这是新年送给自己的礼物一健康,在冬季里根据自己体质定制的补益方案,养精蓄锐在来年春天能活成美丽的花。

吸收天地之间精华的植物,以“萃”才能形容它们的微妙。我们知道很多很好的药食同用的材料,例如人参、黄芪、麦冬、阿胶……每天都会有很多人问我这些材料能吃吗,我想回答的是,任何体质的调理,都离不了依据个体辨证论治的基础。

所有补品材料都是好东西,可对自己合不合适才是最关键的。我们每个人体质不同,分有阴阳、寒热、虚实或兼杂的划分,出现的症状层次也分为表层和里层的问题,中药材还分为升降沉浮、四气五味,以归身体不同的经络的特性,作用于不同的脏腑和部位。

千万不能道听途说的听到某样材料对补气好,或补血好就去服用,而且有时候可能你不是需要补,你还需要疏通,一定要找专业人士去了解自己的体质。而且在材料的配伍、组合上要有严格的思路,才能避免进入到养“牲”的误区。

要有针对性的调整自己的体质,和目前遇到不舒服的症状,才是最有效的养生。

欣霖恰身心文化咨询工作室,详细的问诊服务,为你的健康制订个人方案,一人一方,以最体贴和合适你的方式,让你了解自己的体质,配套化繁为简的养护服务。

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“冬至黑,过年疏;冬至疏,过年黑。”如果冬至那天是阴天的话,那过年那天就是晴天;而如果冬至是晴天的话,那过年那天就会阴天乃至下雨。我从记事起就一直在验证这一个说法,只遇到一次例外。
为什么说“冬至”是小年呢[疑问]在古代历法上,有所谓“月建”的概念,就是把子丑寅卯等12支和12个月份相配,以通常冬至所在的十一月(阴历)配子,称为建子之月。而周代的历法是以通常冬至所在的建子之月为岁首,这就是把冬至视为“过年”、“过小年”的历史原因。

《邯郸冬至夜》
白居易
邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐,还应说著远行人。

《冬至日遇京使》
杜牧
远信初凭双鲤去,他乡正遇一阳生。
尊前岂解愁家国,辈下惟能忆弟兄。
旅馆夜忧姜被冷,暮江寒觉晏裘轻。
竹门风过还惆怅,疑是松窗雪打声。

《冬至日独游吉祥寺》
苏轼
井底微阳回未回,
萧萧寒雨湿枯荄。
何人更似苏夫子,
不是花时肯独来。

《冬至日》
苏辙
阴阳升降自相催,齿发谁教老不回。
犹有髻珠常照物,坐看心火冷成灰。
酥煎陇坂经年在,柑摘吴江半月来。
官冷无因得官酒,老妻微笑泼新醅。

朝中措 《冬至》
云水萍踪
残塘银杏落秋妆,稀叶柳条长。
岁末冬来冬至,枝头花谢花香。
一年四祭,蝶生蝶灭,追忆时常。
何苦迷朦泪眼,情牵亡客山庄!

五律《冬至》
云水萍踪
缘去浮生老,缘来几许痴。
思情惊故梦,离泪蹙愁眉。
寒雨群芳落,阴风草木悲。
红尘知己少,釂酒对钟馗。#中国诗词大会[超话]# https://t.cn/RVJk9aF

【健康养生】从冬至到三九,必喝3碗“神仙汤”!1碗补肾、1碗驱寒、1碗通便,寒冬再也不怕虚

今天是二十四节气中的冬至。这一天,北半球昼最短、夜最长,阴气最盛、阳气最衰,寒意入骨。

同时,冬至又名“一阳生”,意指自冬至起,白昼渐长,阳气初生,正是天地间阴阳交替之时,下一个循环又将开始。

尽管如此,但因为此时太阳带来的热量还远不及地表丧失的多,温度还是会继续冷下去。

那大概冷多久呢?

其实,我国自古有冬至数九的传统,即从冬至这天开始,每九天算一“九”。

一般来说,从冬至到“三九”,气温从低逐渐降至最低,接下来就开始转暖,到“九九”时,冬天就过去了。

俗话说,“无滋补,不冬至”“三九补一冬,来年无病痛”。

冬至前后,正是传统进补的最佳时期。此时,我们的胃口和消化吸收能力都达到一个高峰。

尤其是在冬至到三九这个特殊的阶段,顺应自然阴阳升降的趋势进行适当进补,可扶助人体阳气,化解体内阴寒之气,为身体打下坚实基础。

那该怎么补呢?

很简单,以下3款“神仙汤”,尤其适合冬季持续进补、缓缓进补,大家不妨试试!

从冬至到三九,养生必喝3碗“神仙汤”

当归生姜羊肉汤:温阳散寒、补血止痛

寒冬时节,冷是主旋律。不少人一到冬天就如临大敌,终日靠暖气、空调、秋衣秋裤、棉衣长靴等“续命”。

此时,喝碗当归生姜羊肉汤暖暖,再合适不过。

当归生姜羊肉汤

原料:当归(切片)20克,生姜30(切片)克,羊肉500克,黄酒、盐等调味品适量。

做法:当归、生姜洗净后,用清水浸软;羊肉剔除筋膜,用开水略烫,除去血水后捞出,切片;所有材料放入锅中,加清水、黄酒,旺火煮沸后撇去浮沫,改用小火炖至羊肉煮烂;加盐调味。

当归生姜羊肉汤,是汉代医圣张仲景《金匮要略》中的食疗名方,有温阳散寒、温中补血、养血活血、祛寒止痛之效,特别适合在寒冬食用。

羊肉性温热,有助元阳、补精血、疗肺虚、补心气、养心阳、益劳损、补中益气、暖中补虚、开胃健身等作用,是驱寒进补之佳品。

生姜药食同源,能温中散寒,发汗解表。

当归可补血活血、调经止痛、润肠通便,有“妇科圣药”之称。

三者“强强联合”煮成的汤,老少咸宜,尤其对以下几类人,具有很好的补益作用。

阳虚体质者

阳虚体质者常表现为:平素畏寒、手脚冰凉、舌边有齿痕、面色青白、唇色偏淡、毛发易落、易出汗、大便溏薄、腰膝酸冷、精神不振等等。

经后、产后虚冷的女性

体质偏寒的女性,经后、产后容易出现体虚怕冷、贫血等问题,而当归生姜羊肉汤可温补气血、驱寒暖肾,尤其适用于女性气血虚弱、阳虚失温所致的腹痛、月经量少、四肢冰冷等症。

虚寒胃痛者

虚寒胃痛者常表现为:胃脘隐痛、泛吐清水、喜热饮食、喜温喜按、大便软烂。

此汤不但能温阳散寒、温胃止痛,而且羊肉肉质细嫩,易消化,因此很适合体虚胃寒者食用补身。

此外,年老体弱者喝此汤,可强身壮体。

注意:阴虚火旺者要少喝当归生姜羊肉汤;肝病、高血压病、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间,均不宜食用此汤。

阴虚火旺者的典型症状:口干舌红、脸上常长痘痘、烦躁、易失眠、大便干燥等。

乌豆圆肉红枣汤:补肾补脾补气血

中医讲,冬主藏,在五脏之中,对应的便是肾。再者,肾为先天之本、生命之源,把它养好了,可更好地调节机体以适应严冬的变化。

因此,冬季养生,重点之一就是补肾、养肾。说到这,乌豆圆肉红枣汤值得一喝~

乌豆圆肉红枣汤

原料:乌豆(黑豆)50克,桂圆肉15克,红枣50克。

做法:将乌豆、桂圆肉、红枣分别洗净,一起放入砂锅中,加入3碗清水,文火煎煮;待煎至2/3,去掉汤面浮渣即可。

乌豆,又称黑豆,有“肾之谷”的美誉。它可以益肝补肾、滋阴补血、活血明目、安神,是强壮滋补的天然肾宝。

桂圆和红枣,可补气补血、温补脾胃、宁心安神、解忧解郁。

常食乌豆圆肉红枣汤,可滋补肝肾、温补脾胃、补气补血、宁心安神,尤其适合肾虚阴亏、肾气不足、视物昏花、肝肾阴虚者食用。

肾阴不足、肾气虚亏者常表现为:盗汗(最典型表现)、小便频数,夜尿增多等。

注意:

①黑豆易引起腹胀,肠胃不好、容易胃胀者、消化能力差者不宜过多食用;

②长期服用桂圆可能会上火,“火盛”易动血,因此阴虚火旺、体质较好者(中气十足、身体壮实)及孕妇,不适合经常服食桂圆。

南瓜杏仁汤:润肺通便又养胃

冬天除了冷,另一个让人又怕又烦的,无外乎干燥了!

身体受燥邪侵扰,会出现鼻干咽痛、咽干口渴、舌干少津、口唇干裂、声音沙哑、咳嗽气喘、皮肤干燥瘙痒、大便干结等“燥症”。

此时,饮食上应以润燥、润肺、生津为重,而南瓜杏仁汤就相当应景了。

南瓜杏仁汤

原料:南瓜250克,杏仁25克,盐适量。

做法:南瓜洗净削皮切块,杏仁洗净;锅中加清水,放入南瓜、杏仁,大火煮开;改小火煮至熟烂,加适量盐即可。

南瓜性温味甘,有润肺益气、润肠通便、养胃生津、止咳止喘、降脂减肥、促消化等功效;

杏仁有润肺、润燥、养五脏、清积食、散滞等功效。

两者合煮成汤,可润肺润燥、养胃、通便,口感细软、清淡,尤其适合牙口不好的老年人食用。

注意:气滞湿阻、胃胀、胃痛、黄疸人群不宜食用此汤。另外,南瓜不宜与羊肉同食,以免导致气滞。


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