被拍檔踢爆好錫「老婆」 唔會開OT 吳卓羲稱工作為先 想唱歌止歌癮
香港文匯報訊（記者 梁靜儀）吳卓羲（Ron）、黃德斌及張建聲主演的電影《逃獄兄弟》系列「最終章」 — 《逃獄兄弟3》，今集並加入陳豪飾演新任獄長，與眾人鬥智鬥力，阻止一場監獄逃亡大陰謀。日前Ron、黃德斌及張建聲一起接受訪問，除大談拍攝電影的趣事外，阿Ron談及緋聞女友菊梓喬（Hana）時仍三緘其口，但就不時被拍檔以此開玩笑，一樣睇頭十足。
連續三集都有份演出的德斌，指近年的港產片已很少有三部曲，他最想多謝導演，因自己從演以來都未試過在同系列三集電影中演同一個角色。飾演監獄長的他，在上集已變成黑化的魔頭。德斌指這角色雖然幾好玩，但都很難演繹。阿Ron與張建聲即齊聲指這對他來說可謂手到拿來，德斌就謙稱：「都好難演。」
戲中德斌與譚耀文及陳豪不乏對手戲，其中與阿譚更有埋身肉搏戲：「有場戲講我哋喺廚房肉搏，一身油淋淋，冇碌地但碌上枱。」之前阿譚拍戲受傷斷肋骨，德斌否認與他有關，指阿譚是拍第二集一場吊威吔戲時受傷。問到拍打戲時可要遷就阿譚？德斌卻說：「當然要就佢，不過其實係阿譚就我，我打佢時，佢就閃開就我，因為阿譚未康復就拍第3集，阿譚擋到都好犀利。」
要菊梓喬自己買戲飛支持
影片幾乎全男班演出，加上已有默契，可說一拍即合，拍攝當然順利。張建聲說：「 一埋位就順利拍攝，唔阻住拍檔返去做自己事。」
近日與Hana的緋聞傳得正盛的Ron，被笑問到可有阻他拍拖時？他即強調說：「冇喎，當時同時拍緊兩組戲，自己分配到，（感情明朗化？）冇咁講，我講分配到，係講親情，分配到時間同阿媽食飯，（女友呢？）唔講呢啲。」坐在旁邊的德斌和張建聲聽到阿Ron被追問緋聞時，立刻起身彈開，十分搞笑。再問到阿Ron可會叫女友捧新戲場？他說：「邊個都好，自己買飛支持電影業，（可會一齊入場睇戲？）我自己都唔得閒睇，因為要拍戲。」
此時坐返埋位的德斌與張建聲，被問到阿Ron可有把女友介紹給他們認識？張建聲即說：「我哋唔過問，我哋傾車，如果車係『老婆』，我哋就係成日交換『老婆』。」阿Ron聞言即很大反應說：「嘩……大吉利是。」張建聲就爆阿Ron每日就算自己不洗澡，都要去抹車，所以開工不可超時。笑問到阿Ron架車是否只播Hana的歌。阿Ron即時呆了，不懂回答。當再追問到他拍這部戲期間Hana可有前來探班？阿Ron強調沒有。至於德斌就望着阿Ron笑說：「我都唔知邊個係你女友，等你confirm（確定），你都冇confirm，（你唔敢講？）我真係唔知。」此時張建聲幫口解圍，指在片場除了有份演出的伍詠薇，都沒有異性出現。
雖然還未公開戀情，但近日有傳阿Ron與Hana已進展到在豪宅同居，阿Ron即否認在報道所講的地方同居：「查清楚先，（查什麼？）報道寫我住嗰度，我都唔係住嗰度，都冇同居，（可接受同居？）冇諗過，（可試過同居？）未試過，冇冇冇。」張建聲就贈慶說：「你都玩得人多，師兄。」說到連張建聲都不幫他時， 阿Ron無奈地說：「佢唔講嘢已幫我。」
德斌自嘲在TVB無女仔鍾意
另外，談到早前他和黃宗澤為音樂節目《聲生不息》拍片宣傳，阿Ron表示只是為節目錄影訪問，否認會參與節目演出，因有工作在身，而且要隔離一個月，他沒有時間到長沙錄影。不過他承認仍有歌癮，若有得唱都會唱，但要等鄧智偉返港才可，因對方清楚他的歌路。問到是否鄧智偉介紹Hana給他認識的？阿Ron否認說：「喺TVB見到面一定識。」記者笑他就算認識也不一定會拍拖，就像曾在TVB多年的德斌，也從未與女藝員傳過緋聞。德斌聞言即扁嘴說：「冇人鍾意我。」阿Ron就指德斌如此靚仔也沒人要？德斌帶笑說：「唔好氹我。 」
已婚的德斌被問到可有跟阿Ron分享結婚的好處時，德斌認為不用他講阿Ron都知，問到阿Ron可有結婚計劃？他例牌說：「工作先。」德斌都贊成以工作為先，尤其是阿Ron轉做動作明星，還是先集中工作。
香港文匯報訊（記者 梁靜儀）吳卓羲（Ron）、黃德斌及張建聲主演的電影《逃獄兄弟》系列「最終章」 — 《逃獄兄弟3》，今集並加入陳豪飾演新任獄長，與眾人鬥智鬥力，阻止一場監獄逃亡大陰謀。日前Ron、黃德斌及張建聲一起接受訪問，除大談拍攝電影的趣事外，阿Ron談及緋聞女友菊梓喬（Hana）時仍三緘其口，但就不時被拍檔以此開玩笑，一樣睇頭十足。
連續三集都有份演出的德斌，指近年的港產片已很少有三部曲，他最想多謝導演，因自己從演以來都未試過在同系列三集電影中演同一個角色。飾演監獄長的他，在上集已變成黑化的魔頭。德斌指這角色雖然幾好玩，但都很難演繹。阿Ron與張建聲即齊聲指這對他來說可謂手到拿來，德斌就謙稱：「都好難演。」
戲中德斌與譚耀文及陳豪不乏對手戲，其中與阿譚更有埋身肉搏戲：「有場戲講我哋喺廚房肉搏，一身油淋淋，冇碌地但碌上枱。」之前阿譚拍戲受傷斷肋骨，德斌否認與他有關，指阿譚是拍第二集一場吊威吔戲時受傷。問到拍打戲時可要遷就阿譚？德斌卻說：「當然要就佢，不過其實係阿譚就我，我打佢時，佢就閃開就我，因為阿譚未康復就拍第3集，阿譚擋到都好犀利。」
要菊梓喬自己買戲飛支持
影片幾乎全男班演出，加上已有默契，可說一拍即合，拍攝當然順利。張建聲說：「 一埋位就順利拍攝，唔阻住拍檔返去做自己事。」
近日與Hana的緋聞傳得正盛的Ron，被笑問到可有阻他拍拖時？他即強調說：「冇喎，當時同時拍緊兩組戲，自己分配到，（感情明朗化？）冇咁講，我講分配到，係講親情，分配到時間同阿媽食飯，（女友呢？）唔講呢啲。」坐在旁邊的德斌和張建聲聽到阿Ron被追問緋聞時，立刻起身彈開，十分搞笑。再問到阿Ron可會叫女友捧新戲場？他說：「邊個都好，自己買飛支持電影業，（可會一齊入場睇戲？）我自己都唔得閒睇，因為要拍戲。」
此時坐返埋位的德斌與張建聲，被問到阿Ron可有把女友介紹給他們認識？張建聲即說：「我哋唔過問，我哋傾車，如果車係『老婆』，我哋就係成日交換『老婆』。」阿Ron聞言即很大反應說：「嘩……大吉利是。」張建聲就爆阿Ron每日就算自己不洗澡，都要去抹車，所以開工不可超時。笑問到阿Ron架車是否只播Hana的歌。阿Ron即時呆了，不懂回答。當再追問到他拍這部戲期間Hana可有前來探班？阿Ron強調沒有。至於德斌就望着阿Ron笑說：「我都唔知邊個係你女友，等你confirm（確定），你都冇confirm，（你唔敢講？）我真係唔知。」此時張建聲幫口解圍，指在片場除了有份演出的伍詠薇，都沒有異性出現。
雖然還未公開戀情，但近日有傳阿Ron與Hana已進展到在豪宅同居，阿Ron即否認在報道所講的地方同居：「查清楚先，（查什麼？）報道寫我住嗰度，我都唔係住嗰度，都冇同居，（可接受同居？）冇諗過，（可試過同居？）未試過，冇冇冇。」張建聲就贈慶說：「你都玩得人多，師兄。」說到連張建聲都不幫他時， 阿Ron無奈地說：「佢唔講嘢已幫我。」
德斌自嘲在TVB無女仔鍾意
另外，談到早前他和黃宗澤為音樂節目《聲生不息》拍片宣傳，阿Ron表示只是為節目錄影訪問，否認會參與節目演出，因有工作在身，而且要隔離一個月，他沒有時間到長沙錄影。不過他承認仍有歌癮，若有得唱都會唱，但要等鄧智偉返港才可，因對方清楚他的歌路。問到是否鄧智偉介紹Hana給他認識的？阿Ron否認說：「喺TVB見到面一定識。」記者笑他就算認識也不一定會拍拖，就像曾在TVB多年的德斌，也從未與女藝員傳過緋聞。德斌聞言即扁嘴說：「冇人鍾意我。」阿Ron就指德斌如此靚仔也沒人要？德斌帶笑說：「唔好氹我。 」
已婚的德斌被問到可有跟阿Ron分享結婚的好處時，德斌認為不用他講阿Ron都知，問到阿Ron可有結婚計劃？他例牌說：「工作先。」德斌都贊成以工作為先，尤其是阿Ron轉做動作明星，還是先集中工作。
#即时娱乐新闻##香港娱乐新闻# 「被拍檔踢爆好錫「老婆」 唔會開OT 吳卓羲稱工作為先 想唱歌止歌癮..」
《香港文匯報》訊：（記者 梁靜儀）@Ron吳卓羲 、@黃德斌Kenny 及張建聲主演的電影《逃獄兄弟》系列「最終章」 — 《#逃狱兄弟3# 》，今集並加入陳豪飾演新任獄長，與眾人鬥智鬥力，阻止一場監獄逃亡大陰謀。日前Ron、黃德斌及張建聲一起接受訪問，除大談拍攝電影的趣事外，阿Ron談及緋聞女友菊梓喬（Hana）時仍三緘其口，但就不時被拍檔以此開玩笑，一樣睇頭十足。
連續三集都有份演出的德斌，指近年的港產片已很少有三部曲，他最想多謝導演，因自己從演以來都未試過在同系列三集電影中演同一個角色。飾演監獄長的他，在上集已變成黑化的魔頭。德斌指這角色雖然幾好玩，但都很難演繹。阿Ron與張建聲即齊聲指這對他來說可謂手到拿來，德斌就謙稱：「都好難演。」
戲中德斌與@譚耀文 及@陳豪Moses 不乏對手戲，其中與阿譚更有埋身肉搏戲：「有場戲講我哋喺廚房肉搏，一身油淋淋，冇碌地但碌上枱。」之前阿譚拍戲受傷斷肋骨，德斌否認與他有關，指阿譚是拍第二集一場吊威吔戲時受傷。問到拍打戲時可要遷就阿譚？德斌卻說：「當然要就佢，不過其實係阿譚就我，我打佢時，佢就閃開就我，因為阿譚未康復就拍第3集，阿譚擋到都好犀利。」
要@HANA菊梓喬 自己買戲飛支持
影片幾乎全男班演出，加上已有默契，可說一拍即合，拍攝當然順利。 @张建声Justin 說：「 一埋位就順利拍攝，唔阻住拍檔返去做自己事。」
近日與Hana的緋聞傳得正盛的Ron，被笑問到可有阻他拍拖時？他即強調說：「冇喎，當時同時拍緊兩組戲，自己分配到，（感情明朗化？）冇咁講，我講分配到，係講親情，分配到時間同阿媽食飯，（女友呢？）唔講呢啲。」坐在旁邊的德斌和張建聲聽到阿Ron被追問緋聞時，立刻起身彈開，十分搞笑。再問到阿Ron可會叫女友捧新戲場？他說：「邊個都好，自己買飛支持電影業，（可會一齊入場睇戲？）我自己都唔得閒睇，因為要拍戲。」
此時坐返埋位的德斌與張建聲，被問到阿Ron可有把女友介紹給他們認識？張建聲即說：「我哋唔過問，我哋傾車，如果車係『老婆』，我哋就係成日交換『老婆』。」阿Ron聞言即很大反應說：「嘩……大吉利是。」張建聲就爆阿Ron每日就算自己不洗澡，都要去抹車，所以開工不可超時。笑問到阿Ron架車是否只播Hana的歌。阿Ron即時呆了，不懂回答。當再追問到他拍這部戲期間Hana可有前來探班？阿Ron強調沒有。至於德斌就望着阿Ron笑說：「我都唔知邊個係你女友，等你confirm（確定），你都冇confirm，（你唔敢講？）我真係唔知。」此時張建聲幫口解圍，指在片場除了有份演出的伍詠薇，都沒有異性出現。
雖然還未公開戀情，但近日有傳阿Ron與Hana已進展到在豪宅同居，阿Ron即否認在報道所講的地方同居：「查清楚先，（查什麼？）報道寫我住嗰度，我都唔係住嗰度，都冇同居，（可接受同居？）冇諗過，（可試過同居？）未試過，冇冇冇。」張建聲就贈慶說：「你都玩得人多，師兄。」說到連張建聲都不幫他時， 阿Ron無奈地說：「佢唔講嘢已幫我。」
德斌自嘲在TVB無女仔鍾意
另外，談到早前他和黃宗澤為音樂節目《聲生不息》拍片宣傳，阿Ron表示只是為節目錄影訪問，否認會參與節目演出，因有工作在身，而且要隔離一個月，他沒有時間到長沙錄影。不過他承認仍有歌癮，若有得唱都會唱，但要等鄧智偉返港才可，因對方清楚他的歌路。問到是否鄧智偉介紹Hana給他認識的？阿Ron否認說：「喺TVB見到面一定識。」記者笑他就算認識也不一定會拍拖，就像曾在TVB多年的德斌，也從未與女藝員傳過緋聞。德斌聞言即扁嘴說：「冇人鍾意我。」阿Ron就指德斌如此靚仔也沒人要？德斌帶笑說：「唔好氹我。 」
已婚的德斌被問到可有跟阿Ron分享結婚的好處時，德斌認為不用他講阿Ron都知，問到阿Ron可有結婚計劃？他例牌說：「工作先。」德斌都贊成以工作為先，尤其是阿Ron轉做動作明星，還是先集中工作…… https://t.cn/R2WxksT
《香港文匯報》訊：（記者 梁靜儀）@Ron吳卓羲 、@黃德斌Kenny 及張建聲主演的電影《逃獄兄弟》系列「最終章」 — 《#逃狱兄弟3# 》，今集並加入陳豪飾演新任獄長，與眾人鬥智鬥力，阻止一場監獄逃亡大陰謀。日前Ron、黃德斌及張建聲一起接受訪問，除大談拍攝電影的趣事外，阿Ron談及緋聞女友菊梓喬（Hana）時仍三緘其口，但就不時被拍檔以此開玩笑，一樣睇頭十足。
連續三集都有份演出的德斌，指近年的港產片已很少有三部曲，他最想多謝導演，因自己從演以來都未試過在同系列三集電影中演同一個角色。飾演監獄長的他，在上集已變成黑化的魔頭。德斌指這角色雖然幾好玩，但都很難演繹。阿Ron與張建聲即齊聲指這對他來說可謂手到拿來，德斌就謙稱：「都好難演。」
戲中德斌與@譚耀文 及@陳豪Moses 不乏對手戲，其中與阿譚更有埋身肉搏戲：「有場戲講我哋喺廚房肉搏，一身油淋淋，冇碌地但碌上枱。」之前阿譚拍戲受傷斷肋骨，德斌否認與他有關，指阿譚是拍第二集一場吊威吔戲時受傷。問到拍打戲時可要遷就阿譚？德斌卻說：「當然要就佢，不過其實係阿譚就我，我打佢時，佢就閃開就我，因為阿譚未康復就拍第3集，阿譚擋到都好犀利。」
要@HANA菊梓喬 自己買戲飛支持
影片幾乎全男班演出，加上已有默契，可說一拍即合，拍攝當然順利。 @张建声Justin 說：「 一埋位就順利拍攝，唔阻住拍檔返去做自己事。」
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此時坐返埋位的德斌與張建聲，被問到阿Ron可有把女友介紹給他們認識？張建聲即說：「我哋唔過問，我哋傾車，如果車係『老婆』，我哋就係成日交換『老婆』。」阿Ron聞言即很大反應說：「嘩……大吉利是。」張建聲就爆阿Ron每日就算自己不洗澡，都要去抹車，所以開工不可超時。笑問到阿Ron架車是否只播Hana的歌。阿Ron即時呆了，不懂回答。當再追問到他拍這部戲期間Hana可有前來探班？阿Ron強調沒有。至於德斌就望着阿Ron笑說：「我都唔知邊個係你女友，等你confirm（確定），你都冇confirm，（你唔敢講？）我真係唔知。」此時張建聲幫口解圍，指在片場除了有份演出的伍詠薇，都沒有異性出現。
雖然還未公開戀情，但近日有傳阿Ron與Hana已進展到在豪宅同居，阿Ron即否認在報道所講的地方同居：「查清楚先，（查什麼？）報道寫我住嗰度，我都唔係住嗰度，都冇同居，（可接受同居？）冇諗過，（可試過同居？）未試過，冇冇冇。」張建聲就贈慶說：「你都玩得人多，師兄。」說到連張建聲都不幫他時， 阿Ron無奈地說：「佢唔講嘢已幫我。」
德斌自嘲在TVB無女仔鍾意
另外，談到早前他和黃宗澤為音樂節目《聲生不息》拍片宣傳，阿Ron表示只是為節目錄影訪問，否認會參與節目演出，因有工作在身，而且要隔離一個月，他沒有時間到長沙錄影。不過他承認仍有歌癮，若有得唱都會唱，但要等鄧智偉返港才可，因對方清楚他的歌路。問到是否鄧智偉介紹Hana給他認識的？阿Ron否認說：「喺TVB見到面一定識。」記者笑他就算認識也不一定會拍拖，就像曾在TVB多年的德斌，也從未與女藝員傳過緋聞。德斌聞言即扁嘴說：「冇人鍾意我。」阿Ron就指德斌如此靚仔也沒人要？德斌帶笑說：「唔好氹我。 」
已婚的德斌被問到可有跟阿Ron分享結婚的好處時，德斌認為不用他講阿Ron都知，問到阿Ron可有結婚計劃？他例牌說：「工作先。」德斌都贊成以工作為先，尤其是阿Ron轉做動作明星，還是先集中工作…… https://t.cn/R2WxksT
#冰箱冷柜收纳你做对了吗# #冰箱冷柜应该如何收纳#
夏季宝宝辅食存储避雷大全！
1.各种食物能在冰箱存放多久？
2.蔬菜冷冻保存有亚硝酸盐污染风险吗？
3.储藏小工具的使用
⒋食物保存的注意事项
各种食物能在冰箱存放多久？
无论是储存哪种食物，前提是这个食物未受污染！
由于食物在室温下放置的过程中会有致病菌污染的问题，如果你计划存储辅食，在制作完成后就需要把打算保存的部分分装放入带有盖子的辅食盒里，不烫手的时候立刻放入冰箱中，并不需要等彻底冷却再保存。
尽量减少空气中的细菌进入做好的辅食中，在两小时内将易腐食品放入冰箱。在夏季，将这个时间减少到一个小时。
吃剩的食物应该丢弃，不能进行保存。
【肉类】当天会吃的新鲜肉类可放在冷藏室保存，不然也是尽快分装后放进冷冻室。肉类千万不要反复冷冻、解冻，这样既不安全，又会影响口感。
以上是加拿大政府给出的肉类储存时间建议［1］，但由于宝宝们的消化系统和免疫系统发育未完善，储存时间应缩短。
【蔬菜类】新鲜买回来的绿叶菜即使摆放一天也能损失大量的维生素C，我们可将其放入冰箱延缓降解速度。事先用厨房纸巾包裹后再放入保鲜袋中，最好在3天内吃完。
豆角、茄子、番茄、黄瓜类可在低温下储存4~5天，土豆、胡萝卜、洋葱、萝卜、白菜类可以存储长一点。［2］
香港食物安全中心建议给宝宝制作的菜泥及菜粥，最好现吃现做。
如必须贮存，只可供下一餐食用（少于12小时），并应放进冰箱（摄氏4度以下）。如需贮存超过12小时，应放在冷冻（摄氏零下18度或以下）。［3］
【混合型】无论是做熟的混合食物（包子、肉肠、肉丸、小方等），还是生的饺子和馄饨，从口感和安全角度出发建议2周内吃完。
没有馅料的发糕、馒头和面条原料基本是小麦粉，相对保存时间较久，最长可冷冻保存1个月。
【自制调味品】不少家长喜欢自制肉松、虾皮粉、猪肝粉或番茄酱，这类食物很难达到商业产品的标准，随着时间的延长细菌容易繁殖。
建议冷藏保存，并在一周内食用。
划重点！！！虽然不同食物有不同的储存时间建议，但由于我们日常开关冰箱太频繁，很难保证冰箱的储存温度。
所以，自制的辅食最好能在1周内食用完。
这也是我建议日常需要备餐的家长，一次不需要备太多的量，一周即可。
而且生肉、熟食以及蔬菜必须分开储存，即使是海鲜类也不要和畜禽肉类存放在一个保鲜袋中。
蔬菜冷冻保存有亚硝酸盐污染风险吗？
“硝酸盐作为原料”和“细菌的大量增殖”是硝酸盐转化为亚硝酸盐需要的两个条件。因此，避免二者之中的任何一条，都可以避免亚硝酸盐的明显增加产生。
我们需要做的是尽量降低微生物污染了宝宝辅食的可能性，以及正确处理各种食材。例如冷冻（摄食零下18度或以下）可抑制亚硝酸盐累积，制作完的辅食应当尽快保存。
新鲜蔬菜捣碎后能释放出酶，产生亚硝酸盐，因此我们应该在烹煮前才切碎或捣碎蔬菜。在制作前，用沸水焯烫一下蔬菜1~3分钟。
储藏小工具的使用
【保鲜膜、保鲜袋】如果是冷藏保存，我一般会搭配着碗碟等容器和保鲜膜使用。推荐大家购买带有滑动式切割器的保鲜膜，操作起来更方便。
像一些青菜、瓜类、鲜肉等形状不规则的食物，更推荐用保鲜袋。
不同规格尺寸的保鲜袋可以各备一些，满足不同场景的需求。
【塑料容器】塑料容易比较轻便，但是易染色。我通常会拿来装干货类：香菇、干豆、意粉等。
出于慎重，即使是标明耐高温或微波炉适用，仍然不建议用来储存热食。
【玻璃容器】玻璃容器是属于比较安全健康的食物存放材料，不仅耐高温，对酸性材料也比较抗，有害物质少。
也是我日常最爱的容器。但是它的缺点就是比较笨重，以及有摔破的风险。使用时候注意点就好啦~
【便利贴、马克笔、胶带】不知道大家有没有这样的经历，开封后的食物随时放进冰箱后，就忘了它们的存在，再次翻出来已经记不起什么时候开封的。
所以，非常建议大家在储存时，把日期以及食物名称标记在盒子或袋子上，方便判断食物是否能食用。
【除味】我是一个对厨房的一切都很洁癖的人，喜欢定期清洁和整理冰箱，但是冰箱有时候难免还是会有些异味。尤其是存放了韭菜、大蒜、榴莲等气味浓烈的食材后。以前最早会用柠檬、橘子皮和咖啡渣等清除冰箱异味，但收效甚微。
对气味特别敏感的宝宝一定要注意定期清理冰箱，亦可购买冰箱净化器帮助除臭。
食物保存的注意事项
虽然低温可以减缓导致细菌滋生的疾病，但存放前妥善处理食物也非常重要。以下几个注意事项分享给大家：
▶将干净未受污染的辅食分成几个干净的浅容器中，可令它们更快冷却。
▶不要过度填充冰箱，必须让冷空气在冰箱中循环。
▶确保冷藏温度≤40℉，冷冻温度≤0℉。
▶切勿在室温下解冻食品或腌制食品，将它们放进冷藏室或者冷水、微波炉解冻，解冻后的食品须立即烹饪。
▶冷藏冷冻的辅食必须彻底加热！
▶定期检查冷藏冷冻的食品。
资料来源：［1］加拿大政府网：安全的食物储存方法［2］范志红，让家人吃出健康［3］香港食物安全中心，蔬菜的硝酸盐和亚硝酸盐含量与婴儿饮食
夏季宝宝辅食存储避雷大全！
1.各种食物能在冰箱存放多久？
2.蔬菜冷冻保存有亚硝酸盐污染风险吗？
3.储藏小工具的使用
⒋食物保存的注意事项
各种食物能在冰箱存放多久？
无论是储存哪种食物，前提是这个食物未受污染！
由于食物在室温下放置的过程中会有致病菌污染的问题，如果你计划存储辅食，在制作完成后就需要把打算保存的部分分装放入带有盖子的辅食盒里，不烫手的时候立刻放入冰箱中，并不需要等彻底冷却再保存。
尽量减少空气中的细菌进入做好的辅食中，在两小时内将易腐食品放入冰箱。在夏季，将这个时间减少到一个小时。
吃剩的食物应该丢弃，不能进行保存。
【肉类】当天会吃的新鲜肉类可放在冷藏室保存，不然也是尽快分装后放进冷冻室。肉类千万不要反复冷冻、解冻，这样既不安全，又会影响口感。
以上是加拿大政府给出的肉类储存时间建议［1］，但由于宝宝们的消化系统和免疫系统发育未完善，储存时间应缩短。
【蔬菜类】新鲜买回来的绿叶菜即使摆放一天也能损失大量的维生素C，我们可将其放入冰箱延缓降解速度。事先用厨房纸巾包裹后再放入保鲜袋中，最好在3天内吃完。
豆角、茄子、番茄、黄瓜类可在低温下储存4~5天，土豆、胡萝卜、洋葱、萝卜、白菜类可以存储长一点。［2］
香港食物安全中心建议给宝宝制作的菜泥及菜粥，最好现吃现做。
如必须贮存，只可供下一餐食用（少于12小时），并应放进冰箱（摄氏4度以下）。如需贮存超过12小时，应放在冷冻（摄氏零下18度或以下）。［3］
【混合型】无论是做熟的混合食物（包子、肉肠、肉丸、小方等），还是生的饺子和馄饨，从口感和安全角度出发建议2周内吃完。
没有馅料的发糕、馒头和面条原料基本是小麦粉，相对保存时间较久，最长可冷冻保存1个月。
【自制调味品】不少家长喜欢自制肉松、虾皮粉、猪肝粉或番茄酱，这类食物很难达到商业产品的标准，随着时间的延长细菌容易繁殖。
建议冷藏保存，并在一周内食用。
划重点！！！虽然不同食物有不同的储存时间建议，但由于我们日常开关冰箱太频繁，很难保证冰箱的储存温度。
所以，自制的辅食最好能在1周内食用完。
这也是我建议日常需要备餐的家长，一次不需要备太多的量，一周即可。
而且生肉、熟食以及蔬菜必须分开储存，即使是海鲜类也不要和畜禽肉类存放在一个保鲜袋中。
蔬菜冷冻保存有亚硝酸盐污染风险吗？
“硝酸盐作为原料”和“细菌的大量增殖”是硝酸盐转化为亚硝酸盐需要的两个条件。因此，避免二者之中的任何一条，都可以避免亚硝酸盐的明显增加产生。
我们需要做的是尽量降低微生物污染了宝宝辅食的可能性，以及正确处理各种食材。例如冷冻（摄食零下18度或以下）可抑制亚硝酸盐累积，制作完的辅食应当尽快保存。
新鲜蔬菜捣碎后能释放出酶，产生亚硝酸盐，因此我们应该在烹煮前才切碎或捣碎蔬菜。在制作前，用沸水焯烫一下蔬菜1~3分钟。
储藏小工具的使用
【保鲜膜、保鲜袋】如果是冷藏保存，我一般会搭配着碗碟等容器和保鲜膜使用。推荐大家购买带有滑动式切割器的保鲜膜，操作起来更方便。
像一些青菜、瓜类、鲜肉等形状不规则的食物，更推荐用保鲜袋。
不同规格尺寸的保鲜袋可以各备一些，满足不同场景的需求。
【塑料容器】塑料容易比较轻便，但是易染色。我通常会拿来装干货类：香菇、干豆、意粉等。
出于慎重，即使是标明耐高温或微波炉适用，仍然不建议用来储存热食。
【玻璃容器】玻璃容器是属于比较安全健康的食物存放材料，不仅耐高温，对酸性材料也比较抗，有害物质少。
也是我日常最爱的容器。但是它的缺点就是比较笨重，以及有摔破的风险。使用时候注意点就好啦~
【便利贴、马克笔、胶带】不知道大家有没有这样的经历，开封后的食物随时放进冰箱后，就忘了它们的存在，再次翻出来已经记不起什么时候开封的。
所以，非常建议大家在储存时，把日期以及食物名称标记在盒子或袋子上，方便判断食物是否能食用。
【除味】我是一个对厨房的一切都很洁癖的人，喜欢定期清洁和整理冰箱，但是冰箱有时候难免还是会有些异味。尤其是存放了韭菜、大蒜、榴莲等气味浓烈的食材后。以前最早会用柠檬、橘子皮和咖啡渣等清除冰箱异味，但收效甚微。
对气味特别敏感的宝宝一定要注意定期清理冰箱，亦可购买冰箱净化器帮助除臭。
食物保存的注意事项
虽然低温可以减缓导致细菌滋生的疾病，但存放前妥善处理食物也非常重要。以下几个注意事项分享给大家：
▶将干净未受污染的辅食分成几个干净的浅容器中，可令它们更快冷却。
▶不要过度填充冰箱，必须让冷空气在冰箱中循环。
▶确保冷藏温度≤40℉，冷冻温度≤0℉。
▶切勿在室温下解冻食品或腌制食品，将它们放进冷藏室或者冷水、微波炉解冻，解冻后的食品须立即烹饪。
▶冷藏冷冻的辅食必须彻底加热！
▶定期检查冷藏冷冻的食品。
资料来源：［1］加拿大政府网：安全的食物储存方法［2］范志红，让家人吃出健康［3］香港食物安全中心，蔬菜的硝酸盐和亚硝酸盐含量与婴儿饮食
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