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柠香芝士法式吐司/柠檬可乐

❗❗食材⚖
厚吐司1片 鸡蛋1个 牛奶50ml 芝士片 柠檬/香橙/西柚
❗❗做法㊙️
1️⃣鸡蛋打散 加入牛奶 搅拌均匀 可以加入一小勺盐
2️⃣将厚吐司放入浸泡 让它充分吸收蛋奶液
3️⃣不粘锅小锅煎吐司双面 盛出放入烤盘里
4️⃣吐司上铺一片芝士片和柠檬片(去皮去籽) 进烤箱180℃烤15分钟
5️⃣出炉后可以撒上椰蓉 最近太喜欢柠香和椰香的搭配了

2020年5月2号，阵雨。去夏道分厂支援了两星期，每天早出晚归的，闺女“草”吃了半个月，快成兔子了[允悲]。今天终于有时间去市场买些荤菜练练手，全天然的黄甲鱼，红茹鲍鱼炖家鸡红烧肉，卤鸭掌，全是女儿的最爱。
分享红烧肉的制作过程:首先精选一块三层五花肉，切块，飞一下水去掉血气，取不粘锅将五花肉双面煎至金黄，炒好糖色放入煎好的五花肉，将肉均匀地沾上糖色，加黄酒，老抽，生抽，调味品不断翻炒，加入开水，以文火炖煮入味，最后用大火收汁。一碗浓油赤酱的红烧肉就大功告成。想要做出一道口齿留香的红烧肉，必须深谙慢火少水的诀窍。 https://t.cn/R2Wxl8f

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