【#象山大厨教你做大餐# 】万象山海,渔开天下。9月20日上午,第二十届宁波象山海鲜美食节盛大启幕,开启今年象山海鲜美食的“寻鲜之旅”。
象山三面环海、两港相拥,在这神奇的北纬30度海岸线上,有440多种鱼类、100多种虾蟹、80多种贝类,海产资源丰富。为了充分展示得天独厚的海鲜资源和丰富的海洋文化,象山以海鲜为媒,以节会友,已连续成功举办了十九届象山海鲜美食节。
继去年红极一时的“宋风晚宴”后,今年主办方精心筹备了“寻鲜象山 享味头渔”品鉴会,发布2022年象山海鲜创新菜,并将象山厚重的渔文化融入其中。
头渔品鉴,怎能缺少“头鱼”,这次的“头鱼”是开渔归港“第一网海鲜”里重达62.8斤的野生石斑鱼,并作为今天的压轴菜华丽登场。
象山三面环海、两港相拥,在这神奇的北纬30度海岸线上,有440多种鱼类、100多种虾蟹、80多种贝类,海产资源丰富。为了充分展示得天独厚的海鲜资源和丰富的海洋文化,象山以海鲜为媒,以节会友,已连续成功举办了十九届象山海鲜美食节。
继去年红极一时的“宋风晚宴”后,今年主办方精心筹备了“寻鲜象山 享味头渔”品鉴会,发布2022年象山海鲜创新菜,并将象山厚重的渔文化融入其中。
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