#小琪的碎碎念#
继开学一个月后的五一回家 请假也要回 三四个小时的火车也要回 自己回也要回 晕车也要回 在家只能呆两天也要回 一直就是一个念家的小屁孩罢了 五点上车 十一点到家 虽然过程很难熬 但是回家就是好开心 好开心好开心 三个多小时的火车简直太难熬了 无聊到我开始看党史了 在火车上碰到了一个回家的小哥哥 不知道为嘛找我要联系方式 笑死根本不可能给 害我太怂了 第二天在小镇又碰到了 好家伙我直接装看不见哈哈哈哈哈 因为时间原因错过了和高三朋友吃饭的机会啊 不过没关系了 来日方长啊
回家真的太好了 哪里都好 烧烤真的太太太好吃了 好久不见的姐姐已经怀了五个月的小宝宝了 下次回家应该就可以和小外甥或者小外女见面了 呜呜呜在家两天胖四斤 笑死了一直在吃 根本停不下来 和妈妈出去玩真的太太太开心了 买了新衣服 那个女孩子能拒绝新衣服的诱惑呢 哈哈哈哈哈哈一大家子在一起聊聊天真的好好 好好好开心 虽然在家睡觉的时候不多但是还是好开心 自己个作死到家吃冰淇淋 不是不报 时辰未到是真的 呜呜呜胃好疼
六点半就让我亲妈给我整起来了 要去医院复查开药 太困了 本来是要顺路去水上公园玩的但是去的时候好多人 找不到停车位 就很遗憾了 和爸爸妈妈出去玩也好开心 就一家人整整齐齐的哈哈哈哈哈哈 和妹妹去做核酸 碰到了很早之前的老朋友了 时间过得真快啊 原来初三已经是五年前了 和岳哥好久不见 一起恰饭 一起聊以前 真的好快乐 应该没有女孩子能克制住自己的购买欲吧 花钱败家真的好快乐哈哈哈哈哈哈哈下次见面就是暑假了 之前一天三顿饭都在一起的人 现在变成了 吃个饭都要提前好久约一下了 三五好友 常伴身边 知足者常乐 一天五六顿饭的应该也只有我了吧 笑死根本吃不饱
舅舅结婚吃席 看到了好多一直没见过的各种姥姥姥爷舅舅舅妈啥的 好家伙直接给我一顿夸 直接给我整不会了 害那就勉为其难的接受夸奖吧 和弟弟陪姥姥去上账 转身就碰到李哥了 好久不见还是很渣哈哈哈哈哈哈笑死了 就跟那个动物园的猴子一样被各种围攻观赏哈哈哈哈哈哈 和小崔小李小张见面了啊 四人帮 三缺一不可哈哈哈哈哈打麻将真的太快乐了 笑死了根本赢不了 小姚好忙 小崔也好忙要准备考试了 大家都在各自奔赴这属于自己的人生啊 有时间就聚一聚没时间就互相挂念 吐槽一下身边的事情 哈哈哈哈哈哈和她们在一块的时候就好开心
假期好短 时间好快 不想回学校 呜呜呜一点也不想 没办法 好好的天津不呆非要去河北 有一点点后悔 害 既来之 则安之吧 爷爷奶奶和我爹来送我上学啊 又在学校周边逛了一圈啊 爬山真的好累 寺庙也好高 小琪体力不支但是还是到顶了 该加强一下自己的体能了 太弱了 体质太差了 呜呜呜太难了 回学校一点也不开心 刚到学校就想回家了
这届运动会真的是这么多年我经历过的唯一一个这么无聊的运动会 真的好无聊 看体教男生跑一二百的时候真的梦回2016呜呜呜太想回去了 可能是见过了太多这种场面了 所以当别的女孩子都啊啊啊啊叫的时候 我就开始想念当时的修小镇中了 yyds啊 f4接力我能喊好久 高能场 从此之后再无高能4×4 永远怀念那年的夏天 该说不说真的好久好久没见了吧 世间错杂有的人第一面可能就是最后一面了 年纪大了越来越恋旧了 老朋友真的好好 新朋友再好 也比不过老朋友啊 下午的跳远真的尽力了 太多的不可抗拒因素了 本来以为进不去前八的 毕竟八十多个人十分之一的几率 加上身体状况呜呜呜太难了 每次跳远必受伤也不知道这是不是在我身上的魔咒了呜呜呜 没想到啊没想到 最后的第五就已经很惊喜了0257→0527yyds 实在是老了 起不来了 呜呜呜虽然不是很想承认但是还是要接受已经老了得这个现实 没有对比就没有伤害 小学的时候跳远四米多今年三米多呜呜呜 小孩子真的是好好 哪哪都好 希望我的脚脚明天可以好一点不那么的肿 明天的跳高尽力就好 胜负欲越来越淡了 没意思 就挺没意思的 以前把输赢看的特别重的我真的想不到有一天我会不在乎这些 害可能就是年纪大了吧 随其自然就好了 没意思 可能就是年纪大了吧
我始终觉得 爱意就是要让对方感受到 要学会大大方方地表达爱意 爱不是冷冰冰或者讲反话 爱应该是炽热的 永远都是 遇见过温柔的人所以想温柔待人
继开学一个月后的五一回家 请假也要回 三四个小时的火车也要回 自己回也要回 晕车也要回 在家只能呆两天也要回 一直就是一个念家的小屁孩罢了 五点上车 十一点到家 虽然过程很难熬 但是回家就是好开心 好开心好开心 三个多小时的火车简直太难熬了 无聊到我开始看党史了 在火车上碰到了一个回家的小哥哥 不知道为嘛找我要联系方式 笑死根本不可能给 害我太怂了 第二天在小镇又碰到了 好家伙我直接装看不见哈哈哈哈哈 因为时间原因错过了和高三朋友吃饭的机会啊 不过没关系了 来日方长啊
回家真的太好了 哪里都好 烧烤真的太太太好吃了 好久不见的姐姐已经怀了五个月的小宝宝了 下次回家应该就可以和小外甥或者小外女见面了 呜呜呜在家两天胖四斤 笑死了一直在吃 根本停不下来 和妈妈出去玩真的太太太开心了 买了新衣服 那个女孩子能拒绝新衣服的诱惑呢 哈哈哈哈哈哈一大家子在一起聊聊天真的好好 好好好开心 虽然在家睡觉的时候不多但是还是好开心 自己个作死到家吃冰淇淋 不是不报 时辰未到是真的 呜呜呜胃好疼
六点半就让我亲妈给我整起来了 要去医院复查开药 太困了 本来是要顺路去水上公园玩的但是去的时候好多人 找不到停车位 就很遗憾了 和爸爸妈妈出去玩也好开心 就一家人整整齐齐的哈哈哈哈哈哈 和妹妹去做核酸 碰到了很早之前的老朋友了 时间过得真快啊 原来初三已经是五年前了 和岳哥好久不见 一起恰饭 一起聊以前 真的好快乐 应该没有女孩子能克制住自己的购买欲吧 花钱败家真的好快乐哈哈哈哈哈哈哈下次见面就是暑假了 之前一天三顿饭都在一起的人 现在变成了 吃个饭都要提前好久约一下了 三五好友 常伴身边 知足者常乐 一天五六顿饭的应该也只有我了吧 笑死根本吃不饱
舅舅结婚吃席 看到了好多一直没见过的各种姥姥姥爷舅舅舅妈啥的 好家伙直接给我一顿夸 直接给我整不会了 害那就勉为其难的接受夸奖吧 和弟弟陪姥姥去上账 转身就碰到李哥了 好久不见还是很渣哈哈哈哈哈哈笑死了 就跟那个动物园的猴子一样被各种围攻观赏哈哈哈哈哈哈 和小崔小李小张见面了啊 四人帮 三缺一不可哈哈哈哈哈打麻将真的太快乐了 笑死了根本赢不了 小姚好忙 小崔也好忙要准备考试了 大家都在各自奔赴这属于自己的人生啊 有时间就聚一聚没时间就互相挂念 吐槽一下身边的事情 哈哈哈哈哈哈和她们在一块的时候就好开心
假期好短 时间好快 不想回学校 呜呜呜一点也不想 没办法 好好的天津不呆非要去河北 有一点点后悔 害 既来之 则安之吧 爷爷奶奶和我爹来送我上学啊 又在学校周边逛了一圈啊 爬山真的好累 寺庙也好高 小琪体力不支但是还是到顶了 该加强一下自己的体能了 太弱了 体质太差了 呜呜呜太难了 回学校一点也不开心 刚到学校就想回家了
这届运动会真的是这么多年我经历过的唯一一个这么无聊的运动会 真的好无聊 看体教男生跑一二百的时候真的梦回2016呜呜呜太想回去了 可能是见过了太多这种场面了 所以当别的女孩子都啊啊啊啊叫的时候 我就开始想念当时的修小镇中了 yyds啊 f4接力我能喊好久 高能场 从此之后再无高能4×4 永远怀念那年的夏天 该说不说真的好久好久没见了吧 世间错杂有的人第一面可能就是最后一面了 年纪大了越来越恋旧了 老朋友真的好好 新朋友再好 也比不过老朋友啊 下午的跳远真的尽力了 太多的不可抗拒因素了 本来以为进不去前八的 毕竟八十多个人十分之一的几率 加上身体状况呜呜呜太难了 每次跳远必受伤也不知道这是不是在我身上的魔咒了呜呜呜 没想到啊没想到 最后的第五就已经很惊喜了0257→0527yyds 实在是老了 起不来了 呜呜呜虽然不是很想承认但是还是要接受已经老了得这个现实 没有对比就没有伤害 小学的时候跳远四米多今年三米多呜呜呜 小孩子真的是好好 哪哪都好 希望我的脚脚明天可以好一点不那么的肿 明天的跳高尽力就好 胜负欲越来越淡了 没意思 就挺没意思的 以前把输赢看的特别重的我真的想不到有一天我会不在乎这些 害可能就是年纪大了吧 随其自然就好了 没意思 可能就是年纪大了吧
我始终觉得 爱意就是要让对方感受到 要学会大大方方地表达爱意 爱不是冷冰冰或者讲反话 爱应该是炽热的 永远都是 遇见过温柔的人所以想温柔待人
【职业经理人转行开了个面包店,把人到中年的感悟都揉进了面粉里】在杭州开一家不为生计的面包店,就是“萌萌”现在在做的事。
我跟萌萌认识得早,十年前他是一家IT公司的职业经理人,头发花白扎着辫子,没有写在脸上的干练和精明,就是那种淡淡的表情,也不是羞涩,浑身上下有一种让人舒适和温暖的气质。
后来,在几次别致的品牌会议上,我又看到了萌萌,他在钢筋水泥的写字楼里营造出了白墙黑瓦小荷塘。
他在朋友圈晒的都是日常偶得,寻常风物在他镜头下美得出奇制胜。比如樱花,路灯下,薄纱般层层叠叠的粉色花瓣在光晕里就像翻飞的千纸鹤。
再后来,他开始发面包的图片,配文是“这些今天都想做,盐面包、芋泥大鼓、熊掌奶油、羊角酥……昨天和朋友聚会,忘了预告SORRY。”
我才知道他开了家小店。
1】曾是杭州小有名气的广告人
小店窝在城西“优盘时代”园区的一楼。
萌萌站在门口摆弄他的花,墨绿色的灯芯绒衬衫配黑色棉麻垮裤,还是标志性的白发低低地扎了个辫子,“来了啊,我这里就是个小地方,不算店”。他太太的外贸公司就在上面的写字楼里,所以当时租下这里是作为客户来看样顺便坐坐聊聊的功能。
它更像工作室,层高逾4米,所以内里又搭了个小阁楼出来,二楼摆放着专业工作室烤箱,旁边就是做面包的案板。
一楼有花,有布衣,还有一张椿木大桌,我们就坐在那里喝咖啡。“配个盐面包吧,刚烤好凉了一小会,表层还是脆脆的,但是内里松软已经能透出韧劲来”,萌萌说。
萌萌最早是广告人,上世纪90年代,手绘设计稿的年代,他辗转杭州和上海。那时候在业界都因为创意别致呈现精致而小有名气,阿迪、哈根达斯、杭州的五丰冷食曾经都是他的客户。
包装设计、产品册和展会布置,他都擅长。
那时,他买了一台386电脑,别人问“要这东西干嘛”,他说“我觉得它可以实现我们更大的想象力”,早早地运用计算机技术的也确实让他的广告设计与众不同。
再后来,计算机技术突风猛进,设计图库、设计软件层出不穷,萌萌却觉得少了手写时代那种手作的精致和慢慢磨一个作品的节奏,就渐渐疏离了广告业。
后来有两三年,他去往一家IT公司做职业经理人。
这是我觉得最不符合他气质的事情,他说“对对对”,笑得把脸埋在了臂弯里。
2】面粉,突然之间成了前半辈子体验的承载
“为什么做蛋糕和面包?”
“因为我爱吃。”
因为爱所以做,这是一个能说服大多数人的理由。
但是,以我对萌萌的了解,不会那么“单纯”。
他是一个拿很丰富的东西,或者说是过程,最后呈现出一个简单的结果,但是这个结果又似乎各种细节趋于完美的人。
“是的,自工作以来,兜兜转转20余年,有段时间,我一直在想,我该怎么定义现阶段的自己,自由职业者?摄影师?广告人?职业经理人?我过往所有的体验和以后想要的探求,需要一种东西来承载”。
突然之间,面粉来了!
一种细腻的粉状物质,在你的手中揉捏,发酵,然后烘烤,过程充满了未知,但是每一步其实都是与它的沟通,期望达到各自满意的程度。所以,面粉在他手里突然被赋予灵性,而不是工具不是媒介,像一个合作伙伴,“让我了解你,我们一起趋向完美”。
萌萌做面包苛刻到配料会一克一克地抠,“当然要用秤,多一克盐,可能就会影响发酵”。
“所以,你哪怕在试手的时候,也不会出现一塌糊涂的成品?”
“对!”因为既然动手,他已经自学到全然明白原理的地步。
蛋糕也一样,他没有繁复的裱花,有的也仅仅是作为体现一些静谧和小欢喜。
即便这样,他还是更喜欢做面包。相比蛋糕,面包更极致,更纯粹。就是面粉,加牛奶,加点配料,偶尔随心地用点德国香肠,或者自己做的馅料,最简单的东西最让人体验其中各种细微的美丽。
萌萌日常用的都是欧洲和日本的面粉,不同灰分的小麦粉,盐、酵母和水,却能创造出层层叠叠的质感,一点点嚼出每一种食物最本质的滋味。
3】有客人下单25元一袋的日本盐面包,55元同城快递给“我喜欢的人”
“要不要试试肉桂茶,不知道你是否喝得惯。配个咖啡面包吧,咖啡面包表层的微苦反而能够提炼肉桂茶的甜度,是一种温柔的口感”。
这就是他所说的“留唇感”。
我在店里采访的那个下午,进店的客人不多,有姑娘进来买了一捧即兴搭配的小花束说是插在办公桌的花瓶里。
做了两三年面包,老客不过百,萌萌每天做百来个面包。有时候附近公司有下午茶,早早预定,他就要加班了。
能成为老客的都是认同萌萌的口感的。
有人感动地说,这就是我在荷兰工作时每天当午餐的扎实的大面包,无糖无油,却能吃到强烈的粮食本身的美好。
有人啃着萌萌的法式大牛角,那层层起酥,让人想起了犹豫的巴黎和丹麦的森林。
有姑娘在网上下单了一袋日式盐面包,小小的三个,25元,她要萌萌他们帮忙叫个同城快递送给滨江的朋友,快递费要55元,夹张小卡“我喜欢的味道”。
这些都是萌萌喜欢的客户,他说我没打算做成大品牌,搞连锁,甚至我有点懒,我不能每天像其他那些刻苦的面包店,师傅们四五点钟就开始忙碌。
前段时间,有家大型IT公司做活动,要用蔬菜做扎花,萌萌来了劲,逛了好几天菜场,下图就是成品。“每一步走过的路都有印记,遇见创意,我本行的东西就全部泛上来了”。
就像他的面包,有些搭配,他就直白地写了出来,“这是黑椒肠、有松子香的青酱,软软的面包,今天的新款,名字我还没想好”。
昨天,我在他的花架上看到一株造型奇特的植物,傲娇地耸立在欧式雕花花瓶里。
你认出来了吗,它是一根老芹菜,“是不是也很美”。
人到中年,千帆阅尽,不再凌厉,没那么刻意,对过往、未来和人生有不同的认知和期待,生活的旋律就像电影《UNDER THE TUSCAN SUN》(托斯卡尼艳阳下)中的Guiter音,宁静再宁静。
如果你也爱面包,你可以去他的店里尝尝。
我跟萌萌认识得早,十年前他是一家IT公司的职业经理人,头发花白扎着辫子,没有写在脸上的干练和精明,就是那种淡淡的表情,也不是羞涩,浑身上下有一种让人舒适和温暖的气质。
后来,在几次别致的品牌会议上,我又看到了萌萌,他在钢筋水泥的写字楼里营造出了白墙黑瓦小荷塘。
他在朋友圈晒的都是日常偶得,寻常风物在他镜头下美得出奇制胜。比如樱花,路灯下,薄纱般层层叠叠的粉色花瓣在光晕里就像翻飞的千纸鹤。
再后来,他开始发面包的图片,配文是“这些今天都想做,盐面包、芋泥大鼓、熊掌奶油、羊角酥……昨天和朋友聚会,忘了预告SORRY。”
我才知道他开了家小店。
1】曾是杭州小有名气的广告人
小店窝在城西“优盘时代”园区的一楼。
萌萌站在门口摆弄他的花,墨绿色的灯芯绒衬衫配黑色棉麻垮裤,还是标志性的白发低低地扎了个辫子,“来了啊,我这里就是个小地方,不算店”。他太太的外贸公司就在上面的写字楼里,所以当时租下这里是作为客户来看样顺便坐坐聊聊的功能。
它更像工作室,层高逾4米,所以内里又搭了个小阁楼出来,二楼摆放着专业工作室烤箱,旁边就是做面包的案板。
一楼有花,有布衣,还有一张椿木大桌,我们就坐在那里喝咖啡。“配个盐面包吧,刚烤好凉了一小会,表层还是脆脆的,但是内里松软已经能透出韧劲来”,萌萌说。
萌萌最早是广告人,上世纪90年代,手绘设计稿的年代,他辗转杭州和上海。那时候在业界都因为创意别致呈现精致而小有名气,阿迪、哈根达斯、杭州的五丰冷食曾经都是他的客户。
包装设计、产品册和展会布置,他都擅长。
那时,他买了一台386电脑,别人问“要这东西干嘛”,他说“我觉得它可以实现我们更大的想象力”,早早地运用计算机技术的也确实让他的广告设计与众不同。
再后来,计算机技术突风猛进,设计图库、设计软件层出不穷,萌萌却觉得少了手写时代那种手作的精致和慢慢磨一个作品的节奏,就渐渐疏离了广告业。
后来有两三年,他去往一家IT公司做职业经理人。
这是我觉得最不符合他气质的事情,他说“对对对”,笑得把脸埋在了臂弯里。
2】面粉,突然之间成了前半辈子体验的承载
“为什么做蛋糕和面包?”
“因为我爱吃。”
因为爱所以做,这是一个能说服大多数人的理由。
但是,以我对萌萌的了解,不会那么“单纯”。
他是一个拿很丰富的东西,或者说是过程,最后呈现出一个简单的结果,但是这个结果又似乎各种细节趋于完美的人。
“是的,自工作以来,兜兜转转20余年,有段时间,我一直在想,我该怎么定义现阶段的自己,自由职业者?摄影师?广告人?职业经理人?我过往所有的体验和以后想要的探求,需要一种东西来承载”。
突然之间,面粉来了!
一种细腻的粉状物质,在你的手中揉捏,发酵,然后烘烤,过程充满了未知,但是每一步其实都是与它的沟通,期望达到各自满意的程度。所以,面粉在他手里突然被赋予灵性,而不是工具不是媒介,像一个合作伙伴,“让我了解你,我们一起趋向完美”。
萌萌做面包苛刻到配料会一克一克地抠,“当然要用秤,多一克盐,可能就会影响发酵”。
“所以,你哪怕在试手的时候,也不会出现一塌糊涂的成品?”
“对!”因为既然动手,他已经自学到全然明白原理的地步。
蛋糕也一样,他没有繁复的裱花,有的也仅仅是作为体现一些静谧和小欢喜。
即便这样,他还是更喜欢做面包。相比蛋糕,面包更极致,更纯粹。就是面粉,加牛奶,加点配料,偶尔随心地用点德国香肠,或者自己做的馅料,最简单的东西最让人体验其中各种细微的美丽。
萌萌日常用的都是欧洲和日本的面粉,不同灰分的小麦粉,盐、酵母和水,却能创造出层层叠叠的质感,一点点嚼出每一种食物最本质的滋味。
3】有客人下单25元一袋的日本盐面包,55元同城快递给“我喜欢的人”
“要不要试试肉桂茶,不知道你是否喝得惯。配个咖啡面包吧,咖啡面包表层的微苦反而能够提炼肉桂茶的甜度,是一种温柔的口感”。
这就是他所说的“留唇感”。
我在店里采访的那个下午,进店的客人不多,有姑娘进来买了一捧即兴搭配的小花束说是插在办公桌的花瓶里。
做了两三年面包,老客不过百,萌萌每天做百来个面包。有时候附近公司有下午茶,早早预定,他就要加班了。
能成为老客的都是认同萌萌的口感的。
有人感动地说,这就是我在荷兰工作时每天当午餐的扎实的大面包,无糖无油,却能吃到强烈的粮食本身的美好。
有人啃着萌萌的法式大牛角,那层层起酥,让人想起了犹豫的巴黎和丹麦的森林。
有姑娘在网上下单了一袋日式盐面包,小小的三个,25元,她要萌萌他们帮忙叫个同城快递送给滨江的朋友,快递费要55元,夹张小卡“我喜欢的味道”。
这些都是萌萌喜欢的客户,他说我没打算做成大品牌,搞连锁,甚至我有点懒,我不能每天像其他那些刻苦的面包店,师傅们四五点钟就开始忙碌。
前段时间,有家大型IT公司做活动,要用蔬菜做扎花,萌萌来了劲,逛了好几天菜场,下图就是成品。“每一步走过的路都有印记,遇见创意,我本行的东西就全部泛上来了”。
就像他的面包,有些搭配,他就直白地写了出来,“这是黑椒肠、有松子香的青酱,软软的面包,今天的新款,名字我还没想好”。
昨天,我在他的花架上看到一株造型奇特的植物,傲娇地耸立在欧式雕花花瓶里。
你认出来了吗,它是一根老芹菜,“是不是也很美”。
人到中年,千帆阅尽,不再凌厉,没那么刻意,对过往、未来和人生有不同的认知和期待,生活的旋律就像电影《UNDER THE TUSCAN SUN》(托斯卡尼艳阳下)中的Guiter音,宁静再宁静。
如果你也爱面包,你可以去他的店里尝尝。
#周深[超话]#
米缸很多年长米。老米大都都有家有业,世界观人生观都健全,因为物以类聚,人以群分,米米子大都温和,初恋粉贼多,就不要特别的去学别家风气好嘛?我们自己摸索到现在,历经风雨,有自己的特色(静若处子,动如脱兔,需要时满门忠烈,平时沙沙作响,粉随正主就是对我们的夸奖。才米辈出,学霸熠熠生辉!)不是蛮好!只要每个米米子都尽心尽力,就不会差。谢谢那些默默奉献的米哥,米弟,米姐,米妹!
米缸很多年长米。老米大都都有家有业,世界观人生观都健全,因为物以类聚,人以群分,米米子大都温和,初恋粉贼多,就不要特别的去学别家风气好嘛?我们自己摸索到现在,历经风雨,有自己的特色(静若处子,动如脱兔,需要时满门忠烈,平时沙沙作响,粉随正主就是对我们的夸奖。才米辈出,学霸熠熠生辉!)不是蛮好!只要每个米米子都尽心尽力,就不会差。谢谢那些默默奉献的米哥,米弟,米姐,米妹!
✋热门推荐