第一次做红烧肉,为何感觉调料跟卤牛肉的都差不多一模一样[允悲][允悲][允悲]用了一斤左右的五花肉,煸完油之后放锅里看起来好少,不过一个人也够吃了。感觉红烧肉还是要甜一点更好吃,下次要多放些糖。这次小火炖了1个小时20分钟左右,感觉还是没有达到我理想中的软糯口感 (眉州东坡的东坡肉简直是个人心中最佳),下次试试炖足2小时看看能不能更好吃一点。
哦这次freestyle 放了一点点金酒,代替菜谱中的花雕酒哈哈哈哈哈
哦这次freestyle 放了一点点金酒,代替菜谱中的花雕酒哈哈哈哈哈
今天真的是劳动快乐。
呆家里收拾了一整天,
我喜欢家里整整齐齐的
我喜欢一点点小资调调
今天就想喝一碗白粥,第一次自己煮粥,一碗好的白粥要不停加水,慢慢炖、慢慢熬,人生估计也是这样,要小火慢慢熬,大火满水都会溢出来的,人也是一样,满心对人是会伤到自己的,所以凡事不必太认真了
理想型的小资调调生活,自己对得住自己
农村名宿,可取
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我喜欢一点点小资调调
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理想型的小资调调生活,自己对得住自己
农村名宿,可取
【小土豆红烧肉】1、五花肉切块,过开水焯一下。2、锅中倒油炒糖色至起泡,入五花肉翻炒。3、倒入料酒、老抽,倒开水没过肉几厘米,放葱段、姜片、桂皮,把装有花椒、八角、香叶的纱布包放入锅中,小火炖。4、炖八成熟,把去皮洗净的小土豆倒入,放适量盐炖至土豆绵软,大火收汤即可。#理想生活季# https://t.cn/Efq5i8h
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