【吃货喜讯！开海喽！秋来葫芦岛！螃蟹对你笑！】辽宁葫芦岛不是一座岛。俺们这旮瘩，山泉城海岛正经大着呢!好玩得不得了!尤其不能瞒着你，葫芦岛开海喽!!亲爱的全国游客神仙吃货，渔船出海去，岸边等船归。大海鲜咣咣地造，你不论是饭店里吃，还是自己加工了吃。横行霸道的大螃蟹，眼见着红彤彤变现开满鲜花的海岸!那是鲜气飘飘啊!拉馋!过瘾!过瘾!拉馋!秋游葫芦岛!美味使劲造!今天咱不把别的表，单表那鲜掉牙的大螃蟹，这些吃法儿高不高!安排～店小二～～上菜儿!
螃蟹超炫的十种吃法，把你吃得香飘飘!
1、腊肠蒸蟹：
做法：将螃蟹清理干净后拆盖切块，将蟹块摆盘，在螃蟹上铺上切好片的腊肠，再摆放少许姜丝，最后放上蟹盖，上锅蒸八分钟，蒸熟后取出撒入小葱末和倒入蒸鱼豉油，最后淋上一层热油，这样美味的腊肠蒸蟹就做好了。
2、红烧螃蟹
做法：将螃蟹用刀一分为二，炒锅油热后姜蒜爆香，随后把螃蟹切口处蘸上淀粉，放入锅中后煎至两面金黄，再倒入蟹盖， 料酒、生抽、白糖、老抽，再倒入适量清水 ，中小火焖5分钟，开盖撒入辣椒段、葱段即可食用。
3、葱油蟹
做法：先将螃蟹分身处理干净后大卸八块，摆入盘中，上锅蒸5分钟，取出后放上葱丝，倒入蒸鱼豉油，随后淋上一层热油就可以了。
4、麻婆蟹脚
做法：热油将蒜爆香后，倒入蟹脚，翻炒至变色后加入一勺麻婆豆腐酱，无需再加其他调料，翻炒出香味，加入半碗清水，盖盖煮至收汁为止。
5、粉丝蒸螃蟹
做法：将螃蟹改刀，斜口向前切，让每一块蟹肉都连接一对蟹脚，在中间切一刀，螃蟹的大脚一开二，再拍裂方便食用。粉丝用温水泡5分钟，至颜色变白效果最佳，倒入蒸鱼豉油调味，再加入芝麻油使粉丝不会黏成一团，也更香。随后粉丝铺在盘中，摆上蟹块，在螃蟹表面刷一层油锁住水分，再撒点葱姜去腥，放入蒸锅，水开后蒸8分钟。
6、螃蟹蒸蛋
做法：螃蟹切块备用，将切好的蟹块摆盘上锅蒸三分钟，另取一个碗，打入鸡蛋搅散加入适量盐，倒入蛋液1.5倍的温水，再次打散，随后将蛋液倒入螃蟹中，包上保鲜膜，继续蒸8分钟，蒸好后淋入蒸鱼豉油。
7、咖喱蟹
做法：将切好的蟹块均匀地蘸上淀粉， 这样煎出来蟹黄不易流失，再放入蒜末和一块咖喱，锅中加入没过蟹块的清水，牛奶或椰浆也可以，煮开后再放入洋葱和青红辣椒翻炒均匀，这样做出来的螃蟹满满的咖喱海鲜味，用汤汁拌饭真的绝了!
8、盐焗螃蟹
做法：首先锅中铺上几张大白菜，再将螃蟹肚子朝上整齐地摆入盘中，加入葱姜、料酒，倒入半包盐焗粉，扣盖中火焗9分钟，千万不要加水，这才是盐焗螃蟹肉质鲜美的关键!
9、花雕煎焗螃蟹
做法：螃蟹一分为二，锅中加油烧至四成热时放入姜末80克，煸炒至香，依次放入蟹块切面朝下中火煎两分钟，阻断螃蟹内的流质体流出，烹入花雕酒200克生抽20克，快速盖上锅盖再煎5分钟，没有花雕酒也可以用黄酒代替，不可用白酒或啤酒，白酒味道刺激影响海鲜味道，啤酒属凉性，不建议用。
10、葱姜炒螃蟹
做法：将洗好的螃蟹掰开壳，去腮、去蟹心，将螃蟹切成四瓣再去掉蟹脚，螃蟹的切口处蘸上淀粉，锅中油热放入蟹块煎至定型，再放入蟹壳和蟹钳炒至颜色变红，盛出备用，锅中留油，放入葱姜炒香，倒入螃蟹，加入料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉水，再加入葱叶，翻炒均匀即可。
再给您来点贴心的挑螃蟹：
1、看公母，公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的辨别方法。喜欢吃蟹黄就选母的，喜欢鲜甜蟹肉的就选公的。
2、看背部，蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳。
3、看活力，可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强。4、看腹壳的软硬，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚。5、看蟹足，蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满。6、掂重量，如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。
螃蟹超炫的十种吃法，把你吃得香飘飘!
1、腊肠蒸蟹：
做法：将螃蟹清理干净后拆盖切块，将蟹块摆盘，在螃蟹上铺上切好片的腊肠，再摆放少许姜丝，最后放上蟹盖，上锅蒸八分钟，蒸熟后取出撒入小葱末和倒入蒸鱼豉油，最后淋上一层热油，这样美味的腊肠蒸蟹就做好了。
2、红烧螃蟹
做法：将螃蟹用刀一分为二，炒锅油热后姜蒜爆香，随后把螃蟹切口处蘸上淀粉，放入锅中后煎至两面金黄，再倒入蟹盖， 料酒、生抽、白糖、老抽，再倒入适量清水 ，中小火焖5分钟，开盖撒入辣椒段、葱段即可食用。
3、葱油蟹
做法：先将螃蟹分身处理干净后大卸八块，摆入盘中，上锅蒸5分钟，取出后放上葱丝，倒入蒸鱼豉油，随后淋上一层热油就可以了。
4、麻婆蟹脚
做法：热油将蒜爆香后，倒入蟹脚，翻炒至变色后加入一勺麻婆豆腐酱，无需再加其他调料，翻炒出香味，加入半碗清水，盖盖煮至收汁为止。
5、粉丝蒸螃蟹
做法：将螃蟹改刀，斜口向前切，让每一块蟹肉都连接一对蟹脚，在中间切一刀，螃蟹的大脚一开二，再拍裂方便食用。粉丝用温水泡5分钟，至颜色变白效果最佳，倒入蒸鱼豉油调味，再加入芝麻油使粉丝不会黏成一团，也更香。随后粉丝铺在盘中，摆上蟹块，在螃蟹表面刷一层油锁住水分，再撒点葱姜去腥，放入蒸锅，水开后蒸8分钟。
6、螃蟹蒸蛋
做法：螃蟹切块备用，将切好的蟹块摆盘上锅蒸三分钟，另取一个碗，打入鸡蛋搅散加入适量盐，倒入蛋液1.5倍的温水，再次打散，随后将蛋液倒入螃蟹中，包上保鲜膜，继续蒸8分钟，蒸好后淋入蒸鱼豉油。
7、咖喱蟹
做法：将切好的蟹块均匀地蘸上淀粉， 这样煎出来蟹黄不易流失，再放入蒜末和一块咖喱，锅中加入没过蟹块的清水，牛奶或椰浆也可以，煮开后再放入洋葱和青红辣椒翻炒均匀，这样做出来的螃蟹满满的咖喱海鲜味，用汤汁拌饭真的绝了!
8、盐焗螃蟹
做法：首先锅中铺上几张大白菜，再将螃蟹肚子朝上整齐地摆入盘中，加入葱姜、料酒，倒入半包盐焗粉，扣盖中火焗9分钟，千万不要加水，这才是盐焗螃蟹肉质鲜美的关键!
9、花雕煎焗螃蟹
做法：螃蟹一分为二，锅中加油烧至四成热时放入姜末80克，煸炒至香，依次放入蟹块切面朝下中火煎两分钟，阻断螃蟹内的流质体流出，烹入花雕酒200克生抽20克，快速盖上锅盖再煎5分钟，没有花雕酒也可以用黄酒代替，不可用白酒或啤酒，白酒味道刺激影响海鲜味道，啤酒属凉性，不建议用。
10、葱姜炒螃蟹
做法：将洗好的螃蟹掰开壳，去腮、去蟹心，将螃蟹切成四瓣再去掉蟹脚，螃蟹的切口处蘸上淀粉，锅中油热放入蟹块煎至定型，再放入蟹壳和蟹钳炒至颜色变红，盛出备用，锅中留油，放入葱姜炒香，倒入螃蟹，加入料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉水，再加入葱叶，翻炒均匀即可。
再给您来点贴心的挑螃蟹：
1、看公母，公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的辨别方法。喜欢吃蟹黄就选母的，喜欢鲜甜蟹肉的就选公的。
2、看背部，蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳。
3、看活力，可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强。4、看腹壳的软硬，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚。5、看蟹足，蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满。6、掂重量，如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。
苹果肌里藏着大秘密
你知道吗？
让张智霖哥哥毫无抵抗力的女神来了！！
她是谁呢？
没错，她就是宋慧乔！
乔妹是吃了什么不老药，让岁月模糊了她的菱角，长着一副好像永远都不会老的样子？
原来幼年时，长相圆润饱满，即从上面部额头，到中部鼻头，苹果肌，再到下面部的嘴角，下颌这些地方，长得好像多肉要溢出状态的脸，最不容易显老。
其中，苹果肌里就藏着大秘密，你知道吗？
划重点：苹果肌
你脸上是苹果肌还是小肉包？这决定了你是否属于旺夫相！
苹果肌就是眼睛下面两厘米处，那块肉肉的肌肉，呈倒三角形状，有些人也称它为“笑肌”。
你可以对着镜子笑一笑，如果有苹果肌，笑起来的时候，可以让脸颊呈现出如苹果般的曲线，很甜美可人。
如果你的苹果肌圆润有光，就属于旺夫益子的面相，对家庭和丈夫的事业都会有很大的帮助哦。
乔妹之能成为不老女神就得益于，她有一对漂亮的苹果肌！她的苹果肌紧紧高高的挂在颧骨上，下颌缘紧致清晰，毫无发腮下垂迹象，皮紧包骨的同时又有充足的胶原蛋白支撑，面部骨架、肌肉、脂肪分布匀称，真是想不年轻都难呢！
此外，再看跟她合作过的男明星，到嫁给宋仲基，哪位欧巴又不是娱乐圈顶流扛把子选手呢？
拥有年轻貌美，又旺夫益子的苹果肌，集美们，你们慕了吗？
你知道吗？
让张智霖哥哥毫无抵抗力的女神来了！！
她是谁呢？
没错，她就是宋慧乔！
乔妹是吃了什么不老药，让岁月模糊了她的菱角，长着一副好像永远都不会老的样子？
原来幼年时，长相圆润饱满，即从上面部额头，到中部鼻头，苹果肌，再到下面部的嘴角，下颌这些地方，长得好像多肉要溢出状态的脸，最不容易显老。
其中，苹果肌里就藏着大秘密，你知道吗？
划重点：苹果肌
你脸上是苹果肌还是小肉包？这决定了你是否属于旺夫相！
苹果肌就是眼睛下面两厘米处，那块肉肉的肌肉，呈倒三角形状，有些人也称它为“笑肌”。
你可以对着镜子笑一笑，如果有苹果肌，笑起来的时候，可以让脸颊呈现出如苹果般的曲线，很甜美可人。
如果你的苹果肌圆润有光，就属于旺夫益子的面相，对家庭和丈夫的事业都会有很大的帮助哦。
乔妹之能成为不老女神就得益于，她有一对漂亮的苹果肌！她的苹果肌紧紧高高的挂在颧骨上，下颌缘紧致清晰，毫无发腮下垂迹象，皮紧包骨的同时又有充足的胶原蛋白支撑，面部骨架、肌肉、脂肪分布匀称，真是想不年轻都难呢！
此外，再看跟她合作过的男明星，到嫁给宋仲基，哪位欧巴又不是娱乐圈顶流扛把子选手呢？
拥有年轻貌美，又旺夫益子的苹果肌，集美们，你们慕了吗？
叫花童鸡
说起叫花童鸡，几乎无人不晓，这是一道杭州名菜，又名叫化童鸡、黄泥煨鸡。传闻此菜出自于乞丐之手。古时有一叫花子弄到一只鸡，可又缺锅少灶，正急的抓耳捞腮，忽然看到附近有人在烤红薯。于是他就效仿烤红薯的方法，用烂泥将鸡涂包起来，放在石块垒成的"灶"上拾点干柴煨烤，待到泥干鸡熟，敲去泥壳，竟意外发现香气四溢，比平日闻到的更胜三分。后来这道菜的做法被明朝大学士钱牧斋学去，并用来款待江南名妓柳如是，并问柳如是:"虞山风味如何?"柳回答说："宁食终身虞山鸡，不吃一日松江鱼"。
其实，叫花童鸡的真正做法是采用具有地方特色的越鸡、绍酒、西湖荷叶，加上各种调味品烤制而成。先在鸡腹中填满佐料，然后用荷叶及箬壳包扎，再在外边裹上一层用绍兴酒、盐水调和的酒坛泥，放在文火中煨烧三四小时。到顾客食用时，整个泥团拿到餐桌上当着客人的面拆开。由于它是经密封烧烤的，保持了鸡的原汁原味，泥团中的名酒的香醇气味，经火烤后沁入鸡肉，一股清香在桌面上扑鼻而来，更增添了情趣。
说起叫花童鸡，几乎无人不晓，这是一道杭州名菜，又名叫化童鸡、黄泥煨鸡。传闻此菜出自于乞丐之手。古时有一叫花子弄到一只鸡，可又缺锅少灶，正急的抓耳捞腮，忽然看到附近有人在烤红薯。于是他就效仿烤红薯的方法，用烂泥将鸡涂包起来，放在石块垒成的"灶"上拾点干柴煨烤，待到泥干鸡熟，敲去泥壳，竟意外发现香气四溢，比平日闻到的更胜三分。后来这道菜的做法被明朝大学士钱牧斋学去，并用来款待江南名妓柳如是，并问柳如是:"虞山风味如何?"柳回答说："宁食终身虞山鸡，不吃一日松江鱼"。
其实，叫花童鸡的真正做法是采用具有地方特色的越鸡、绍酒、西湖荷叶，加上各种调味品烤制而成。先在鸡腹中填满佐料，然后用荷叶及箬壳包扎，再在外边裹上一层用绍兴酒、盐水调和的酒坛泥，放在文火中煨烧三四小时。到顾客食用时，整个泥团拿到餐桌上当着客人的面拆开。由于它是经密封烧烤的，保持了鸡的原汁原味，泥团中的名酒的香醇气味，经火烤后沁入鸡肉，一股清香在桌面上扑鼻而来，更增添了情趣。
✋热门推荐