#如何评价高通骁龙8Gen1处理器#
一，手机处理器之我见
高通骁龙的旗舰处理器一直以来都广泛搭载于小米，oppo，vivo等产商的手机中，当然，现在还增加了荣耀。
手机处理器的市场跟笔记本略有不同，笔记本市场中，轻薄笔记本与高性能笔记本（游戏本）走了两条不同的道路，低压处理器专攻长续航，低功耗，便携静音的商务本。而标压处理器与强劲的独立显卡则专攻高性能笔记本与游戏本。
高性能本，游戏本可以接受需要强大的电源供应，需要强大的散热性能，从而牺牲便携性，牺牲静音，牺牲厚度，换来性能。
而商务本，轻薄本则通过一定程度牺牲游戏性能，来换取更加静音，更加轻薄，续航更强的优势。
手机处理器则走向了不同的方向，因为笔记本可以有两台，但手机往往只有一个，同一款旗舰手机处理器必须同时把所有方向都做到极限：同时要有轻薄长续航，同时还要有强劲的游戏性能，同时还要有优秀的散热。同时还要不烫手，同时还要省电。
实际上，这给手机的旗舰处理器出了一个难题，联发科崛起之后，跑分是不能输的，不然就是把市场拱手让给联发科。与此同时，当某个现象级游戏原神变成了手机性能评测基准后，再也没有产商敢在性能上保守。这次的新旗舰处理器，大概率安兔兔跑分能破百万。我猜骁龙跟联发科都会是如此。
不过，跑分归跑分，它们可以用来满足120Hz高刷的流畅以及高性能游戏的帧率稳定需求，但最终，手机的供电跟散热有限，能耗比依然还是手机处理器的重要因素。
二，这一代处理器的更新
这一代处理器，我个人最关注的更新还是修改架构之后的Cortex A710跟Cortex A510，换句话说这是首次结束了armv8 架构，迎来了armv9架构。
简单说一下那就是，每个版本就有一次指令集的革新，armv7是纯32位的，armv8是64位兼容32位的，而armv9则是纯64位，按照官方说法是最终要去除32位兼容性，虽然这次的Cortex A710 保留了一定的32位支持，但Cortex A510以及X2大核已经去掉了32位支持。
A710对32位指令有限支持，而A510不支持32位指令，X2是否支持32位指令目前缺乏资料，大概率是不支持。所以32位指令只能跑在8个核心中的三个上。
ARM开发者网站的官方对A710给出了比较不错的数字：
简单说就是：性能提升10%（相比A78），能耗比最高提升30%（相比A78）。
从这个官方宣布，结合性能提升以及能耗比可以计算出，功耗为原先的84.6%，也就是A710核心功耗降低15.4%。
与此对应，这次的X2大核宣布性能提升16%（相比X1），没有公布能耗比提升。这次的A510则宣布性能提升35%，没有公布能耗比的提升。
对于这款处理器中的A710 核心，10%的提升个人认为有可能是armv9架构带来的IPC提升，而主要优化应该就是30%能耗比。至于X2跟A510核心，其能耗比没有变化但应该影响不大，毕竟只有A710核心能跑32位应用。
说到这里需要请各位程序员，产品经理们注意，armv9已经开始去掉32位支持，你们的应用但凡有依赖32位的armv7的库的，未来可能都会存在性能下降的问题（毕竟8个核心只能用到其中3个）。
当然，旗舰处理器除了CPU，还有很多其它的东西。这款SoC搭载了新一代的GPU，不过具体规格目前不详。但性能肯定是有提升的，毕竟GPU对跑分影响非常大，对游戏性能的实际影响也是最大的。要在游戏中有好的表现，以及更稳定的帧率，GPU必须有好的性能。
这款处理器全面支持2K144以及4K60的输出，可同时支持内部4K60以及外接4K60的屏幕输出。同时支持10bitHDR。这一点对外接大屏当生产力有点用处，不过当然，软件生态需要相关配合才行。
图像处理器方面，也有了较大的更新，比如支持的色彩深度从14bit提高到了18bit，使得照片有了更高的宽容度，亮部暗部以及色彩调整空间更大。再比如说这款SoC搭载了超低功耗的图像协处理器，使得可以在待机状态下检测人脸然后解锁。
三，新旗舰处理器的发布对手机市场的影响
关于处理器与手机厂商之间的关系，曾经有一个传言，说处理器厂商害怕逼格降低了，然而高通的定价政策非常明显的反对了这一点：高通是按照手机整机定价收费，这就意味着你降低手机整机价格就可以少给高通交钱。——高通的这个政策简直就是鼓励你把手机卖得越便宜越好！
结合高通经常给小米站台这一点，其实大家可以很容易看出，处理器产商并不在乎逼格之类的东西，处理器产商只在乎销量，你能把它的产品更好的卖出去，那么就是你厉害。而对高通来说，曾经的8系旗舰处理器的半壁江山都是小米卖出去的，没有小米就没有高通的8系旗舰。
一个手机处理器没法脱离手机而单独被研发测试，所以处理器的研发其实经常需要手机厂商测试配合，有些时候，手机厂商可能还会对可能的研发方向与要点提出自己的需求，因此，大量出货8系旗舰处理器的小米，确实在8系旗舰处理器的研发方面有少量的话语权。
如此一来，小米能拿到首发，也就很自然了，毕竟，研发阶段参与得多，测试这个平台测试得更早更充分，调教得更完善，自然就更有首发的条件。研发一款电子产品，是全面的，多方面的配合，综合体验是需要长期合作才能保证的。
四，总结
在半年前我预测过下一代高通骁龙处理器的情况，当时我认为，如果激进的大幅度提升性能，则可能继续在温控，功耗问题上遇到困境。但如果性能提升的幅度足够保守，则更有可能是把主要的目标放在能耗控制上。
从这一代的性能来看，架构提升往往能带来10-20%的提升，这次的主要提升应该还是在于 armv9 新架构新指令集带来的 IPC 提升，对于革新指令集之后的性能差异来说，这次的性能提升是相对保守的，因而主要的工作大概是放在了能耗控制上，个人推测这次的能耗控制应该还算不错。
作为首款即将为64位新架构作出重大推广贡献的armv9处理器，新款骁龙8gen1，我还是非常愿意推荐大家都去尝试的。
一，手机处理器之我见
高通骁龙的旗舰处理器一直以来都广泛搭载于小米，oppo，vivo等产商的手机中，当然，现在还增加了荣耀。
手机处理器的市场跟笔记本略有不同，笔记本市场中，轻薄笔记本与高性能笔记本（游戏本）走了两条不同的道路，低压处理器专攻长续航，低功耗，便携静音的商务本。而标压处理器与强劲的独立显卡则专攻高性能笔记本与游戏本。
高性能本，游戏本可以接受需要强大的电源供应，需要强大的散热性能，从而牺牲便携性，牺牲静音，牺牲厚度，换来性能。
而商务本，轻薄本则通过一定程度牺牲游戏性能，来换取更加静音，更加轻薄，续航更强的优势。
手机处理器则走向了不同的方向，因为笔记本可以有两台，但手机往往只有一个，同一款旗舰手机处理器必须同时把所有方向都做到极限：同时要有轻薄长续航，同时还要有强劲的游戏性能，同时还要有优秀的散热。同时还要不烫手，同时还要省电。
实际上，这给手机的旗舰处理器出了一个难题，联发科崛起之后，跑分是不能输的，不然就是把市场拱手让给联发科。与此同时，当某个现象级游戏原神变成了手机性能评测基准后，再也没有产商敢在性能上保守。这次的新旗舰处理器，大概率安兔兔跑分能破百万。我猜骁龙跟联发科都会是如此。
不过，跑分归跑分，它们可以用来满足120Hz高刷的流畅以及高性能游戏的帧率稳定需求，但最终，手机的供电跟散热有限，能耗比依然还是手机处理器的重要因素。
二，这一代处理器的更新
这一代处理器，我个人最关注的更新还是修改架构之后的Cortex A710跟Cortex A510，换句话说这是首次结束了armv8 架构，迎来了armv9架构。
简单说一下那就是，每个版本就有一次指令集的革新，armv7是纯32位的，armv8是64位兼容32位的，而armv9则是纯64位，按照官方说法是最终要去除32位兼容性，虽然这次的Cortex A710 保留了一定的32位支持，但Cortex A510以及X2大核已经去掉了32位支持。
A710对32位指令有限支持，而A510不支持32位指令，X2是否支持32位指令目前缺乏资料，大概率是不支持。所以32位指令只能跑在8个核心中的三个上。
ARM开发者网站的官方对A710给出了比较不错的数字：
简单说就是：性能提升10%（相比A78），能耗比最高提升30%（相比A78）。
从这个官方宣布，结合性能提升以及能耗比可以计算出，功耗为原先的84.6%，也就是A710核心功耗降低15.4%。
与此对应，这次的X2大核宣布性能提升16%（相比X1），没有公布能耗比提升。这次的A510则宣布性能提升35%，没有公布能耗比的提升。
对于这款处理器中的A710 核心，10%的提升个人认为有可能是armv9架构带来的IPC提升，而主要优化应该就是30%能耗比。至于X2跟A510核心，其能耗比没有变化但应该影响不大，毕竟只有A710核心能跑32位应用。
说到这里需要请各位程序员，产品经理们注意，armv9已经开始去掉32位支持，你们的应用但凡有依赖32位的armv7的库的，未来可能都会存在性能下降的问题（毕竟8个核心只能用到其中3个）。
当然，旗舰处理器除了CPU，还有很多其它的东西。这款SoC搭载了新一代的GPU，不过具体规格目前不详。但性能肯定是有提升的，毕竟GPU对跑分影响非常大，对游戏性能的实际影响也是最大的。要在游戏中有好的表现，以及更稳定的帧率，GPU必须有好的性能。
这款处理器全面支持2K144以及4K60的输出，可同时支持内部4K60以及外接4K60的屏幕输出。同时支持10bitHDR。这一点对外接大屏当生产力有点用处，不过当然，软件生态需要相关配合才行。
图像处理器方面，也有了较大的更新，比如支持的色彩深度从14bit提高到了18bit，使得照片有了更高的宽容度，亮部暗部以及色彩调整空间更大。再比如说这款SoC搭载了超低功耗的图像协处理器，使得可以在待机状态下检测人脸然后解锁。
三，新旗舰处理器的发布对手机市场的影响
关于处理器与手机厂商之间的关系，曾经有一个传言，说处理器厂商害怕逼格降低了，然而高通的定价政策非常明显的反对了这一点：高通是按照手机整机定价收费，这就意味着你降低手机整机价格就可以少给高通交钱。——高通的这个政策简直就是鼓励你把手机卖得越便宜越好！
结合高通经常给小米站台这一点，其实大家可以很容易看出，处理器产商并不在乎逼格之类的东西，处理器产商只在乎销量，你能把它的产品更好的卖出去，那么就是你厉害。而对高通来说，曾经的8系旗舰处理器的半壁江山都是小米卖出去的，没有小米就没有高通的8系旗舰。
一个手机处理器没法脱离手机而单独被研发测试，所以处理器的研发其实经常需要手机厂商测试配合，有些时候，手机厂商可能还会对可能的研发方向与要点提出自己的需求，因此，大量出货8系旗舰处理器的小米，确实在8系旗舰处理器的研发方面有少量的话语权。
如此一来，小米能拿到首发，也就很自然了，毕竟，研发阶段参与得多，测试这个平台测试得更早更充分，调教得更完善，自然就更有首发的条件。研发一款电子产品，是全面的，多方面的配合，综合体验是需要长期合作才能保证的。
四，总结
在半年前我预测过下一代高通骁龙处理器的情况，当时我认为，如果激进的大幅度提升性能，则可能继续在温控，功耗问题上遇到困境。但如果性能提升的幅度足够保守，则更有可能是把主要的目标放在能耗控制上。
从这一代的性能来看，架构提升往往能带来10-20%的提升，这次的主要提升应该还是在于 armv9 新架构新指令集带来的 IPC 提升，对于革新指令集之后的性能差异来说，这次的性能提升是相对保守的，因而主要的工作大概是放在了能耗控制上，个人推测这次的能耗控制应该还算不错。
作为首款即将为64位新架构作出重大推广贡献的armv9处理器，新款骁龙8gen1，我还是非常愿意推荐大家都去尝试的。
刘强东只要7500万，为何接受了3亿？张磊：不接受我就投竞争对手
当年ebay撤出中国市场后，淘宝一家独大。2005年，马云创新的C2C模式赢得了广大中小企业的认可，淘宝在国内电商市场的份额独占70%。而效仿亚马逊模式的京东，却出现了资金链断裂。就在这个时候，一位“白衣骑士”出现了，他给了刘强东3亿美元。帮助刘强东搭建了物流体系，还成功撮合京东与腾讯的合作。
这个人便是刘强东的人民大学校友、高瓴资本的创始人张磊。
一、7500万还是3亿？
根据披露的2020年年报，京东全年营业收入达到7458.02亿，超过阿里巴巴的7172.89亿，成为中国最大的电商平台。但在10年前，京东却因其业务模式不被投资界看好，没有风投机构愿意投资，一时间京东面临资金链断裂，工资都发不出来。
2009年，刘强东在一次行业会议上结识人民大学师兄张磊，刘强东希望他能给京东投资。当时张磊的高瓴资本因投资了腾讯而名声鹊起。而且张磊早年赴美留学，在美国耶鲁大学获得了管理学硕士学位，所以对很多美国创业公司的商业模式非常熟悉。张磊很看好亚马逊的自营模式，但苦于当时国内投资公司，更中意C2C的淘宝模式，使得自营模式的电商公司并不多，优秀的就更少了，但京东却是一个例外。同时张磊也认为，在中国的电商领域，淘宝不会一直一家独大，不同的商业模式会在电商领域划分出不同的赛道。如果你不甘于平凡，想赚钱，想成功，没有方向，请加上156,2210,9892带你在家借助互联网轻松赚钱。
刘强东最开始找到张磊的时候，提出的融资需求是7500万美元，目的是搭建物流仓储中心。当时张磊直接拒绝了，张磊说：“要玩就玩大的，要么让我投3个亿，要么我一分钱都不投。”
据说张磊这句话后面还跟了另外一句：“如果你不接受我的投资，我就转投你的竞争对手。”
2010年，刘强东同意了张磊的投资，高瓴资本的3亿美元打进京东的账户。凭借这3亿美元，京东一跃成为国内当时第二大电商平台。
另外，在京东接受高瓴资本投资的第2周，张磊便带着刘强东和京东高管们来到了美国沃尔玛总部。张磊的目的是希望刘强东和京东高管可以全面了解沃尔玛的仓储体系，和UPS快递、FedEX等美国物流公司的运营模式，以便更快地搭建京东在国内的物流中心。
要知道在2010年，国内还没有非常关注用户体验的物流公司。京东如果先建立自己的物流体系，便可以快速地填充这个市场。
而后随着京东物流的建立，京东客户的购买体验大幅提高。客户上午下单，下午收到货，已经成为了京东服务的标配。如今，在全国拥有800多个自营仓库，超1000万平方米厂房的京东物流已经开启了上市进程，刘强东的个人财富或有望冲击“中国首富”，而这都要得益于当年张磊的投资。
二、撮合京东“联姻”腾讯
2014年，正在法国阿尔卑斯山度假滑雪的张磊突然看到来自刘强东的7个未接电话。张磊赶快致电了回去，电话另一头刘强东说：“师兄，腾讯参股的事儿你要是再不回来，就黄了。”
原来从2011年开始，张磊有意撮合高瓴资本投资的腾讯和京东合作。京东为腾讯提供电子商务制衡阿里的流量扩张，而腾讯可以给京东提供微信、qq等流量端口。不过在合作谈判的进行中，双方高管针对一些细节问题始终无法达成一致意见。
在接到刘强东的电话后，张磊火速回国，将京东和腾讯有决策权的8位高管聚集到会议室，张磊说：“今天必须要谈出结果，否则谁都别离开。”
在张磊“坐镇”的4个小时里，双方解决了关于支付、股权、合规、人力等存在分歧的35个问题。2014年3月，腾讯以2.15亿美元买下了京东15%的股份。帮助腾讯“卖货”的刘强东和帮助京东“引流”的马化腾，两人举杯相庆。
京东与腾讯的“联姻”是张磊投资生涯史里浓墨重彩的一笔。张磊清晰地预判到了作为当时国内两大互联网巨头的腾讯和京东的合作的潜力以及为股东们带来的回报。
从合作潜力上来讲，首先张磊的高瓴资本同为京东和腾讯的主要股东。在高管和资源的协调方面非常方便。比如京东与腾讯最初的合作就是张磊找到了腾讯总裁刘炽平和刘强东，开启了首轮协商。
另外，面对阿里巴巴商业版图的不断扩张，腾讯急需在电子商务领域培养一个能与阿里巴巴抗衡的竞争对手。但在当时，拼多多尚未出现，聚美优品、唯品会、蘑菇街与阿里相差太远。外资巨头沃尔玛和亚马逊在中国又都水土不服。因此，能给腾讯选择的标的只有京东。所以说从双方决策层的意见来讲，合作是大势所趋。无非是为自己争取更多利益。
随着双方合作细节的敲定，2014年5月，京东抢先阿里在美国纳斯达克上市。如今，京东市值超过1100亿美元，营业收入甚至超过阿里巴巴，成为名副其实的“电商一哥”。
三、结语
2005年，张磊创立了高瓴资本，在此后的16年投资生涯中，张磊先后入股了腾讯、京东、滴滴、美团、格力、福耀玻璃等互联网公司和实体制造业。如今，高瓴资本的管理规模超过5000亿，成为亚洲最大私募股权基金。2014年的时候，为了能请张磊帮自己管钱，年过80的“股神”巴菲特亲自给张磊当司机，并把钱包交给张磊说：“你管钱，我放心。”
其实在商业社会里，大家因利而聚，因利而散，张磊自然是明白这个道理的，因此他的每一次商业决断，不单要从自身利益出发，更要实现目标公司的股东、管理层、员工等多方面的长期获益。
正如张磊所说的：“做时间的朋友，创造长期的价值。”
当年ebay撤出中国市场后，淘宝一家独大。2005年，马云创新的C2C模式赢得了广大中小企业的认可，淘宝在国内电商市场的份额独占70%。而效仿亚马逊模式的京东，却出现了资金链断裂。就在这个时候，一位“白衣骑士”出现了，他给了刘强东3亿美元。帮助刘强东搭建了物流体系，还成功撮合京东与腾讯的合作。
这个人便是刘强东的人民大学校友、高瓴资本的创始人张磊。
一、7500万还是3亿？
根据披露的2020年年报，京东全年营业收入达到7458.02亿，超过阿里巴巴的7172.89亿，成为中国最大的电商平台。但在10年前，京东却因其业务模式不被投资界看好，没有风投机构愿意投资，一时间京东面临资金链断裂，工资都发不出来。
2009年，刘强东在一次行业会议上结识人民大学师兄张磊，刘强东希望他能给京东投资。当时张磊的高瓴资本因投资了腾讯而名声鹊起。而且张磊早年赴美留学，在美国耶鲁大学获得了管理学硕士学位，所以对很多美国创业公司的商业模式非常熟悉。张磊很看好亚马逊的自营模式，但苦于当时国内投资公司，更中意C2C的淘宝模式，使得自营模式的电商公司并不多，优秀的就更少了，但京东却是一个例外。同时张磊也认为，在中国的电商领域，淘宝不会一直一家独大，不同的商业模式会在电商领域划分出不同的赛道。如果你不甘于平凡，想赚钱，想成功，没有方向，请加上156,2210,9892带你在家借助互联网轻松赚钱。
刘强东最开始找到张磊的时候，提出的融资需求是7500万美元，目的是搭建物流仓储中心。当时张磊直接拒绝了，张磊说：“要玩就玩大的，要么让我投3个亿，要么我一分钱都不投。”
据说张磊这句话后面还跟了另外一句：“如果你不接受我的投资，我就转投你的竞争对手。”
2010年，刘强东同意了张磊的投资，高瓴资本的3亿美元打进京东的账户。凭借这3亿美元，京东一跃成为国内当时第二大电商平台。
另外，在京东接受高瓴资本投资的第2周，张磊便带着刘强东和京东高管们来到了美国沃尔玛总部。张磊的目的是希望刘强东和京东高管可以全面了解沃尔玛的仓储体系，和UPS快递、FedEX等美国物流公司的运营模式，以便更快地搭建京东在国内的物流中心。
要知道在2010年，国内还没有非常关注用户体验的物流公司。京东如果先建立自己的物流体系，便可以快速地填充这个市场。
而后随着京东物流的建立，京东客户的购买体验大幅提高。客户上午下单，下午收到货，已经成为了京东服务的标配。如今，在全国拥有800多个自营仓库，超1000万平方米厂房的京东物流已经开启了上市进程，刘强东的个人财富或有望冲击“中国首富”，而这都要得益于当年张磊的投资。
二、撮合京东“联姻”腾讯
2014年，正在法国阿尔卑斯山度假滑雪的张磊突然看到来自刘强东的7个未接电话。张磊赶快致电了回去，电话另一头刘强东说：“师兄，腾讯参股的事儿你要是再不回来，就黄了。”
原来从2011年开始，张磊有意撮合高瓴资本投资的腾讯和京东合作。京东为腾讯提供电子商务制衡阿里的流量扩张，而腾讯可以给京东提供微信、qq等流量端口。不过在合作谈判的进行中，双方高管针对一些细节问题始终无法达成一致意见。
在接到刘强东的电话后，张磊火速回国，将京东和腾讯有决策权的8位高管聚集到会议室，张磊说：“今天必须要谈出结果，否则谁都别离开。”
在张磊“坐镇”的4个小时里，双方解决了关于支付、股权、合规、人力等存在分歧的35个问题。2014年3月，腾讯以2.15亿美元买下了京东15%的股份。帮助腾讯“卖货”的刘强东和帮助京东“引流”的马化腾，两人举杯相庆。
京东与腾讯的“联姻”是张磊投资生涯史里浓墨重彩的一笔。张磊清晰地预判到了作为当时国内两大互联网巨头的腾讯和京东的合作的潜力以及为股东们带来的回报。
从合作潜力上来讲，首先张磊的高瓴资本同为京东和腾讯的主要股东。在高管和资源的协调方面非常方便。比如京东与腾讯最初的合作就是张磊找到了腾讯总裁刘炽平和刘强东，开启了首轮协商。
另外，面对阿里巴巴商业版图的不断扩张，腾讯急需在电子商务领域培养一个能与阿里巴巴抗衡的竞争对手。但在当时，拼多多尚未出现，聚美优品、唯品会、蘑菇街与阿里相差太远。外资巨头沃尔玛和亚马逊在中国又都水土不服。因此，能给腾讯选择的标的只有京东。所以说从双方决策层的意见来讲，合作是大势所趋。无非是为自己争取更多利益。
随着双方合作细节的敲定，2014年5月，京东抢先阿里在美国纳斯达克上市。如今，京东市值超过1100亿美元，营业收入甚至超过阿里巴巴，成为名副其实的“电商一哥”。
三、结语
2005年，张磊创立了高瓴资本，在此后的16年投资生涯中，张磊先后入股了腾讯、京东、滴滴、美团、格力、福耀玻璃等互联网公司和实体制造业。如今，高瓴资本的管理规模超过5000亿，成为亚洲最大私募股权基金。2014年的时候，为了能请张磊帮自己管钱，年过80的“股神”巴菲特亲自给张磊当司机，并把钱包交给张磊说：“你管钱，我放心。”
其实在商业社会里，大家因利而聚，因利而散，张磊自然是明白这个道理的，因此他的每一次商业决断，不单要从自身利益出发，更要实现目标公司的股东、管理层、员工等多方面的长期获益。
正如张磊所说的：“做时间的朋友，创造长期的价值。”
【菜价上涨，产地咋看——山东潍坊寿光市蔬菜生产交易情况调查】菜比肉贵？近期，不少消费者发现绿叶菜、豆类、瓜类等蔬菜价格涨势明显，与去年同期相比明显偏高。究竟有哪些推高因素？蔬菜产地的菜农和经销商是何种感受和看法？记者日前来到我国蔬菜之乡山东潍坊寿光市，一探菜价上涨背后的产业情况。
近期，不少消费者发现蔬菜价格较往年偏高。在一些大型超市里，消费者对绿叶菜、豆类、瓜类等菜价高企有着更直接的感受。以大黄瓜为例，其价格前期曾一路高涨，收购价格甚至达到每公斤8元左右，远高于去年同期。面对菜价波动，菜农和经销商是何种感受？蔬菜产地如何应对？近日，记者来到我国北方重要蔬菜产地和集散地——山东潍坊寿光市，集中采访了当地蔬菜产区、物流中心、蔬菜市场，探寻菜价上涨背后的深层原因。
价格波动为哪般
初冬时节，寿光地利农产品物流园一片忙碌。记者看到，这里正在开展秋冬季节我国北方蔬菜较大规模的物流、转运、交易活动，来自全国各地、各主要蔬菜产区的蔬菜经销商汇集于此。对于菜价的变动，经销商们有着直观感受。
菜商刘荣伟在物流园经销大冬瓜已经好多年了，在这个季节，他主要向南方一二线城市供应冬瓜。由于近期蔬菜价格涨幅较大，冬瓜、南瓜等蔬菜价格也水涨船高。谈及菜价波动的原因，他告诉记者：“菜价波动主要受市场供需关系的直接影响，而天气、物流、仓储等因素对供需产生的间接影响也会导致菜价变动。”
对此，物流园分管价格指数中心工作的总经理助理李国栋介绍，“蔬菜价格波动的影响因素中，外在主要是天气和物流。其中，露天种植蔬菜价格受天气影响比设施蔬菜更大”。晴朗天气下，蔬菜的生长、管理、贮存、运输均能正常开展。一旦发生诸如大风、雨雪、雾霾等恶劣天气，会直接影响到蔬菜的生产管理，导致蔬菜生长缓慢、采摘期滞后、采摘量大减、正常管理难以进行。“恶劣的天气如低温、雨雪、雾霾还会导致物流受阻、仓储困难等现象。这些都是导致菜价暴涨暴跌的原因。”他向记者举例说，2020年秋冬，南方出现较大范围雨雪天气，直接影响了云贵两广等蔬菜产区，造成蔬菜产量减少、物流运输受阻、仓储困难，导致菜价在短时间内大幅上涨。同理，今年北方出现的连续阴雨天气，也对蔬菜管理、采摘、贮存、运输造成影响，从而引发本轮菜价上涨。
王连安是一家蔬菜市场的经销商，主要经销黄瓜。今年10月份，黄瓜价格一路上扬，收购价一度达到每公斤6元至8元，直到10月底，黄瓜价格才有所回落。问及这次黄瓜价格上涨，他说：“一是‘北菜南运’和‘南菜北运’转接期本就是菜价上涨时期；二是9月、10月连续阴雨，影响了不少地方的设施黄瓜采摘，市场供应少了，价格随之上涨。”
随着在寿光物流园深入走访，记者发现，这里全年的蔬菜交易，大体可分两个阶段，即“北菜南运”和“南菜北运”。李国栋介绍，“南菜北运”主要在每年的11月份到次年的三四月份。这期间，随着温度降低，蔬菜产区从东北逐渐南移到河北、河南、山东、江苏等产区，后期又集中在苏浙、两广、两湖等南方蔬菜生产区。“北菜南运”主要在每年7月份到10月份。此时，蔬菜供应以北方山东、河南、内蒙古等产区为主。近年来，云南、贵州、两广、海南等作为蔬菜产区，也成为南方蔬菜供应的主力。
李国栋告诉记者，随着近期天气转好，供应逐渐恢复常态，菜价也实现回落。虽然叶菜价格仍较高，但叶菜生长快，菜农可以及时补种，市场供应会逐渐稳定，价格也将随之回落。11月中旬，“北菜南运”落下帷幕，“南菜北运”正式开始，随着“南菜北运”逐步展开，蔬菜供应量增多，菜价将会相对平稳。
影响因素还有啥
除了天气和季节性供应，影响菜价的因素还有很多。我们平时感知到的蔬菜价格，它的构成有很多部分，如运费、仓储、人力成本等。
具体来看，物流对菜价的影响主要体现在运输成本的变化。近年来，油价变动、人工费用上涨等因素，导致物流成本有所上涨。但随着各地蔬菜物流中心相继建设，运输成本上涨空间有限。袁向军在寿光物流园从事地瓜交易，他告诉记者：“最近两年，运费增幅不大，在各项成本中占比不高。我们都是长期合作，运费一般比较固定。只有出现油价上涨、通行费用增加等，运费才会出现较大变化。2015年以前，运费上涨过一阵儿。当时物流运输车辆少，交通状况也没有现在好。如今，运费还比较稳定。”
然而，人工费用则各地不一。记者了解到，一些蔬菜产业较发达地区人工成本上涨较为明显，对处于产业起步阶段的地区，人工费仍停留在较低水平。
仓储成本近年来也有所变动，主要是各地蔬菜产业快速发展，带动了一批仓储行业兴起，供不应求的局面导致仓储费一直较高。此外，恶劣天气也会致使仓储费用相应增加。菜商张波在寿光物流园经销西芹。作为叶菜，西芹在运输贮存中要求较高。“叶菜类蔬菜在运输贮存过程中损耗大，再加上仓储费用也是一笔不小的支出。这些损耗、费用最后都要加在菜价上，才能不亏本。”他说。同在寿光物流园经销菜花的纪振男也告诉记者：“菜花、西兰花这类蔬菜在运输仓储中损耗更大。西兰花在运输中还要用冰瓶保持温度，成本相对更高。”
菜价变化中，节日因素的影响也日益凸显。尤其是春节假期，市场需求不断增大，但部分货商歇业造成供应减少，导致菜价上涨，已经成为规律。采访中，据不少菜农菜商反映，春节前后是一年中菜价最高的时期，一般从前一年腊月廿五持续到第二年正月初二。其中，菜价顶峰往往是春节前一天或当天，主要由于这两天处于传统的节前家庭集中采购期，市场需求量不断扩大。与此同时，供应市场的蔬菜多是南方货源，供应有限，加之春节前后市场歇业，物流停运，更加拉动菜价上涨。近几年，一些大中城市更加重视保障“菜篮子”，针对物流、仓储、蔬菜产业推出了一系列优惠政策，满足人们节日期间的蔬菜需求，成功降低了节日因素对菜价的影响。
同时，随着城市化快速推进，多种蔬菜交易模式出现，各种专业经销商、中间商的出现，从长期看，也对菜价产生了较大影响。很多消费者感到，如今的菜价比10年前高了许多。“谁”推高了菜价？“与前些年相比，这几年的人力成本、包装成本、运输成本、仓储成本都增加了。这些费用平摊到菜价上，价格自然就高了。再加上蔬菜品质越来越好，采购价格也比往年高。我们把蔬菜运到其他大中城市后，那里的经销商同样会把成本算到菜价里。”董甲升在寿光市稻田镇经营一家蔬菜购销市场。10多年来，他明显感受到蔬菜市场交易的变化。
应对风险用何招
作为我国冬季设施蔬菜主产区、蔬菜物流中心，寿光多年来为应对菜价波动也想了不少办法。寿光市农业农村局宣传科王永梅介绍，他们常年派出农业技术专家深入蔬菜生产区，为菜农提供技术指导，深入解决菜农生产中的实际问题。“近两年，我们多次举行‘农业标准化生产大培训’，推动农业生产标准化流程，提升蔬菜的品质和市场竞争力；通过推广农业保险，为设施菜种植户解决后顾之忧，增强菜农的风险意识；建设物流交易中心，鼓励冷链物流行业发展，畅通蔬菜交易渠道。”王永梅说，今年，他们还成立了全国首家蔬菜合作社联合会，把蔬菜专业合作社联合起来，从更高层次上推动“寿光模式”向高质量发展。
记者了解到，王永梅提及的蔬菜专业合作社，已在寿光广泛分布。这种组织形式适应农村地区生产需要，方便农户加入，尤其在如何有效应对菜价波动等方面，仍有不少“宝藏”等待挖掘。
在寿光市纪台镇孟家官庄村的令欣蔬菜专业合作社，当地菜农的长茄都会运到这里统一包装后外运、出售。“2000年以后，村里蔬菜产业发展越来越快，物流、仓储、销售等相关产业应运而生。为方便菜农销售蔬菜，以防销售不畅导致菜价大幅波动，我带领部分菜农以入股形式成立了合作社。此后，合作社不断扩大，逐渐成为一家集生产种植、冷藏、加工、销售、电商平台运作、物流配送于一体的合作组织。”合作社负责人孟令欣一边带领记者参观蔬菜包装区、发货区、交易区，一边介绍了合作社的未来规划，“我们想打造出一个大平台，整合周边的菜农、菜商、电商等资源，为蔬菜交易打开更广阔的市场。”
寿光市文家街道西蔡家营村是传统的韭菜种植专业村，由于种植利润较低，产量也不高。为壮大产业，带领村民致富，村两委通过组建专业合作社，进一步规范了韭菜生产，还发展出盆栽韭菜产品，为村里的韭菜产业找到了新路。
采访时，记者见到了正在当地查看园区建设的合作社负责人、村党支部书记钟明。“这里是合作社新承包的土地，准备扩大韭菜生产。”钟明介绍，“我们改进了传统种植、管理模式，实现了一种多销，还直供粤港澳大湾区。”
记者了解到，近年来，寿光不断加强合作社管理，加强信息共享，为农产品进入市场提供更好的桥梁和纽带，激发了菜农种植热情，也对稳定菜价起到了一定作用。
与此同时，现代农业园区近年也发展迅猛，成为参与市场竞争的强大力量。记者在寿光市田柳镇的现代农业创新创业示范园看到，有的菜农在这里承包着四五栋现代化大棚，种出的蔬菜通过园区统一出售，不用再为卖菜难、菜价波动等问题烦心。
陈玉增50多岁，是附近田柳镇陈马村菜农。他在园区租赁了一个现代化大棚，由园区负责统一销售蔬菜。“在园区里种蔬菜不愁卖，省了不少心。园区管理合理、专业，咱们菜农培育出的蔬菜有着高品质、好口感，市场前景好。”他告诉记者，“园区为开辟蔬菜销售路子，尽心竭力，利用多种销售模式让我们的品质蔬菜进入全国各地。”
“近年来，我们尝试开辟了多种销售渠道，探索诸如高端直供、订单生产、网络销售、专柜直销等销售模式。”该园区运营经理韩永琦告诉记者，他们还与京东生鲜、盒马鲜生、华润万家、全福元商超等合作，与华润万家、鲁鲜生签署订单收购协议，保障园区果蔬销售后顾无忧。此外，他们还成功打开俄罗斯、日本、韩国市场，让优质菜品香飘海外。（经济日报）
近期，不少消费者发现蔬菜价格较往年偏高。在一些大型超市里，消费者对绿叶菜、豆类、瓜类等菜价高企有着更直接的感受。以大黄瓜为例，其价格前期曾一路高涨，收购价格甚至达到每公斤8元左右，远高于去年同期。面对菜价波动，菜农和经销商是何种感受？蔬菜产地如何应对？近日，记者来到我国北方重要蔬菜产地和集散地——山东潍坊寿光市，集中采访了当地蔬菜产区、物流中心、蔬菜市场，探寻菜价上涨背后的深层原因。
价格波动为哪般
初冬时节，寿光地利农产品物流园一片忙碌。记者看到，这里正在开展秋冬季节我国北方蔬菜较大规模的物流、转运、交易活动，来自全国各地、各主要蔬菜产区的蔬菜经销商汇集于此。对于菜价的变动，经销商们有着直观感受。
菜商刘荣伟在物流园经销大冬瓜已经好多年了，在这个季节，他主要向南方一二线城市供应冬瓜。由于近期蔬菜价格涨幅较大，冬瓜、南瓜等蔬菜价格也水涨船高。谈及菜价波动的原因，他告诉记者：“菜价波动主要受市场供需关系的直接影响，而天气、物流、仓储等因素对供需产生的间接影响也会导致菜价变动。”
对此，物流园分管价格指数中心工作的总经理助理李国栋介绍，“蔬菜价格波动的影响因素中，外在主要是天气和物流。其中，露天种植蔬菜价格受天气影响比设施蔬菜更大”。晴朗天气下，蔬菜的生长、管理、贮存、运输均能正常开展。一旦发生诸如大风、雨雪、雾霾等恶劣天气，会直接影响到蔬菜的生产管理，导致蔬菜生长缓慢、采摘期滞后、采摘量大减、正常管理难以进行。“恶劣的天气如低温、雨雪、雾霾还会导致物流受阻、仓储困难等现象。这些都是导致菜价暴涨暴跌的原因。”他向记者举例说，2020年秋冬，南方出现较大范围雨雪天气，直接影响了云贵两广等蔬菜产区，造成蔬菜产量减少、物流运输受阻、仓储困难，导致菜价在短时间内大幅上涨。同理，今年北方出现的连续阴雨天气，也对蔬菜管理、采摘、贮存、运输造成影响，从而引发本轮菜价上涨。
王连安是一家蔬菜市场的经销商，主要经销黄瓜。今年10月份，黄瓜价格一路上扬，收购价一度达到每公斤6元至8元，直到10月底，黄瓜价格才有所回落。问及这次黄瓜价格上涨，他说：“一是‘北菜南运’和‘南菜北运’转接期本就是菜价上涨时期；二是9月、10月连续阴雨，影响了不少地方的设施黄瓜采摘，市场供应少了，价格随之上涨。”
随着在寿光物流园深入走访，记者发现，这里全年的蔬菜交易，大体可分两个阶段，即“北菜南运”和“南菜北运”。李国栋介绍，“南菜北运”主要在每年的11月份到次年的三四月份。这期间，随着温度降低，蔬菜产区从东北逐渐南移到河北、河南、山东、江苏等产区，后期又集中在苏浙、两广、两湖等南方蔬菜生产区。“北菜南运”主要在每年7月份到10月份。此时，蔬菜供应以北方山东、河南、内蒙古等产区为主。近年来，云南、贵州、两广、海南等作为蔬菜产区，也成为南方蔬菜供应的主力。
李国栋告诉记者，随着近期天气转好，供应逐渐恢复常态，菜价也实现回落。虽然叶菜价格仍较高，但叶菜生长快，菜农可以及时补种，市场供应会逐渐稳定，价格也将随之回落。11月中旬，“北菜南运”落下帷幕，“南菜北运”正式开始，随着“南菜北运”逐步展开，蔬菜供应量增多，菜价将会相对平稳。
影响因素还有啥
除了天气和季节性供应，影响菜价的因素还有很多。我们平时感知到的蔬菜价格，它的构成有很多部分，如运费、仓储、人力成本等。
具体来看，物流对菜价的影响主要体现在运输成本的变化。近年来，油价变动、人工费用上涨等因素，导致物流成本有所上涨。但随着各地蔬菜物流中心相继建设，运输成本上涨空间有限。袁向军在寿光物流园从事地瓜交易，他告诉记者：“最近两年，运费增幅不大，在各项成本中占比不高。我们都是长期合作，运费一般比较固定。只有出现油价上涨、通行费用增加等，运费才会出现较大变化。2015年以前，运费上涨过一阵儿。当时物流运输车辆少，交通状况也没有现在好。如今，运费还比较稳定。”
然而，人工费用则各地不一。记者了解到，一些蔬菜产业较发达地区人工成本上涨较为明显，对处于产业起步阶段的地区，人工费仍停留在较低水平。
仓储成本近年来也有所变动，主要是各地蔬菜产业快速发展，带动了一批仓储行业兴起，供不应求的局面导致仓储费一直较高。此外，恶劣天气也会致使仓储费用相应增加。菜商张波在寿光物流园经销西芹。作为叶菜，西芹在运输贮存中要求较高。“叶菜类蔬菜在运输贮存过程中损耗大，再加上仓储费用也是一笔不小的支出。这些损耗、费用最后都要加在菜价上，才能不亏本。”他说。同在寿光物流园经销菜花的纪振男也告诉记者：“菜花、西兰花这类蔬菜在运输仓储中损耗更大。西兰花在运输中还要用冰瓶保持温度，成本相对更高。”
菜价变化中，节日因素的影响也日益凸显。尤其是春节假期，市场需求不断增大，但部分货商歇业造成供应减少，导致菜价上涨，已经成为规律。采访中，据不少菜农菜商反映，春节前后是一年中菜价最高的时期，一般从前一年腊月廿五持续到第二年正月初二。其中，菜价顶峰往往是春节前一天或当天，主要由于这两天处于传统的节前家庭集中采购期，市场需求量不断扩大。与此同时，供应市场的蔬菜多是南方货源，供应有限，加之春节前后市场歇业，物流停运，更加拉动菜价上涨。近几年，一些大中城市更加重视保障“菜篮子”，针对物流、仓储、蔬菜产业推出了一系列优惠政策，满足人们节日期间的蔬菜需求，成功降低了节日因素对菜价的影响。
同时，随着城市化快速推进，多种蔬菜交易模式出现，各种专业经销商、中间商的出现，从长期看，也对菜价产生了较大影响。很多消费者感到，如今的菜价比10年前高了许多。“谁”推高了菜价？“与前些年相比，这几年的人力成本、包装成本、运输成本、仓储成本都增加了。这些费用平摊到菜价上，价格自然就高了。再加上蔬菜品质越来越好，采购价格也比往年高。我们把蔬菜运到其他大中城市后，那里的经销商同样会把成本算到菜价里。”董甲升在寿光市稻田镇经营一家蔬菜购销市场。10多年来，他明显感受到蔬菜市场交易的变化。
应对风险用何招
作为我国冬季设施蔬菜主产区、蔬菜物流中心，寿光多年来为应对菜价波动也想了不少办法。寿光市农业农村局宣传科王永梅介绍，他们常年派出农业技术专家深入蔬菜生产区，为菜农提供技术指导，深入解决菜农生产中的实际问题。“近两年，我们多次举行‘农业标准化生产大培训’，推动农业生产标准化流程，提升蔬菜的品质和市场竞争力；通过推广农业保险，为设施菜种植户解决后顾之忧，增强菜农的风险意识；建设物流交易中心，鼓励冷链物流行业发展，畅通蔬菜交易渠道。”王永梅说，今年，他们还成立了全国首家蔬菜合作社联合会，把蔬菜专业合作社联合起来，从更高层次上推动“寿光模式”向高质量发展。
记者了解到，王永梅提及的蔬菜专业合作社，已在寿光广泛分布。这种组织形式适应农村地区生产需要，方便农户加入，尤其在如何有效应对菜价波动等方面，仍有不少“宝藏”等待挖掘。
在寿光市纪台镇孟家官庄村的令欣蔬菜专业合作社，当地菜农的长茄都会运到这里统一包装后外运、出售。“2000年以后，村里蔬菜产业发展越来越快，物流、仓储、销售等相关产业应运而生。为方便菜农销售蔬菜，以防销售不畅导致菜价大幅波动，我带领部分菜农以入股形式成立了合作社。此后，合作社不断扩大，逐渐成为一家集生产种植、冷藏、加工、销售、电商平台运作、物流配送于一体的合作组织。”合作社负责人孟令欣一边带领记者参观蔬菜包装区、发货区、交易区，一边介绍了合作社的未来规划，“我们想打造出一个大平台，整合周边的菜农、菜商、电商等资源，为蔬菜交易打开更广阔的市场。”
寿光市文家街道西蔡家营村是传统的韭菜种植专业村，由于种植利润较低，产量也不高。为壮大产业，带领村民致富，村两委通过组建专业合作社，进一步规范了韭菜生产，还发展出盆栽韭菜产品，为村里的韭菜产业找到了新路。
采访时，记者见到了正在当地查看园区建设的合作社负责人、村党支部书记钟明。“这里是合作社新承包的土地，准备扩大韭菜生产。”钟明介绍，“我们改进了传统种植、管理模式，实现了一种多销，还直供粤港澳大湾区。”
记者了解到，近年来，寿光不断加强合作社管理，加强信息共享，为农产品进入市场提供更好的桥梁和纽带，激发了菜农种植热情，也对稳定菜价起到了一定作用。
与此同时，现代农业园区近年也发展迅猛，成为参与市场竞争的强大力量。记者在寿光市田柳镇的现代农业创新创业示范园看到，有的菜农在这里承包着四五栋现代化大棚，种出的蔬菜通过园区统一出售，不用再为卖菜难、菜价波动等问题烦心。
陈玉增50多岁，是附近田柳镇陈马村菜农。他在园区租赁了一个现代化大棚，由园区负责统一销售蔬菜。“在园区里种蔬菜不愁卖，省了不少心。园区管理合理、专业，咱们菜农培育出的蔬菜有着高品质、好口感，市场前景好。”他告诉记者，“园区为开辟蔬菜销售路子，尽心竭力，利用多种销售模式让我们的品质蔬菜进入全国各地。”
“近年来，我们尝试开辟了多种销售渠道，探索诸如高端直供、订单生产、网络销售、专柜直销等销售模式。”该园区运营经理韩永琦告诉记者，他们还与京东生鲜、盒马鲜生、华润万家、全福元商超等合作，与华润万家、鲁鲜生签署订单收购协议，保障园区果蔬销售后顾无忧。此外，他们还成功打开俄罗斯、日本、韩国市场，让优质菜品香飘海外。（经济日报）
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