#青海门源6.9级地震#
早晨睡醒就看到了冀老师和大聪明还有几位朋友半夜两点发的消息，问我家里怎么样。
一时间很懵，赶紧联系了家里，还好，一切安好！
昨晚也很巧合的梦到了家乡，梦到了我在高中，可能这也是心有灵犀吧。
生病持续了一周多了，很难受，一直都不怎么能吃得下饭，最近浪费的粮食也很多，很内疚，但却没办法，咽下去太难了。
昨晚也和朋友聊到了回家的事情，也不知道什么时候才能好起来，也不知道什么时候才能回家，总之，蛮想家的。
希望疫情快点结束，希望大家都能出门谈笑风生吧 https://t.cn/R2WxdDX
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一时间很懵，赶紧联系了家里，还好，一切安好！
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生病持续了一周多了，很难受，一直都不怎么能吃得下饭，最近浪费的粮食也很多，很内疚，但却没办法，咽下去太难了。
昨晚也和朋友聊到了回家的事情，也不知道什么时候才能好起来，也不知道什么时候才能回家，总之，蛮想家的。
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#厨艺教程#我焖的鱼全程不加一滴水，连刺都焖得酥香能吃，下饭又下酒
今天我的这个创意《酱焖鱼》，不是一般的那种做法，我全程不加一点水，而且也不用锅，而且用了电压力锅，选择无水焗功能，短短的20分钟，就可以把鱼焗的酥香味浓，这还不算，我加了被称为小人参的白萝卜一起焗的，那萝卜的味道就想想吧，比鱼都好吃。白萝卜的水分都被焗出来，吸收了酱料和鱼的香气，那味道吃过才能体会到，没有电压力锅的，可以用普通的压力锅。看下面的小贴士说明有具体做法。
做法：1、把鱼洗净收拾干净切块，撒上盐腌制10分钟以上
2、白萝卜洗净切厚块
4、把鱼块拨在一边，加姜、花椒、八角、爆出香味
5、把鱼块一起小火煸炒出香味，加老抽、甜面酱、豆瓣酱
6、加白糖、小火炒均匀上色
7、把白萝卜铺在电高压锅底部，把鱼块倒在上面
8、加盖，通电，按下无水焗功能，开始工作
9、等到滴滴的声音，等着保温状态，自动放气即可出锅#美食教程##鱼#
今天我的这个创意《酱焖鱼》，不是一般的那种做法，我全程不加一点水，而且也不用锅，而且用了电压力锅，选择无水焗功能，短短的20分钟，就可以把鱼焗的酥香味浓，这还不算，我加了被称为小人参的白萝卜一起焗的，那萝卜的味道就想想吧，比鱼都好吃。白萝卜的水分都被焗出来，吸收了酱料和鱼的香气，那味道吃过才能体会到，没有电压力锅的，可以用普通的压力锅。看下面的小贴士说明有具体做法。
做法：1、把鱼洗净收拾干净切块，撒上盐腌制10分钟以上
2、白萝卜洗净切厚块
4、把鱼块拨在一边，加姜、花椒、八角、爆出香味
5、把鱼块一起小火煸炒出香味，加老抽、甜面酱、豆瓣酱
6、加白糖、小火炒均匀上色
7、把白萝卜铺在电高压锅底部，把鱼块倒在上面
8、加盖，通电，按下无水焗功能，开始工作
9、等到滴滴的声音，等着保温状态，自动放气即可出锅#美食教程##鱼#
【特稿｜咱们村的年轻人：不舍昼夜！#90后驴脾气护航冬奥# 】祁嘉楠，体重200斤的白胖小伙子，是中国联通派驻到冬奥组委技术部的工作人员，负责延庆赛区场馆群的通信工作和延庆冬奥村的技术工作。别看他戴着眼镜斯斯文文，可村里人都说他“驴”，喜欢他的知道他是顺毛驴，怕他的说他是头犟驴，背后这么叫他，当着面也这么喊他。他也不恼，“我觉得驴挺好，能干活儿会拉磨，不高兴了就撂蹶子，从来不藏着掖着，直来直去。”
参与奥运通信建设的头两年，祁嘉楠干的就是“驴的活”。延庆赛区核心区位于小海坨山南麓，这里是国家高山滑雪中心、国家雪车雪橇中心、延庆冬奥村的所在地。冬奥会高山滑雪项目的起点就设在了延庆小海坨山的主峰。小海坨是北京市第二高峰，海拔2198米，山地气候垂直分布明显，年平均气温在5℃左右，比北京市区约低10℃，年存雪期达到150天，为冰雪项目的开展提供了很好的气候条件。
小海坨之前从未开发，是地道的“野山”，连条正经路都没有，是开展冰雪运动的天选之地，可对于祁嘉楠这样的建设者来说，是从未有过的挑战。报道第一天，在海坨山上建基站的任务就落在祁嘉楠的头上。200多斤白白胖胖的祁嘉楠就没爬过山，平时走路快了还喘呢！但建基站这几年，他每天一睁眼就在山上爬，从基站的选址到设备的安装调试他都要爬到山上去工作。基站上要挂的天线，轻的八十斤，重的一百多斤。祁嘉楠和同事们就把设备绑在背上，真的像驴像骡子一样，驮着设备一步步爬到2000多米的高山上去。
后来大家找到了“捷径”，雇周边老乡的牲口驮设备。山上都是施工队，大家的设备都要往山上拉。老乡的牲口不够用了，团队干脆买了骡子、驴自己养。开始同事们还半开玩笑的说等工程完了还能吃驴肉，可没过几天就再也没人说这话了。他们养的驴吃苦耐劳，天一亮就负重前行，不用抽不用赶，每天和大家就着伴儿下着苦力都处出感情了.......
山上早一天通信号，各施工队的工作效率就能早一天提高，祁嘉楠和同事们没白天没黑夜的泡在山里，每天上山前的早饭是能吃多饱吃多饱，要吃到撑为止，上去了就不知道啥时候能下来。开始还往山上带面包和矿泉水，但到了饿的时候拿出来，才发现早就冻成了冰疙瘩。人饿着，驴也饿着。山上常年积雪，没有草料，晚上回来，人累的吃不下饭，祁嘉楠还惦记着驴，怎么也得给它们补上夜草。大伙都说，这驴干起活来是任劳任怨，真是谁养的像谁……
任劳任怨不假，时不时地犯一下驴脾气也是真的。2020年2月，延庆要举办高山滑雪世界杯测试赛，这是奥运前的一次重要测试演练。任务交到祁嘉楠手里，5天之内要建好通信机房。零下20-30度，在高海拔的雪山上，这几乎就是一项突破极限的任务。
祁嘉楠给团队下了死命令：五天之内必须建好！基础设施项目还没完工，他们就把自己的所用器材设备运到山上等着、催着。终于能轮到他们干活了，施工团队分成两拨人倒着换着不停工的日夜干，用了四天竟然把活儿抢出来了！
第二天通电调试设备，连续几天没合眼的祁嘉楠天不亮就带着同事们来山上守着。电通了，所有的指示灯应该是绿色才是正常状态，可眼前红灯一片，显然是出了大问题。在机房没找到毛病，大伙就沿着管道捋线，在雪地里深一脚浅一脚的捋到一半才发现，光缆被别的施工队给挖断了……山上的施工队多，大家都在抢工期，经常是刚刚埋设好的光缆保不齐就被谁给刨了，这次祁嘉楠真上头了，找到施工队就跟人家干了一架。
干架很快，谁都没时间耽搁。一边吵着打着，一边接光缆，前一秒还吵的脸红脖子粗，后一秒就过来伸手帮忙，甭管是哪个施工队、哪个部门的，大家明白，再怎么打都是为了奥运......祁嘉楠和他的团队创了联通五天干出一个机房的纪录。11月4号山上第一条数据传输专线正式开通。
机房建好了，高山场地的十八个通信基站和转播设备综合箱在一个月内也陆续建成，计时记分系统的线缆又给祁嘉楠的团队出了一串难题，组委会要求使用欧标专用线缆，并且要求阻值得在八百欧姆以下。跟厂家反复测试达到标准，这几公里埋在雪道旁管道里线缆的接点还必须保证一定的拉力强度，老师傅们要在每个接点镀上一层锡再套管热塑。
11月底的小海坨山气温接近零下30度，赛道的造雪工作已经开始。在呼呼的大风雪里，工人师傅们就半蹲在线缆沟里一丝不苟地焊着铜线接点，这个活儿精细，带着手套干不了。徒手在零下30度的环境下作业，没一会儿师傅们的手就冻成了胡萝卜。
祁嘉楠心疼师傅，带着人围成一圈为师傅们挡着风雪，要不吹过来的雪一会就能把沟里的师傅给埋了，一个点位焊完，给师傅们挡雪的都变成了雪人。
线缆全部焊接完成，外方专家检测完，向祁嘉楠的团队竖起了大拇指，阻值八百欧姆的国际标准中国人做到了几十欧姆！祁嘉楠高兴啊，晚上请大家喝酒，看着师傅们用又红又肿哆哆嗦嗦端起酒杯的手，他忍不住掉下了眼泪。老师傅们说，这孩子，仁义……
两米厚的标准雪道造雪完成，央视转播团队准备测试，大风吹到的赛道旁边的雪把转播综合箱埋了，谁也找不到设备位置。光缆是祁嘉楠的团队放的，大概点位他知道。祁嘉楠带着人和GPS，鞋上套好冰爪拎着铁揪就上山了。
都是第一次穿冰爪上雪道，谁也没啥经验，他们顶着风雪把设备一个个找到再挖出来，祁嘉楠鞋上的橡胶带冻裂了他都不知道，大家在陡峭的雪道上横穿时祁嘉楠脚下一用力，橡胶带断了，冰爪脫开他脚下一滑顺着雪道以三、四十迈的速度冲了下去……他一边喊着：前面的人让开，一边连蹬带抓的才在一处稍微平缓的弯道停下来。前面没有几米就是个更陡的坡，如果再控制不住斜着飞出雪道，旁边就是悬崖……事后，祁嘉楠说自己魂儿都出来了，吓得腿软的已经站不起来了。他笑话自己，脾气再大的驴也有胆儿小的时候。
测试赛前的所有的准备工作如期完成，大家摩拳擦掌就等着鸣枪开赛，可疫情来了……大年初五，独自在家的祁嘉楠看到新闻里说测试赛因为疫情取消，他委屈的把手机往旁边一扔哇哇大哭……
冬奥一天天近了，开始进入了倒计时。这两年祁嘉楠枕头上的头发越来越多，头顶上的却越来越少了，再仔细看看，瘦了也黑了，脸上的褶子多了，真是像大家说的，90后的他长得越来越像70后了。之前和交往了10个月的女朋友都谈婚论嫁了，最后还是因为他在山上经常“失联”，人家跟他吹了。祁嘉楠有些伤感，女朋友分了，一辈子就这一回让他跟奥运谈的这场恋爱也到了该说分手的时候，五年里付出了这么多，他仍然觉得为了奥运他没干够……（图/文北京广播电视台记者王晓龙） #2022北京冬奥会精彩时间#
参与奥运通信建设的头两年，祁嘉楠干的就是“驴的活”。延庆赛区核心区位于小海坨山南麓，这里是国家高山滑雪中心、国家雪车雪橇中心、延庆冬奥村的所在地。冬奥会高山滑雪项目的起点就设在了延庆小海坨山的主峰。小海坨是北京市第二高峰，海拔2198米，山地气候垂直分布明显，年平均气温在5℃左右，比北京市区约低10℃，年存雪期达到150天，为冰雪项目的开展提供了很好的气候条件。
小海坨之前从未开发，是地道的“野山”，连条正经路都没有，是开展冰雪运动的天选之地，可对于祁嘉楠这样的建设者来说，是从未有过的挑战。报道第一天，在海坨山上建基站的任务就落在祁嘉楠的头上。200多斤白白胖胖的祁嘉楠就没爬过山，平时走路快了还喘呢！但建基站这几年，他每天一睁眼就在山上爬，从基站的选址到设备的安装调试他都要爬到山上去工作。基站上要挂的天线，轻的八十斤，重的一百多斤。祁嘉楠和同事们就把设备绑在背上，真的像驴像骡子一样，驮着设备一步步爬到2000多米的高山上去。
后来大家找到了“捷径”，雇周边老乡的牲口驮设备。山上都是施工队，大家的设备都要往山上拉。老乡的牲口不够用了，团队干脆买了骡子、驴自己养。开始同事们还半开玩笑的说等工程完了还能吃驴肉，可没过几天就再也没人说这话了。他们养的驴吃苦耐劳，天一亮就负重前行，不用抽不用赶，每天和大家就着伴儿下着苦力都处出感情了.......
山上早一天通信号，各施工队的工作效率就能早一天提高，祁嘉楠和同事们没白天没黑夜的泡在山里，每天上山前的早饭是能吃多饱吃多饱，要吃到撑为止，上去了就不知道啥时候能下来。开始还往山上带面包和矿泉水，但到了饿的时候拿出来，才发现早就冻成了冰疙瘩。人饿着，驴也饿着。山上常年积雪，没有草料，晚上回来，人累的吃不下饭，祁嘉楠还惦记着驴，怎么也得给它们补上夜草。大伙都说，这驴干起活来是任劳任怨，真是谁养的像谁……
任劳任怨不假，时不时地犯一下驴脾气也是真的。2020年2月，延庆要举办高山滑雪世界杯测试赛，这是奥运前的一次重要测试演练。任务交到祁嘉楠手里，5天之内要建好通信机房。零下20-30度，在高海拔的雪山上，这几乎就是一项突破极限的任务。
祁嘉楠给团队下了死命令：五天之内必须建好！基础设施项目还没完工，他们就把自己的所用器材设备运到山上等着、催着。终于能轮到他们干活了，施工团队分成两拨人倒着换着不停工的日夜干，用了四天竟然把活儿抢出来了！
第二天通电调试设备，连续几天没合眼的祁嘉楠天不亮就带着同事们来山上守着。电通了，所有的指示灯应该是绿色才是正常状态，可眼前红灯一片，显然是出了大问题。在机房没找到毛病，大伙就沿着管道捋线，在雪地里深一脚浅一脚的捋到一半才发现，光缆被别的施工队给挖断了……山上的施工队多，大家都在抢工期，经常是刚刚埋设好的光缆保不齐就被谁给刨了，这次祁嘉楠真上头了，找到施工队就跟人家干了一架。
干架很快，谁都没时间耽搁。一边吵着打着，一边接光缆，前一秒还吵的脸红脖子粗，后一秒就过来伸手帮忙，甭管是哪个施工队、哪个部门的，大家明白，再怎么打都是为了奥运......祁嘉楠和他的团队创了联通五天干出一个机房的纪录。11月4号山上第一条数据传输专线正式开通。
机房建好了，高山场地的十八个通信基站和转播设备综合箱在一个月内也陆续建成，计时记分系统的线缆又给祁嘉楠的团队出了一串难题，组委会要求使用欧标专用线缆，并且要求阻值得在八百欧姆以下。跟厂家反复测试达到标准，这几公里埋在雪道旁管道里线缆的接点还必须保证一定的拉力强度，老师傅们要在每个接点镀上一层锡再套管热塑。
11月底的小海坨山气温接近零下30度，赛道的造雪工作已经开始。在呼呼的大风雪里，工人师傅们就半蹲在线缆沟里一丝不苟地焊着铜线接点，这个活儿精细，带着手套干不了。徒手在零下30度的环境下作业，没一会儿师傅们的手就冻成了胡萝卜。
祁嘉楠心疼师傅，带着人围成一圈为师傅们挡着风雪，要不吹过来的雪一会就能把沟里的师傅给埋了，一个点位焊完，给师傅们挡雪的都变成了雪人。
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两米厚的标准雪道造雪完成，央视转播团队准备测试，大风吹到的赛道旁边的雪把转播综合箱埋了，谁也找不到设备位置。光缆是祁嘉楠的团队放的，大概点位他知道。祁嘉楠带着人和GPS，鞋上套好冰爪拎着铁揪就上山了。
都是第一次穿冰爪上雪道，谁也没啥经验，他们顶着风雪把设备一个个找到再挖出来，祁嘉楠鞋上的橡胶带冻裂了他都不知道，大家在陡峭的雪道上横穿时祁嘉楠脚下一用力，橡胶带断了，冰爪脫开他脚下一滑顺着雪道以三、四十迈的速度冲了下去……他一边喊着：前面的人让开，一边连蹬带抓的才在一处稍微平缓的弯道停下来。前面没有几米就是个更陡的坡，如果再控制不住斜着飞出雪道，旁边就是悬崖……事后，祁嘉楠说自己魂儿都出来了，吓得腿软的已经站不起来了。他笑话自己，脾气再大的驴也有胆儿小的时候。
测试赛前的所有的准备工作如期完成，大家摩拳擦掌就等着鸣枪开赛，可疫情来了……大年初五，独自在家的祁嘉楠看到新闻里说测试赛因为疫情取消，他委屈的把手机往旁边一扔哇哇大哭……
冬奥一天天近了，开始进入了倒计时。这两年祁嘉楠枕头上的头发越来越多，头顶上的却越来越少了，再仔细看看，瘦了也黑了，脸上的褶子多了，真是像大家说的，90后的他长得越来越像70后了。之前和交往了10个月的女朋友都谈婚论嫁了，最后还是因为他在山上经常“失联”，人家跟他吹了。祁嘉楠有些伤感，女朋友分了，一辈子就这一回让他跟奥运谈的这场恋爱也到了该说分手的时候，五年里付出了这么多，他仍然觉得为了奥运他没干够……（图/文北京广播电视台记者王晓龙） #2022北京冬奥会精彩时间#
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