我们再次来营山县看望抗日老兵寇代俊爷爷。寇爷爷93岁了,41年被拉壮丁,加入国军第44军161师482团工兵连。参加过第三次长沙会战, 在茶陵额头、臀部被炮弹破片炸伤。浙赣会战期间,战况激烈,连长曾汉光被日军俘获,排长派他和两位战友连夜追上去,与日军拼刺刀, 大腿被刺伤,打倒3个日本兵,把曾连长救了回来。
相比2年前,寇爷爷精神好多了,受到社会的关注和尊重,儿子也更加孝顺了。
相比2年前,寇爷爷精神好多了,受到社会的关注和尊重,儿子也更加孝顺了。
【CCTV回家吃饭 小二上菜】
厚蛋烧
食材:鸡蛋 白糖 牛奶 油
做法:
1、取一个蛋清,打发后加入白糖,再次打发加入白糖、牛奶后,进行第三次打发形成高丽糊。再取两个鸡蛋加入白糖、牛奶,混合后打散,向高丽糊中倒入少许蛋液,混合搅拌均匀,备用;
2、用厨房用纸将油涂抹上在锅底上,倒入蛋液,成型后加入高丽糊,用铲子将其卷起后再加入蛋液,重复三次,即可出锅,切成适当大小,备用;
3、摆盘,即可食用。
脆贝松菇自制豆腐
食材:鸡蛋 菠菜 蟹味菇 西兰花 瑶柱 脆浆粉 豆浆 葱 姜 蒜 水淀粉 白糖 老抽 蚝油 盐 水 油
做法:
1、菠菜切碎;蟹味菇切碎;西兰花切小块;葱姜蒜且末,备用;
2、取六个鸡蛋打散,将500毫升豆浆、盐倒入蛋液中,混合搅拌均匀后过滤,备用;
3、在盘中放入保鲜膜,倒入约两公分左右蛋液,撒入菠菜碎,备用;
4、锅内放水,将盛有蛋液的盘子放入锅中,蒸10分钟,取出成型的鸡蛋豆腐,切块,备用;
5,锅内放油,放入蟹味菇过油,捞出;放入鸡蛋豆腐块,高温炸制外表金黄,捞出放入盘中,备用;
6、将瑶柱碾碎,加入脆浆粉后放入锅中炸,炸制金黄即可捞出;
7、锅内放油,倒入葱姜蒜爆香后放入蟹味菇、水、蚝油、盐、白糖、老抽、水淀粉,翻炒均匀,将其撒在鸡蛋豆腐上;
8、摆盘,撒上瑶柱碎,即可食用。
厚蛋烧
食材:鸡蛋 白糖 牛奶 油
做法:
1、取一个蛋清,打发后加入白糖,再次打发加入白糖、牛奶后,进行第三次打发形成高丽糊。再取两个鸡蛋加入白糖、牛奶,混合后打散,向高丽糊中倒入少许蛋液,混合搅拌均匀,备用;
2、用厨房用纸将油涂抹上在锅底上,倒入蛋液,成型后加入高丽糊,用铲子将其卷起后再加入蛋液,重复三次,即可出锅,切成适当大小,备用;
3、摆盘,即可食用。
脆贝松菇自制豆腐
食材:鸡蛋 菠菜 蟹味菇 西兰花 瑶柱 脆浆粉 豆浆 葱 姜 蒜 水淀粉 白糖 老抽 蚝油 盐 水 油
做法:
1、菠菜切碎;蟹味菇切碎;西兰花切小块;葱姜蒜且末,备用;
2、取六个鸡蛋打散,将500毫升豆浆、盐倒入蛋液中,混合搅拌均匀后过滤,备用;
3、在盘中放入保鲜膜,倒入约两公分左右蛋液,撒入菠菜碎,备用;
4、锅内放水,将盛有蛋液的盘子放入锅中,蒸10分钟,取出成型的鸡蛋豆腐,切块,备用;
5,锅内放油,放入蟹味菇过油,捞出;放入鸡蛋豆腐块,高温炸制外表金黄,捞出放入盘中,备用;
6、将瑶柱碾碎,加入脆浆粉后放入锅中炸,炸制金黄即可捞出;
7、锅内放油,倒入葱姜蒜爆香后放入蟹味菇、水、蚝油、盐、白糖、老抽、水淀粉,翻炒均匀,将其撒在鸡蛋豆腐上;
8、摆盘,撒上瑶柱碎,即可食用。
公元1991年8月6日,世界上第一个网页诞生。
公元1965年8月6日,“八·六”海战打响。
公元1945年8月6日,广岛原子弹爆炸。
公元1943年8月6日,韦拉湾海战爆发。
公元1940年8月6日,波罗的海三国加入苏联。
公元1931年8月6日,第三次反“围剿”开始。
公元1915年8月6日,德军占领华沙。
公元1863年8月6日,石达开遇害。
公元1806年8月6日,神圣罗马帝国解体。
公元1965年8月6日,“八·六”海战打响。
公元1945年8月6日,广岛原子弹爆炸。
公元1943年8月6日,韦拉湾海战爆发。
公元1940年8月6日,波罗的海三国加入苏联。
公元1931年8月6日,第三次反“围剿”开始。
公元1915年8月6日,德军占领华沙。
公元1863年8月6日,石达开遇害。
公元1806年8月6日,神圣罗马帝国解体。
✋热门推荐