民宿的产品开发(下)
民宿产品的开发过程
一.产品构思与筛选
民宿产品开发的第一个阶段就是实施调研,搜集产品构思。民宿产品创意的来源不仅仅是依靠民宿主,而是多方面的,如民宿的其他员工(如管家)、消费者、竞争者、产品研发专家、分销商、和供应商等。其中,最具发言权的当数民宿产品的直接使用者(消费者)和民宿服务的直接提供者(民宿主)。他们能真实地了解市场需求,并提出最客观的产品构思。
1.民宿内部公众;民宿内部公众即民宿的主人以及民宿的其他工作人员。其中,民宿主人或管家或其他直接服务于宾客的员工的创意,是民宿内部创意的主要来源。他们与客户直接触,能及时了解顾客的需求、意见和建议,他们的创意最能体现顾客的需求;民宿的服务人员在直接对客服务中,常常能观察和洞悉到客人偏好及他们乐意接受的产品,他们的构思能直接反映顾客的意见。
2.消费者;民宿通过分析消费者反馈的意见和建议,才能开发出迎合他们需求的产品,从而更好地满足消费者的需求,留住老顾客,吸引新顾客。
3.竞争者;民宿产品的构思有的来源于竞争对手产品的启发。民宿有时采取分析竞争对手的产品宣传信息或亲自到竞争对手的民宿去消费的方法进行产品的模仿或借鉴。
4.分销商和供应商;分销商直接与市场接触,能提供特定消费者的需求信息,为民宿提供产品构思的最新信息。供应商能及时向民宿提供有关新技术和新材料的信息,有助于产品构思的形成。
5.其他来源;除上述来源外,民宿还可以通过网络、行业专家等途径获得产品构思。
通过第一个阶段产生的大量构思,并不都能付诸实施,要对这些构思进行比较评价,摒弃获利较小或亏损的产品构思,保留少数几个有吸引力和切实可行的构思。
在进行筛选时,要考虑民宿的内外部条件及经营能力,即评价产品构思与民宿经营目标是否一致,如一致则保留,如不一致则放弃。评价民宿是否有经营新产品的技术、生产销售和财务等方面的能力,如有则保留,如无则放弃;评价民宿是否具备开发新产品的时机,如有则保留,如无则放弃。
二.产品研制与开发
首先,对构思成形的产品进行商业分析。商业分析是预测一种产品概念在市场上的适应性和发展能力。其包括预测产品的销售量、成本、利润额及收益率;预测产品开发对投入、成本费用、利润的影响;确定目标市场、预测市场趋势、分析产品的市场竞争状况等。
其次,在对产品进行商业分析后,确定该产品有开发价值,就进入产品的实际开发阶段,将产品概念研制成样品,该样品应满足以下三个条件,即消费者认为该样品体现了产品概念报告书中所描述的关键属性;在正常使用情况下,该产品能安全地发挥其功能;该产品能以预计的制造成本生产出来。
最后,在开发服务性产品时,除了必须注意服务产品的实体性要素外,还要注意服务产品传递系统的建立与测试。
三.产品上市

在产品正式上市前,需要进行产品的试产试销。民宿将产品样本研制出来之后,就要根据企业自身的目标市场状况,制定相应的营销组合策略,及时将部分样品投放到市场中去,初步获悉消费者对该样品的反应,改进完善产品,调整市场营销策略。
在通过前期的分析和试验后,一旦民宿决定将产品商品化,就要处理好产品上市的成本费用、上市的时机、上市的地点、面向的目标市场及应采取的营销组合策略等方面的问题。
1.新产品上市的时机:一般民宿在完成产品的试产试销后,应尽快将产品投放市场。但是,如果此时竞争者的产品开发工作也已经完成,那么就要视情况而定。一是先行上市。这样民宿就能获得先行者优势,优先选择分销商,优先占领市场;二是平行进入。这样民宿就能与竞争对手共同分担产品上市推广的促销费用;三是推迟上市。这样,竞争者已经为产品促销付出了代价,产品已经被消费者接受,消费者也会对产品提出改进意见,后进入的民宿就可以节省促销费用,提供更能满足消费者需求的产品。
2.新产品上市的地点:民宿新产品在哪个城市或地区上市,还是在某几个城市、地区同时上市,民宿主人需要就不同城市和地区的消费者对该产品的需求强度进行评价选择。
3.面向的目标市场及营销策略:特定的产品往往是为特定的目标市场设计的,只能满足这部分顾客群的需求。因此,特定的产品应到相应的人群中去推广促销,如民宿亲子活动应面向都市家庭市场去营销,营销策略也应有针对性。
四.搜集反馈
新产品在市场上销售一定时间后,通常会暴露出一定的缺陷。因此,民宿主人应时常对客人进行跟踪回访,搜集宾客对该产品的意见和建议,不断改进产品,提高产品质量。同时,消费者的信息反馈往往将成为下一个新产品创意的重要来源。
民宿产品创新策略
社会经济的发展和科学技术的进步,使民宿产品的科技含量进一步提高,升级换代速度日益加快,行业的竞争也越来越激烈,因此,不断创新产品是提高民宿核心竞争力的必然趋势。根据民宿产品的整体规划,产品创新的战略重点主要由核心产品、形式产品、期望产品、附加产品、潜在产品等五个方面构成。
民宿产品创新应遵循市场导向原则和产品特色化原则,不断创新其产品和服务。同时,民宿还应根据社会环境及发展趋势,充分利用自身的资源,选择适合自己的产品创新策略。
一.长短结合策略:这种策略也称为储备策略,既考虑到民宿的短期利益,又考虑到民宿的长期利益,着眼于民宿的长期、稳定、可持续发展。采取这策略的民宿应该有四种产品:一是正在生产和销售的产品;二是正在研制或已研制成功,等待适当时机投放市场的产品;三是正在研究设计的产品:四是开始市场调研,处于产品构思、创意阶段的产品。
二.主导产品策略:任何民宿都应尽量提供类型齐全的产品,但还要拥有自己的特色和主导产品,主导产品是民宿自身的资源条件和客源市场双向驱动的产物,在一定时期内相对稳定。
三.高低结合策略:高低结合策略是指高档产品与低档产品相结合,以满足不同消费层次的需求,提高民宿经营的覆盖面。
四.创新与模仿策略:创新与模仿策略,即不同革新程度的策略,是指民宿根据不同细分市场的需求,为了占领市场,获得经济效益,而灵活采取的一种策略。它包括全部创新策略、拿来主义策略、仿制改进策略等。
好了我们来总结一下:民宿产品是民宿经营制胜的核心。一个成功的民宿需要针对目标客源市场,选择和开发适合民宿本身的产品及产品组合,并且随着市场的变化,不断开发和推出新产品,提升民宿的核心竞争力,这样才能使民宿经营立于不败之地。
好了本期文章就到这里就结束了,喜欢的可以关注微信公众号:雅舍君0 以后更新时间改为晚上。持续更新中谢谢大家。

#第16届全国网媒山西行#【启新程 看发展】打造中小企业版“拼多多”,太原这家“独角兽”企业正在发力

11月29日,“启新程 看发展”第十六届全国网络媒体山西行采访团到访山西转型综改示范区,实地探访山西中部城市群发展的南引擎。

山西祥睿能源有限公司作为一家专注低碳科技的能源互联网企业,是山西省首批碳核查服务商之一,面向工业、交通、建筑等领域提供负荷聚合、能源管理、绿电消纳、碳资产管理等高端能源服务,致力于传统产业与数字能源融合发展。通过低碳云账户和虚拟电厂,提供“低碳咨询+数字产品+综合服务”一体化节能减碳和新型电力系统解决方案。全国首创“双碳、能控、煤控”三位一体协同管理服务模式,建设碳排放因子数据库,为产业低碳转型精准赋能。

【早知道·#财讯热搜榜TOP10#(11月23日)】戳
1、国办:进一步加大对中小企业纾困帮扶力度
近日,国务院办公厅印发《关于进一步加大对中小企业纾困帮扶力度的通知》(以下简称《通知》)。
《通知》明确,要加大纾困资金支持力度,鼓励地方安排中小企业纾困资金,落实创业担保贷款贴息及奖补政策,用好小微企业融资担保降费奖补资金。进一步推进减税降费,制造业中小微企业按规定延缓缴纳2021年第四季度部分税费,研究适时出台部分惠企政策到期后的接续政策,持续清理规范涉企收费。灵活精准运用多种金融政策工具,用好新增3000亿元支小再贷款额度,加大信用贷款投放,对于受新冠肺炎疫情、洪涝灾害及原材料价格上涨等影响严重的小微企业,加强流动资金贷款支持。
《通知》强调,要推动缓解成本上涨压力,加强大宗商品监测预警,严厉打击囤积居奇、哄抬价格等违法行为,推动期货公司为中小企业提供风险管理服务,稳定班轮公司在中国主要出口航线的运力供给,鼓励班轮公司推出中小企业专线服务。加强用电保障,科学实施有序用电,合理安排错峰用电,保障产业链关键环节中小企业用电需求,鼓励有条件的地方对小微企业用电实行阶段性优惠。

2、LPR连续19个月持平
11月22日,最新一期LPR(贷款市场报价利率)报价出炉。中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心公布,1年期LPR为3.85%,5年期以上LPR为4.65%。截至本次报价,LPR已连续第19个月维持不变。
虽然LPR已连续19个月原地踏步,但LPR改革红利的释放却未停滞。
一方面是推动金融机构充分运用贷款市场报价利率定价,增强小微企业信贷市场竞争力,推动实际贷款利率继续稳中有降。
另一方面是落实优化存款利率监管措施,维护存款市场竞争秩序,将存款利率自律上限改为在存款基准利率上加点确定,引导中长期存款利率下行,优化存款期限结构,降低银行负债成本,推动金融系统向实体经济让利。

3、境外机构连续35个月增持中国债券
中央结算公司11月22日发布2021年10月债券市场分析报告称,10月末境外机构在中央结算公司的托管量为3.52万亿元,同比增长31.09%,环比增持226亿元,为境外机构连续35个月增持。
具体来看,境外机构通过“全球通”持债占比73.83%,通过“债券通”持债占比26.17%。境外机构持有前三大券种分别是国债、政策性银行债和商业银行债券。
报告还显示,10月,中央结算公司登记发行债券2.01万亿元,发行量前三大券种分别是地方政府债、国债和政策性银行债。

4、国家发改委:本月底电厂存煤有望突破1.5亿吨
记者11月22日从国家发展改革委获悉,按目前供煤水平测算,11月底全国电厂存煤有望突破1.5亿吨,远超往年水平,与去年同期水平基本一致,良好的煤炭供需形势将进一步巩固,冬季煤炭供应保障能力显著提升。
国家发展改革委表示,产运需各方共同发力增加市场供应,进入11月份,煤炭供应水平进一步提升,电厂和港口煤炭库存快速增加。11月份以来,全国统调电厂日均供煤达到810万吨,较去年同期增加超过30%,近期连续数日突破900万吨,最高达到943万吨历史峰值。电厂供煤大于耗煤日均超过170万吨,最高达到293万吨,存煤水平进一步提升。11月20日电厂存煤达到1.43亿吨,比10月底增加超过3500万吨,可用23天,超过常年水平,今冬明春发电供暖用煤得到有力保障。

5、明年15省份将开展老年医疗护理服务试点
日前,国家卫生健康委办公厅发布关于开展老年医疗护理服务试点工作的通知。通知提到,为贯彻落实党中央、国务院关于全面推进健康中国建设,实施积极应对人口老龄化国家战略的重大决策部署,加快推动各地落实《关于促进护理服务业改革与发展的指导意见》《关于加强老年护理服务工作的通知》《关于加强老年人居家医疗服务工作的通知》等要求,切实增加老年人医疗护理服务供给,精准对接老年人多样化医疗护理服务需求。经研究,确定北京市、天津市、山西省、吉林省、上海市、江苏省、浙江省、安徽省、山东省、湖北省、广东省、广西壮族自治区、海南省、四川省、陕西省等15省市作为老年医疗护理服务试点地区。
通知强调,将经过1年的试点,探索形成可复制可推广的老年医疗护理服务的地方经验和典型做法。到2023年,试点经验向全国推广,发展老年医疗护理服务的机制体制不断完善,多元化老年医疗护理服务模式日益成熟,差异性和多层次的老年医疗护理服务供给显著增加,有利于发展老年医疗护理服务的政策措施逐步健全。试点时间为2022年1月至12月。

6、生猪价格6周涨六成
猪肉正迎来一波又一波涨价潮。统计数据显示,全国22省市生猪出厂价已连续6周上涨,相比10月低点,涨幅超过63%。
根据农业农村部监测,2021年第45周(11月8日-11月14日),猪肉批发市场周均价每公斤24.02元,环比涨3.8%,为连续5周上涨,累计涨幅34.9%。另有统计显示,截至上周末(11月19日),全国22省市生猪出厂价为17.62元/公斤,连续6周上涨,累计涨幅超63%。
伴随着生猪价格的攀升,生猪养殖户已开始盈利。统计数据显示,截至11月19日,猪粮比价为6.38∶1。
猪粮比价被认为是反映生猪盈利空间的重要指标。猪粮比价在 6:1 以上,是猪价逃离过度下跌区间的指标之一。

7、年内A股并购重组资金规模近万亿元
作为上市公司资本运作的重要手段,A股并购重组表现一直活跃。《证券日报》据同花顺iFinD整理数据显示,今年以来截至11月21日,A股市场共发生2154起并购重组事件,涉及资金规模超9745.94亿元,与2020年同期相比,分别增长15.68%、10.94%。
2154起并购重组事件中,有699起涉及国有控股上市公司,占比约32.45%。具体来看,涉及央企国资控股上市公司的有185起,涉及省属国资控股上市公司的有286起,涉及地市国资控股上市公司的有880起,还有8起涉及其他国有上市公司。其中,215起已完成,484起正在进行中。

8、险企永续债“开闸”在即 资本补充将添新渠道
中国人民银行会同银保监会近日发布《关于保险公司发行无固定期限资本债券有关事项的通知(征求意见稿)》,明确了保险公司无固定期限资本债券(永续债)的发行细则。这意味着,保险公司即将迎来永续债“开闸”发行,中小险企“补血”将添新渠道。
偿付能力压力下,保险公司“补血”需求迫切。继今年6月发行第一期资本补充债券后,昨日,招商仁和人寿公告发行第二期资本补充债券,发行规模10亿元。
据统计,截至目前,今年共有14家保险公司发行资本补充债券共计389亿元。与往年发债主体主要为大型险企不同,今年的发债主体均为中小型险企。相较而言,中小险企的发债规模较小,建信人寿的60亿元是最高规模,规模最小的为同方全球人寿发行的5亿元。

9、两网红被追缴税款等近亿元
新华社记者11月22日从浙江省杭州市税务部门了解到,网络主播朱宸慧、林珊珊因偷逃税款,将被依法追缴税款、加收滞纳金并处罚款分别计6555.31万元和2767.25万元。
此前,浙江省杭州市税务部门通过税收大数据分析,发现朱宸慧、林珊珊两名网络主播涉嫌偷逃税款,在相关税务机关协作配合下,对其依法开展了全面深入税务稽查。经查,朱宸慧、林珊珊在2019年至2020年期间,通过在上海、广西、江西等地设立个人独资企业,虚构业务将其取得的个人工资薪金和劳务报酬所得转变为个人独资企业的经营所得,偷逃个人所得税。两人的上述行为违反了相关税收法律法规,扰乱了税收征管秩序。

10、美股三大指数涨跌互现
纽约股市三大股指22日涨跌不一。
截至当天收盘,道琼斯工业平均指数上涨17.27点,收于35619.25点,涨幅为0.05%;标准普尔500种股票指数下跌15.02点,收于4682.94点,跌幅为0.32%;纳斯达克综合指数下跌202.68点,收于15854.76点,跌幅为1.26%。


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