【口袋轻食】让轻食店业绩翻倍的王炸产品
嗨咯宝宝们!今天给大家分享的是我们的新课程【口袋轻食代餐饮】，教大家用天然的食材，自制代餐粉，营养价值高，口味好喝，还特别方便，随身放在口袋里就好，是一个特别适合轻食店上线的系列。从商业的角度来看，不论是轻食店，或者是烘焙店，我们都希望能够拓宽我们的产品线来提高客单价，这个点相信大家都能够理解，你有更多的好产品单个顾客自然会消费更多，其次我们还希望拓宽用户消费场景，来提高复购率，比如说并不是饭点才能吃，饿了就能吃，随时随地都能吃，那么复购自然不会低，但如果某个系列的产品不仅能够拓宽我们的产品线和消费场景，同时还能够跨区域经营，比如把我们的餐卖到全国各地，那就更具商业价值了，所以口袋轻食呢应运而生，因为它就是这个更具有高商业价值的产品，全时段，全区域，均可食用。
口袋轻食不同于市场上常见的代餐粉，首先它没有任何的添加剂，全部选用天然的食材打磨而成，并由十多位IBFA国际认证的体重管理营养师联合开发，每一款均按照一份标准轻食沙拉的食材配比而来，蛋白质+膳食纤维+脂肪，每份代餐提供的能量在200千卡左右，持续饱腹5小时，特别适合减脂期。
那么如果你也想在店里上架这个系列，可以回复1具体了解哦
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留住记忆中的纸山味道！瓯海这道菜上榜第四届“浙江省十大药膳”
日前，第四届“浙江省十大药膳”评选活动结果揭晓。瓯海选手林爱义烹饪的“纸山凉草冻”获得“浙江省十大药膳”评选提名奖
此次评选活动以作品形态、作品意境、制作过程及创新点为评选标准，要求作品所用药材具有普遍性、推广性，符合中医药理论，具有传统文化或创新文化典故，故事生动。来自爱义家乡至味餐厅的林爱义，用假酸浆草（又名鬼灯草、灯笼草）制作了承载着童年记忆的一道食疗小吃：纸山凉草冻。这道菜品具有清热解毒、利尿等功能，适用人群广泛，保留了食材最天然的味道。
“泽雅号称千年纸山，大山里深藏着许多野草美食文化，这都是大自然给我们的礼物。”林爱义细细回忆起制作这道菜品的心路历程，“从小时候尝到妈妈制作这道菜的味道起，我就一直念念不忘。”林爱义从童年记忆中取材，选用传统的手工制作工艺完成了纸山凉草冻。这道菜肴保持了食品的本真、本色、本味，留存着乡村文化的传统韵味。

早～☀️
烟薯蒸熟后压碎就是天然食材的面包夹心
「全麦黑芝麻盐面包」
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如此这些年的面包师生涯过去/早已没有了什么“周末”“工作日”的分别/经常就是低头搓包在清晨/之后抬头看表已经是晚上
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永远不要“生活所迫”/既然选择去做/那必须因为热爱
既然爱上那便没有丝毫“坚持”的意味/天天都可以做着自己喜欢的事/天天都过礼拜天儿
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像风一样自由
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