#每日健康养生# [爱你]

【春天一果、一菜、一茶、一羹、一粥、一汤】

春天第一菜——韭菜
中医讲究春夏补阳，而四季常青的韭菜又叫“起阳草”，以春天吃为最好。韭菜性温，能补肾补阳，被称为“春天第一菜”。

春天第一果——草莓
味道酸酸甜甜，香味沁人心脾的草莓，特别适宜春天养生食用，被营养学家誉为是“春天第一果”。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。

春天第一饮——枸杞菊花茶
枸杞养肝、滋肾、润肺、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，菊花清心明目、生津润喉，现将两者合二为一成茶饮，能够起到益肝肾明目、增强免疫力。抗衰老，降血糖、血压等功效。

春天第一羹——姜汁蛋
春天乍暖还寒，尤其是早春，仍有冬日余寒，建议多吃些温补阳气、驱寒的食物。中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜特别推荐一道适合早春养生的菜——“姜汁蛋”。
【姜汁蛋做法】
生姜切碎后挤出姜汁，然后和鸡蛋一起蒸成鸡蛋羹，这道菜有很好的暖胃作用，可以帮身体赶走寒气。

春天第一粥——青菜粥
春天是万物生发的季节，食用有着旺盛生发力的绿色蔬菜，顺应天时最养人。“用菠菜(养生通便)、韭菜(补肾健胃)、芥菜(补钙健脾)、芹菜(降压下火)、生菜等几种蔬菜做成的青菜粥，特别春季食用。”广东省中医院二沙分院体检中心主任韦芳宁特别推荐了青菜粥。

春天第一汤——鸡汤
中医有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法，人体的调养也应与此相符。春季是生发之季，也是五脏中肝气生发的时节，因此吃穿住行都要顺应天地万物的欣欣向荣之势，以滋肝养肝为主。养肝的汤品中以鸡汤为最佳，可称为“春天第一汤”。

[话筒]春季健康饮食养生经<之一>[心]（1）：韭菜，虽然四季常青，终年供人食用，但以春天吃最好，正如俗话所说：“韭菜春食则香，夏食品则臭。”春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气；（2）：菠菜，是春天蔬菜的主要品种之一，又叫波斯菜，从尼泊尔传入我国。菠菜柔嫩味美，营养丰富，蔬药兼优。中医学认为，菠菜有养血、止血、润燥之功。菠菜对衄血、便血、坏血病、消渴、大便涩滞、高血压、肠结核、痔疮等病有一定疗效，并能促进胰腺分泌，帮助消化

秋天到了。有些什么让你感觉到秋天了呢？
以前在苏北老家的时候，路上的落叶，地里的庄稼，草上的露水；日渐降低的气温，由绿转黄的色彩，放学时日渐提前的天黑；餐桌上的大椒韭菜渐渐换成毛豆玉米…
如今，江南，四季常青，没有落叶，没有露珠；从夏天直接到冬天，没有秋风；
城里，超市里和餐桌上的瓜果蔬菜也没有大的变化；车来车往，让你紧张得无暇顾及抬头看天，看不到秋天的天空…
唯一的提醒是，桂花香了。 https://t.cn/R2dy4sJ