无量山看完,詹英佩老师无疑是云南古茶山历史梳理先行人,佩服。
去年还曾经觉得自己既然最终道路是入茶行,为啥十多年前不辞职,而此时想说,我入茶行时间刚刚好。普洱也好滇红也好,大量专家学着爱好者涌入研究,也就是这十多年时间,一入行就有这么多的茶书可读,茶资料可翻阅,我们后来者是站在巨人的肩膀上啊[愉快]
去年还曾经觉得自己既然最终道路是入茶行,为啥十多年前不辞职,而此时想说,我入茶行时间刚刚好。普洱也好滇红也好,大量专家学着爱好者涌入研究,也就是这十多年时间,一入行就有这么多的茶书可读,茶资料可翻阅,我们后来者是站在巨人的肩膀上啊[愉快]
方舟子全面反驳为普洱茶站台的“专家”们 (有人说我质疑普洱茶是为了打击中国茶叶的国际市场。但查2016年中国茶叶出口情况,普洱茶占的份额少得可怜,只占0.89%,应该主要是出口给海外华人喝的。我如果要打击中国茶叶,不是应该去打击份额大得多的红茶、绿茶、乌龙茶才符合逻辑吗?打击一个占的份额不到1%的品种不是徒劳吗?) https://t.cn/R0SuUuh
【方舟子怼普洱“专家”】科学猫头鹰:方舟子称,我在《科学世界》2017年第7期发表《喝茶能防癌还是致癌?》。到了8月底,该文关于“喝普洱茶有致癌风险”的部分被一些茶业界微信公众号摘录出来传播,用了一个吸引眼球的标题《方舟子爆料普洱茶致癌,引发了茶界轩然大波!》。专家反击我,宣布要代表云南600万茶农向我索赔600万元的名誉损失费。云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室、云南省食品安全管理学院、云南省生物大数据重点实验室联合发布“最新研究成果”,宣布争论有了“定论”:普洱茶不含黄曲霉毒素。
我查到数篇国际和国内的期刊论文:广州市疾病预防控制中心研究人员抽查了广州市场上的70份湿仓普洱茶样品,发现全都能检测出黄曲霉素、伏马毒素和呕吐毒素。渥堆中普洱茶品质形成及陈化中真菌毒素状况的研究,南昌大学食品工程专业硕士学位论文,从南昌市场采集了60份湿仓普洱茶,全都能检测出黄曲霉素、伏马毒素和呕吐毒素。云南农业大学副校长徐昆龙实验室的论文,抽查了云南5个地区15家茶厂的生普和熟普各1份样品,共30份样品,用酶联免疫法全都查出黄曲霉素,用HPLC法绝大部分查出黄曲霉素。【十方斋陶艺https://t.cn/RaT4PF4】
我查到数篇国际和国内的期刊论文:广州市疾病预防控制中心研究人员抽查了广州市场上的70份湿仓普洱茶样品,发现全都能检测出黄曲霉素、伏马毒素和呕吐毒素。渥堆中普洱茶品质形成及陈化中真菌毒素状况的研究,南昌大学食品工程专业硕士学位论文,从南昌市场采集了60份湿仓普洱茶,全都能检测出黄曲霉素、伏马毒素和呕吐毒素。云南农业大学副校长徐昆龙实验室的论文,抽查了云南5个地区15家茶厂的生普和熟普各1份样品,共30份样品,用酶联免疫法全都查出黄曲霉素,用HPLC法绝大部分查出黄曲霉素。【十方斋陶艺https://t.cn/RaT4PF4】
✋热门推荐