#辣到时吃什么解辣最管用#辣不属于味觉，而是一种痛觉。

辣椒里产生辣的感觉的化学物质是辣椒素（Capsaicin），是一种对人体有刺激性的化学物质。

如何快速解辣——

辣椒素是脂溶性的，不溶于水，只溶于脂肪或其他有机溶剂，所以吃辣的时候喝水是冲不走辣椒素的，想要解辣，最好的方法是喝油或喝醋。。。啊不，骗你的，太难喝了，也不健康

解辣的最好方法是喝牛奶，因为牛奶是含有脂肪的乳化液体，能更好的溶解辣椒素，如果喝冰的就更好了，因为辣和烫都是共用一个感受器的痛觉并且它们之间有相互作用，喝冰的能有效缓解热辣感。

再顺便说一下——

感受辣椒素的VR1受体分布在皮肤上、口腔黏膜以及菊花上，但是胃肠道深处分布极少。所以再辣的食物也只辣嘴巴，咽下去之后就没啥感觉了，直到第二天到达菊花……

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秋天的第一杯奶茶为什么不喝它.....
发现了一个比奶茶还好喝的植物奶！Bjorg无糖杏仁奶，纯正的杏仁味，因为是无糖的喝起来甜度hin低（ps：吃不惯杏仁的姐妹建议慎重考虑）！低脂低卡，一杯热量超低的，减脂期的姐妹喝着也没啥负担，妥妥减脂期必备低卡饮品，这不比奶茶香？？有机没有其他乱七八糟的添加，0乳糖，乳糖不耐的姐妹也可以放心喝~
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