【打造沿黄沿海盐碱地上的特色产业——黄河口大闸蟹爬上民众餐桌】
一提起大闸蟹,很多人都会想到阳澄湖。而近年来,黄河口大闸蟹开始“横行”到百姓餐桌上。裹挟着大量泥沙的滔滔黄河,在山东东营入海。这里长大的大闸蟹,享受着充足光照,喝着微盐度黄河水,吃着鲜美水草、小鱼虾和螺蛳,因此黄满膏嫩,吸引了一批忠实消费者。

“我们的客户遍布大江南北,东南亚也有不少客户,客服售后累计服务12余万客户。最让我印象深刻的是2021年的销售情况,我个人销售业绩就达到1000余万元。”东营市惠泽农业科技有限公司销售人员宋晶晶说,去年9月5日黄河口大闸蟹销售季开启,赶超其他品系螃蟹半个月时间;去年公司全年销售额突破5000万元,300万只大闸蟹被抢购一空。

如今,南有“阳澄湖”,北有“黄河口”,“黄河口大闸蟹”的金字招牌越来越亮。近年来,东营市垦利区牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念,深化培育“黄河口大闸蟹”区域特色优势产业,坚定不移走高质量发展之路,实行规模化养殖、标准化管理、品牌化运营,实现黄河口大闸蟹产业向价值链高端延伸。这个沿黄沿海盐碱地上的特色产业,正在为促进消费和推进乡村振兴助力。

实现“论个卖”

垦利区从上世纪90年代初开始养殖大闸蟹。最初,养殖模式以一家一户粗放式养殖为主,主要投喂麸皮、豆粕、玉米等低值饵料。“那个时候养殖的成蟹规格小,经济效益低,平均亩产60斤左右,亩均效益1000元左右。”东营市垦利区海洋与渔业局局长李子军说。

为推动黄河口大闸蟹产业健康发展,垦利区出台了《关于支持现代农业与旅游业融合发展的意见》,研究起草了《关于支持黄河口大闸蟹产业发展的意见》,坚定走规模化、标准化之路,引进了恒盛农业科技有限公司、惠泽农业科技有限公司两家龙头企业,还制定了黄河口大闸蟹养殖技术规程和质量标准,淘汰改造了传统粗养池塘,推广精细化养殖。2021年,垦利区黄河口大闸蟹精养面积达到5.2万亩。

“我们公司推广‘种草、投螺、稀放、混养’的生态健康养殖模式,辅以专用复合饲料,成蟹体肥膏黄、肉质鲜美,平均规格从原来的不到2两达到了现在的平均3.5两。”东营市惠泽农业科技有限公司董事长王新军告诉记者。

目前,垦利区黄河口大闸蟹年产量达4468吨,标准化养殖基地大闸蟹亩产量超过200斤,亩均产值超过1万元,亩均效益达5000元以上。

“以前论斤称,现在论个卖,还不愁卖!不到秋风起、蟹脚痒,我们养殖的黄河口大闸蟹就已经订购非常火爆了。”王新军说,恒盛、惠泽两家公司目前已取得新加坡、马来西亚等4个国家和地区的出口资质,“黄河口大闸蟹在国内外市场都很受消费者欢迎,每年一到秋天,大家就期待着这一美味了”。

在淘宝平台售卖黄河口大闸蟹的店铺,记者看到,10只2两至3两的螃蟹,售价基本在300元上下,而一款8只4两至5两的精品超大蟹礼盒,售价为1288元。有买家评价:“非常鲜活,口感鲜甜,还会回购。”

“很鲜美,吃着有种黄河水甜甜的味道,家人们很喜欢。每年中秋节前,我都要网购四五箱,除了自家人享用,还送给亲朋好友,已经安利了好几个朋友成为黄河口大闸蟹的‘铁粉儿’。”一直想来黄河口看看大闸蟹生长环境的天津消费者汪静静,不久前在黄河口大闸蟹产业研究院终于如愿以偿。

好水育好蟹

黄河口的绝佳生态孕育了黄河口大闸蟹独特的品质和超高的营养价值——在大海中出生,在黄河水中长大,吃水草、吞鱼虾。

“优质大闸蟹的特点是青背、白肚、黄毛、金爪,这是自然的碱质湿地土壤所赋予的。”在恒盛农业大闸蟹养殖基地,东营市恒盛农业科技有限公司董事长李建辉介绍,3‰左右的淡盐度黄河水使大闸蟹更鲜甜,磷、锌等微量元素和必需的脂肪酸、游离氨基酸也很丰富。

“好水育好蟹,黄河口大闸蟹的招牌就是‘黄河水’。我们公司的生态养殖模式采取的是原位修复,通过渠道蓄水、边坡防渗、种植水草等措施,实现养殖尾水零排放和循环利用,单位用水量的效益能提高30%,在蟹池里就把水质问题解决了。”王新军说。

除了黄河水,品种也是关键。垦利区投资2亿元建成了黄河口大闸蟹产业研究院,开展黄河口大闸蟹养殖技术攻关和产业发展研究。与山东省淡水渔业研究院、上海海洋大学等院校合作,引进黄河三角洲学者成永旭教授及各类专家人才10余人,组建科研团队,全面开展黄河口大闸蟹新品种选育。

为加强品质源头把控,垦利区将区块链溯源技术应用于大闸蟹生产全过程,涵盖从蟹苗培育、养殖到成蟹捕捞、销售各个环节,可跟踪和记录螃蟹从养殖到销售各个环节的生产数据、物流数据和产品状态信息,形成产品追溯数据仓库。

“每个大闸蟹都有二维码‘身份证’,可以做到‘查有此蟹’,我们买得放心、吃得安心。”常年在“惠泽黄河口”微信公众号订购大闸蟹的北京顾客晴天这样留言。

品牌正打响

“以前由于没有自己的品牌,黄河口大闸蟹只能提供初级产品或采取反季节销售,效益很低。”李子军说。

为扭转这一局面,垦利区加大品牌打造工作力度,在全国多地举办大闸蟹美食节、推介会、品鉴会等。与腾讯、凤岐茶社、亦禾传媒合作进行品牌塑造,与山东电视台综艺频道合作举办黄河口大闸蟹开捕节,与人民网合作制作互联网大型公益节目《为爱下厨》,在乌镇世界互联网大会上布展宣传,黄河口大闸蟹品牌影响力明显提升。

2008年,黄河口大闸蟹获中国农产品地理标志认证,近年来又入选“山东省十大渔业品牌”,品牌价值持续攀升,达26.12亿元,成为中国最具影响力水产品区域公用品牌之一。

在提升品牌及影响力的同时,黄河口大闸蟹销售模式也实现突破,采取线上线下相结合的模式。一方面,建设网红直播中心,定期开展电商直播培训,与京东、淘宝合作开展网上销售;另一方面,向大润发超市、中心城市经销商批发,与邮政系统合作,启动“黄河口大闸蟹进城”项目。目前,黄河口大闸蟹畅销北京、上海、天津、江苏、浙江和新疆等地。特别是黄河口大闸蟹较江苏蟹上市早,且品质高、规格大,成为中秋、国庆两节期间消费者合家欢聚、馈赠亲朋的优选。

如今,黄河口大闸蟹不仅仅是一个产业,更成为垦利区的一张“金名片”。“垦利区正着力推动黄河口大闸蟹一二三产业融合发展,以黄河口大闸蟹产业园为依托,突破大闸蟹精深加工瓶颈,同时充分深挖蟹文化内涵,加强大闸蟹与民俗文化、地域文化、黄河文化的研究,讲好‘黄河故事’,集中打造集科研生产、旅游观光、休闲度假、种植养殖、科普教育、精深加工、物流配送于一体的产业综合体,推动大闸蟹产业高效发展。”东营市垦利区委副书记、区长解洪涛说。https://t.cn/A6SUWN4a

来记录上周末!
因为没有办法做核磁共振所以我直奔北京哈哈哈哈哈哈哈
下车之后在原地等着刘珑来接我
虽然中间有些曲折,但还是接到我啦!
直接打车去酒店,救命,酒店的这个装饰我真的很爱!
歇了一会我俩就去喜隆多了
我很想吃臭豆腐!
但是因为鞋不舒服,所以我根本走不了几步就疼的不行了走不动了,刘珑chua'chua走的贼快,最后我扫了个单车跟着她。
坐上单车那一刻,我觉得我人都升华了[泪]
我俩渴的不行
刘珑说想喝喜茶 我说我请你!
然后我俩就进去了
靠!!!好多人啊……
等不上,我俩又转战肯德基
靠!!!好多人啊……
还是等不上,我俩只能将希望寄托于喜隆多
还好,四五楼都是卖吃的的,我终于吃到了心心念念的臭豆腐,刘珑也如愿以偿的买到了烤猪蹄。
本来我说晚上吃烧烤请刘珑吃烤猪蹄的,但是问了我大哥,他说附近烧烤店少。
我赞同,因为我在去之前就把所有的烧烤店都看了一遍,确实没啥好的。
商场里面居然还有鱼!!!!!
在这里面我还看到了之前在秦皇岛海洋馆里看到的那个丑丑鱼哈哈哈哈哈哈哈
我们后来就去吃烤肉了
真的不错!
我承认,我是瞎子,就在我和我大哥谁也看不见谁的时候,刘珑:那个光头是不?
我笑死,我大哥理的板寸有点短哈哈哈哈哈哈哈哈
然后我们就去吃烤肉!
点了我想吃的实蛋,点了几瓶酒,幸福!
刘珑说:跟你俩在一块我一点没觉得我是电灯泡
当然了!怎么可能让你觉得你是电灯泡!
吃饭的时候我大哥突然给我看了一下他手环上的壁纸
我发现是我的照片哈哈哈哈哈我拿过来一看,才意识到他居然换了一个手环
我:怎么不给我买一个!!!!
我大哥:我之前问你要不要手环了……你说你要那玩意没用……
我:我操!
我大哥:没事你想要我再给你买一个
我:不要 我要那玩意没用

总共可以设置两张照片 都是我!
我戴上他的手环,我心率直飚120哈哈哈哈哈哈哈哈

后来我们把刘珑送上车就回去了
第二天早上他问我吃什么
我想不好,不知道为什么我又想吃馄饨。
但我就想了一下,我说随便吧,你买什么我吃什么。
结果等饭到了!!!!居然有馄饨[泪][泪]
我说:你怎么知道我想吃馄饨
我大哥:感觉你早上吃汤汤水水的会舒服一些
还有肉饼!也好吃!!!
真的好幸福可以吃到我想吃的!!!!!!!

然后起床收拾 化妆
这个事情就也很幸福
每次我跟我大哥在一块玩的时候 我进卫生间 他都会在外面等着

之前我不理解他为什么总要在外面等我 我觉得很奇怪
后来我跟他发火:你为什么总要在这等我!!
他:因为之前有一次你喝多了 差点摔在卫生间里,我担心你摔倒。

原来是这样……之后我就没再生气过了
化妆的时候他也会陪着我 然后拿手机给我拍照哈哈哈哈哈哈哈哈哈笑死了
他真的很喜欢记录我们的生活
有时候他不好意思拍照,他会说:拍张照吧?
或者 知道我想拍照但是又觉得不太好的时候(比如周围都是人)会给我个台阶:我们拍张照吧?
妈的太爽了哈哈哈哈哈哈哈哈

想到他周日和我说的话:如果我比你前男友先认识你就好了
我以为他是因为我和我前男友在一起过不高兴或者嫌弃我什么
而且之前的时候我很自卑
一提到这个事情我就心里一酸 开始流眼泪
他有点慌:乖乖 你为什么要哭啊?你怎么哭了?是我说错什么了吗?
我:你介意我跟他在一起过是吗?
他愣住:当然不是啊,你怎么会这么想呢?我从来都不介意你跟谁在一起过,我只是觉得他对你不好,他不配他不值,如果他对你好,你跟百八十个谈我都不在乎。

确实 我身边这么多异性朋友每个都玩的很好,他从没在乎过。

下午就去跟他的朋友吃饭啦!
其中一个朋友之前说过他胖
奶奶的 我这么护短 我就记住了
我很生气,说:有一个人说过你是吧 你看我今天怎么损他的
我大哥皱了皱眉:乖乖 不用 他就是说话那个样子 倒不是真的对我那啥 你见过他就知道了
我恍然大悟:嗷,知道了
我还以为那个朋友就是跟我大哥不好,又因为一些原因才出来吃饭什么的

结果吃饭的时候,他们的另外一个朋友又打了视频过来,我听着名字有点耳熟
悄悄问我大哥:这个人我听着好耳熟!
我大哥瞥我一眼:你当然耳熟了,你骂过他,你忘了吗?
我:???[哆啦A梦害怕][哆啦A梦害怕][哆啦A梦害怕]真的假的???我怎么没印象???
我大哥:就是之前我在车上跟你打视频,他说他跟你说两句,你就骂了他两句,憋的他说不出来话。
我靠我迅速在脑子里面回忆这个事情,但是我怎么想都想不起来我到底说了什么,我问:“我当时没骂什么不好的吧?”
这时候饭桌上的朋友接话:你都不记得骂的什么,看来就是没骂太狠哈哈哈哈哈
我:那确实,骂了我也不记得。
结果,最后吃饭的时候,吃饭的一个女生拍了我大哥结账的照片,说薛老板付钱的时候真帅,他们的群里有一个男的来了一句:跟大薛说一下他媳妇忘了看上了让他走
妈的,我直接拿了我大哥的手机,我问:我能骂到哪个程度?
我大哥:别跟他们计较他们说话就那样,你看着说就行。
我本来脑子的第一句话是:我看上你家祖坟了把你祖上挖出来给我腾地
但是 这么一想又不太好。万一以后见面呢 我要留着机会当面问他hhhhhhhh(毕竟我大哥知道我也爱开玩笑哈哈哈哈哈)
我就回了一句:我媳妇说唐山见
那男的:我靠 格局太大了
我:我媳妇看上你的车了
那男的:给 要我命我都给

草 就你那没多少天的命我可看不上 笑死 别给我看见你的机会

吃完饭本来说带我去买鲍师傅带回去给同事(他真的想的很周到,他说让我买回去给一铭鹿总吃,当他请的)但是我不爱坐车拎东西,所以就没有买哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

“首先方向要对
选一条能够到达终点的路,虽然他看起来不是最近的
但就像盖房子
要在地下挖一百层才建成高楼大厦
所以呀,不要羡慕那些早早建了五层的人,因为他们也只能建五层
打好基础 你能够建一百层”
“ 距离最终点最近的路不一定最先到达终点

因为你比别人少了一个加速度

而兴趣是最大的动力”
天呐 我真的,真的真的是恋智吧
太太太太喜欢今晚书法课老师给我们讲的内容了
简直就是大师级别
他让我在高考完整天都在刷剧的平庸生活中得到了精神和灵魂的升华
简直不要太帅气wwwwww…
(手上不沾点墨水都不好意思说我在写书法)[awsl]


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