《自制蛋糕篇》
小贾今天信心满满的准备做电饭煲蛋糕
知道打发蛋清比较难
就准备先把蛋清打发之后再弄蛋黄
用时一小时二十分钟
家里没有牛奶[嘻嘻]我用了核桃奶（不知道咋想的）
也没有筛网 蛋黄整的黏了吧唧的
倒进打发的蛋清里之后 我觉得完了
蛋清自己分离了 上边是泡沫下边是稀蛋清
蛋黄糊一坨自己缩在一角
只能倒进一个大盆里重新搅拌
但是没办法像只有蛋清时那样立筷子了
不知如何是好的我倒进了电饭锅任它自生自灭
——40分钟后——
除了没发起来一切都还不错
也不是特别甜 口感像湿蛋糕一样
我家一人两块五分钟吃没了[吃瓜]

今天决定吃两顿饭。

早上吃的煎饺子

下午吃馅饼，喝小米粥。

先练一遍昨天的软炸虾仁。

女儿吃了连声说好吃。最后给爸爸留了几个，没有完全吃完。

女儿“爸爸，您这次做的太好吃了，比上次做的好吃多了”

爸爸“这次是舅老爷手把手教我的，我带着相机去，本想把舅老爷的整个过程拍下来，没想到舅老爷直接让我实际操作，这特别难得的机会。”

女儿“那是怎么做的呢？”
爸爸“把虾洗干净后沥水，找一个大小适中的盆，往盆里放上100克左右的玉米淀粉，直接敲入两个鸡蛋。这时候开始做糊，如果稀了就一点一点的往里加淀粉”

女儿“是吃椒盐的吗？”
爸爸“我是直接在糊里放了点盐。然后就把虾放入”

女儿“然后呢？“
爸爸”从盆子的底部把虾用筷子夹起来。然后用虾在盆边沿蹭一下，把虾身上多余的糊去掉。快速的放入油温刚好的锅里。一只一只的下。等到放入十余只之后，再把第一只放入的虾用筷子动一下，不要让它和其余的虾粘连在一起“

女儿”油锅里多少度合适呢？”

爸爸“大概倒入一斤油，油面上开始冒烟，油温就差不多了。这时候就可以下锅了”

女儿“听着很好玩”

爸爸“等你大一些可以试一试”

女儿“可以做蔬菜的”

爸爸“那就来个平菇试一试。看看炸完啥样子”

出锅后，女儿一看“貌似日餐的天妇罗？”

女儿“炸蘑菇也很好吃”

爸爸“小黄鱼，带鱼，秋刀鱼。红薯片。薯条都可以”

女儿“那您之前为什么不做呢？”
爸爸“我不太喜欢油炸食品。主要是费油。炸过一次东西的油我就想给倒掉了。所以太浪费。而且熟练了之后，我会想着炸油条”

女儿“对了，爸爸您特别爱吃油条”

爸爸“你怎么知道？”

女儿“基本上每次去旅行，在酒店吃早餐，如果有油条你都会吃”

爸爸“观察的还很仔细。开始做馅饼了，你要帮忙吗？”

女儿“我还有四十分钟的作业要写。我每天要写两个四十分钟，这才写了一个；还有一个要写”

爸爸“那就快去写。写完了差不多就能吃饭了”

爸爸“吃饭了。写完了吗？”
女儿“两分钟就写完了”

爸爸“好嘞。也可以先吃，你不是饿了吗？”
女儿“写完了再吃吧”

完了作业，女儿“看着就好吃。我来盛粥吧”

爸爸“没问题”

女儿“爸爸，一共做了多少个馅饼呢”

爸爸“好像十八个”

女儿“您准备给姥姥送过去几个呢？”
爸爸“听你的”

女儿“五个吧”

爸爸“没问题”

女儿“能问你点关于这次武汉肺病的问题吗？”
爸爸“先吃饭。不讨论问题”

女儿“？”
爸爸“讨论问题会产生分歧，还有可能吵起来。不适合吃饭时候讨论”

女儿“那就再另找时间讨论，先吃饭”

爸爸“好”

#二狗的美好假期#
气死我了气死我了气死我了气死我了气死我了气死我了气死我了气死我了气死我了气死我了气死我了气死我了气死我了气死我了气死我了
想做传说中锅就能做的舒芙蕾，备齐了一切材料，莫名其妙越做越稀，最后在锅里摊成了大饼，还他妈糊了，浪费我的鸡蛋我的面粉我的塑料袋我的感情，不过我昨天做的草莓酱真不错，就着草莓酱把糊饼全吃了。哈哈我这辈子当不了厨子了。