中秋早上7点从苏州出发,先开去如皋吃了心心念念很久的早点,同事介绍了百年老店四海楼,果然如她所说的,只有蟹黄包和烧饼是最好吃,鱼汤面还不如我们镇上做出来的好。也算给我拔了草,下回不惦记了[笑cry],但是因为9点多才开到哪里加上人多需要等一下,我太饿了,照样把老公很嫌弃的面条吃掉一碗。导致中午回去在镇上饭店吃饭,面对一大桌好吃的,我只有看两眼的份。
苏州河畔的精致家宴苏河江宴
历经“落架大修”的百年老洋房
长安路900号 以“苏河江宴”之名重新归来
这栋洋房形如老北京的四合院
处处透露着传统的中式元素
一楼孔雀绿和大红色❤️的屏风贯穿了整个空间
后排的酒柜也显得庄严大气
他家极具上海风情的楼梯也深得我心
宋嫂鱼羹
鱼羹的汤汁被熬的发白
鲜美的鱼汤 从口中缓缓流入胃中
仿佛是一条小鱼 钻进了味蕾
从这口汤就能品出他家使用的原料鲜活
五谷野米炖澳洲黄玉参
经过长时间的炖煮 黄玉参已经非常软嫩了
用勺子轻轻一按就能分成几段
配上浓郁的汤汁和有嚼劲的五谷
口感上更丰富了
干烧虾球配雪茄小馒头
这道菜我超爱的
很大一只虾球 有点微微的辣
在这个舒适的温度里特别开胃
虾球胖配的小点心也非常好吃
白松露粉文火小牛肉
她家的小牛肉端上来就一整个爱住
牛肉表层的酱汁滑落
带着肉香 用到轻轻一切
牛肉煮的酥烂 入口香甜滑嫩
他家在淮扬菜的基础上又融入了粤菜
口味上又更有层次了
二楼的包间也非常适合商务宴请和家宴
绝对需要带父母来美餐一顿
苏河江宴
地址:长安路900号靠近裕通路口R3幢
历经“落架大修”的百年老洋房
长安路900号 以“苏河江宴”之名重新归来
这栋洋房形如老北京的四合院
处处透露着传统的中式元素
一楼孔雀绿和大红色❤️的屏风贯穿了整个空间
后排的酒柜也显得庄严大气
他家极具上海风情的楼梯也深得我心
宋嫂鱼羹
鱼羹的汤汁被熬的发白
鲜美的鱼汤 从口中缓缓流入胃中
仿佛是一条小鱼 钻进了味蕾
从这口汤就能品出他家使用的原料鲜活
五谷野米炖澳洲黄玉参
经过长时间的炖煮 黄玉参已经非常软嫩了
用勺子轻轻一按就能分成几段
配上浓郁的汤汁和有嚼劲的五谷
口感上更丰富了
干烧虾球配雪茄小馒头
这道菜我超爱的
很大一只虾球 有点微微的辣
在这个舒适的温度里特别开胃
虾球胖配的小点心也非常好吃
白松露粉文火小牛肉
她家的小牛肉端上来就一整个爱住
牛肉表层的酱汁滑落
带着肉香 用到轻轻一切
牛肉煮的酥烂 入口香甜滑嫩
他家在淮扬菜的基础上又融入了粤菜
口味上又更有层次了
二楼的包间也非常适合商务宴请和家宴
绝对需要带父母来美餐一顿
苏河江宴
地址:长安路900号靠近裕通路口R3幢
#风物苏州# 秋冬时节,在苏州的菜谱中有三大“黄焖”菜广为流传,即黄焖河鳗、黄焖栗子鸡、黄焖着甲。这三大黄焖菜之所以这么有名,主要是烹饪工艺精湛、口味突出。“黄焖河鳗”是苏州名厨陈阿八在19世纪末创制的一款名菜,至今已有上百年的历史。鳗鱼皮肥肉嫩,质地细腻,软糯,以夏末秋初最为肥壮,是上等的食用鱼类之一。#鳗鱼#
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