怎样判断茶叶过期没过期?
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茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。

喝茶有益健康,但是喝了过期的茶不但对身体没好处,还会有损身体健康。
那不同的茶叶到底可以放多久?过期的茶叶还有哪些妙用?接下来,一起来看看。

怎么理解茶叶“保质期”?

茶叶,本质上是一种农产品,也有保质期。所谓“保质期”,可以理解为正确保管前提下的食用(饮用)最佳期、安全期。

不同的茶叶保质期是多少?

通常,除后发酵茶之外的其他一些密封包装的茶叶,保质期是12个月~24个月不等;散装茶叶保质期更短,因其散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。

绿茶,一般是新鲜的比较好。在低温(3—5)密封状态下,绿茶品质通常一年半左右不会发生太大变化;
乌龙茶一般2—3年。武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚,但保质期最长也就三年;
贵州黑茶(湄潭手筑黑茶)、湖南黑茶、湖北青砖茶、广西六堡茶、云南普洱茶等,只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。黑茶最好的品质在十年左右,其保质期可达几十年。

几大茶类茶叶保质期是多少?

1、绿茶

喝绿茶,主要在于一个“鲜”字,所以,新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。
绿茶,不发酵,保存的要求更高,稍保存不当就会变黄,变黄后香气和口感就大打折扣了。
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绿茶的保质期最短,因为没有经过发酵所以需要更高的保存要求。
一般来说,常温下保质期在1年左右,如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄,又有些变味了。
当然,如果你是土豪,拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话,保质期的时间可以延长到18个月左右。

2、黄茶

黄茶,制作工序上比绿茶多了一道闷黄工序,是最低调最没有存在感的茶,现今市面上比较少见卖黄茶。黄茶和绿茶的品饮时间差不多,当年喝才更能体现它的品质特点。
其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年左右,也就差不多了。

3、白茶

白茶是轻微发酵茶,制作工序简单,保持了茶叶最原始的滋味,素有“一年茶、三年药、七年宝”的美称。
白茶当年喝,偏凉性,而且药性不明显,所以,最好是放到一定年份再喝,性质转温,口感醇厚,药性也更明显。
储存年份越久价值和口感不降反升,当然这是指存放得当的情况下,保存不当的话,再好的茶也成渣。

4、青茶

青茶,即乌龙茶,属于半发酵茶。喝乌龙茶,侧重香气,所以,当年喝更有味道。
因乌龙茶制作工艺上需要焙火工序,所以,新茶制作出来,最少也要放置2个月,待火气退却再喝,这样口感更佳,而且也不担心喝了会上火。
不过清香型铁观音、台湾的文山包种,这些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长,一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。
而经过烘培的那些,就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。

5、红茶

红茶是全发酵茶,应该在第二年的时候,最好喝。当年的红茶香气比较好,但是口感没有那么醇滑,若存放一年后再喝,香气更幽雅,茶汤会更柔和、醇滑。
红茶是全发酵茶,保质期比较长,可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当,2年以上也会有变味的现象出现,所以尽量不要等到2年以后再喝。

6、黑茶

黑茶基本都是后发酵茶,有越陈越香的特色,在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存。
但由于经过了后发酵,并没有生普和白茶那种无限潜力,一般来说散茶3、5年,滋味已达到最佳程度,紧压茶的话10年至15年也不就差不多了,再存也没有那么大的升值空间。
如果茶叶原料品质好的话,放的时间越久,茶就越好喝。老茶,茶气足,冬天适合煮着喝。

7、普洱茶

作为近年来最为热门的普洱茶,越陈越香的特点被广大收藏家“炒”的火热。
在存放得当的情况下,熟茶的话,一般来说在15年以上,生茶的话,陈放3~5年、压成饼的晒青茶陈放8~10年口感最佳,陈放超过20年以上的茶叶香气和滋味的醇厚度都会下降,超过50年香味单薄。

怎么判断茶叶是否过期

判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月。

具体的判断我们可以分类着手:

01、有包装的茶叶

一般来说,有包装的茶叶,在包装上会印有保质期限。这种情况下,只要茶叶是在标明的保质期内,且保管正确,就还可以放心饮用。

02、无包装的茶叶

无包装茶叶,这里所指包括散装茶叶和自制茶叶。
首先,我们可以看茶叶的外观质感。外观上,如果发生了过期霉变,这样的茶叶通常色变,多数发白;质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。
其次,看茶叶的气味与茶汤的色泽。过期茶叶会散发出陈味,或是与正常茶叶明显不同的气味;其茶汤颜色,也会明显变浓变暗。
最后,我们可以尝一下茶汤的味道。如果是过期的,比如绿茶茶汤原本的清口感会大打折扣,苦涩的感觉因而会更多。其它,如回味性或收敛度也有明显下降。

怎么保存茶叶才不容易过期

茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0—5℃较合适)。

罐子存放法

将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。
双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。

保温瓶存入法
把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。
一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判断茶的好坏,所以大都喜欢购买散装茶。
实际上,散装茶在销售的过程中就在不断地变质,因为露放在空气中,一是吸潮、二是吸异味,这样就导致茶叶无形之中会发生质变,使其丧失原茶风味。
与散装茶相比,包装茶的优点较多,比如不易受到污染,不易变质,而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容。
并且更能让消费者辨识生产日期,茶叶过没过期,茶叶有没有变质。
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想了很久,一直想做但一直没有做的一个话题。关于人力工作之招聘板块行业乱象问题。

我是一个不知名的微博用户,同时现实生活中我是一家企业负责人力板块统筹工作的人事经理。从事这个行业也有些许的时间,做过HRcoe、做过HRssc、也做过HRBP。从招聘配置到日常管理,六大板块工作都有在做。

今天我想谈谈关于招聘板块的问题,同样也仅代表自己的看法,与任何人,任何行业,任何企业无关。近两年,有一种怪异的现象,就是关于招聘端爽约率越来越高,求职者要求越来越高。很多HR把它完全归咎于求职者。我觉得应该是相互双方的问题。我没有很好的文采,可能给大家阅读也会带来很多不适。接下来我来站在不同角度谈谈这个问题。

先从一个求职者角度来讲吧。我们每一个人都经历过找工作的过程,很多各行各业内的优秀人才可能不止一次求职的经历。可是每次在求职的过程中,都会发现一个问题。企业用人上越来越不诚实,越来越会给员工画饼,答应的薪资、福利、工作时间等等各方面与实际情况不符。企业在招聘上面也越来越虚化,不会给人以实际的岗位情况待人,很多求职者都是工作以后,第一次发工资,或者几个月以后,才发现并不是自己想象的那样。这个时候就会进退两难。再次求职时,就总想着先了解清楚,看有没有符合自己预期才会去面试。(不得不说,这样其实很多时候会无形中错失机遇,同样也会引起企业负责招聘端经理的极度不适)。

从一个做招聘板块的HR角度来说。求职者一上来先问薪资待遇,再了解工作内容,会让HR心里打一开始就pass掉这个人,接下来的对话,只是应付工作了。(HR内心独白:什么人嘛,一上来先问薪资待遇,你能不能拿下这个工作,能不能面试通过还是两回事呢。我要是老板,这个人我肯定不要,一定要给我们经理或者同事吐槽一下)。同样,求职者爽约问题也会给HR带来极度不适,他会觉得这个人不讲信用,也没有提前跟我重新预约时间,这样的人态度有很大的问题。还有其他各类问题,都有可能让HR给求职者判死刑,无形中,很多优秀的人才也会在这之中流失。

无论作为求职者也好,作为一个HR或用人部门经理也好。我觉得我们都应该反思一下目前关于求职与招聘的矛盾。以前,我们找工作的时候,就像高考填志愿一样。我给企业发了我的简历,企业做过初步的筛选后进行面试,面试合格,上岗谈薪。紧接着就是为企业创造价值,然后不断升职加薪。现在是先谈薪,薪资合适,再谈工作内容,紧接着再看距离,最后才是面试。一方面原因是人们生活质量越来越高,追求也越来越高,薪资过低,福利待遇不好,无法满足基本的日常生活开支。另一方面原因来自企业或者个别HR,给公司员工虚假承诺,画大饼。也是求职者这两年经常讲的一句话,“想让马儿跑还不给马儿草”。

此时,你会发现所有人都忽略了一个问题,日后生活品质的改变及影响不来自于企业,不来自于老板,终归是源于自身。人生来都是平等的,同样人生来都是一张白纸。就像你到了一个新的公司,一个新的环境,凭什么要求钱多事少离家近。很多人都想要钱多事少离家近,很多人也会想为什么他的工作就会钱多事少离家近,那你在这之前有没有想过一个问题,这个人为此付出了多少,这个人经历了什么才能变得钱多事少还离家近。古语有言“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为”“吃得苦中苦,方为人上人”。你又凭什么不劳而获?自身的优越感从何而来?我在上一家公司怎么怎么样,我家怎么怎么样!有谁可以证明你在新的公司就一定行?只有自己。同样很多HR也不要觉得自己就高求职者一等,21世纪了,不再是以前那种企业少,求职者着多,多数人找不下工作的年代了。现在企业数量多的都数不过来,而且互联网时代,企业金融化时代,没有任何一个企业可以稳坐当地行业龙头老大。全国200多万家小型企业,120多万家中型企业,50多万家大型企业,同样每天还是会有新的公司成立,公司数量在不断增长,人口数量在不断控制。你凭什么会有一种优越感及高人一等的感觉。

现今社会,最正确的招聘及求职方式 还是双向选择。求职者虚心求职 招聘方认真对待每一个求职者。求职者可以在面试前了解企业各类基本情况,但请少说我考虑考虑,少说我有时间过来了解一下,不是每一个行业,每一家公司都在招聘,遇到差不多的,有某一个点跟自己契合的,就请第一时间跟企业沟通面谈时间,进一步了解,才能做出正确选择。HR同样不要认为你跟求职者沟通了很久很久,求职者讲我需要考虑一下,而觉得影响心情,毕竟,这是你的本职工作,请认真对待每一个求职者,认真对待你的工作,不论你是招聘专员,亦或者人事专员、主管、经理。

最后,送给各位同行及所有企业中的管理人员一个建议。在企业培养人才的过程中,也要做到人人平等,少在求职者身上找问题,多在自身找问题。提高员工质量及公司留存是每一个管理人员的责任与义务。#西安找工作[超话]##招聘# https://t.cn/RKaBGeX

我下过很多次单推荐给很多人的绿豆饼
真的推荐给大家
皮薄馅大
而且甜度刚刚好不会很甜(奶茶三分糖的我正好可以接受)
肉眼可见馅是用豆子熬的不是那种豆粉做的
他家的饼添加剂几乎没有,所以保质期只有七天(可能还不到七天因为我有一次下单的饼拿回来过了两天才想起来吃那时候已经长毛了[泪])现做现发顺丰包邮
红豆绿豆都推荐,绿豆比红豆稍微甜一点点
莲子银耳因为吃起来银耳如果脆脆的个人吃不惯
1️⃣2️⃣绿豆馅
3️⃣4️⃣莲子银耳
5️⃣6️⃣红豆馅
(原图灯光原因没有拍出它的真实颜色)
:九度七


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