三菇烩西兰花
材 料；白玉菇100g，袖珍菇120g，草菇120g，西兰花1小棵，
胡萝卜半根，玉米粒50g，老抽3g，淀粉8g，盐4g，蔬果粉2g
1、西兰花切小朵，袖珍菇洗净切开，草菇洗净切两半备用；
2、起锅烧开水，倒入少许油和2g盐，倒入西兰花焯水2分钟，捞出沥干水分；
3、起锅倒入少许水，加入2g盐煮开，倒入西兰花翻炒均匀，加入水淀粉勾芡，再将西兰花摆盘备用；
5、热锅倒油，倒入3种菌菇炒软至出水，再倒入胡萝卜和玉米粒炒均匀；
6、调入蔬果粉、老抽翻炒均匀，再倒入水淀粉勾芡，炒匀后装盘即可。
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