同一个方子,同一个老师,同一个烤箱,同一个温度,为什么还是会做出不一样的蛋糕
现在,好多人都觉得拿别人的一个方子就一定能做出和别人一样的东西。如果做出来了就是:哎呀!这个方子真好;如果没做出来那就一定是方子的问题。可你们想过没有,为什么同一个方子有人就做成功了,而有人却失败了。
还有一部分人,在还没开始动手前就会先质疑别人。真不知道你们拿来的自信。如果你觉得方子好你就做做看,如果觉得不适合自己那就看个热闹好了。一个真正热爱生活的人,是会尊重任何事情的。别拿着自己知道的那一点点皮毛就真成大神了!
⚠️以上内容主要是因为昨天看到一个网友发的方子被很多人不断吐槽,突然想到以前我和朋友们一起做蛋糕的时候,明明大家感觉做的过程和手法都一样,但结果却各不相同。故有感而发而已#你会做蛋糕吗##蛋糕好做吗# https://t.cn/RJPse79
现在,好多人都觉得拿别人的一个方子就一定能做出和别人一样的东西。如果做出来了就是:哎呀!这个方子真好;如果没做出来那就一定是方子的问题。可你们想过没有,为什么同一个方子有人就做成功了,而有人却失败了。
还有一部分人,在还没开始动手前就会先质疑别人。真不知道你们拿来的自信。如果你觉得方子好你就做做看,如果觉得不适合自己那就看个热闹好了。一个真正热爱生活的人,是会尊重任何事情的。别拿着自己知道的那一点点皮毛就真成大神了!
⚠️以上内容主要是因为昨天看到一个网友发的方子被很多人不断吐槽,突然想到以前我和朋友们一起做蛋糕的时候,明明大家感觉做的过程和手法都一样,但结果却各不相同。故有感而发而已#你会做蛋糕吗##蛋糕好做吗# https://t.cn/RJPse79
周日是爸爸的生日,前天去爸爸家,跟他们说定好在哪个酒店就告诉我,我提前去把蛋糕摆好,算是送给爸爸的生日礼物。爸爸好有钱啊,什么都不缺,我不知道该怎么表达对爸爸的爱。
我提前好久就开始准备送给爸爸的生日蛋糕了,从网上买了三层蛋糕架,又觉得太俗气,于是果断放弃,开始设计新的方案,要符合身份、要有新意、要漂亮又好吃……设计好之后就开始网购,需要更大的烤盘、糯米纸、巧克力、翻糖膏、色素……走着坐着躺着都在研究配色、配料、花纹、装饰……我以为这是我用心准备的,我以为会得到爸爸的珍惜。
今天上午阿姨来了信息:我们去青岛过生日,不用做蛋糕了。
真是棒棒哒,不用费心思了。 https://t.cn/RiVncnH
我提前好久就开始准备送给爸爸的生日蛋糕了,从网上买了三层蛋糕架,又觉得太俗气,于是果断放弃,开始设计新的方案,要符合身份、要有新意、要漂亮又好吃……设计好之后就开始网购,需要更大的烤盘、糯米纸、巧克力、翻糖膏、色素……走着坐着躺着都在研究配色、配料、花纹、装饰……我以为这是我用心准备的,我以为会得到爸爸的珍惜。
今天上午阿姨来了信息:我们去青岛过生日,不用做蛋糕了。
真是棒棒哒,不用费心思了。 https://t.cn/RiVncnH
上周日是我和老公,第10年一起过生日,也是我第10次做蛋糕,做的是6寸戚风蛋糕,用空气炸锅做的,结果失败了,出锅的时候又塌又缩,惨不忍睹,不过没关系,我会做第11次,第12次、、哈哈[嘻嘻]
不过我的奶油打发的还是比较好的,
250ml安佳淡奶油,17g糖
1.把17g糖放进淡奶油,开始高速打发
2.直到出现弯钩(下图1中间),然后用低速打发到有小小的尖角即可(下图1右边)。
看我做的蛋糕,虽然卖相不咋地,但是真的好吃[笑而不语]
不过我的奶油打发的还是比较好的,
250ml安佳淡奶油,17g糖
1.把17g糖放进淡奶油,开始高速打发
2.直到出现弯钩(下图1中间),然后用低速打发到有小小的尖角即可(下图1右边)。
看我做的蛋糕,虽然卖相不咋地,但是真的好吃[笑而不语]
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