#人人公益节##免费午餐美食节 周三特别爱# 用 餐 公 示：2022年9月21日
学 生：应到158人 实到158人
教职工：应到19人

实到19人
菜品：1。红烧排骨炖玉米

2.宫保鸡丁 3.油菜香菇炒肉
主食：馒头 汤品：玉米绿豆粥
消耗：排骨37斤，鸡胸肉13斤，里脊肉11.6斤，玉米30个，黄瓜15斤，胡萝卜6斤，小油菜40斤，香菇10斤，花生米3斤，馒头33斤，玉米面5斤，绿豆4斤，，葱4斤，姜3斤，淀粉1斤，金龙鱼非转豆油2.5L，花椒0.15斤，八角0.2斤，海天黄豆酱4斤，甜面酱3斤，老抽0.5L，味极鲜1.5L ，醋0.5L，盐1斤，蚝油0.5斤，料酒400ml，冰糖1斤，香油0.5斤，排骨料2包。 @艾慕扫瑞 @免费午餐 ​

田家窑小学日用餐2022年9月21日公式：应到学生121人，实到学生121人；应到教职工39人，实到教职工39人（其中营养改善84人，免费午餐76人，）菜单：花卷、芹菜豆腐干炒肉，西葫芦炒肉。主要食材消耗：面粉45斤×2.6元＝117元，芹菜31斤×4元＝124元，西葫芦30斤×4元=120元，豆腐干6斤×6元=36元，胡萝卜10斤×4=40元，葱头5斤×3元=15元，西红柿5斤×6元=30元，大葱5斤×6元=30元，色拉油5斤×8元＝40元，猪肉8斤×18元=144元，调料27元，共723元，人均4.51元，其中营养改善420元，免费午餐承担303元，免费午餐结余5871.4元。

胡萝卜土豆粥
食材：胡萝卜、稻花香大米、土豆、葱花、盐、生抽、胡椒粉
做法：
1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；
2、加入适量水浸泡一个小时以上；
3、大米倒入煮锅中，中火煮开；
4、胡萝卜洗净，切丁备用；
5、土豆洗净，削皮切丁备用；
6、倒入胡萝卜与土豆中火煮10分钟；
7、煮成米粥；
8、加入少许盐；
9、再加入少许胡椒粉，拌均匀；
10、调入少许生抽，撒入葱花；
11、搅拌均匀；
12、出锅入碗，好喝有营养