杨迪：“我本人非常爱吃肥肠，不管走到哪个城市当地如果有肥肠的料理，我一定会去吃的。”林依轮：“我就有那么一次机会去杨迪的家乡，杨迪唯一带我去吃的就是猪大肠，他是真爱吃，而且是早餐啊，但确实是香的！”

杨迪：“还加了结子，肠头一咬就喷汁。”

肥肠在川渝地带的确很受欢迎，因为川渝地带在处理肥肠上非常有一手，洗的干净，去腥味儿也做的很好，再加上麻辣的烹饪手法导致肥肠被做得一点腥膻味儿都没有，有的只有麻辣鲜香的味道，再加上肥肠本身Q弹柔韧的口感，真的是让人吃过一次就再难忘记。

而且川渝地区的肥肠还有不同的做法，喜欢吃有嚼劲的可以选择干锅肥肠，爆炒肥肠，喜欢吃软糯的可以选择烂肥肠，这里的烂肥肠并不是说烂掉的肥肠，而是因为肥肠炖的软烂而得名。

当然除了川渝地区的肥肠做的不错之外，其他城市也有自己独特的肥肠烹饪手法，对于像杨迪这样的肥肠爱好者自然是得吃遍全国各地的所有肥肠才能心满意足

从茶园去大学城1.5h就为这口脆皮脆肠蛙

我真的太爱吃肥肠了！第一次尝试脆皮肥肠+美蛙鱼，真的太喜欢了！
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远是远了点，但这味道是值得的！他家没啥摆，就是肥肠美蛙鱼+几个烫菜凉菜小吃！每锅都有蛙、鱼、肥肠，脆皮肥肠是单独一个菜，单吃就很香，再煮一会，更是麻辣爽口！
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他家的蛙手个头大，个个都是健身蛙，肉肉hin多，麻辣有嚼劲，不够吃，还可以加，加的蛙也是调好味的，很足！
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脆皮肥肠是真的好吃！直接吃，煮着吃，拌饭吃，都给我香晕了！
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店里还有小吃、凉菜，甜品、饮料，解腻！
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就是大学城冯得喜美蛙肥肠鱼！
景和路8-1048号
最近去，看到好多学生娃儿，味道好，真的很难不多去吃几次！
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回家自己做了一下他们常吃的낙곱새
真滴好吃！
做法就是瞎做的 没有什么recipe
简单来说就是
1.蔬菜铺底：洋葱 白菜 圆白菜 豆芽 金针菇 韭菜 粉条 豆皮（都可以 放自己爱吃的）
2.主菜：小章鱼 虾仁 肥肠（没有的话猪肉片 肥牛片 小墨鱼 虾滑 都可以代替）
3.酱料：蒜末 葱 辣椒粉 小米辣 辣椒酱 酱油 蚝油 盐 糖（都要放 量自己斟酌吧 差不多就行）
4.做法：蔬菜铺底 主菜放上去 倒水煮开 加酱料焖煮就行