Doctor’s BEST品质溯源会之
参加一场品牌溯源能获得什么?
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产品调研分析,助力我们更好地认识推广有益身心的品牌产品;
现场抽奖获得金达威集团明星产品。#洋葱omall[超话]##金达威nmn##希希v❤525882005#
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【甘肃大漠行文化产业发展有限公司:一双麻鞋连起乡村振兴和国际市场】先将大青麻编成辫,然后将麻辫置于平案上盘成麻丝紧密的“千层底”,接下来用麻绳穿紧左右固定鞋底,随后再用编织钩针钩出麻花辫鞋面、鞋耳、鼻梁,最后组合成鞋时用木楦把鞋撑起来,再以耐力麻绳贯穿帮梁、鞋耳、鼻梁,这样,一双传统手工制作的纯麻鞋就成型了。如今,在甘肃省天水市甘谷县,已经有越来越多的农户掌握了这门技艺,他们要么在工厂车间缝制,要么在家里的炕头上编织,然而他们或许不知道,这些自己亲手制作的麻鞋正在一批批走出国门,成为国外热销产品。
而这一切场景和成果都与全国脱贫攻坚先进个人、甘肃大漠行文化产业发展有限公司董事长张维林创造的“扶贫车间”关系密切。多年前,张维林主要从事劳务输出工作,他在工作中发现,不少农村妇女由于需要在家照看老人和孩子,外出务工不方便,于是他便逐渐产生了设立“扶贫车间”的想法,让农村妇女在家门口实现就业。后来,他又观察到,随着绿色消费的兴起,甘谷县特色产品麻鞋等麻编制品的市场潜力巨大,让农村妇女们生产麻鞋是实现产业扶贫的一个好办法。
“甘谷麻鞋能在国际市场上具有一定的知名度,是因为甘谷具种植大青麻、编制大青麻产品的历史比较长,编制的麻鞋质量较高,而且轻便柔软、耐湿抗腐、韧长弹性好,具有鲜明的环保特色。”张维林介绍说,甘谷“大漠行”品牌的麻鞋等产品从1996年就开始出口,在国际上享有盛誉。于是,他接手了“大漠行”品牌,注册成立了甘肃大漠行文化产业发展有限公司,并将其技艺推广到更多的“扶贫车间”。
在张维林看来,做好“大漠行”麻鞋具有多重意义:一是由于麻鞋是天然选料,手工制作,工艺独特,很受消费者的青睐;二是利用好麻鞋等麻编产品的口碑,继续销往国际市场可促进当地外贸发展、提高当地外汇收入;三是该产业为劳动密集型,又是高附加值产品,可以安排大量下岗职工和贫困山区剩余劳动力就业;四是该产品大量半成品的生产技术简单,可以分散到千家万户,适合下岗职工和残疾人员及农村剩余劳动力加工生产,充分发挥扶贫助残作用,尤其给贫困山区广大的农村妇女提供了就业天地;五是该产品属农村经济作物深加工产品,规模化的生产拉动了对大青麻需求量的增长,这有利于促进农村种植结构的调整,起到下游产品带动上游产品的拉动升级作用,带动农民致富;六是为妇女就业再就业提供了培训基地,该公司已被甘谷县妇联、县扶贫办确定为农村贫困妇女就业再就业培训基地。
为进一步提高产品的竞争力,张维林在产品研发和产品质量上也下了大功夫,并取得了一系列成绩:申请并获得了自营进出口经营权,产品也通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证和ISO14001:2004国际环境管理体系认证;产品荣获中国“驰名商标”“全国休闲农业产品创意金奖”“全国市场消费者首选放心品牌”“第三届中国国际农产品交易金奖”……
如今,甘肃大漠行文化产业发展有限公司已经是一家专门从事麻编工艺制品研制开发和生产的出口型企业,其产品主要有麻凉鞋、麻拖鞋、休闲鞋,运动鞋、职业鞋和各种帽、包、座垫、装饰腰带等1000多个品种,形成了以大青麻为主要原材料的系列化产品。产品已销售到美国、日本、意大利、西班牙、法国及中国香港、中国台湾等国家和地区。前不久,该公司还通过跨境电商的方式,将麻鞋销往了尼泊尔。
“疫情以前,我们的订单多得接不过来,收入可达5000万元左右。加上之前可以参加广交会等外贸展会,让我们能更好接触到外国客户,从而不断提高品牌影响力。”张维林说,但是近两年受疫情影响,出口额下降到几百万元的水平。在天水市商务局的帮助下,现在我们开始将产品以跨境电商的方式进行交易,但外贸出口渠道仍然有限,还需要与外贸公司合作,进一步稳住国际市场。(中国贸易报记者 张凡)
而这一切场景和成果都与全国脱贫攻坚先进个人、甘肃大漠行文化产业发展有限公司董事长张维林创造的“扶贫车间”关系密切。多年前,张维林主要从事劳务输出工作,他在工作中发现,不少农村妇女由于需要在家照看老人和孩子,外出务工不方便,于是他便逐渐产生了设立“扶贫车间”的想法,让农村妇女在家门口实现就业。后来,他又观察到,随着绿色消费的兴起,甘谷县特色产品麻鞋等麻编制品的市场潜力巨大,让农村妇女们生产麻鞋是实现产业扶贫的一个好办法。
“甘谷麻鞋能在国际市场上具有一定的知名度,是因为甘谷具种植大青麻、编制大青麻产品的历史比较长,编制的麻鞋质量较高,而且轻便柔软、耐湿抗腐、韧长弹性好,具有鲜明的环保特色。”张维林介绍说,甘谷“大漠行”品牌的麻鞋等产品从1996年就开始出口,在国际上享有盛誉。于是,他接手了“大漠行”品牌,注册成立了甘肃大漠行文化产业发展有限公司,并将其技艺推广到更多的“扶贫车间”。
在张维林看来,做好“大漠行”麻鞋具有多重意义:一是由于麻鞋是天然选料,手工制作,工艺独特,很受消费者的青睐;二是利用好麻鞋等麻编产品的口碑,继续销往国际市场可促进当地外贸发展、提高当地外汇收入;三是该产业为劳动密集型,又是高附加值产品,可以安排大量下岗职工和贫困山区剩余劳动力就业;四是该产品大量半成品的生产技术简单,可以分散到千家万户,适合下岗职工和残疾人员及农村剩余劳动力加工生产,充分发挥扶贫助残作用,尤其给贫困山区广大的农村妇女提供了就业天地;五是该产品属农村经济作物深加工产品,规模化的生产拉动了对大青麻需求量的增长,这有利于促进农村种植结构的调整,起到下游产品带动上游产品的拉动升级作用,带动农民致富;六是为妇女就业再就业提供了培训基地,该公司已被甘谷县妇联、县扶贫办确定为农村贫困妇女就业再就业培训基地。
为进一步提高产品的竞争力,张维林在产品研发和产品质量上也下了大功夫,并取得了一系列成绩:申请并获得了自营进出口经营权,产品也通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证和ISO14001:2004国际环境管理体系认证;产品荣获中国“驰名商标”“全国休闲农业产品创意金奖”“全国市场消费者首选放心品牌”“第三届中国国际农产品交易金奖”……
如今,甘肃大漠行文化产业发展有限公司已经是一家专门从事麻编工艺制品研制开发和生产的出口型企业,其产品主要有麻凉鞋、麻拖鞋、休闲鞋,运动鞋、职业鞋和各种帽、包、座垫、装饰腰带等1000多个品种,形成了以大青麻为主要原材料的系列化产品。产品已销售到美国、日本、意大利、西班牙、法国及中国香港、中国台湾等国家和地区。前不久,该公司还通过跨境电商的方式,将麻鞋销往了尼泊尔。
“疫情以前,我们的订单多得接不过来,收入可达5000万元左右。加上之前可以参加广交会等外贸展会,让我们能更好接触到外国客户,从而不断提高品牌影响力。”张维林说,但是近两年受疫情影响,出口额下降到几百万元的水平。在天水市商务局的帮助下,现在我们开始将产品以跨境电商的方式进行交易,但外贸出口渠道仍然有限,还需要与外贸公司合作,进一步稳住国际市场。(中国贸易报记者 张凡)
你还在嫌弃寿眉的“梗”吗?
喝白茶的朋友渐渐多了,都偏喜好相比价格较高的白毫银针、白牡丹,许多人对价格亲民的寿眉很是“嫌弃”,就认为寿眉里“茶梗太多了”。寿眉常因这茶梗而受到颇多误解。
“有茶梗便是劣质茶叶”——这样的评茶标准源于红茶、绿茶,而在白茶中己属于观念滞后了!
首先,我们了解一下茶梗。
寿眉的“梗”
茶梗,是茶叶下端连着的枝,也称之为梗。我们见到的寿眉茶梗都是制作成茶之后的样子,还原茶梗在树上的样子,茶梗是让茶叶和茶叶与母体相连的重要器官,内涵丰富的营养物质。可以说茶梗成就了寿眉独特的品质。
市面上的老白茶,多以寿眉为主。其实寿眉的茶梗多,并不表示茶叶品质不好,而是因为“寿眉”这个等级的标准所决定的。可别小看这些茶梗,寿眉能有醇厚的口感、高扬的香气,这些茶梗功不可没!
其次,我们来了解一下,
含茶梗多的寿眉在口感和香气上有什么不同。
茶梗增加了茶汤醇浓度与甜润度
寿眉的口感之所以醇厚,与茶梗中的果胶物质密不可分。
茶梗中的果胶物质是一种大分子糖,溶解于水中后,茶汤会变得更加稠滑,喝到口中更有质感,增加茶汤饱满度。至于可溶性糖,溶于水中为茶汤提供清甜的滋味。
除了丰富的糖类物质,茶梗中还储存了大量果胶、纤维等物质,使得寿眉在经过多年的转化后,口感变得更为丰富。如果同样是5年的老茶,寿眉的口感就比白牡丹更醇更滑。
茶梗蕴含丰富香气物质,增添茶香
茶树根部吸取土壤中的营养物质,是通过枝干输送至叶片与芽头上,茶梗便是疏导养分的必经之路。
茶梗不仅可输送物质,还贮存着丰富的香气物质,茶梗的香气甚至比叶片来的高。寿眉的香气浓郁,层次丰富,原因就在于除了叶片中所含芳香物质外,还叠加了茶梗中的部分香气。
相较于白牡丹和白毫银针,寿眉依靠着茶梗,极为容易转化出枣香和药香。寿眉茶梗中的芳香物质,在萎凋的过程中,会散发出来传递到叶片和芽头上,在包揉过程中,茶梗所含果胶物质也会被挤压出,附于叶片和芽头上,再经多年陈化,便有可能陈化出那股柔和、成熟的枣香。产区好、工艺好、储存好的寿眉饼香气会显得更加浓郁,茶汤韵味悠长。
寿眉的茶梗,除了造就口感和香气
还有一个很重要的作用,就是…
它有利于茶饼转化,也有助于撬饼
茶饼是散茶经蒸气软化之后再高压压制而成的,在寿眉饼中,我们往往可以看见较为明显的茶梗,茶梗在压饼过程中也是起到了不小的作用。
寿眉叶片较多且较宽大,压饼过程中容易贴合,一定量的茶梗能使茶饼空隙增加,便可起到间隔与缓冲作用,免得茶饼压得过紧,影响撬饼和后期陈化。
压制过于紧实的茶饼,撬饼时极易撬碎,冲泡后滋味易变得苦涩。压制松紧得当的白茶饼,茶梗中的细小管道使茶饼内部的茶叶能接触到微量空气,使茶饼的内外部都能更好地转化,氧分子则可透过茶梗之间的缝隙进入茶饼内部,促使茶叶转化,生出美妙风味。同时,也正是因为这些茶梗,寿眉饼往往比白牡丹饼更容易撬开。
可以说,一杯好喝品质好的寿眉一定离不开茶梗的作用。
因此刚接触白茶的新茶友千万不要有先入为主的观念去看待寿眉哦,判断一款茶的品质一定是要入口品味后才可以下定论哟。一起学喝茶,喝好茶!喝好茶加薇[心]1930402313
喝白茶的朋友渐渐多了,都偏喜好相比价格较高的白毫银针、白牡丹,许多人对价格亲民的寿眉很是“嫌弃”,就认为寿眉里“茶梗太多了”。寿眉常因这茶梗而受到颇多误解。
“有茶梗便是劣质茶叶”——这样的评茶标准源于红茶、绿茶,而在白茶中己属于观念滞后了!
首先,我们了解一下茶梗。
寿眉的“梗”
茶梗,是茶叶下端连着的枝,也称之为梗。我们见到的寿眉茶梗都是制作成茶之后的样子,还原茶梗在树上的样子,茶梗是让茶叶和茶叶与母体相连的重要器官,内涵丰富的营养物质。可以说茶梗成就了寿眉独特的品质。
市面上的老白茶,多以寿眉为主。其实寿眉的茶梗多,并不表示茶叶品质不好,而是因为“寿眉”这个等级的标准所决定的。可别小看这些茶梗,寿眉能有醇厚的口感、高扬的香气,这些茶梗功不可没!
其次,我们来了解一下,
含茶梗多的寿眉在口感和香气上有什么不同。
茶梗增加了茶汤醇浓度与甜润度
寿眉的口感之所以醇厚,与茶梗中的果胶物质密不可分。
茶梗中的果胶物质是一种大分子糖,溶解于水中后,茶汤会变得更加稠滑,喝到口中更有质感,增加茶汤饱满度。至于可溶性糖,溶于水中为茶汤提供清甜的滋味。
除了丰富的糖类物质,茶梗中还储存了大量果胶、纤维等物质,使得寿眉在经过多年的转化后,口感变得更为丰富。如果同样是5年的老茶,寿眉的口感就比白牡丹更醇更滑。
茶梗蕴含丰富香气物质,增添茶香
茶树根部吸取土壤中的营养物质,是通过枝干输送至叶片与芽头上,茶梗便是疏导养分的必经之路。
茶梗不仅可输送物质,还贮存着丰富的香气物质,茶梗的香气甚至比叶片来的高。寿眉的香气浓郁,层次丰富,原因就在于除了叶片中所含芳香物质外,还叠加了茶梗中的部分香气。
相较于白牡丹和白毫银针,寿眉依靠着茶梗,极为容易转化出枣香和药香。寿眉茶梗中的芳香物质,在萎凋的过程中,会散发出来传递到叶片和芽头上,在包揉过程中,茶梗所含果胶物质也会被挤压出,附于叶片和芽头上,再经多年陈化,便有可能陈化出那股柔和、成熟的枣香。产区好、工艺好、储存好的寿眉饼香气会显得更加浓郁,茶汤韵味悠长。
寿眉的茶梗,除了造就口感和香气
还有一个很重要的作用,就是…
它有利于茶饼转化,也有助于撬饼
茶饼是散茶经蒸气软化之后再高压压制而成的,在寿眉饼中,我们往往可以看见较为明显的茶梗,茶梗在压饼过程中也是起到了不小的作用。
寿眉叶片较多且较宽大,压饼过程中容易贴合,一定量的茶梗能使茶饼空隙增加,便可起到间隔与缓冲作用,免得茶饼压得过紧,影响撬饼和后期陈化。
压制过于紧实的茶饼,撬饼时极易撬碎,冲泡后滋味易变得苦涩。压制松紧得当的白茶饼,茶梗中的细小管道使茶饼内部的茶叶能接触到微量空气,使茶饼的内外部都能更好地转化,氧分子则可透过茶梗之间的缝隙进入茶饼内部,促使茶叶转化,生出美妙风味。同时,也正是因为这些茶梗,寿眉饼往往比白牡丹饼更容易撬开。
可以说,一杯好喝品质好的寿眉一定离不开茶梗的作用。
因此刚接触白茶的新茶友千万不要有先入为主的观念去看待寿眉哦,判断一款茶的品质一定是要入口品味后才可以下定论哟。一起学喝茶,喝好茶!喝好茶加薇[心]1930402313
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