铭家点心凯德店刚开业，立马去试了一下，非常推荐。

专营广式点心菜肴，粗料精做，味道至上，并没有过于昂贵的食材，但是呈现出了好味道。比如汤类只有松茸、羊肚菌、老鸡之类，啫啫煲只有鸡翅中，鱼只有黄花。菜品不多，做到了上菜迅速，简单易食，适合在各大商场中经营。

乳鸽外焦里嫩，吊打青岛90%的粤菜馆了；虾饺皇调馅略腻，最好能调整一下；黑松露菌菇肠粉，调味很好；各种汤品也推荐。

超过这家店的消费水平的，是周到的服务，这是拿铭家系高级餐厅的标准来要求的。

这家店让我对铭家品牌非常有信心，铭家近几年的发展有目共睹，已经不是最开始的几家商务餐厅了，正逐步成为青岛的餐饮名牌。找个饭搭子，铭家食集走起吧，还没吃过呢。 https://t.cn/A6SCLhwe

#小贝厨房# 又到了贴秋膘的季节，小贝忍不住安利给你们这道好吃的红烧肉
红烧肉这样做，皮香肉糯，入口即化，搭配上贝蒂斯橄榄油，更好的保留食材本身的营养与滋味，别有一番诱人风味哦～[色][色]

✅食材：
五花肉、葱姜、贝蒂斯橄榄油、花雕酒、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、香叶

✅做法：
1、五花肉切块，姜片、葱段、八角、香叶备用
2、五花肉冷水下锅，加料酒焯水
3、锅烧热后，加入贝蒂斯橄榄油，热锅冷油，倒入少许花雕酒，放入冰糖煸炒至微黄，倒入五花肉，放调料翻炒
4、锅中倒入清水，加老抽、生抽、鸡精、料酒，大火烧开，小火收汁即可出锅

#素食人生[超话]#素烧木耳冬瓜

-材 料-

冬瓜350克

干木耳10朵

枸杞10克

菜籽油适量

盐适量

水淀粉1汤匙

-做 法-

1. 准备食材，木耳提前泡发好

2. 冬瓜去皮去籽，切成略厚的片

3. 木耳切成宽丝，枸杞用水浸泡5分钟

4. 起锅加入小榨菜籽油烧热，加入冬瓜，翻炒至见软

5. 加入木耳，如果锅子偏干，就加一点点水。

6. 将所有食材炒熟后，加入枸杞和少许盐调味

7. 淋上水淀粉，翻炒至汤汁明亮即可