#思想者互动[超话]#秋，是盛大的，多彩的，古往今来，多少才子佳人怀着满腹的诗情对秋当歌，挥毫泼墨，抚琴歌赋。
秋，是诗人的宠儿，是画家的朋友，花儿的闺蜜，蜂蝶的恋人，风的使者，叶的归宿。
秋，更是大自然赐予我们丰收的喜悦，到处是迷人的景象，风里都是瓜果飘香的味道，最爱你 秋天！#思想者互动#

#美食[超话]# 唐朝著名诗人李白的名诗《嘲王历阳不肯饮酒》是如此形容东北的冬天的“地白风色寒，雪花大如手。”东北的冬天是满天飞雪，东北在冬季人们基本都进入“猫冬”状态，家中小炕烧的暖洋洋，炕桌上摆满下酒菜，一壶温酒，围坐一起喝喝酒，拉拉家常，典型的东北冬季情景。[憧憬]
说道下酒菜，东北好吃的老多了，随着时代的变迁，老一辈人“最爱”的5道下酒菜如今却不太受年轻人欢迎，实际上个个都是味美分量足，到底是哪些下酒菜呢？我们今天就给说说。[哈哈]
第一道：猪皮冻
猪皮冻是先把去掉猪毛的猪皮洗干净，然后切成小细段，然后经过长时间的熬制，倒到一个容器里放凉让其自然凝固，吃的时候再根据食用量切成大小均匀的片状，伴上调料汁，凉着吃更有味道。[馋嘴]
第二道：蚕蛹
是蚕刚化蛹时取出，将蚕蛹挑洗干净，一般蚕蛹最经典的吃法就是直接炸了吃，其他的可以配上韭菜炒或者核桃炖着吃，很多东北老一辈还将蚕蛹泡成蚕蛹酒来喝。[馋嘴]
第三道：蒜泥血肠
这道菜是家里过年节的时候宰杀的猪（羊）的血，加上葱花，大蒜等配菜，然后灌肠，扎紧捆实，最后放入锅中煮制而成。吃的时候跟吃香肠一样切片，不过东北最多的吃法是炖酸菜一起吃。[爱你]
第四道：油滋啦
又叫油梭子，那时候人们的经济条件没现在这么富足，家家就会拿些猪肉来搞点油，把猪肥肉（镖）切成小块的，下油锅里面炸，然后把锅里的猪油全部倒出来了以后，剩下的就是油渣了，撒点盐趁热吃，咬起来嘎嘣脆，是一道非常棒的下酒菜。[色]
第五道：煎鲫瓜子鱼
东北到了冬季都会去结冻的河里或者湖里，凿冰打鱼，鲫瓜子鱼就是东北的独特食材，作为一种淡水水产物，这种鱼煎着吃是最好吃的，吃起来外香里嫩酥酥脆脆的，就连鱼刺都变得酥脆，所以老酒鬼们吃着也方便。[哇]
东北天气寒冷，大部分东北的人们会喝点酒祛寒取暖，东北人一般酒量都不错，老一辈人一般喝当地的一种烧酒，这种酒的香型有浓香和浓酱兼香，原料有用玉米酿造的就是玉米酒和用高粱酿造的高梁酒以及玉米酿造的玉米酒区分，东北烧酒一般度数也很高，喝起来会有感觉像火烧的一样，故此称谓烧酒。[求饶]
无论时间变迁多久，有些东西是可以延续的，老一辈人喜欢的小酒菜，现在的年轻人不是不喜欢这些，就是稍微改变一下烹饪方式和口味，一样能获得年轻的青睐，一样可以成为现在年轻人酒桌上“下酒菜”的！[憧憬]

“晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。”滚滚长江自念青唐古拉发源，滔滔直下到上海汇入大洋，一万多里的河床中有着不少水中陆地，但最有名的，或许还是那首因着大诗人崔颢的千古名句而让人无以忘怀的“鹦鹉洲”。但可惜的是，随着时间的推移，一千多年前的鹦鹉洲如今已经彻底被长江水所淹没而无法觅得踪迹。
在那曾经的大概位置上，如今横跨着一座翩若游龙的绚丽红色大桥——鹦鹉洲长江大桥。
或许很少有人亲自走上过鹦鹉洲大桥。但是，不论是在白天还是夜晚，也不论是天朗气清还是阴雨绵绵，走在江边，那一抹绚烂的红色总会出现在你面前。