#文明实践我先行 强国有我放光彩# #领先早高峰#
为什么说马铃薯、辣椒、茄子和番茄有毒?
在一些茄科植物中会产生一类叫作配糖生物碱的有毒化学物质。虽然马铃薯和番茄的植株也是相当有毒的,但是人们平常吃的都是茄科植物可食用的部分,而且食用的量也尚未达到使人中毒的程度。对于含有大量配糖生物碱的马铃薯品种来说,成人如果吃掉1.36千克的马铃薯(大约6个半烤马铃薯)就会感到身体不适,儿童更是只要吃0.68千克就有可能生病。但如果是还没有成熟的马铃薯,只需上述分量的1/12就能使人中毒。人们已经在马铃薯中发现了约20种的配糖生物碱,不过真正让人头疼的只有两种:α茄碱和α卡茄碱。这两种毒素不仅会导致消化道疼痛,而且还都是能干扰神经传导的神经毒素。对于某些品种的马铃薯来说,哪怕只有一丁点儿的嫩芽从芽眼里面冒出来,它都是有毒的。番茄中含有一种叫α番茄碱的配糖生物碱,红辣椒、绿辣椒和茄子中都含有茄碱。不过根据动物实验的结果来估算,大约2040克茄子和辣椒或者150个小番茄中毒素累计的总和才可能够达到足以使人致命的剂量,而完全成熟的番茄其实根本没有毒性。相反,不到57克的番茄叶却可能置人于死地。
为什么说马铃薯、辣椒、茄子和番茄有毒?
在一些茄科植物中会产生一类叫作配糖生物碱的有毒化学物质。虽然马铃薯和番茄的植株也是相当有毒的,但是人们平常吃的都是茄科植物可食用的部分,而且食用的量也尚未达到使人中毒的程度。对于含有大量配糖生物碱的马铃薯品种来说,成人如果吃掉1.36千克的马铃薯(大约6个半烤马铃薯)就会感到身体不适,儿童更是只要吃0.68千克就有可能生病。但如果是还没有成熟的马铃薯,只需上述分量的1/12就能使人中毒。人们已经在马铃薯中发现了约20种的配糖生物碱,不过真正让人头疼的只有两种:α茄碱和α卡茄碱。这两种毒素不仅会导致消化道疼痛,而且还都是能干扰神经传导的神经毒素。对于某些品种的马铃薯来说,哪怕只有一丁点儿的嫩芽从芽眼里面冒出来,它都是有毒的。番茄中含有一种叫α番茄碱的配糖生物碱,红辣椒、绿辣椒和茄子中都含有茄碱。不过根据动物实验的结果来估算,大约2040克茄子和辣椒或者150个小番茄中毒素累计的总和才可能够达到足以使人致命的剂量,而完全成熟的番茄其实根本没有毒性。相反,不到57克的番茄叶却可能置人于死地。
3⃣️
下雨天去东来顺吃了火锅 喝了冰冰的血糯米奶茶 回家有小屁带回来的面包诶嘿嘿 还在很冷的呢天吃了羊肉面 然后还炫到了铁板茄什么太好吃了(本茄子重度爱好者以后会经常点!然后周末终于见到洋洋了 半年没见了差点没认出来哈哈哈哈哈 然后和朋友去机车咖啡撸猫猫 已经开始尽量回家吃饭啦 下周是忙忙碌碌的一周 还没开始已经觉得头昏脑胀6 冲吧屁屁
#程艾影[音乐]#
下雨天去东来顺吃了火锅 喝了冰冰的血糯米奶茶 回家有小屁带回来的面包诶嘿嘿 还在很冷的呢天吃了羊肉面 然后还炫到了铁板茄什么太好吃了(本茄子重度爱好者以后会经常点!然后周末终于见到洋洋了 半年没见了差点没认出来哈哈哈哈哈 然后和朋友去机车咖啡撸猫猫 已经开始尽量回家吃饭啦 下周是忙忙碌碌的一周 还没开始已经觉得头昏脑胀6 冲吧屁屁
#程艾影[音乐]#
周末做了芋泥麻薯玉米面包包(1-2)
芋泥加满✔️
今天吃到了甜到流蜜的哈密瓜(3)
最近买了五个苦味奶酪欧包,昨天吃的咖啡可可,苦上天,但是也香上天。(4)
我妈买了一斤茄子,但是一斤茄子只有一个。超大,一手握不住,长这么大见到的最大个的茄。(5)
我的拿手菜:各种包;
我妈的拿手菜:炖猪蹄[憧憬](6)
炫牛肉粉(7)和炒牛肉(8),都by my mom
9是凑数的,很搞笑的一个视频,十个行星自转对比,和我妹笑了半天。
芋泥加满✔️
今天吃到了甜到流蜜的哈密瓜(3)
最近买了五个苦味奶酪欧包,昨天吃的咖啡可可,苦上天,但是也香上天。(4)
我妈买了一斤茄子,但是一斤茄子只有一个。超大,一手握不住,长这么大见到的最大个的茄。(5)
我的拿手菜:各种包;
我妈的拿手菜:炖猪蹄[憧憬](6)
炫牛肉粉(7)和炒牛肉(8),都by my mom
9是凑数的,很搞笑的一个视频,十个行星自转对比,和我妹笑了半天。
✋热门推荐