温婉如玉的温哥华
寄情山野,却困于城市,这是许多人的困境。对于温哥华人来说,山野与城市就是十几分钟的距离,甚至离广阔的大海也不遥远。
山水相连的城市,自带浪漫的气息,山不能太高,缓缓的起伏赋予城市丰富的层次;水与城相融,城不正对着大洋,而是被富有层次的海湾包裹,一湾一湾,就像被泛起的涟漪包围。那些令人心动的城市,斯德哥尔摩、旧金山、伊斯坦布尔、阿姆斯特丹,都是如此。
温哥华岛和巴拉德湾是温哥华与太平洋之间的天然屏障,水域通过峡湾伸向内陆,与冰川融水混合,成为最动人的风景。绵长的海滩给这座城市带来广阔的想象空间,也为旅行者营造出可休闲、可运动、可拍照、可观光的独立空间。
从城市中心,到森林深处,温哥华的城市骑行之旅可以深度探索温哥华,并在半天的时间里感受这座世界级城市的精华。以轻松的节奏旅行,骑着单车有机会放慢速度,让感官充分沉浸于周围环境中。
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温哥华岛和巴拉德湾是温哥华与太平洋之间的天然屏障,水域通过峡湾伸向内陆,与冰川融水混合,成为最动人的风景。绵长的海滩给这座城市带来广阔的想象空间,也为旅行者营造出可休闲、可运动、可拍照、可观光的独立空间。
从城市中心,到森林深处,温哥华的城市骑行之旅可以深度探索温哥华,并在半天的时间里感受这座世界级城市的精华。以轻松的节奏旅行,骑着单车有机会放慢速度,让感官充分沉浸于周围环境中。
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要想懂茶的最正确打开方式
“君到武夷,看山水如品岩茶;君饮岩茶,杯盏间如见山水。”一位深爱武夷茶的作家如是说。
以前的我虽然也认同这句话,却没有太深的感触,更没有想到,自己竟会因一泡茶,而恋上这座山。
这是一泡竹窠肉桂,获赠于武夷山一位自己创办茶企的朋友。前几冲,是浓烈的辛锐感,香气悠远,茶汤顺滑,再接下来的几冲里,桂皮香、花香始终萦绕于口腔,喉韵久久不散。
在独自品味这泡茶的过程中,因白天琐事太多而显得浮躁的心,慢慢清静下来。
是怎样的一种环境,孕育了有如此醉人韵味的茶?
要想懂茶的最正确打开方式
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如今,最流行的喝茶方式:去原产地寻茶,绝对算得上是其中最具活力的方式了,我很相信,这或成为未来的主流。
因为,要想懂茶,“多喝茶,多去产茶的山山水水里走走看看,多与民间的茶人交流”,是唯一的诀窍。
这种方法,历经历代知名茶人证实。“所有的茶农都是我的老师。”福建乌龙茶的审评权威、国家高级评茶师陈郁榕老师这样说。
要想懂茶的最正确打开方式
在茶叶原产地寻茶,自己动手采茶,并参与制茶过程,且不说从中可以逐渐熟悉、掌握制茶技艺,最起码的,成品茶出来之后,与朋友分享或自己独自品味时,难免会因“这泡茶,我有参与做”而心中生出自豪感,甚至,仿佛能够从中看见当时采茶、制茶的点滴情形。
这些回忆,是温暖的。
在武夷山这个世界红茶、中国乌龙茶的发源地,寻茶,定能够获得许多许多消息。
要想懂茶的最正确打开方式
武夷山的茶区,是一片兼有黄山怪石云海之奇和桂林山水之秀的胜境,是山水相融、儒释道三教人士和谐共处的神奇之地。哪怕不是为了茶叶,也是一片修养身心的所在。
武夷寻茶,看茶生长的地形、土壤,看阳光雨露对茶的滋养,每一天都有不同的风景,呼吸饱含负氧离子充满能量的清新空气,最能增长见识的,是既痛苦又幸福的,和茶农一起采茶制茶,感受他们对每一片茶叶的深情,近距离了解他们如何把一片片树叶化作一杯杯令人沉醉的茶……
要想懂茶的最正确打开方式
始终相信,因为这些温暖的回忆,能够温暖了所有的曾经。
于是,“那一天”,便成了难忘的一天。
“若无闲事挂心头,便是人间好时节。”待那天,暂时放下手中的工作,定去走走那心心念念的竹窠。
“君到武夷,看山水如品岩茶;君饮岩茶,杯盏间如见山水。”一位深爱武夷茶的作家如是说。
以前的我虽然也认同这句话,却没有太深的感触,更没有想到,自己竟会因一泡茶,而恋上这座山。
这是一泡竹窠肉桂,获赠于武夷山一位自己创办茶企的朋友。前几冲,是浓烈的辛锐感,香气悠远,茶汤顺滑,再接下来的几冲里,桂皮香、花香始终萦绕于口腔,喉韵久久不散。
在独自品味这泡茶的过程中,因白天琐事太多而显得浮躁的心,慢慢清静下来。
是怎样的一种环境,孕育了有如此醉人韵味的茶?
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如今,最流行的喝茶方式:去原产地寻茶,绝对算得上是其中最具活力的方式了,我很相信,这或成为未来的主流。
因为,要想懂茶,“多喝茶,多去产茶的山山水水里走走看看,多与民间的茶人交流”,是唯一的诀窍。
这种方法,历经历代知名茶人证实。“所有的茶农都是我的老师。”福建乌龙茶的审评权威、国家高级评茶师陈郁榕老师这样说。
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在茶叶原产地寻茶,自己动手采茶,并参与制茶过程,且不说从中可以逐渐熟悉、掌握制茶技艺,最起码的,成品茶出来之后,与朋友分享或自己独自品味时,难免会因“这泡茶,我有参与做”而心中生出自豪感,甚至,仿佛能够从中看见当时采茶、制茶的点滴情形。
这些回忆,是温暖的。
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武夷寻茶,看茶生长的地形、土壤,看阳光雨露对茶的滋养,每一天都有不同的风景,呼吸饱含负氧离子充满能量的清新空气,最能增长见识的,是既痛苦又幸福的,和茶农一起采茶制茶,感受他们对每一片茶叶的深情,近距离了解他们如何把一片片树叶化作一杯杯令人沉醉的茶……
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