#赤峰人物# 【科技史上永远铭记的赤峰科学家沙尔夫和“中国草原红牛”】牛奶在人们的日常生活中必不可少，现在大家喝的许多牛奶都是电视上出现的那种黑白花奶牛产的，它的产量很高，但这种牛是舶来品。对于草原来说，对于游牧民族来说，千百年来的奶牛仍然是本地的红牛、黄牛、黑牛等传统品种。而在一个条件不太好的时间和地点要把传统的品种改良一下不是个轻松的事。但总是有些执着的人，在这些默默无闻的工作上投入了毕生的精力，终于使事物向前迈进了一步。往往科学上的一小步，就是人类历史的一大步。在赤峰畜牧所工作的工程师、研究员沙尔夫就成功地培育了“中国草原红牛”这个品种，它们比本地牛在产肉量和产奶量方面都增加了许多。沙尔夫也因此获得了各种荣誉，载入了中国畜牧业的发展史册。
1987年10月9日的《光明日报》报道：“一个新的牛种家族——中国草原红牛在内蒙古大草原上培育成功。目前这一新牛种已推广、改良三十五万余头，创造经济效益七亿多元。”想想看，那个时候的七亿元也是一个几乎无法企及的数字，因为那时沙尔夫这样的科研人员的工资也就是几十元而已。报道还说：“50年代末，我国北方牛的品种出现了严重的退化现象，引起了国家有关方面的重视。培育高标准种牛成为畜牧科研单位的重要任务。”
目前世界上有两大类牛，一是产奶量高的荷兰黑白花奶牛，二是肉乳兼用型的如法国夏洛来牛和德国的西门塔尔牛。世世代代在草原上生长的红牛黄牛们个头不大，产肉量和产奶量都不算高，却也耐寒，耐饥饿。但是面临世界上迅猛发展的畜牧业，草原本地的品种显然跟不上形势，改良势在必行。而这个工作从1953年就开始了。涉及到的省份有吉林、辽宁、河北、内蒙古。这是国家有计划地培育肉乳型新牛种。到1985年由国家农牧渔业部正式命名为“中国草原红牛”，凝聚了几代科技工作者和广大牧民的心血。这其中，沙尔夫在功劳簿上名列榜首。
1936年，沙尔夫出生在昭乌达盟（现赤峰市）巴林右旗，是个独生子。家境贫困，爹妈给他起了个名字叫沙尔夫，就是“黄小子”的意思，可能是希望他长大了像草原上的黄牛犊子那样健壮吧。这个黄小子上了小学上中学，一直上到内蒙古农牧学院（今内蒙古农业大学）畜牧专业。1961年毕业后就回到了家乡，在赤峰市畜牧科学研究所工作，当时在内蒙古只有赤峰和呼伦贝尔有这样的研究所。搞科研不光是瓶瓶罐罐加白大褂，畜牧研究可是个“体力活”。
毕业后的头两年，他先到了老家进行提高母牛繁殖率的试验，后来又到赤峰的克什克腾旗搞地方良种“岗更牛”的选育课题。这些工作是极为枯燥的，而且在“牛棚”里的生活也是艰苦的。说是科学家，其实整天和牛在一起，倒像个牧民。每天给牛测量，收集数据。那时条件简陋，没有什么高科技。比如给牛测量产奶量，如果挤出来就可以知道，但是小牛犊吃了的话，怎么才能知道它吃了多少呢？沙尔夫想了个办法：牛犊吃奶前给它量体重，吃完后再量就知道了。就用这样的土办法，他们收集了一万多个数据，为下一步的研究打下了基础。这期间，他写出了第一篇论文《岗更牛的生产性能研究报告》，在《中国畜牧》杂志上发表了。
1963年他转入了中国草原红牛（开始时叫“翁牛特牛”，后来又叫“西拉沐沦牛”，都是以地名为名）的研究工作。和他同时在研究的还有吉林农科院的科学家们，也包括他的老师王振起。
改良就是要注入新鲜血液，这一点似乎适用于很多事物上。草原红牛首先选用英国的短角公牛与本地母牛杂交，这样产下来的是第一代杂交牛。从第一代到最后稳定的种牛形成，需要好几代，10年甚至20年的过程才能正式确立这个品种的诞生。这个新的品种还必须比原来的品种在产奶、产肉量上要明显提高，还要有较强的抗病能力，较高的受胎率，以及对饲草的适应力等。这期间，杂交牛还会出现质量不稳、成年牛体重下降、幼畜死亡率高等现象。这些困难就需要沙尔夫和同事们一个一个地去克服。
他到了一个叫海金山的牧场里一住就是20年。住在简陋的屋子里，吃的是玉米粥，还有土豆咸菜，烧的是牛粪，冬天穿的是皮帽子、毡疙瘩（一种用羊毛制成的靴子），有时去很远的锡盟或河北取公牛精液，还得每人身背着两个粗口保温瓶——那时没有液氮瓶，只能在保温瓶里放上干冰代替，有时往返100华里都要走路。算下来他们一年里有3/4的时间是在下面，孩子出生、妻子患病，他都不在家，欠账太多了。这样的研究工作在“文革”中也没中断。1972年，王振起退休，课题组就由沙尔夫主持。从这时起，一直到通过国家验收，整整13年，他们的努力终于见到成果了。加上他毕业后就投入的时间，他在这个项目上花了整整20年的光阴。
1973年，农牧渔业部召开了北方13个省市自治区奶牛育种工作会议，制定了中国草原红牛的育种方案，沙尔夫的担子重了。毕竟他搞了这么长时间的研究，毕竟在北方来说，内蒙古是个畜牧大区，在育种方面走在前面是一种必然，更是一种责任。
草原红牛的出世公式是这样的：外国公牛+本地母牛=第一代杂交牛；以此杂交母牛+外国公牛=第二代杂交牛；第二代杂交公牛+杂交母牛=草原红牛。1984年，草原红牛被内蒙古有关方面通过验收，1985年被农牧渔业部验收通过。从此，一个新的牛品种在古老的草原上诞生了。它的产奶量比本地牛提高了5—10倍， 产肉量提高了40%，体重比本地牛增加了3倍。早在1979年，农牧渔业部就在其文件《关于加强草原红牛育种工作的意见》中称：“……出口试销，客商反映良好，骨细肉多，售价较高，对当地自然条件具有良好的适应性，深受广大农牧民的欢迎……草原红牛是我国重点科研新品种之一，既是全国重点科研项目，又是重要的生产任务。它对我国养牛业的发展、实现现代化、国内市场和对外贸易都将起一定作用。”
培育成功之后还要稳定、推广。沙尔夫随后又做了大量的工作，使这个项目得到了最大限度的推广和应用。他也因此获得了1987年内蒙古自治区科学进步一等奖、农牧渔业部科学进步二等奖。1985年他被授予全国总工会优秀科技工作者称号，并获“五一”劳动奖章。1986年获内蒙古自治区特等劳模称号，1993年起享受政府特殊津贴。1996年他退休后仍然担任了一段时间的“中国与卢森堡关于肉牛生产技术合作项目”的中方执行单位——内蒙古天蒙沐沦牧业有限公司的总工程师。他还著有《草原红牛》一书，写有一百多篇论文。
现在，以中国工程院院士、副院长、中国科协副主席、前内蒙古大学校长旭日干为代表的新一代畜牧专家成功地掌握了良种牛的胚胎移植技术，使良种培育又上了一个更高的台阶。草原红牛已经完成了它的历史使命。科技还在进步，但是中国科技史上记住了沙尔夫的名字，记载了草原红牛。沙尔夫和广大的科学家们，也像牛一样，“吃的是草，贡献出来的是奶和血”。
1987年10月9日的《光明日报》报道：“一个新的牛种家族——中国草原红牛在内蒙古大草原上培育成功。目前这一新牛种已推广、改良三十五万余头，创造经济效益七亿多元。”想想看，那个时候的七亿元也是一个几乎无法企及的数字，因为那时沙尔夫这样的科研人员的工资也就是几十元而已。报道还说：“50年代末，我国北方牛的品种出现了严重的退化现象，引起了国家有关方面的重视。培育高标准种牛成为畜牧科研单位的重要任务。”
目前世界上有两大类牛，一是产奶量高的荷兰黑白花奶牛，二是肉乳兼用型的如法国夏洛来牛和德国的西门塔尔牛。世世代代在草原上生长的红牛黄牛们个头不大，产肉量和产奶量都不算高，却也耐寒，耐饥饿。但是面临世界上迅猛发展的畜牧业，草原本地的品种显然跟不上形势，改良势在必行。而这个工作从1953年就开始了。涉及到的省份有吉林、辽宁、河北、内蒙古。这是国家有计划地培育肉乳型新牛种。到1985年由国家农牧渔业部正式命名为“中国草原红牛”，凝聚了几代科技工作者和广大牧民的心血。这其中，沙尔夫在功劳簿上名列榜首。
1936年，沙尔夫出生在昭乌达盟（现赤峰市）巴林右旗，是个独生子。家境贫困，爹妈给他起了个名字叫沙尔夫，就是“黄小子”的意思，可能是希望他长大了像草原上的黄牛犊子那样健壮吧。这个黄小子上了小学上中学，一直上到内蒙古农牧学院（今内蒙古农业大学）畜牧专业。1961年毕业后就回到了家乡，在赤峰市畜牧科学研究所工作，当时在内蒙古只有赤峰和呼伦贝尔有这样的研究所。搞科研不光是瓶瓶罐罐加白大褂，畜牧研究可是个“体力活”。
毕业后的头两年，他先到了老家进行提高母牛繁殖率的试验，后来又到赤峰的克什克腾旗搞地方良种“岗更牛”的选育课题。这些工作是极为枯燥的，而且在“牛棚”里的生活也是艰苦的。说是科学家，其实整天和牛在一起，倒像个牧民。每天给牛测量，收集数据。那时条件简陋，没有什么高科技。比如给牛测量产奶量，如果挤出来就可以知道，但是小牛犊吃了的话，怎么才能知道它吃了多少呢？沙尔夫想了个办法：牛犊吃奶前给它量体重，吃完后再量就知道了。就用这样的土办法，他们收集了一万多个数据，为下一步的研究打下了基础。这期间，他写出了第一篇论文《岗更牛的生产性能研究报告》，在《中国畜牧》杂志上发表了。
1963年他转入了中国草原红牛（开始时叫“翁牛特牛”，后来又叫“西拉沐沦牛”，都是以地名为名）的研究工作。和他同时在研究的还有吉林农科院的科学家们，也包括他的老师王振起。
改良就是要注入新鲜血液，这一点似乎适用于很多事物上。草原红牛首先选用英国的短角公牛与本地母牛杂交，这样产下来的是第一代杂交牛。从第一代到最后稳定的种牛形成，需要好几代，10年甚至20年的过程才能正式确立这个品种的诞生。这个新的品种还必须比原来的品种在产奶、产肉量上要明显提高，还要有较强的抗病能力，较高的受胎率，以及对饲草的适应力等。这期间，杂交牛还会出现质量不稳、成年牛体重下降、幼畜死亡率高等现象。这些困难就需要沙尔夫和同事们一个一个地去克服。
他到了一个叫海金山的牧场里一住就是20年。住在简陋的屋子里，吃的是玉米粥，还有土豆咸菜，烧的是牛粪，冬天穿的是皮帽子、毡疙瘩（一种用羊毛制成的靴子），有时去很远的锡盟或河北取公牛精液，还得每人身背着两个粗口保温瓶——那时没有液氮瓶，只能在保温瓶里放上干冰代替，有时往返100华里都要走路。算下来他们一年里有3/4的时间是在下面，孩子出生、妻子患病，他都不在家，欠账太多了。这样的研究工作在“文革”中也没中断。1972年，王振起退休，课题组就由沙尔夫主持。从这时起，一直到通过国家验收，整整13年，他们的努力终于见到成果了。加上他毕业后就投入的时间，他在这个项目上花了整整20年的光阴。
1973年，农牧渔业部召开了北方13个省市自治区奶牛育种工作会议，制定了中国草原红牛的育种方案，沙尔夫的担子重了。毕竟他搞了这么长时间的研究，毕竟在北方来说，内蒙古是个畜牧大区，在育种方面走在前面是一种必然，更是一种责任。
草原红牛的出世公式是这样的：外国公牛+本地母牛=第一代杂交牛；以此杂交母牛+外国公牛=第二代杂交牛；第二代杂交公牛+杂交母牛=草原红牛。1984年，草原红牛被内蒙古有关方面通过验收，1985年被农牧渔业部验收通过。从此，一个新的牛品种在古老的草原上诞生了。它的产奶量比本地牛提高了5—10倍， 产肉量提高了40%，体重比本地牛增加了3倍。早在1979年，农牧渔业部就在其文件《关于加强草原红牛育种工作的意见》中称：“……出口试销，客商反映良好，骨细肉多，售价较高，对当地自然条件具有良好的适应性，深受广大农牧民的欢迎……草原红牛是我国重点科研新品种之一，既是全国重点科研项目，又是重要的生产任务。它对我国养牛业的发展、实现现代化、国内市场和对外贸易都将起一定作用。”
培育成功之后还要稳定、推广。沙尔夫随后又做了大量的工作，使这个项目得到了最大限度的推广和应用。他也因此获得了1987年内蒙古自治区科学进步一等奖、农牧渔业部科学进步二等奖。1985年他被授予全国总工会优秀科技工作者称号，并获“五一”劳动奖章。1986年获内蒙古自治区特等劳模称号，1993年起享受政府特殊津贴。1996年他退休后仍然担任了一段时间的“中国与卢森堡关于肉牛生产技术合作项目”的中方执行单位——内蒙古天蒙沐沦牧业有限公司的总工程师。他还著有《草原红牛》一书，写有一百多篇论文。
现在，以中国工程院院士、副院长、中国科协副主席、前内蒙古大学校长旭日干为代表的新一代畜牧专家成功地掌握了良种牛的胚胎移植技术，使良种培育又上了一个更高的台阶。草原红牛已经完成了它的历史使命。科技还在进步，但是中国科技史上记住了沙尔夫的名字，记载了草原红牛。沙尔夫和广大的科学家们，也像牛一样，“吃的是草，贡献出来的是奶和血”。
【网媒暖津·我为中小企业代言】还记得那杯奶吗？有家国情怀！
《小康》 ● 中国小康网2020-05-25 10:54:59
“国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。”面对突如其来的疫情，天津梦得集团不计得失收购原奶、生产奶粉，不计成本落实防疫措施，确保产品质量和安全，保障市场供应及人民群众的生活需要。集团董事长于静说：“真正的履职尽责，必须以人民利益为出发点和落脚点，紧密结合自己的实际工作，不计较个人利益得失。”
不计得失收购滞销奶
在疫情防控期间，天津梦得集团旗下乳制品加工企业制定科学完善的防控预案并严格落实，始终秉持“好牛好奶、滴滴精彩，天天新鲜、人人信赖”的宗旨，持续生产，保障市场供应。为确保食品安全和人员健康，他们用一张张口罩作为抗击疫情的盾牌，用上千次的体温测试阻断疫情传播，用酒精和消毒水传递爱与关怀。
新冠病毒肺炎疫情发生突然，受其影响，运输周期加长，市场需求量变小，导致周边奶农的牛奶销售困难，损失巨大。得知情况后，企业不计得失收购原奶，充分发挥产能优势，开启奶粉生产线。在中国小康网对她进行采访时，于静说，奶牛每天都是要产奶的，作为企业，我们应主动承担社会责任，疫情当前，光明梦得不拒收一滴奶。公司一线员工放弃春节休假，在做好疫情防护的前提条件下，加班加点忙生产，每天解决天津市及周边奶源200吨，保证了多家牧场正常运营，解决了疫情时期牧场鲜奶滞销问题，保证了广大奶农的切身利益，同时也为市场供应及人民群众的生活需要做出了贡献。
恢复生产生活秩序，关系到为疫情防控提供有力物质保障，关系到民生保障和社会稳定。于静带领企业积极贯彻落实，在严格各项防控措施的基础上，积极推动企业有序地全面复工生产，真正实现“双胜双赢”。
疫情彰显民企担当
除了保生产，梦得集团心系身处抗疫前线的医护人员，经多方奔走联络，通过天津市慈善协会、北辰区红十字会、滨海新区红十字会、北辰区防疫指挥部等部门捐赠了市场总价值达1000余万元11万5千余箱奶制品，发往湖北、甘肃和天津的抗疫一线，为一线抗疫工作者送去营养，送去温暖，期待他们功成凯旋。通过天津慈善协会捐赠价值500多万元奶制品52000多箱。通过北辰区红十字会和防疫指挥部捐赠市场价值近400万奶制品50000箱。于静表示“新冠无情，光明有爱，在抗击疫情的关键时刻，众志成城，人人献出一份爱，定能战胜疫情，打赢这场新冠肺炎战疫阻击战”。
致力科技创新发展
天津梦得集团是一家一二三产业融合、循环经济、从农田到餐桌的奶业全产业链农业产业化国家重点龙头企业。集团下属七家子公司，主要涉及饲草种植、奶牛养殖、乳制品加工、科技研发、物流配送、国际贸易等产业，是农业产业化国家级重点龙头企业，也是国家农业（奶牛）技术体系综合试验站，国家饲料安全评价基地。企业品牌“梦得”被认定为天津市知名农产品品牌。
90年代初期，于静在北辰经济开发区组建了天津梦得公司，生产销售“梦思得露”品牌食品和饮料，一度成为长江以北最大的乳酸菌生产企业。十几年前，《今晚报》提出送奶上楼的设想，但当时的几家大的乳品企业并不看好这种新的营销渠道，而于静认为这是一条大有可为的创新之路，是一条使企业走出低谷的最佳路径，当年订户就达到了10万个，第二年就达到了16万订户。
之后，梦得逐步走入正轨，也真正找到了适合自己发展的战略定位。投资2000多万元引进瑞典全自动生产线，推出了梦得企业自己制造的国际高端瑞典利乐枕牛奶系列。同时推出了送奶进学校、送奶进军营的举措，与送奶上楼形成梦得公司独有的三大营销网络。独辟蹊径、锐意创新，使“梦思得露”一步步成为家喻户晓的天津市著名品牌，继而红遍大江南北。梦得公司从一个地方品牌走向全国。
几十年来，梦得坚持走产、学、研结合的发展道路，其科研项目中，国家级立项18个，省市级立项56个。实现了多个“第一”：天津市第一家利用信息化管理的奶牛场；天津市第一家通过与欧盟互认的GAP认证企业；天津第一家引进娟姗牛的牧场。研发课题“优质乳生产的奶牛营养调控技术及应用”获 “国家科技进步二等奖”，是天津农业系统近年来获得的国家级最高奖项。天津市首例体细胞克隆牛的诞生、天津中优乳研究院的成立、天津滨海奶牛科技园的建设等一项项科技成果靓丽面世。通过多年来的努力，如今，梦得正源源不断地收获着累累硕果。
响应号召“帮万村”
最近几年，梦得集团响应党的号召积极投身到乡村振兴战略和“万企帮万村”精准扶贫工作中，采取“公司+合作社+农户”和“保底收益+分红”的模式，创新实施了“3+1”带动模式，3是租金、股金和薪金，1是公益带动，探索出了一条可复制的联农带农新模式。
于静介绍，以天津梦得集团为龙头，推出了土地种植带动模式。梦得集团参股合作社，投资兴建排涝和灌溉等农田水利设施对土壤进行改良、购买现代化播种、收割设备并收购种植的饲草；农民进入合作社，有土地保底收益+分红；合作社为梦得集团种植奶牛所需的苜蓿和玉米等饲草；梦得集团奶牛场内粪便无害化处理后作为肥料还田，实现了种养结合及循环利用。截止去年年底，已经整合大道口村土地10000余亩，发放土地租金2268.32万元。
另外，为了进一步带动农民共同致富，园区协助农民成立奶牛养殖合作社，每户农民投资2万元，由梦得出资10万元作为匹配资金购买奶牛，统一放到梦得集团现代化良种繁育基地饲养，由梦得集团承付每年保底收益6000元+分红，期限三年，天津市农委给予贴息支持。截止至2019年12月31日，已全部完成周边500户农户的奶牛托养带动工作，累计分红717.05万元。
通过以上两种联农带农方式，农民基本解决了农业生产和收入问题。“我们与村里协商，建议以村集体牵头成立劳动服务公司，将村里剩余劳动力组织起来，通过培训后安排到企业工作，既可以从事机械化种植等技术工种，也承担保安、保洁等后勤工作，享受和梦得集团员工同工同筹薪金待遇。总之，只要他们愿意，梦得集团都愿意接纳，切实帮助村里解决了剩余劳动力的就业问题。”于静说。
“危机”中找到机遇
疫情发生以来，梦得也遇到了诸多问题，尤其疫情发生之初，饲料原料运输遇到困难，饲料保障供应一旦跟不上，上游各个环节也会受到影响。为此梦得第一时间联系了市农业农村委，通过协调，在保障防疫安全的情况下，梦得的饲料厂及时复工复产，才保障了天津市养殖企业的正常运行和市场供应。
在复工复产时期，梦得用了不到两个月的时间就恢复了企业正常的生产水平。“我们农业养殖以及加工厂的产量与去年同期相比都提高，但因为整个疫情期间，养殖方面的奶价是下降的，因此利润仍然是亏损，企业面临现金流的极大短缺。就在最危难的时候，一大批支持农业，支持中小企业，支持民营企业，支持小微企业的金融政策下来了，天津市农业农村委也是紧急启动工作程序，不但帮我们申请增加贷款，还帮我们调整了贷款额度和利息。”于静动情的说，“当时的感觉真的是如沐春风。”
“疫情原因，我们企业虽然受了一些影响，但是现在已经基本恢复到正常。尤其在这个特殊时期，我们享受到了政府部门出台的支持政策，降准降息、项目支持、社保减负等等，让我们切实感受到了政府部门对企业的支持。人们常说‘危机’，我们争取在危险中也能找到梦得自己的机遇，同时，通过我们的努力为天津农业打造出一个新的亮点。”
《小康》 ● 中国小康网2020-05-25 10:54:59
“国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。”面对突如其来的疫情，天津梦得集团不计得失收购原奶、生产奶粉，不计成本落实防疫措施，确保产品质量和安全，保障市场供应及人民群众的生活需要。集团董事长于静说：“真正的履职尽责，必须以人民利益为出发点和落脚点，紧密结合自己的实际工作，不计较个人利益得失。”
不计得失收购滞销奶
在疫情防控期间，天津梦得集团旗下乳制品加工企业制定科学完善的防控预案并严格落实，始终秉持“好牛好奶、滴滴精彩，天天新鲜、人人信赖”的宗旨，持续生产，保障市场供应。为确保食品安全和人员健康，他们用一张张口罩作为抗击疫情的盾牌，用上千次的体温测试阻断疫情传播，用酒精和消毒水传递爱与关怀。
新冠病毒肺炎疫情发生突然，受其影响，运输周期加长，市场需求量变小，导致周边奶农的牛奶销售困难，损失巨大。得知情况后，企业不计得失收购原奶，充分发挥产能优势，开启奶粉生产线。在中国小康网对她进行采访时，于静说，奶牛每天都是要产奶的，作为企业，我们应主动承担社会责任，疫情当前，光明梦得不拒收一滴奶。公司一线员工放弃春节休假，在做好疫情防护的前提条件下，加班加点忙生产，每天解决天津市及周边奶源200吨，保证了多家牧场正常运营，解决了疫情时期牧场鲜奶滞销问题，保证了广大奶农的切身利益，同时也为市场供应及人民群众的生活需要做出了贡献。
恢复生产生活秩序，关系到为疫情防控提供有力物质保障，关系到民生保障和社会稳定。于静带领企业积极贯彻落实，在严格各项防控措施的基础上，积极推动企业有序地全面复工生产，真正实现“双胜双赢”。
疫情彰显民企担当
除了保生产，梦得集团心系身处抗疫前线的医护人员，经多方奔走联络，通过天津市慈善协会、北辰区红十字会、滨海新区红十字会、北辰区防疫指挥部等部门捐赠了市场总价值达1000余万元11万5千余箱奶制品，发往湖北、甘肃和天津的抗疫一线，为一线抗疫工作者送去营养，送去温暖，期待他们功成凯旋。通过天津慈善协会捐赠价值500多万元奶制品52000多箱。通过北辰区红十字会和防疫指挥部捐赠市场价值近400万奶制品50000箱。于静表示“新冠无情，光明有爱，在抗击疫情的关键时刻，众志成城，人人献出一份爱，定能战胜疫情，打赢这场新冠肺炎战疫阻击战”。
致力科技创新发展
天津梦得集团是一家一二三产业融合、循环经济、从农田到餐桌的奶业全产业链农业产业化国家重点龙头企业。集团下属七家子公司，主要涉及饲草种植、奶牛养殖、乳制品加工、科技研发、物流配送、国际贸易等产业，是农业产业化国家级重点龙头企业，也是国家农业（奶牛）技术体系综合试验站，国家饲料安全评价基地。企业品牌“梦得”被认定为天津市知名农产品品牌。
90年代初期，于静在北辰经济开发区组建了天津梦得公司，生产销售“梦思得露”品牌食品和饮料，一度成为长江以北最大的乳酸菌生产企业。十几年前，《今晚报》提出送奶上楼的设想，但当时的几家大的乳品企业并不看好这种新的营销渠道，而于静认为这是一条大有可为的创新之路，是一条使企业走出低谷的最佳路径，当年订户就达到了10万个，第二年就达到了16万订户。
之后，梦得逐步走入正轨，也真正找到了适合自己发展的战略定位。投资2000多万元引进瑞典全自动生产线，推出了梦得企业自己制造的国际高端瑞典利乐枕牛奶系列。同时推出了送奶进学校、送奶进军营的举措，与送奶上楼形成梦得公司独有的三大营销网络。独辟蹊径、锐意创新，使“梦思得露”一步步成为家喻户晓的天津市著名品牌，继而红遍大江南北。梦得公司从一个地方品牌走向全国。
几十年来，梦得坚持走产、学、研结合的发展道路，其科研项目中，国家级立项18个，省市级立项56个。实现了多个“第一”：天津市第一家利用信息化管理的奶牛场；天津市第一家通过与欧盟互认的GAP认证企业；天津第一家引进娟姗牛的牧场。研发课题“优质乳生产的奶牛营养调控技术及应用”获 “国家科技进步二等奖”，是天津农业系统近年来获得的国家级最高奖项。天津市首例体细胞克隆牛的诞生、天津中优乳研究院的成立、天津滨海奶牛科技园的建设等一项项科技成果靓丽面世。通过多年来的努力，如今，梦得正源源不断地收获着累累硕果。
响应号召“帮万村”
最近几年，梦得集团响应党的号召积极投身到乡村振兴战略和“万企帮万村”精准扶贫工作中，采取“公司+合作社+农户”和“保底收益+分红”的模式，创新实施了“3+1”带动模式，3是租金、股金和薪金，1是公益带动，探索出了一条可复制的联农带农新模式。
于静介绍，以天津梦得集团为龙头，推出了土地种植带动模式。梦得集团参股合作社，投资兴建排涝和灌溉等农田水利设施对土壤进行改良、购买现代化播种、收割设备并收购种植的饲草；农民进入合作社，有土地保底收益+分红；合作社为梦得集团种植奶牛所需的苜蓿和玉米等饲草；梦得集团奶牛场内粪便无害化处理后作为肥料还田，实现了种养结合及循环利用。截止去年年底，已经整合大道口村土地10000余亩，发放土地租金2268.32万元。
另外，为了进一步带动农民共同致富，园区协助农民成立奶牛养殖合作社，每户农民投资2万元，由梦得出资10万元作为匹配资金购买奶牛，统一放到梦得集团现代化良种繁育基地饲养，由梦得集团承付每年保底收益6000元+分红，期限三年，天津市农委给予贴息支持。截止至2019年12月31日，已全部完成周边500户农户的奶牛托养带动工作，累计分红717.05万元。
通过以上两种联农带农方式，农民基本解决了农业生产和收入问题。“我们与村里协商，建议以村集体牵头成立劳动服务公司，将村里剩余劳动力组织起来，通过培训后安排到企业工作，既可以从事机械化种植等技术工种，也承担保安、保洁等后勤工作，享受和梦得集团员工同工同筹薪金待遇。总之，只要他们愿意，梦得集团都愿意接纳，切实帮助村里解决了剩余劳动力的就业问题。”于静说。
“危机”中找到机遇
疫情发生以来，梦得也遇到了诸多问题，尤其疫情发生之初，饲料原料运输遇到困难，饲料保障供应一旦跟不上，上游各个环节也会受到影响。为此梦得第一时间联系了市农业农村委，通过协调，在保障防疫安全的情况下，梦得的饲料厂及时复工复产，才保障了天津市养殖企业的正常运行和市场供应。
在复工复产时期，梦得用了不到两个月的时间就恢复了企业正常的生产水平。“我们农业养殖以及加工厂的产量与去年同期相比都提高，但因为整个疫情期间，养殖方面的奶价是下降的，因此利润仍然是亏损，企业面临现金流的极大短缺。就在最危难的时候，一大批支持农业，支持中小企业，支持民营企业，支持小微企业的金融政策下来了，天津市农业农村委也是紧急启动工作程序，不但帮我们申请增加贷款，还帮我们调整了贷款额度和利息。”于静动情的说，“当时的感觉真的是如沐春风。”
“疫情原因，我们企业虽然受了一些影响，但是现在已经基本恢复到正常。尤其在这个特殊时期，我们享受到了政府部门出台的支持政策，降准降息、项目支持、社保减负等等，让我们切实感受到了政府部门对企业的支持。人们常说‘危机’，我们争取在危险中也能找到梦得自己的机遇，同时，通过我们的努力为天津农业打造出一个新的亮点。”
#网媒暖津·我为中小企业代言# 【还记得那杯奶吗？有家国情怀！】“国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。”面对突如其来的疫情，天津梦得集团不计得失收购原奶、生产奶粉，不计成本落实防疫措施，确保产品质量和安全，保障市场供应及人民群众的生活需要。集团董事长于静说：“真正的履职尽责，必须以人民利益为出发点和落脚点，紧密结合自己的实际工作，不计较个人利益得失。”
不计得失收购滞销奶
在疫情防控期间，天津梦得集团旗下乳制品加工企业制定科学完善的防控预案并严格落实，始终秉持“好牛好奶、滴滴精彩，天天新鲜、人人信赖”的宗旨，持续生产，保障市场供应。为确保食品安全和人员健康，他们用一张张口罩作为抗击疫情的盾牌，用上千次的体温测试阻断疫情传播，用酒精和消毒水传递爱与关怀。
新冠病毒肺炎疫情发生突然，受其影响，运输周期加长，市场需求量变小，导致周边奶农的牛奶销售困难，损失巨大。得知情况后，企业不计得失收购原奶，充分发挥产能优势，开启奶粉生产线。在中国小康网对她进行采访时，于静说，奶牛每天都是要产奶的，作为企业，我们应主动承担社会责任，疫情当前，光明梦得不拒收一滴奶。公司一线员工放弃春节休假，在做好疫情防护的前提条件下，加班加点忙生产，每天解决天津市及周边奶源200吨，保证了多家牧场正常运营，解决了疫情时期牧场鲜奶滞销问题，保证了广大奶农的切身利益，同时也为市场供应及人民群众的生活需要做出了贡献。
恢复生产生活秩序，关系到为疫情防控提供有力物质保障，关系到民生保障和社会稳定。于静带领企业积极贯彻落实，在严格各项防控措施的基础上，积极推动企业有序地全面复工生产，真正实现“双胜双赢”。
疫情彰显民企担当
除了保生产，梦得集团心系身处抗疫前线的医护人员，经多方奔走联络，通过天津市慈善协会、北辰区红十字会、滨海新区红十字会、北辰区防疫指挥部等部门捐赠了市场总价值达1000余万元11万5千余箱奶制品，发往湖北、甘肃和天津的抗疫一线，为一线抗疫工作者送去营养，送去温暖，期待他们功成凯旋。通过天津慈善协会捐赠价值500多万元奶制品52000多箱。通过北辰区红十字会和防疫指挥部捐赠市场价值近400万奶制品50000箱。于静表示“新冠无情，光明有爱，在抗击疫情的关键时刻，众志成城，人人献出一份爱，定能战胜疫情，打赢这场新冠肺炎战疫阻击战”。
致力科技创新发展
天津梦得集团是一家一二三产业融合、循环经济、从农田到餐桌的奶业全产业链农业产业化国家重点龙头企业。集团下属七家子公司，主要涉及饲草种植、奶牛养殖、乳制品加工、科技研发、物流配送、国际贸易等产业，是农业产业化国家级重点龙头企业，也是国家农业（奶牛）技术体系综合试验站，国家饲料安全评价基地。企业品牌“梦得”被认定为天津市知名农产品品牌。
90年代初期，于静在北辰经济开发区组建了天津梦得公司，生产销售“梦思得露”品牌食品和饮料，一度成为长江以北最大的乳酸菌生产企业。十几年前，《今晚报》提出送奶上楼的设想，但当时的几家大的乳品企业并不看好这种新的营销渠道，而于静认为这是一条大有可为的创新之路，是一条使企业走出低谷的最佳路径，当年订户就达到了10万个，第二年就达到了16万订户。
之后，梦得逐步走入正轨，也真正找到了适合自己发展的战略定位。投资2000多万元引进瑞典全自动生产线，推出了梦得企业自己制造的国际高端瑞典利乐枕牛奶系列。同时推出了送奶进学校、送奶进军营的举措，与送奶上楼形成梦得公司独有的三大营销网络。独辟蹊径、锐意创新，使“梦思得露”一步步成为家喻户晓的天津市著名品牌，继而红遍大江南北。梦得公司从一个地方品牌走向全国。
几十年来，梦得坚持走产、学、研结合的发展道路，其科研项目中，国家级立项18个，省市级立项56个。实现了多个“第一”：天津市第一家利用信息化管理的奶牛场；天津市第一家通过与欧盟互认的GAP认证企业；天津第一家引进娟姗牛的牧场。研发课题“优质乳生产的奶牛营养调控技术及应用”获 “国家科技进步二等奖”，是天津农业系统近年来获得的国家级最高奖项。天津市首例体细胞克隆牛的诞生、天津中优乳研究院的成立、天津滨海奶牛科技园的建设等一项项科技成果靓丽面世。通过多年来的努力，如今，梦得正源源不断地收获着累累硕果。
响应号召“帮万村”
最近几年，梦得集团响应党的号召积极投身到乡村振兴战略和“万企帮万村”精准扶贫工作中，采取“公司+合作社+农户”和“保底收益+分红”的模式，创新实施了“3+1”带动模式，3是租金、股金和薪金，1是公益带动，探索出了一条可复制的联农带农新模式。
于静介绍，以天津梦得集团为龙头，推出了土地种植带动模式。梦得集团参股合作社，投资兴建排涝和灌溉等农田水利设施对土壤进行改良、购买现代化播种、收割设备并收购种植的饲草；农民进入合作社，有土地保底收益+分红；合作社为梦得集团种植奶牛所需的苜蓿和玉米等饲草；梦得集团奶牛场内粪便无害化处理后作为肥料还田，实现了种养结合及循环利用。截止去年年底，已经整合大道口村土地10000余亩，发放土地租金2268.32万元。
另外，为了进一步带动农民共同致富，园区协助农民成立奶牛养殖合作社，每户农民投资2万元，由梦得出资10万元作为匹配资金购买奶牛，统一放到梦得集团现代化良种繁育基地饲养，由梦得集团承付每年保底收益6000元+分红，期限三年，天津市农委给予贴息支持。截止至2019年12月31日，已全部完成周边500户农户的奶牛托养带动工作，累计分红717.05万元。
通过以上两种联农带农方式，农民基本解决了农业生产和收入问题。“我们与村里协商，建议以村集体牵头成立劳动服务公司，将村里剩余劳动力组织起来，通过培训后安排到企业工作，既可以从事机械化种植等技术工种，也承担保安、保洁等后勤工作，享受和梦得集团员工同工同筹薪金待遇。总之，只要他们愿意，梦得集团都愿意接纳，切实帮助村里解决了剩余劳动力的就业问题。”于静说。
“危机”中找到机遇
疫情发生以来，梦得也遇到了诸多问题，尤其疫情发生之初，饲料原料运输遇到困难，饲料保障供应一旦跟不上，上游各个环节也会受到影响。为此梦得第一时间联系了市农业农村委，通过协调，在保障防疫安全的情况下，梦得的饲料厂及时复工复产，才保障了天津市养殖企业的正常运行和市场供应。
在复工复产时期，梦得用了不到两个月的时间就恢复了企业正常的生产水平。“我们农业养殖以及加工厂的产量与去年同期相比都提高，但因为整个疫情期间，养殖方面的奶价是下降的，因此利润仍然是亏损，企业面临现金流的极大短缺。就在最危难的时候，一大批支持农业，支持中小企业，支持民营企业，支持小微企业的金融政策下来了，天津市农业农村委也是紧急启动工作程序，不但帮我们申请增加贷款，还帮我们调整了贷款额度和利息。”于静动情的说，“当时的感觉真的是如沐春风。”
“疫情原因，我们企业虽然受了一些影响，但是现在已经基本恢复到正常。尤其在这个特殊时期，我们享受到了政府部门出台的支持政策，降准降息、项目支持、社保减负等等，让我们切实感受到了政府部门对企业的支持。人们常说‘危机’，我们争取在危险中也能找到梦得自己的机遇，同时，通过我们的努力为天津农业打造出一个新的亮点。” https://t.cn/A62tOxMT
不计得失收购滞销奶
在疫情防控期间，天津梦得集团旗下乳制品加工企业制定科学完善的防控预案并严格落实，始终秉持“好牛好奶、滴滴精彩，天天新鲜、人人信赖”的宗旨，持续生产，保障市场供应。为确保食品安全和人员健康，他们用一张张口罩作为抗击疫情的盾牌，用上千次的体温测试阻断疫情传播，用酒精和消毒水传递爱与关怀。
新冠病毒肺炎疫情发生突然，受其影响，运输周期加长，市场需求量变小，导致周边奶农的牛奶销售困难，损失巨大。得知情况后，企业不计得失收购原奶，充分发挥产能优势，开启奶粉生产线。在中国小康网对她进行采访时，于静说，奶牛每天都是要产奶的，作为企业，我们应主动承担社会责任，疫情当前，光明梦得不拒收一滴奶。公司一线员工放弃春节休假，在做好疫情防护的前提条件下，加班加点忙生产，每天解决天津市及周边奶源200吨，保证了多家牧场正常运营，解决了疫情时期牧场鲜奶滞销问题，保证了广大奶农的切身利益，同时也为市场供应及人民群众的生活需要做出了贡献。
恢复生产生活秩序，关系到为疫情防控提供有力物质保障，关系到民生保障和社会稳定。于静带领企业积极贯彻落实，在严格各项防控措施的基础上，积极推动企业有序地全面复工生产，真正实现“双胜双赢”。
疫情彰显民企担当
除了保生产，梦得集团心系身处抗疫前线的医护人员，经多方奔走联络，通过天津市慈善协会、北辰区红十字会、滨海新区红十字会、北辰区防疫指挥部等部门捐赠了市场总价值达1000余万元11万5千余箱奶制品，发往湖北、甘肃和天津的抗疫一线，为一线抗疫工作者送去营养，送去温暖，期待他们功成凯旋。通过天津慈善协会捐赠价值500多万元奶制品52000多箱。通过北辰区红十字会和防疫指挥部捐赠市场价值近400万奶制品50000箱。于静表示“新冠无情，光明有爱，在抗击疫情的关键时刻，众志成城，人人献出一份爱，定能战胜疫情，打赢这场新冠肺炎战疫阻击战”。
致力科技创新发展
天津梦得集团是一家一二三产业融合、循环经济、从农田到餐桌的奶业全产业链农业产业化国家重点龙头企业。集团下属七家子公司，主要涉及饲草种植、奶牛养殖、乳制品加工、科技研发、物流配送、国际贸易等产业，是农业产业化国家级重点龙头企业，也是国家农业（奶牛）技术体系综合试验站，国家饲料安全评价基地。企业品牌“梦得”被认定为天津市知名农产品品牌。
90年代初期，于静在北辰经济开发区组建了天津梦得公司，生产销售“梦思得露”品牌食品和饮料，一度成为长江以北最大的乳酸菌生产企业。十几年前，《今晚报》提出送奶上楼的设想，但当时的几家大的乳品企业并不看好这种新的营销渠道，而于静认为这是一条大有可为的创新之路，是一条使企业走出低谷的最佳路径，当年订户就达到了10万个，第二年就达到了16万订户。
之后，梦得逐步走入正轨，也真正找到了适合自己发展的战略定位。投资2000多万元引进瑞典全自动生产线，推出了梦得企业自己制造的国际高端瑞典利乐枕牛奶系列。同时推出了送奶进学校、送奶进军营的举措，与送奶上楼形成梦得公司独有的三大营销网络。独辟蹊径、锐意创新，使“梦思得露”一步步成为家喻户晓的天津市著名品牌，继而红遍大江南北。梦得公司从一个地方品牌走向全国。
几十年来，梦得坚持走产、学、研结合的发展道路，其科研项目中，国家级立项18个，省市级立项56个。实现了多个“第一”：天津市第一家利用信息化管理的奶牛场；天津市第一家通过与欧盟互认的GAP认证企业；天津第一家引进娟姗牛的牧场。研发课题“优质乳生产的奶牛营养调控技术及应用”获 “国家科技进步二等奖”，是天津农业系统近年来获得的国家级最高奖项。天津市首例体细胞克隆牛的诞生、天津中优乳研究院的成立、天津滨海奶牛科技园的建设等一项项科技成果靓丽面世。通过多年来的努力，如今，梦得正源源不断地收获着累累硕果。
响应号召“帮万村”
最近几年，梦得集团响应党的号召积极投身到乡村振兴战略和“万企帮万村”精准扶贫工作中，采取“公司+合作社+农户”和“保底收益+分红”的模式，创新实施了“3+1”带动模式，3是租金、股金和薪金，1是公益带动，探索出了一条可复制的联农带农新模式。
于静介绍，以天津梦得集团为龙头，推出了土地种植带动模式。梦得集团参股合作社，投资兴建排涝和灌溉等农田水利设施对土壤进行改良、购买现代化播种、收割设备并收购种植的饲草；农民进入合作社，有土地保底收益+分红；合作社为梦得集团种植奶牛所需的苜蓿和玉米等饲草；梦得集团奶牛场内粪便无害化处理后作为肥料还田，实现了种养结合及循环利用。截止去年年底，已经整合大道口村土地10000余亩，发放土地租金2268.32万元。
另外，为了进一步带动农民共同致富，园区协助农民成立奶牛养殖合作社，每户农民投资2万元，由梦得出资10万元作为匹配资金购买奶牛，统一放到梦得集团现代化良种繁育基地饲养，由梦得集团承付每年保底收益6000元+分红，期限三年，天津市农委给予贴息支持。截止至2019年12月31日，已全部完成周边500户农户的奶牛托养带动工作，累计分红717.05万元。
通过以上两种联农带农方式，农民基本解决了农业生产和收入问题。“我们与村里协商，建议以村集体牵头成立劳动服务公司，将村里剩余劳动力组织起来，通过培训后安排到企业工作，既可以从事机械化种植等技术工种，也承担保安、保洁等后勤工作，享受和梦得集团员工同工同筹薪金待遇。总之，只要他们愿意，梦得集团都愿意接纳，切实帮助村里解决了剩余劳动力的就业问题。”于静说。
“危机”中找到机遇
疫情发生以来，梦得也遇到了诸多问题，尤其疫情发生之初，饲料原料运输遇到困难，饲料保障供应一旦跟不上，上游各个环节也会受到影响。为此梦得第一时间联系了市农业农村委，通过协调，在保障防疫安全的情况下，梦得的饲料厂及时复工复产，才保障了天津市养殖企业的正常运行和市场供应。
在复工复产时期，梦得用了不到两个月的时间就恢复了企业正常的生产水平。“我们农业养殖以及加工厂的产量与去年同期相比都提高，但因为整个疫情期间，养殖方面的奶价是下降的，因此利润仍然是亏损，企业面临现金流的极大短缺。就在最危难的时候，一大批支持农业，支持中小企业，支持民营企业，支持小微企业的金融政策下来了，天津市农业农村委也是紧急启动工作程序，不但帮我们申请增加贷款，还帮我们调整了贷款额度和利息。”于静动情的说，“当时的感觉真的是如沐春风。”
“疫情原因，我们企业虽然受了一些影响，但是现在已经基本恢复到正常。尤其在这个特殊时期，我们享受到了政府部门出台的支持政策，降准降息、项目支持、社保减负等等，让我们切实感受到了政府部门对企业的支持。人们常说‘危机’，我们争取在危险中也能找到梦得自己的机遇，同时，通过我们的努力为天津农业打造出一个新的亮点。” https://t.cn/A62tOxMT
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