#荐见好物# 今日荐见美食严选小店上新早餐严选:『延安·黄米年糕』#微博电商赏金计划#
这是一份来自陕北延安老区的香甜问候,黄米的软糯、红枣的香甜,搭配起来让人一吃就上头。
今天开团的黄米年糕,被称为“陕北一绝”。放入平底锅中把表皮煎至金黄的黄米糕,再细细的撒上一层白砂糖,年糕装盘上桌时还在滋滋作响,忍不住迫不及待的咬上一大口,甜甜的口感,加上年糕的软糯弹韧......
年糕已经很贴心的切成小薄片,你在收到后打开包装就可以烹制,直接煎着吃就行,非常方便。
这款黄米年糕完全是按照传统技艺选材,它的配料就是天然的软黄米、红枣、饮用水,简简单单,没有花里胡哨其他的添加成分。传统的东西就是吃个纯天然,手工制作。
黄米年糕按陕北当地的传统做法,有煎、炸、蒸几种制作方式。爱吃香酥味儿的用平底锅刷油煎3~5分钟;喜欢焦黄口感的用八成热油炸上50秒。喜欢软糯口感的水开后蒸10分钟,撒白糖;每种都是香甜诱人、美味无穷的滋味儿呢。
真空包装400克一袋/9片,拼团价2袋38元;4袋68元。链接在这里 https://t.cn/A6SexX3t
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年糕已经很贴心的切成小薄片,你在收到后打开包装就可以烹制,直接煎着吃就行,非常方便。
这款黄米年糕完全是按照传统技艺选材,它的配料就是天然的软黄米、红枣、饮用水,简简单单,没有花里胡哨其他的添加成分。传统的东西就是吃个纯天然,手工制作。
黄米年糕按陕北当地的传统做法,有煎、炸、蒸几种制作方式。爱吃香酥味儿的用平底锅刷油煎3~5分钟;喜欢焦黄口感的用八成热油炸上50秒。喜欢软糯口感的水开后蒸10分钟,撒白糖;每种都是香甜诱人、美味无穷的滋味儿呢。
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【陕北八月红枣红 】我的故乡在陕北。故乡的八月是红彤彤的八月,满山满梁满河滩的枣全红了,红得令人心醉、令人肉跳,令人真想扯开膀子在那红彤彤的霞光中飞翔……
远远望去,黄河岸边的红枣红得像一条条红色的飘带,随滔滔的黄河而蜿蜒。黄土山峁上的红枣红得像一团团红色的云朵,随滚动的山峦而滚动。秋风凉瑟瑟地吹来,老绿老绿的枣叶纷纷飘落,苍劲而虬曲的枝条上就更加凸显出了红枣的红。那鲜艳的红、淳朴的红、厚实的红,一片连着一片、一堆挨着一堆。红成了一团团燃烧的火焰、一片片热烈的火海,旺旺地烤着黄土的山,烤着蔚蓝的天,烤着汹涌澎湃的黄河,烤着掩映在黄土山圪公式中的每个小村庄。烤得庄户人心口急躁躁的、眼睛红幽幽的、精神茂腾腾的。
打枣的日子终于来到了,打枣的日子是个顶好顶好的好日子、顶忙顶忙的忙日子。全家人都出动了,全村人都出动了,男人们肩上扛着长悠悠的打枣竿,腋下夹着绞丝袋;女人们一手拿个笸箩,一手提杆老秤;孩子们则蹦蹦跳跳地跟在后头;七八十岁的老人们也不想再圪蹴到阳崖坡坡底晒太阳了,他们乐呵呵地叼着尺把长的玉石嘴子旱烟锅,随着那挂在烟杆上一摇一晃的烟袋儿,也急急忙忙地往枣林里钻,生怕吃了亏似的。
红枣像红色的玛瑙,一嘟噜一嘟噜地挂在柔韧的枝条上,低低地垂着、亮亮地闪着、静静地炫着,红得饱满、红得响脆、红得丰硕、红得抖擞,红得让人真想开怀大笑。枣林下的黄土已被暄得虚虚松松、细细绵绵的,像缎子一般隔着鞋底儿,踩上去满脚片子都感觉到舒服。打枣的男男女女、老人孩子们就赤了脚,男人们干脆扯开了上衣,把裤腿扎得高高的、挽得紧紧的,这样打起枣来才利索、来劲。女人们顶多加一件花布衫子。孩子们更是不忌讳,他们早就脱下了褂子嬉戏在了枣林里,很快黄土黏了一身,惹得女人一声赶一声地扯开嗓门喊他们赶紧穿衣服小心着了凉,但孩子们皮实得就像这高原的红枣蛋子一样,经得起风吹雨打。
打枣的男人抬头看那一树树红格丹丹的大红枣,长长的竿子就在蓝格莹莹的天空中甩了两甩,是的,这样丰收的红枣看着真让人满心眼儿疼爱。女人们抱着幼小的枣树使劲地摇,熟透了的红枣噼里啪啦像算盘珠子般散落下来,敲出了一曲曲欢欣、幸福、丰收的音乐。这音乐很快敲痒了男人的手心儿,也敲硬了他的心眼儿,只见他一挥枣竿,噗噜噜的枣蛋蛋就像红色的雨点子,齐刷刷地砸在了黄土地上。也有男人们干脆爬上了虬曲的树杈,骑在碗口粗的老枝上,摇着敲着打着。又是一片噗噜噜的声音,这声音如拦羊嗓子在吼信天游,像山村妹子在唱二人台,激动着每个人、欣悦着每个人、鼓舞着每个人。男人们就把枣竿玩得更欢了。孩子们也抱着树杆努出吃奶劲儿往上爬,有红枣蛋蛋打在他们的头上,敲出了一声声脆脆的吼叫;老汉们也坐不住了,他们站在了枣树根底,举着长长的旱烟杆子,指挥着那趴在树头上的男人们……年轻的枣林里总有年轻而漂亮的姑娘和年轻而英俊的后生,随着那噗噜噜的声音,枣林里旋起了男男女女的欢笑、戏耍,雨点般的红枣就把后生们的心敲打得软溜溜的,把姑娘们的心敲打得麻酥酥的;后生们的眼睛既瞅着枝头的红枣,也搜寻着姑娘的身影;姑娘们的耳朵既听着红枣落地的声音,也留心着后生的话语;后生故意咳嗽了几声,还佯骂几句这打不完的红枣;姑娘故意扑闪着落下的枣雨,还发出一声矫揉造作的尖叫。后生的心就火烘烘的、美滋滋的、轻飘飘的,浑身爽快得像从枣林里翩翩飞来的彩蝶。有了这样的好心情、这样的好气氛,还有这样美好的丰收和美丽的姑娘,后生的嗓门儿怎能不痒呢?嗓门儿一痒就腾地飞出了一曲情情爱爱的信天游:
太阳落山咬树梢梢,公式一眼妹妹打红枣;枣蛋蛋落进竹篮篮,亲个绵口口敢不敢?https://t.cn/A6SnQJnc
远远望去,黄河岸边的红枣红得像一条条红色的飘带,随滔滔的黄河而蜿蜒。黄土山峁上的红枣红得像一团团红色的云朵,随滚动的山峦而滚动。秋风凉瑟瑟地吹来,老绿老绿的枣叶纷纷飘落,苍劲而虬曲的枝条上就更加凸显出了红枣的红。那鲜艳的红、淳朴的红、厚实的红,一片连着一片、一堆挨着一堆。红成了一团团燃烧的火焰、一片片热烈的火海,旺旺地烤着黄土的山,烤着蔚蓝的天,烤着汹涌澎湃的黄河,烤着掩映在黄土山圪公式中的每个小村庄。烤得庄户人心口急躁躁的、眼睛红幽幽的、精神茂腾腾的。
打枣的日子终于来到了,打枣的日子是个顶好顶好的好日子、顶忙顶忙的忙日子。全家人都出动了,全村人都出动了,男人们肩上扛着长悠悠的打枣竿,腋下夹着绞丝袋;女人们一手拿个笸箩,一手提杆老秤;孩子们则蹦蹦跳跳地跟在后头;七八十岁的老人们也不想再圪蹴到阳崖坡坡底晒太阳了,他们乐呵呵地叼着尺把长的玉石嘴子旱烟锅,随着那挂在烟杆上一摇一晃的烟袋儿,也急急忙忙地往枣林里钻,生怕吃了亏似的。
红枣像红色的玛瑙,一嘟噜一嘟噜地挂在柔韧的枝条上,低低地垂着、亮亮地闪着、静静地炫着,红得饱满、红得响脆、红得丰硕、红得抖擞,红得让人真想开怀大笑。枣林下的黄土已被暄得虚虚松松、细细绵绵的,像缎子一般隔着鞋底儿,踩上去满脚片子都感觉到舒服。打枣的男男女女、老人孩子们就赤了脚,男人们干脆扯开了上衣,把裤腿扎得高高的、挽得紧紧的,这样打起枣来才利索、来劲。女人们顶多加一件花布衫子。孩子们更是不忌讳,他们早就脱下了褂子嬉戏在了枣林里,很快黄土黏了一身,惹得女人一声赶一声地扯开嗓门喊他们赶紧穿衣服小心着了凉,但孩子们皮实得就像这高原的红枣蛋子一样,经得起风吹雨打。
打枣的男人抬头看那一树树红格丹丹的大红枣,长长的竿子就在蓝格莹莹的天空中甩了两甩,是的,这样丰收的红枣看着真让人满心眼儿疼爱。女人们抱着幼小的枣树使劲地摇,熟透了的红枣噼里啪啦像算盘珠子般散落下来,敲出了一曲曲欢欣、幸福、丰收的音乐。这音乐很快敲痒了男人的手心儿,也敲硬了他的心眼儿,只见他一挥枣竿,噗噜噜的枣蛋蛋就像红色的雨点子,齐刷刷地砸在了黄土地上。也有男人们干脆爬上了虬曲的树杈,骑在碗口粗的老枝上,摇着敲着打着。又是一片噗噜噜的声音,这声音如拦羊嗓子在吼信天游,像山村妹子在唱二人台,激动着每个人、欣悦着每个人、鼓舞着每个人。男人们就把枣竿玩得更欢了。孩子们也抱着树杆努出吃奶劲儿往上爬,有红枣蛋蛋打在他们的头上,敲出了一声声脆脆的吼叫;老汉们也坐不住了,他们站在了枣树根底,举着长长的旱烟杆子,指挥着那趴在树头上的男人们……年轻的枣林里总有年轻而漂亮的姑娘和年轻而英俊的后生,随着那噗噜噜的声音,枣林里旋起了男男女女的欢笑、戏耍,雨点般的红枣就把后生们的心敲打得软溜溜的,把姑娘们的心敲打得麻酥酥的;后生们的眼睛既瞅着枝头的红枣,也搜寻着姑娘的身影;姑娘们的耳朵既听着红枣落地的声音,也留心着后生的话语;后生故意咳嗽了几声,还佯骂几句这打不完的红枣;姑娘故意扑闪着落下的枣雨,还发出一声矫揉造作的尖叫。后生的心就火烘烘的、美滋滋的、轻飘飘的,浑身爽快得像从枣林里翩翩飞来的彩蝶。有了这样的好心情、这样的好气氛,还有这样美好的丰收和美丽的姑娘,后生的嗓门儿怎能不痒呢?嗓门儿一痒就腾地飞出了一曲情情爱爱的信天游:
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【千年古枣树 青枣挂枝头】奇哉!壮哉!千年古枣树。
7月21日,黄河岸边,佳县朱家坬镇,古老的泥河沟村绿意浓浓,给人以生机盎然的景象,一眼望不透的千亩枣林,正是青枣的快速生长期,再过一个月青枣就可以上市,再过两个月便是红枣的丰收季。
一边注目挂满枝头翠玉般的青枣,一边走向枣园深处,映入眼帘的竟是枝干粗壮、厚重伟岸的千年古枣树。枣园内,千年古枣树与不同年代的枣树纵横交错,古枣树枝头的青枣和浓密的树叶旺盛生长,展现出大自然神奇的伟力,让人叹为观止。
陕北红枣栽植历史悠久,沿黄河的县域几乎都栽植枣树。因红枣树耐旱且生命力顽强,在陕北,红枣树被称为“铁杆庄稼”。村里的老人自豪地说,古枣树根连着黄河,古枣树也就有了灵性。古枣树依然年年结枣,而且结的红枣特别香甜。老人还说,吃了古枣树红枣的孩子会特别聪明、老人也会健康长寿。
泥河沟千年古枣园占地36亩,园内共有各龄枣树1100余株,其中360株枣树树龄在300年以上,30余株枣树树龄已逾千年,最古老的一株枣树树龄为1400多年。因为古枣树的历史遗存,泥河沟村有“天下红枣第一村”和“中华枣源”的美誉。
2013年5月,泥河沟村千年古枣园系统被原国家农业部命名为全国首批、陕西第一个“中国重要农业文化遗产”。2014年4月,千年古枣园系统被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”,是中国西北地区唯一入选全球重要农业文化遗产的农业系统。此外,泥河沟村拥有多项国家级及省级荣誉称号。2014年,泥河沟村因完整的旱作农业景观和山地传统聚落形态,入选第三批中国传统村落名录。2016年,泥河沟村被评为“乡村旅游示范村”“中国美丽乡村百佳范例”。2017年,泥河沟村被陕西省水利厅评为“省级水利风景区”。(群众新闻)https://t.cn/A6aEIDQw
7月21日,黄河岸边,佳县朱家坬镇,古老的泥河沟村绿意浓浓,给人以生机盎然的景象,一眼望不透的千亩枣林,正是青枣的快速生长期,再过一个月青枣就可以上市,再过两个月便是红枣的丰收季。
一边注目挂满枝头翠玉般的青枣,一边走向枣园深处,映入眼帘的竟是枝干粗壮、厚重伟岸的千年古枣树。枣园内,千年古枣树与不同年代的枣树纵横交错,古枣树枝头的青枣和浓密的树叶旺盛生长,展现出大自然神奇的伟力,让人叹为观止。
陕北红枣栽植历史悠久,沿黄河的县域几乎都栽植枣树。因红枣树耐旱且生命力顽强,在陕北,红枣树被称为“铁杆庄稼”。村里的老人自豪地说,古枣树根连着黄河,古枣树也就有了灵性。古枣树依然年年结枣,而且结的红枣特别香甜。老人还说,吃了古枣树红枣的孩子会特别聪明、老人也会健康长寿。
泥河沟千年古枣园占地36亩,园内共有各龄枣树1100余株,其中360株枣树树龄在300年以上,30余株枣树树龄已逾千年,最古老的一株枣树树龄为1400多年。因为古枣树的历史遗存,泥河沟村有“天下红枣第一村”和“中华枣源”的美誉。
2013年5月,泥河沟村千年古枣园系统被原国家农业部命名为全国首批、陕西第一个“中国重要农业文化遗产”。2014年4月,千年古枣园系统被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”,是中国西北地区唯一入选全球重要农业文化遗产的农业系统。此外,泥河沟村拥有多项国家级及省级荣誉称号。2014年,泥河沟村因完整的旱作农业景观和山地传统聚落形态,入选第三批中国传统村落名录。2016年,泥河沟村被评为“乡村旅游示范村”“中国美丽乡村百佳范例”。2017年,泥河沟村被陕西省水利厅评为“省级水利风景区”。(群众新闻)https://t.cn/A6aEIDQw
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