上一期微课程进行的异常的顺利和完整，在这里感谢所有支持我们的童鞋们。
Fluff微课堂目前是第三期了，希望今后一直可以在课堂里见到你们。
每次课程结束后，我们都会把课件整理出来给大家，希望大家可以在朋友圈分享给需要的朋友们。
如果有任何问题，可以在群里提问哦。

=====课程回顾====
网红ins风~抹茶fluff蜜豆毛巾卷~抹茶淡淡的茶香配上香滑浓郁的fluff棉花糖还有牛奶和黄油的醇香中间夹杂着淡奶油与蜜豆这般绝配，成为了网红ins风甜品~这款网红抹茶fluff蜜豆毛巾卷就是网红甜品界的扛把子~
网红ins风~抹茶fluff蜜豆毛巾卷~就是可丽饼的华丽变形计，一样的做法~不一样的心机~
这个方子是八张饼皮，两个毛巾卷的用量。

准备食材】
黄油 30g
fluff香草味棉花糖 60g
鸡蛋 3个
牛奶 160g
抹茶粉 8g
低筋面粉 120g
淡奶油（夹心内陷用） 400g
fluff棉花糖（夹心内陷用） 80g
蜜豆（夹心内陷用） 适量
小编提供的日式抹茶粉（撒粉装饰用） 适量
(本次抹茶粉是小编特意从日本人肉带回的抹茶，目前国内没有购买，品质非常好，近期将会开始团购，感兴趣的可以加群哦，加群先加小编)

1.准备好所有食材，称重备用；
2.黄油隔水融化成液体；
3.把fluff香草味棉花糖加入融化成液体的黄油中；
4.用手动打蛋器把黄油和fluff混合均匀；
5.加入鸡蛋充分混合；
6.倒入牛奶混合；
7.把抹茶粉加入混合；
8.把低筋面粉加入；
9.用手动打蛋器充分搅拌均匀；
10.面糊过筛两至三遍，使面糊更细腻，成品更加完美；
11.过筛之后的面糊用保鲜膜包好放冰箱冷藏一个小时，是面粉吸水性达到最佳状态，成品更加Q弹有韧性；
12.平底不粘锅，全程小火加热，待锅子感到温热，放入适量面糊，转动平底锅让面糊摊开，看到表面凝固即可出锅；
13.饼皮放在凉网上自然冷却，直至把所有面糊全部摊好；
14.趁着晾饼皮时，打发淡奶油，淡奶油倒入无水无油的打蛋盘里；
15.加入fluff香草味棉花糖，浸泡一会，避免打发淡奶油前期飞溅；
16.用电动打蛋器低速打发淡奶油和fluff棉花糖到7分硬（出现明显纹路和感到阻力时）；
17.打发好的淡奶油霜里加入蜜豆混合；
18.晾凉的饼皮一张压一张的边缘铺好，上下边缘重叠大概五厘米左右铺好，我用了四张饼皮，把加了蜜豆的淡奶油霜均匀涂抹上铺好的饼皮上面，边缘往里折一点；
19.从一边开始卷起，直到全部卷好，注意要卷的紧点，用鹿皮绳子捆在中间（也可以用麻绳，丝带，这个随自己高兴啦啦啦）；
20.卷好的毛巾卷用保鲜膜包好放冰箱冷藏20-30分钟使毛巾卷挺实，取出毛巾卷在表面筛上抹茶粉；

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【每人95片面膜、2只润唇膏】

（DHC橄榄保湿润唇膏2支、日本高丝BABYISH、quality first、lululun三个品牌的面膜共计95片，第五图有展示~）

【日本人肉带回】来看看东京站「GRANSTA」土产甜点排序之东京站限定的人气10选：

①枫树黄油饼干＜The MAPLE MANIA＞
②銀のぶどう 巧克力饼干（杏仁）＜銀のぶどう＞
③东京站限定华夫饼 10个一套＜R.L WAFFLE CAFE＞
④东京榛子巧克力派＜Caffarel＞
⑤枫糖费南雪金砖蛋糕＜The MAPLE MANIA＞
⑥枫糖年轮蛋糕＜The MAPLE MANIA＞
⑦棒状华夫饼＜R.L WAFFLE CAFE＞
⑧パンダの旅＜桂新堂＞
⑨原创芝士蛋糕＜FORMA＞
⑩グミッツェル 东京站限定包装＜hitotubu＞

感兴趣私～