和我弟有关的搞笑事情：

家里进了一只非常大的黑虫，会飞那种，我弟啊一声冲进房间，我啊一声冲进厨房，就留下我爸在外拿着拍子对付。
我在厨房刷手机，突然一个全副武装的小朋友出现在厨房玻璃外面，大概就是长裤+袜子+冲锋衣+游泳帽外套挡住整个脸的头罩，总之我一瞬间恍惚以为被恐怖分子包围了，下一秒看到我弟闪身进去厨房，拉着我开始表演刚从卧室穿越虫族包围“没进来吧！！”

这几天刷抖音老是刷到酱油的海克斯科技，然后教你怎么看配料表。

想想也是哟，在外用餐我们无法避免什么防腐剂、甜味剂、提鲜剂、增调剂和焦糖色等等。但是我们在家做饭还是可以选择零添加的厨房调料的。

刚刚我去超市买了零添加的老抽和生抽，与家里现在用的一对比，配料表没那么复杂了。就是价格有点小贵，而且开封后就得冷藏保存了。 https://t.cn/EA1R1GB

【预制菜产业发展迅猛，这会是餐饮业的一场变革吗？】佛跳墙、酸菜鱼、辣爆牛肉……不少经典名菜如今都可以在家里轻松制作。以“30分钟一桌菜”“让厨房小白逆袭厨神”为招牌的预制菜产业发展迅猛，迅速成为年轻消费者群体的新宠。
据统计，2021年中国预制菜市场规模超3000亿元，预计到 2025年将会突破8300亿元。更有观点认为，预制菜是一场三产融合的“农业革命”，有力延伸农业产业链和价值链，整合设计研发、生产、加工等各种资源。
如此庞大的预期市场，让预制菜市场风起云涌。山东、广东等多省份强化政策，激励预制菜产业高质量发展；企业各显身手，字节跳动、百度、华兴资本相继投入。
不过据今年2月江苏省消保委的调查报告显示，超六成消费者表示预制菜品口味一般，甚至有人称 “预制菜是猪狗食”。产品信息标注不一、部分添加剂归类模糊、钠含量过高、菜品出现食品安全问题等因素，将发展得如火如荼的预制菜推上风口浪尖。
无论如何，预制菜不仅仅是道菜，而是餐饮产业的一场变革。安全、健康、便捷、创新，才是行业发展的取胜之道。完善国家标准，保障食品安全，补足生产工艺，才能让预制菜迈向更广阔的市场。
来源：光明网