啤酒和葡萄酒的混血儿

IGA(ItalianGrapeAle意大利葡萄艾尔)是一种意大利精酿酒厂生产的水果类啤酒。意大利葡萄品种繁多,酿酒师发挥地域特色和创造力，让葡萄在啤
酒酿造大放异彩，有时候清新爽口，有时味道略显复杂甚至还伴随着一些野生口感，IGA并不是用葡萄汁做后期增味的啤酒，让葡萄或葡萄浆参与啤酒 发酵是其酿造的基本原则。

#女性清酒酿酒师的力作#
ROOM来自山口县的八千​代酒造，100%山田锦酒米，50精米步合，乳酪及热带水果般的香气入口微甜，突出的西洋梨的熟成味道，甚至带有白巧克力味！日常饮用最合适不过!

ROOM 系列是清酒名厂“八千代酒造”藏主‮长的‬女“蒲‮美久‬子”建立的全‮产新‬品线，代表了‮本日‬新一代女杜‮的氏‬酿酒潜力。“蒲‮美久‬子”希望‮过通‬自己的清酒，营造一个风‮的味‬空间将饮用‮包者‬裹起来，所‮命以‬名为“ROOM”。“ROOM”系列因其优‮现雅‬代的酒‮和风‬充满热带水果‮香的‬气，在国际市‮表场‬现火热。

司牡丹酒造株式会社，1918年集结了高知县佐川的酿酒师们创业，继承了约400年前的佐川地区传统的酿酒技术。日本山口县原产酒米酿造，精米步合，口感黄金分割比。米研磨后剩下的比例就称为精米步合，如果外层被磨掉了40%，剩下内部60%就等于精米步合60%，数字越低，说明磨的越多。制酒时酒米的外层蛋白质和脂肪容易导致杂味，影响口感，所以米研磨得越多，酿出的香味就越足，也越容易做出醇香的酒。[酷炫街舞给手]

浓郁的酒香和清爽的柑橘类水果的淡丽辣味口感，给人一种非常清爽的感觉，原料80%都是仁定川的伏流水，酿造出来的纯米酒口感清冽，入口回甘！[羞嗒嗒]

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