阴天儿好炖肉
比起刷锅
炖肉之后的锅打个卤吃个面
又偷懒又显得会过日子
况且阴天儿和打卤面也很配
许多地方的朋友见面一听北京的
总会说哦你们吃炸酱面
其实对于北京人来说
打卤面才是真正心中的FLAG
而且这打卤还是分冷卤和热卤的
除了温度二者地位也有不同
招待客人用冷卤
基本等同骂人不带脏字
打卤面的面条得是抻面
手擀面是不讲究的
碗里的面条也没有装满碗的
得半碗或再欠一些
然后添卤到满碗溜边
从锅里舀卤的动作也有讲究
不能搅和
至于打卤的配料和处理讲究更多
所以不要再一见到北京人
就拿炸酱面说事
就像包头的安达上班不骑马
苏州的小妹出门不划船一样
北京人真不天天吃炸酱面的
但无论生日还是给老人祝寿
一碗打卤面
则是不需解释的基本礼仪和矫情
遇到今天这种半阴天儿
一碗打卤面也是对生活的态度表达

#哈密天气# 哈密市气象台2020年5月6日18时10分发布霜冻蓝色预警信号：预计7日巴里坤及周边区域地面最低温度将下降到0℃以下，有不同程度的霜冻天气出现。防御指南:1.有关部门按照职责做好防霜冻准备工作；2.对农作物、蔬菜、花卉、瓜果、林业育种要采取一定的防护措施；3.农村基层组织和农户要关注当地霜冻预警信息，以便采取措施加强防护；4.注意添衣保暖。

#小布分享##哈密天气# 哈密市气象台2020年5月6日18时10分发布霜冻蓝色预警信号：预计7日巴里坤及周边区域地面最低温度将下降到0℃以下，有不同程度的霜冻天气出现。防御指南:1.有关部门按照职责做好防霜冻准备工作；2.对农作物、蔬菜、花卉、瓜果、林业育种要采取一定的防护措施；3.农村基层组织和农户要关注当地霜冻预警信息，以便采取措施加强防护；4.注意添衣保暖。