月饼主打“中国风”价格亲民销售旺

超市销售人员正在整理月饼柜台。 韩洁 摄

市民被月饼礼盒吸引

本报讯（记者 韩洁）中秋临近，月饼热销。近日，记者走访发现，无论是线下还是线上，礼盒、散装月饼大量上市。与往年相比，今年市场上的月饼口味更加多样，满足了不同人群的需求，月饼礼盒价格也更为亲民，包装在积极响应“瘦身”规定的同时突显了浓浓的“中国风”。

月饼口味丰富多样

8月28日，记者来到位于桥东区胜利北路的永辉超市，只见月饼礼盒展区设在了超市的“C”位，不同月饼品牌的花车货架上精心布展着各类礼盒，经过的市民不时驻足挑选。在其中一个摊位前，礼盒月饼、散装月饼、木糖醇月饼被分类摆放。销售人员介绍，8月初月饼就上市了，随着中秋临近销量多了不少。在超市发红旗楼店，月饼礼盒被陈列在烘焙卖场区的核心位置。一位女士咨询销售一番后，选购了一套169元的礼盒套装，还零买了6枚独立包装的月饼。

走访中，记者了解到目前市面上的月饼大概分为广式、苏式、麻油等品种，口味上除传统五仁、白糖、枣泥、豆沙等外，还有各类创新味道。在经开区一家烘焙店内，港式叉烧、多肉葡萄、藤椒小牛肉、玫瑰云腿、流心奶皂等口味的独立包装月饼摆放在显眼的展柜中。店内销售人员告诉记者，每年都会上一些新口味，很受年轻人欢迎。

随着购物渠道的多元化，网络上各电商平台也开始造势，商家们纷纷打造中秋主题的页面，推出丰富多样的散装月饼或礼盒月饼。记者打开其中一家店铺的一款热销月饼礼盒，月销售量显示为5万多盒。

包装瘦身价格亲民

今年，国家市场监督管理总局制定发布了《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单，对食品包装做出严格规定，并于8月15日生效。这一强制性国家标准，明确指出月饼包装材料不应使用贵重材料，层数不超三层，且不能与其他商品混装等多项要求。

记者走访发现，今年市场上的月饼礼盒从材质上看主要是铁盒、纸盒、人造皮等，在随机打开的展示包装中，包装均未超过三层，只有外盒、内盒和塑料纸包装，有的包装只有两层。根据礼盒大小不同，盒内的规格从6个装至12个装不等，并且均没有发现搭售情况。

“今年明显感觉月饼礼盒价位下来了，普遍都在100多元，而且品质都不错。”在超市挑选月饼的张女士有感而发。记者走访多个商超观察，月饼礼盒从几十元到四百多元不等，大部分礼盒价位集中在一二百元区间，而超五百元的高端礼盒难觅踪迹。

此外，记者注意到，市场上大多数的月饼礼盒包装从图案到造型都突显了浓郁的“中国风”。例如“稻香村”的月饼礼盒就有“京城颂福”“锦彩映像”“凤舞中秋”等主题，满满的古风古韵。

选购月饼各有侧重

记者在采访中了解到，市民在挑选月饼时更加理性，不同人群会根据各自情况进行选购。

在桥东区超市发红旗楼店内，一位上了岁数的老人散称了几块麻油月饼，“还是喜欢咱当地的传统麻油月饼，多少年就爱吃这个味儿。”她说。销售人员坦言，散装月饼一包3元至18元不等，市民可以根据个人喜欢的口味随意搭配，所以一般自己家里吃都会买散装的，其中，老人们更偏爱麻油口感的传统馅料。

正为家人挑选月饼的王女士则说：“月饼好吃也得吃得健康。”她坦言，母亲患有糖尿病，但过中秋老人又想吃上口月饼，这些年她都会在木糖醇和无糖专柜挑选几块母亲喜欢的口味儿让她解馋。

这几年随着私人烘焙的兴起，每到中秋节，“90后”马女士都会到常光顾的烘焙工作室购买月饼。“用料很透明，口感类似甜品，而且包装和规格还能私人定制。”马女士认为，这是她之所以选择私人烘焙工作室的原因。

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