有关柠檬水的10个问答
随着天气越来越热，人们对于柠檬却越来越喜欢，最受欢迎的莫过于柠檬水了，不过对于柠檬水，大家一定还有不少疑问，今天挑十个问题来解答一下。
问：泡多浓才叫柠檬水？
答：一定要淡，不加糖能量低。
柠檬水，是非常非常淡的，属于只有一点柠檬香味的饮品。它绝对不是柠檬汁饮料，没有很明显的酸味。这一点务必要弄明白，否则后面各个问题的答案就不一样了。
喝柠檬水是为了补水，不是为了自制甜饮料。和白开水相比，柠檬水因为多了那么一丁点柠檬味道，显得更清新、更好喝一点。
柠檬泡水一定要淡。一片带皮柠檬要泡一扎水，能倒3-4小杯。一个大柠檬可以泡5-7升的水，足够一个人喝两三天的。
这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计，可以算是零卡饮料了。
问：柠檬水怎么泡？热着还是凉着喝？
答：不去皮、但最好去籽，推荐先热水泡再晾凉。
泡柠檬水时，切的柠檬片一定要连果皮一起切，因为皮的部分含类黄酮更高，柠檬精油也主要在皮里面，是柠檬水淡淡香气的来源。切片一定要薄，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬的种子中含有非常苦的柠檬苦素。籽切开之后，就会把强烈的苦味释放到水里，所以泡的时候最好去掉籽。
先用热水泡，然后晾凉，再冷藏一下，可以达到最佳的香气和口感状态。这是因为，热水能更好地提取出柠檬皮中的香精油。但是，热的时候酸和苦的风味也会稍微重一点。晾凉之后喝，味道会更为清雅宜人。
问：热水会摧毁柠檬中的维生素C？
答：柠檬维C含量比想象的低，且维C在酸性条件下耐热性好。
实际上，泡柠檬水并不是为了喝大量维生素C。柠檬的VC含量比很多人想象中要低，只有30-50毫克/100克，和普通绿叶蔬菜的水平差不多。既然绿叶菜我们都能扔进锅里炒、煮，为什么柠檬不能泡在热水里呢？小白菜、圆白菜、芥蓝、青椒、菜花等日常蔬菜，才是维生素C的主力来源。虽然加热烹调会损失维生素C，但如果你做好马上吃的话，损失也不过是一半左右。
由于柠檬的酸性较强，而VC在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60摄氏度也完全没问题。
问：一天用不完的柠檬怎么存？
答：可用保鲜膜包上，柠檬就算表面变干内部仍然多汁。
柠檬果实的储藏性相当好，柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切片后没用完的柠檬用保鲜膜包上，在冰箱冷藏室的保鲜盒里放两三天，是没问题的。
这是由于柠檬酸度很大，大部分微生物往往知难而退。只有霉菌还想进攻它，但在pH3以下的条件下，霉菌长得也比较慢，两三天不足以让它们在柠檬表面上长出菌落来。
柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维C也有损失，但仍然可以用来做柠檬茶，提供柠檬酸和钾元素。
问：胃病患者不能喝柠檬水？
答：还不如可乐之类的饮料酸性强。
有人说柠檬水酸性太强会刺激胃，胃酸过度和胃食管反流的人更不能喝。
但实际上，如果用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡——又不是喝纯柠檬汁（纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当）。
胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸是有利于胃黏膜修复的。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜，佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。
问：减肥的人适合柠檬水吗？
答：不加糖的话是不错的饮料。
对减肥者来说，淡柠檬水是个不错的饮料，柠檬的含糖量仅有0.5%左右，还不到草莓的十分之一。按我国营养标签法规，低于0.5%的含糖量，就可以合法标注为无糖。
酸味的食品，配上一点糖，总是会令人特别着迷，柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜，会感觉特别清凉解渴。
有甜味的柠檬水如果按5%的糖来算，一纸杯（200克）加糖蜂蜜水中就含能量 40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭。所以需要控制体重的人还是需要限量的，不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。
问：柠檬水适合痛风患者饮用？
答：不加糖的淡柠檬水适合喝。
柠檬水中的主要成分是柠檬酸、钾、维生素C和一些多酚类抗氧化物质，以及微量的柠檬精油。
含钾这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别有好处，因为钾有利于让尿液呈现碱性，此时尿酸较容易被身体排除，可以减少痛风发作的危险。维生素C和多酚类抗氧化物质都有利于降低炎症反应，这对于痛风患者也是一个优点。
痛风患者需要大量喝水，以便稀释尿液，排除尿酸。而淡柠檬水是补水的好选择，对很多人来说，比喝白水更容易喝进去。
所以，不加糖的淡柠檬水非常适合痛风和高尿酸血症患者。只是必须泡得够淡，不要加糖。加糖就是甜饮料，甜饮料促进内源性尿酸合成。
问：淡柠檬水适合肾结石患者饮用？
答：柠檬酸有利于肾结石的预防。
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，肾结石患者不能喝，这可就是谣言了。
柠檬酸钙微溶于水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作钙片的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。
实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的。研究证明摄入柠檬酸有利于肾结石的预防，甚至柠檬酸钾已经用于肾结石的治疗当中。
同时，为了预防尿液浓缩，结石复发，肾结石患者也要多喝水。所以，结石患者适合喝淡柠檬水。
问：高血压和糖尿病患者都适合喝柠檬水？
答：适合，不含咖啡因、没有单宁物质，不影响吸收。
不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、冠心病和糖尿病患者等慢性病人日常饮用。
钾能够对抗钠的升压作用，类黄酮有利于胰岛素敏感性，维生素C对血脂代谢也有帮助。不过这些成分的含量都不太高，所以并不能认为柠檬水有什么治疗效果。
最关键的是，它不提供糖，也不提供钠，热量可忽略，用来替代甜饮料是非常好的选择。
和茶相比，淡柠檬水的抗氧化性质虽低一些，但因为它不含有咖啡因，没有那么多单宁物质，不影响消化吸收。
问：可以用其他水果泡水喝吗？
答：大部分水果都比柠檬含糖量高。
各种水果都可以加到水果茶里，但它们比不上柠檬——因为它们都含有较多的糖。
一旦泡水，糖被稀释，就会觉得不好喝了。只有柠檬水，本来就不甜，所以泡淡点可以直接喝。总之，那些喝白开水觉得淡而无味，又不爱喝茶或对咖啡因敏感的人，不妨试试淡柠檬水来替代甜饮料。但千万不要把柠檬水变成“泡柠檬+糖”的组合！
随着天气越来越热，人们对于柠檬却越来越喜欢，最受欢迎的莫过于柠檬水了，不过对于柠檬水，大家一定还有不少疑问，今天挑十个问题来解答一下。
问：泡多浓才叫柠檬水？
答：一定要淡，不加糖能量低。
柠檬水，是非常非常淡的，属于只有一点柠檬香味的饮品。它绝对不是柠檬汁饮料，没有很明显的酸味。这一点务必要弄明白，否则后面各个问题的答案就不一样了。
喝柠檬水是为了补水，不是为了自制甜饮料。和白开水相比，柠檬水因为多了那么一丁点柠檬味道，显得更清新、更好喝一点。
柠檬泡水一定要淡。一片带皮柠檬要泡一扎水，能倒3-4小杯。一个大柠檬可以泡5-7升的水，足够一个人喝两三天的。
这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计，可以算是零卡饮料了。
问：柠檬水怎么泡？热着还是凉着喝？
答：不去皮、但最好去籽，推荐先热水泡再晾凉。
泡柠檬水时，切的柠檬片一定要连果皮一起切，因为皮的部分含类黄酮更高，柠檬精油也主要在皮里面，是柠檬水淡淡香气的来源。切片一定要薄，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬的种子中含有非常苦的柠檬苦素。籽切开之后，就会把强烈的苦味释放到水里，所以泡的时候最好去掉籽。
先用热水泡，然后晾凉，再冷藏一下，可以达到最佳的香气和口感状态。这是因为，热水能更好地提取出柠檬皮中的香精油。但是，热的时候酸和苦的风味也会稍微重一点。晾凉之后喝，味道会更为清雅宜人。
问：热水会摧毁柠檬中的维生素C？
答：柠檬维C含量比想象的低，且维C在酸性条件下耐热性好。
实际上，泡柠檬水并不是为了喝大量维生素C。柠檬的VC含量比很多人想象中要低，只有30-50毫克/100克，和普通绿叶蔬菜的水平差不多。既然绿叶菜我们都能扔进锅里炒、煮，为什么柠檬不能泡在热水里呢？小白菜、圆白菜、芥蓝、青椒、菜花等日常蔬菜，才是维生素C的主力来源。虽然加热烹调会损失维生素C，但如果你做好马上吃的话，损失也不过是一半左右。
由于柠檬的酸性较强，而VC在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60摄氏度也完全没问题。
问：一天用不完的柠檬怎么存？
答：可用保鲜膜包上，柠檬就算表面变干内部仍然多汁。
柠檬果实的储藏性相当好，柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切片后没用完的柠檬用保鲜膜包上，在冰箱冷藏室的保鲜盒里放两三天，是没问题的。
这是由于柠檬酸度很大，大部分微生物往往知难而退。只有霉菌还想进攻它，但在pH3以下的条件下，霉菌长得也比较慢，两三天不足以让它们在柠檬表面上长出菌落来。
柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维C也有损失，但仍然可以用来做柠檬茶，提供柠檬酸和钾元素。
问：胃病患者不能喝柠檬水？
答：还不如可乐之类的饮料酸性强。
有人说柠檬水酸性太强会刺激胃，胃酸过度和胃食管反流的人更不能喝。
但实际上，如果用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡——又不是喝纯柠檬汁（纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当）。
胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸是有利于胃黏膜修复的。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜，佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。
问：减肥的人适合柠檬水吗？
答：不加糖的话是不错的饮料。
对减肥者来说，淡柠檬水是个不错的饮料，柠檬的含糖量仅有0.5%左右，还不到草莓的十分之一。按我国营养标签法规，低于0.5%的含糖量，就可以合法标注为无糖。
酸味的食品，配上一点糖，总是会令人特别着迷，柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜，会感觉特别清凉解渴。
有甜味的柠檬水如果按5%的糖来算，一纸杯（200克）加糖蜂蜜水中就含能量 40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭。所以需要控制体重的人还是需要限量的，不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。
问：柠檬水适合痛风患者饮用？
答：不加糖的淡柠檬水适合喝。
柠檬水中的主要成分是柠檬酸、钾、维生素C和一些多酚类抗氧化物质，以及微量的柠檬精油。
含钾这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别有好处，因为钾有利于让尿液呈现碱性，此时尿酸较容易被身体排除，可以减少痛风发作的危险。维生素C和多酚类抗氧化物质都有利于降低炎症反应，这对于痛风患者也是一个优点。
痛风患者需要大量喝水，以便稀释尿液，排除尿酸。而淡柠檬水是补水的好选择，对很多人来说，比喝白水更容易喝进去。
所以，不加糖的淡柠檬水非常适合痛风和高尿酸血症患者。只是必须泡得够淡，不要加糖。加糖就是甜饮料，甜饮料促进内源性尿酸合成。
问：淡柠檬水适合肾结石患者饮用？
答：柠檬酸有利于肾结石的预防。
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，肾结石患者不能喝，这可就是谣言了。
柠檬酸钙微溶于水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作钙片的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。
实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的。研究证明摄入柠檬酸有利于肾结石的预防，甚至柠檬酸钾已经用于肾结石的治疗当中。
同时，为了预防尿液浓缩，结石复发，肾结石患者也要多喝水。所以，结石患者适合喝淡柠檬水。
问：高血压和糖尿病患者都适合喝柠檬水？
答：适合，不含咖啡因、没有单宁物质，不影响吸收。
不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、冠心病和糖尿病患者等慢性病人日常饮用。
钾能够对抗钠的升压作用，类黄酮有利于胰岛素敏感性，维生素C对血脂代谢也有帮助。不过这些成分的含量都不太高，所以并不能认为柠檬水有什么治疗效果。
最关键的是，它不提供糖，也不提供钠，热量可忽略，用来替代甜饮料是非常好的选择。
和茶相比，淡柠檬水的抗氧化性质虽低一些，但因为它不含有咖啡因，没有那么多单宁物质，不影响消化吸收。
问：可以用其他水果泡水喝吗？
答：大部分水果都比柠檬含糖量高。
各种水果都可以加到水果茶里，但它们比不上柠檬——因为它们都含有较多的糖。
一旦泡水，糖被稀释，就会觉得不好喝了。只有柠檬水，本来就不甜，所以泡淡点可以直接喝。总之，那些喝白开水觉得淡而无味，又不爱喝茶或对咖啡因敏感的人，不妨试试淡柠檬水来替代甜饮料。但千万不要把柠檬水变成“泡柠檬+糖”的组合！
【空调到底应该开多少度才省电？】
有人为了凉快，能开多低开多低，有人相信26℃是最舒服省电的，还有人说28℃才是最合适的，那么到底哪种说法是正确的呢？
先说结论：
空调最合适的温度不一定是26℃或28℃，但温度设高一点，确实更省电。
下面咱们就来具体聊聊。
01
调整一度，发生了什么？
我们都知道空调是个电老虎，本身就很费电，而且温度设定得越低越费电，但耗电量到底改变了多少呢？根据2015年对广东茂名某房间空调器实测研究发现，空调设定温度如果由26℃降低到25℃，耗电量会上升47.89%，如果空调设定温度从27℃降低到25℃，那么耗电量将会暴增134.35%，也就是耗电量乘以二还要再加点[1]。所以说，不要小看这小小的一度两度，影响还真的不小。
当然，空调的耗电量受众多参数影响，与所在地区温度，湿度，风速等气象条件，空调自身能效水平，使用的制冷剂，空调的结构等均有关系，设定温度上升一度，带来的影响不一定相同，但很多实验都表明，总的趋势仍然是“调高一度，省电一点”。
那么放到宏观尺度又如何呢？
根据2013年的《中国建筑节能年度发展研究报告》，即便在2011年，我国城镇住宅的空调耗电量也达到了520亿kW·h，合1603万吨煤，占住宅总能耗的10.4%。以这个为基数，要是大家空调都能调高1℃，那能省多少电啊。
说到这里，有必要纠正一个误区，那就是有些朋友出于让空调快速制冷的希望，将空调温度调得特别低，但这种方法并不靠谱。因为空调的工作方式是“尽快给屋里的空气循环降温，让室温达到设定温度后再保持”，而不是“直接喷出设定温度的冷气”，所以设定温度的高低其实并不影响空调吹出的风的温度，而且万一忘了调回来……那就是冷风嗖嗖的，电费哗哗的……
02
真的有空调最佳温度吗？
其实，如果要细究起来，空调开多少度是一件非常复杂的事情，因为人“凉快”的感觉比较主观，而且如果要优化到极致，还需要考虑室内外环境的温度、湿度、墙体导热、日光照射、室内的动态变化等情况[2]。
事实上，这也正是工程师们的重要课题，他们需要根据气象数据和模型，预测一天的气温变化曲线，建模计算建筑内的各种条件，测算人们的舒适度，让空调设定温度能够随着具体情况动态调整，达到节能减排的目的，所以说，恐怕不能简单地说空调存在一个最适合的设定温度。
当然，这么精细的控制，往往用于大型办公建筑，我们自己家也没必要这么精确，在能让自己比较舒适的情况下，温度调高点即可，26℃到30℃之间都是可以考虑的，白天家里人都在活动可以调得稍微低点，晚上人要睡觉，温度调高点定个时就行啦。
03
这样开空调，省电又健康
不少喜欢吹空调的朋友可能有点委屈了，虽然温度设高一点可以节能，但真的很热啊。这种心情当然能理解，下面就讲讲怎么开空调更好。
首先我们要知道，温度低会让我们凉快，但想要觉得凉快，可不止降温一个办法。比如，我们可以在家里使用空气循环扇之类的小风扇，让屋里的空气循环起来，这有助于让屋里温度分布比较均匀，微风也能帮助我们感到凉爽。让空调风口冲着屋顶，也有助于全屋降温。另外还要确保空调不受遮挡，以免空调错误判断屋内温度。而空气湿度也会极大地影响我们对“热”的感受，所以湿度太高记得开除湿，不要一味调低温度。
至于空调开很低又盖棉被的朋友……要不咱先把棉被撤了吧。
说到空调，还有两类人群需要格外注意。首先是小宝宝，他们新陈代谢旺盛，夏天很容易出汗，长期如此很容易造成痱子等皮肤问题，让小宝宝又痒又痛甚至影响睡眠，所以有必要开空调降温，需要注意的是，得调好风口，不能直吹。
然后是老年人，他们新陈代谢减缓，容易觉得冷，很多还有心脑血管疾病。这种情况下，空调温度不宜开得过低，尤其不可与室外温差过大，以免在进出门的时候造成骤冷骤热，诱发心脑血管疾病，所以很多医生都会推荐老人家里空调开到28℃。
最后总结一下，咱们其实不用过分纠结空调设什么温度最合适，26℃到30℃间都是可以的。但我们也要记得，如果觉得够凉快了，按一下遥控器把空调调高一度，我们就不但参与了节能减排，还省了电费。此外，也别忘了定期给屋里通风哦。
作者|丁崝
审核|秦宗民中国制冷学会委员高级工程师
参考文献：
[1]王倩,孟庆林.夏季空调器设定温度对耗电量影响的实测研究[J].建筑节能,2015,43(11):5.
[2]马庆,李歧强,聂清珍.公共建筑空调温度设定值的动态优化控制研究[J].系统工程学报,2011,26(4):7.
本文由“科学辟谣平台”（ID：Science_Facts）出品，转载请注明出处。
有人为了凉快，能开多低开多低，有人相信26℃是最舒服省电的，还有人说28℃才是最合适的，那么到底哪种说法是正确的呢？
先说结论：
空调最合适的温度不一定是26℃或28℃，但温度设高一点，确实更省电。
下面咱们就来具体聊聊。
01
调整一度，发生了什么？
我们都知道空调是个电老虎，本身就很费电，而且温度设定得越低越费电，但耗电量到底改变了多少呢？根据2015年对广东茂名某房间空调器实测研究发现，空调设定温度如果由26℃降低到25℃，耗电量会上升47.89%，如果空调设定温度从27℃降低到25℃，那么耗电量将会暴增134.35%，也就是耗电量乘以二还要再加点[1]。所以说，不要小看这小小的一度两度，影响还真的不小。
当然，空调的耗电量受众多参数影响，与所在地区温度，湿度，风速等气象条件，空调自身能效水平，使用的制冷剂，空调的结构等均有关系，设定温度上升一度，带来的影响不一定相同，但很多实验都表明，总的趋势仍然是“调高一度，省电一点”。
那么放到宏观尺度又如何呢？
根据2013年的《中国建筑节能年度发展研究报告》，即便在2011年，我国城镇住宅的空调耗电量也达到了520亿kW·h，合1603万吨煤，占住宅总能耗的10.4%。以这个为基数，要是大家空调都能调高1℃，那能省多少电啊。
说到这里，有必要纠正一个误区，那就是有些朋友出于让空调快速制冷的希望，将空调温度调得特别低，但这种方法并不靠谱。因为空调的工作方式是“尽快给屋里的空气循环降温，让室温达到设定温度后再保持”，而不是“直接喷出设定温度的冷气”，所以设定温度的高低其实并不影响空调吹出的风的温度，而且万一忘了调回来……那就是冷风嗖嗖的，电费哗哗的……
02
真的有空调最佳温度吗？
其实，如果要细究起来，空调开多少度是一件非常复杂的事情，因为人“凉快”的感觉比较主观，而且如果要优化到极致，还需要考虑室内外环境的温度、湿度、墙体导热、日光照射、室内的动态变化等情况[2]。
事实上，这也正是工程师们的重要课题，他们需要根据气象数据和模型，预测一天的气温变化曲线，建模计算建筑内的各种条件，测算人们的舒适度，让空调设定温度能够随着具体情况动态调整，达到节能减排的目的，所以说，恐怕不能简单地说空调存在一个最适合的设定温度。
当然，这么精细的控制，往往用于大型办公建筑，我们自己家也没必要这么精确，在能让自己比较舒适的情况下，温度调高点即可，26℃到30℃之间都是可以考虑的，白天家里人都在活动可以调得稍微低点，晚上人要睡觉，温度调高点定个时就行啦。
03
这样开空调，省电又健康
不少喜欢吹空调的朋友可能有点委屈了，虽然温度设高一点可以节能，但真的很热啊。这种心情当然能理解，下面就讲讲怎么开空调更好。
首先我们要知道，温度低会让我们凉快，但想要觉得凉快，可不止降温一个办法。比如，我们可以在家里使用空气循环扇之类的小风扇，让屋里的空气循环起来，这有助于让屋里温度分布比较均匀，微风也能帮助我们感到凉爽。让空调风口冲着屋顶，也有助于全屋降温。另外还要确保空调不受遮挡，以免空调错误判断屋内温度。而空气湿度也会极大地影响我们对“热”的感受，所以湿度太高记得开除湿，不要一味调低温度。
至于空调开很低又盖棉被的朋友……要不咱先把棉被撤了吧。
说到空调，还有两类人群需要格外注意。首先是小宝宝，他们新陈代谢旺盛，夏天很容易出汗，长期如此很容易造成痱子等皮肤问题，让小宝宝又痒又痛甚至影响睡眠，所以有必要开空调降温，需要注意的是，得调好风口，不能直吹。
然后是老年人，他们新陈代谢减缓，容易觉得冷，很多还有心脑血管疾病。这种情况下，空调温度不宜开得过低，尤其不可与室外温差过大，以免在进出门的时候造成骤冷骤热，诱发心脑血管疾病，所以很多医生都会推荐老人家里空调开到28℃。
最后总结一下，咱们其实不用过分纠结空调设什么温度最合适，26℃到30℃间都是可以的。但我们也要记得，如果觉得够凉快了，按一下遥控器把空调调高一度，我们就不但参与了节能减排，还省了电费。此外，也别忘了定期给屋里通风哦。
作者|丁崝
审核|秦宗民中国制冷学会委员高级工程师
参考文献：
[1]王倩,孟庆林.夏季空调器设定温度对耗电量影响的实测研究[J].建筑节能,2015,43(11):5.
[2]马庆,李歧强,聂清珍.公共建筑空调温度设定值的动态优化控制研究[J].系统工程学报,2011,26(4):7.
本文由“科学辟谣平台”（ID：Science_Facts）出品，转载请注明出处。
低估！装配式建筑八大金刚 市盈率仅4-7倍 未来或有翻倍空间！
建筑行业虽然是我国经济重要支柱产业，但长期以来其工业化、数字化程度偏低，工地现场以现浇作业为主，需要大量工人参与，建筑行业占国内 GDP 比重达到 7%，就业占比达到 12%，然而数字化程度却在全行业垫底，未来以工业化代替现浇的装配式建筑势在必行。所谓装配式建筑是指在工厂预制部品部件，在工地装配而成的建筑，具有节能环保经济高效的特点。以房屋建筑为例，采用装配式建筑工艺后，技术人员在生产基地可以通过中央监控系统一键监控全部生产工序，实时监测和采集各种数据，在实现标准化生产后运送到工地进行快速装配，施工效率可提高35%以上，建筑垃圾可减少85%左右。它比传统现浇建筑节约 5.86%碳排放量，其中建材准备、建筑施工和建筑回收阶段碳排放节约10%以上。
住房和城乡建设部印发的《“十四五”建筑节能与绿色建筑发展规划》明确提出，到2025年，城镇新建建筑全面建成绿色建筑，装配式建筑占当年城镇新建建筑的比例达到30%。
天风证券认为，在装配式与钢结构方面，在十三五规划中，装配式建筑已得到政策大力支持，而十四五规划中，装配式建筑的要求更为具体，体现出政策对于装配式建筑的质量要求明显提升，而钢结构的表述也变成“积极推进高品质钢结构住宅建设，鼓励学校、医院等公共建筑优先采用钢结构”，预计十四五阶段学校、医院、住宅等此前钢结构渗透率较低的领域有望加速提升。
近期监管部门通知地方，要求地方申报2022年第三批地方政府专项债券项目。此批申报项目可在交通基础设施、能源、保障性安居工程等既有九大领域的基础上，将新型基础设施、新能源项目纳入申报范围。浙商证券认为，住建部要求“十四五”期间累计新增建筑光伏装机50GW，大力发展钢结构建筑、提升新建建筑节能标准，重点关注BIPV、钢结构、建筑节能三大赛道。
据有关研究机构估算，未来新基建投资将持续扩大，投资增速达到两位数，在基建投资中的占比将逐步提高到15%至20%左右，到2025年带动累计投资规模有望达到20万亿元。
一、中国建筑：动态市盈率4倍，流通市值2168亿元。
中国建筑作为全球最大的工程承包商，在《财富》“世界500强”2019年榜单上位列第21位。全资子公司中建科工集团是中国规模最大和世界领先的钢结构企业。
二、绿地控股：动态市盈率4.6倍，流通市值477亿元。
公司在互动平台表示，自2013年开始，积极推进装配式建筑的发展，落地项目、创新研发、制定标准。近年，已获评住建部示范项目7个，上海市示范项目5个。
三、中国铁建：动态市盈率4.7倍，流通市值898亿元。
公司在装配式建筑具有完整的全套资质，目前正在实施的装配式建筑项目遍及全国30余个省、自治区、直辖市。
四、中国中铁：动态市盈率4.9倍，流通市值1246亿元。
公司大力发展装配式建筑，2015年在北京建成中国铁建系统内首家住宅产业化基地、2016年在芜湖建成国内最大的大直径盾构管片生产基地、2017年在陕西建成国内首条隧道内混凝土支承块自动化生产线和套靴安装线、2018年在天津建成高智能化Ⅲ型轨道板自动生产线，至此桥梁、轨枕、轨道板、管片、箱涵、地下综合管廊、装配式住宅部品等百余种型号产品全部集齐，成为行业内最齐全的装配式建筑产品厂家。
五、金螳螂：动态市盈率6.6倍，流通市值130亿元。
公司积极布局装配式建筑装饰领域，目前已完成1.0版本的样板工程，并成为首批获得中华人民共和国住房和城乡建设部办公厅认定的国家“装配式建筑产业基地”之一。
六、中国中冶：动态市盈率6.7倍，流通市值619亿元。
在装配式建筑领域，拥有国家钢结构工程技术研究中心，获得国家住建部认定了 5 个装配式建筑产业基地，形成了具有中冶特色的装配式混凝土结构体系、装配式钢-混结构体系、装配式低能耗建筑体系，成熟掌握了装配整体式混凝土结构设计方法和装配式钢结构设计技术、制造及模块化安装技术等。
七、中集集团：动态市盈率7倍，流通市值207亿元。
2019年获评深圳市唯一一家综合产业类装配式建筑产业基地。
八、浙江交科：动态市盈率7.9倍，流通市值116亿元。
2020年8月25日互动平台回复：部分基地如舟山、富阳，已开展装配式建筑的研发、生产，其中舟山建筑工业化基地生产的钢箱梁组件已广泛运用于公司多个桥梁工程项目。
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建筑行业虽然是我国经济重要支柱产业，但长期以来其工业化、数字化程度偏低，工地现场以现浇作业为主，需要大量工人参与，建筑行业占国内 GDP 比重达到 7%，就业占比达到 12%，然而数字化程度却在全行业垫底，未来以工业化代替现浇的装配式建筑势在必行。所谓装配式建筑是指在工厂预制部品部件，在工地装配而成的建筑，具有节能环保经济高效的特点。以房屋建筑为例，采用装配式建筑工艺后，技术人员在生产基地可以通过中央监控系统一键监控全部生产工序，实时监测和采集各种数据，在实现标准化生产后运送到工地进行快速装配，施工效率可提高35%以上，建筑垃圾可减少85%左右。它比传统现浇建筑节约 5.86%碳排放量，其中建材准备、建筑施工和建筑回收阶段碳排放节约10%以上。
住房和城乡建设部印发的《“十四五”建筑节能与绿色建筑发展规划》明确提出，到2025年，城镇新建建筑全面建成绿色建筑，装配式建筑占当年城镇新建建筑的比例达到30%。
天风证券认为，在装配式与钢结构方面，在十三五规划中，装配式建筑已得到政策大力支持，而十四五规划中，装配式建筑的要求更为具体，体现出政策对于装配式建筑的质量要求明显提升，而钢结构的表述也变成“积极推进高品质钢结构住宅建设，鼓励学校、医院等公共建筑优先采用钢结构”，预计十四五阶段学校、医院、住宅等此前钢结构渗透率较低的领域有望加速提升。
近期监管部门通知地方，要求地方申报2022年第三批地方政府专项债券项目。此批申报项目可在交通基础设施、能源、保障性安居工程等既有九大领域的基础上，将新型基础设施、新能源项目纳入申报范围。浙商证券认为，住建部要求“十四五”期间累计新增建筑光伏装机50GW，大力发展钢结构建筑、提升新建建筑节能标准，重点关注BIPV、钢结构、建筑节能三大赛道。
据有关研究机构估算，未来新基建投资将持续扩大，投资增速达到两位数，在基建投资中的占比将逐步提高到15%至20%左右，到2025年带动累计投资规模有望达到20万亿元。
一、中国建筑：动态市盈率4倍，流通市值2168亿元。
中国建筑作为全球最大的工程承包商，在《财富》“世界500强”2019年榜单上位列第21位。全资子公司中建科工集团是中国规模最大和世界领先的钢结构企业。
二、绿地控股：动态市盈率4.6倍，流通市值477亿元。
公司在互动平台表示，自2013年开始，积极推进装配式建筑的发展，落地项目、创新研发、制定标准。近年，已获评住建部示范项目7个，上海市示范项目5个。
三、中国铁建：动态市盈率4.7倍，流通市值898亿元。
公司在装配式建筑具有完整的全套资质，目前正在实施的装配式建筑项目遍及全国30余个省、自治区、直辖市。
四、中国中铁：动态市盈率4.9倍，流通市值1246亿元。
公司大力发展装配式建筑，2015年在北京建成中国铁建系统内首家住宅产业化基地、2016年在芜湖建成国内最大的大直径盾构管片生产基地、2017年在陕西建成国内首条隧道内混凝土支承块自动化生产线和套靴安装线、2018年在天津建成高智能化Ⅲ型轨道板自动生产线，至此桥梁、轨枕、轨道板、管片、箱涵、地下综合管廊、装配式住宅部品等百余种型号产品全部集齐，成为行业内最齐全的装配式建筑产品厂家。
五、金螳螂：动态市盈率6.6倍，流通市值130亿元。
公司积极布局装配式建筑装饰领域，目前已完成1.0版本的样板工程，并成为首批获得中华人民共和国住房和城乡建设部办公厅认定的国家“装配式建筑产业基地”之一。
六、中国中冶：动态市盈率6.7倍，流通市值619亿元。
在装配式建筑领域，拥有国家钢结构工程技术研究中心，获得国家住建部认定了 5 个装配式建筑产业基地，形成了具有中冶特色的装配式混凝土结构体系、装配式钢-混结构体系、装配式低能耗建筑体系，成熟掌握了装配整体式混凝土结构设计方法和装配式钢结构设计技术、制造及模块化安装技术等。
七、中集集团：动态市盈率7倍，流通市值207亿元。
2019年获评深圳市唯一一家综合产业类装配式建筑产业基地。
八、浙江交科：动态市盈率7.9倍，流通市值116亿元。
2020年8月25日互动平台回复：部分基地如舟山、富阳，已开展装配式建筑的研发、生产，其中舟山建筑工业化基地生产的钢箱梁组件已广泛运用于公司多个桥梁工程项目。
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