《萌探2》已经播出两期了,但应该很多人都不知道,这档节目已经开播,原因是什么?《萌探2》火不起来呀,少了第一季的爆笑场面和性格冲突,大家不再津津乐道,自然连个水花都惊不起来了。
《萌探2》开播失利,其实已经是注定了的,因为从它官宣的那一刻起,大家就知道第二季毁了,明星嘉宾大换血,把第一季所有被大家喜爱的明星全换走了,我们来看看都换了谁。
《萌探》第一季的明星配比是很成功的:
大家长有两个,一个是孙红雷,一个是那英,俩人的辈分够高,可以镇得住场子。孙红雷诡计多端,懂得抛梗,不按常理出牌;那姐呢,性格耿直,不会演坏人,每次拿到坏人身份,都藏不住事儿,加上嘴笨,容易暴露。两人一放一收、一拉一合,可有看头了。
沙溢和杨迪属于气氛活跃和笑点制造组,是节目的金牌绿叶。杨迪是尖叫疯癫型,沙溢是扮傻抛梗型,两人一动一静、一唱一和,整个氛围就活络起来了,矛盾冲突也跟着发生了。
黄子韬和杨紫都是咋呼多动型,专门搅局和提供笑点的。黄子韬非常自信,自信到“一言不合就发飙”的那种,情绪跌宕起伏,完全的冲突生产者;杨紫也很自信,而且好动,还善于为自己狡辩。两人经常爆发矛盾和争执,谁都不可退让,真的是非常好笑。
而《萌探2》呢,真是一手好牌打得稀碎,把第一季积累的好口碑和观众缘全嚯嚯光了。
我们来看看都换了哪些明星:
大家长只剩下宋丹丹了,丹丹姐是典型的非常有主见,但又不太擅长分析和解密的,必须得有一个人带着她,而且这个人的辈分要够高,显然这一季是没有的。
女生组呢,之前官宣有Angelababy和欧阳娜娜,但播出两期都未见娜娜,估计常驻就只有baby一人了;baby是典型的综艺咖了,在《跑男》玩得很溜,但来到《萌探2》总是畏手畏脚的,一方面是当妈妈了,不再适合一惊一乍,一方面没有很熟的人,没法太放得开。
男生组除了常驻的沙溢和杨迪,新加入的张一山挺会玩的,一个是能说,和丹丹姐也熟,没有太多顾及,一个也是易惊吓体质。
从第一期我们就能看到,张一山和沙溢拿到了坏人身份,张一山一整期都非常活跃地分析问题,还会顺带着拉踩同伙的沙溢;周也合理怀疑张一山,张一山都可以跟周也辩论得七情上面,很会自辩也很会转移视线。
而易惊吓体质这点,就和杨紫太像了,比如在急诊室里对突然从帘子后面出来的医生,张一山立马被吓得连连后退;比如在时空扭曲的大厅里,面对一个接一个出来的蒙面人,张一山到处闪躲;一整个动作下来,可搞笑了。
而最大的败笔,可以说就是华晨宇了,他既不可能像孙雷红那样收放自如、把控节奏,也做不到黄子韬大呼小叫、气急败坏的样子,全程就是很安静地站在一旁,静静地观望着一切,毫无综艺感,就连杨迪有时候跟他对话,抛梗出去,他都懒得搭理杨迪。
不知大家还记不记得此前在《王牌》的时候,有一期节目做客嘉宾是运动员王濛,关晓彤拿到的数字是3,需要3个人站起来,关晓彤就问了,“觉得自己风趣幽默的人站起来。”
其实关晓彤心中的答案是沈腾、贾玲和王濛,沈腾贾玲这对喜剧搭档自然不用多说,王濛自从当了解说员之后,也是凭着敢说耿直的性格为大家所喜欢,她自带的幽默细胞也是很强大的。
之后为了突出重点,晓彤还特意把问题改为“观众朋友也认为ta风趣幽默的请站起来”,小宋听了乖乖地就坐下去了,因为此前是“自己觉得”,现在问题关键词是“观众认为”。
等到晓彤回头时,除了小宋是坐下的,其余四人都是站起来,华晨宇也是站得直直的,这就有点尴尬了,本来晓彤是千方百计想让小宋和花花坐下的,没想到华晨宇这么自信,始终认为自己在观众眼里,是属于幽默风趣那卦的。
这时晓彤急忙给华晨宇道歉,说“自己原本没把你算在里面”,贾玲和沈腾见状也不干了,原因不只是晓彤,还有花花,贾玲说了,“二位都需要解释一下。”沈腾也搭茬说道,“确实都需要解释一下。”
可见,在晓彤、贾玲和沈腾眼里,华晨宇根本不可能是那个“在观众眼里是风趣幽默的”人,场面一度非常尴尬。
如今离开了《王牌》,离开了沈腾贾玲,没有了主心骨在制造笑点,更没有人给自己抛梗和接梗,华晨宇在《萌探2》的处境是真的孤寂啊。
首先一点就是,没有相熟的伙伴给自己活跃场子了,杨迪和沙溢跟他都不是很熟,自然没有义务帮他制造笑点,全程他就是很安静地站着或坐着,偶尔推推理,根本和“风趣幽默”这个词儿攀不上关系。
然后还一点就是,大家不再像《王牌》剧本那样惯着他,给他提供一个高光的时刻,这个就得说回第一期的《萌探2》了。
这一期的坏人是沙溢(饰演胡一统)和张一山(饰演刘星),最后拍板决定的人是宋丹丹(饰演刘梅),在轮到花花陈述分析时,丹丹姐说了“自己现在主要听花花的”,然后华晨宇很笃定地说“自己怀疑的是沙溢和张一山”。
然后花花给出的一个自认为很有论据的理由是,在“猜人名”的游戏环节,大家都建议放艺人的“剧照”来猜本人是谁,而沙溢则建议放艺人的“童年照”,认为童年照比较好猜;而张一山则是建议“剧照”“童年照”轮着来。俩人都有提出“放童年照”的想法,而童年照相对剧照更难猜,由此认为坏人是故意让游戏难度升级,以便好人多答错题。
这一段自圆其说的分析,让华晨宇胜券在握呀,原以为丹丹姐会听自己的,把沙溢和张一山投出去,可丹丹姐的剧本可不是这么好猜的,丹丹姐可不像《王牌》那样完全没了自己的主见。
在听完花花的一顿说辞,最终要丹丹姐做出最后的决定时,丹丹姐没有听花花的分析,还是按照自己的观察来,选了周也(饰演夏雪)和刘耀文(饰演夏雨),花花当时肯定是气疯了。
而公布坏人身份之后,张一山也来解释了,自己之所以建议选择一张童年照一张剧照,主要是想着让这个节目更有意思一点,而完全没想着自己是坏人身份故意让题目变难。
离开了《王牌》和沈腾贾玲的庇护,也没有了仅有的歌曲才艺展示傍身,华晨宇如同透明般地存在着。
《萌探2》开播失利,其实已经是注定了的,因为从它官宣的那一刻起,大家就知道第二季毁了,明星嘉宾大换血,把第一季所有被大家喜爱的明星全换走了,我们来看看都换了谁。
《萌探》第一季的明星配比是很成功的:
大家长有两个,一个是孙红雷,一个是那英,俩人的辈分够高,可以镇得住场子。孙红雷诡计多端,懂得抛梗,不按常理出牌;那姐呢,性格耿直,不会演坏人,每次拿到坏人身份,都藏不住事儿,加上嘴笨,容易暴露。两人一放一收、一拉一合,可有看头了。
沙溢和杨迪属于气氛活跃和笑点制造组,是节目的金牌绿叶。杨迪是尖叫疯癫型,沙溢是扮傻抛梗型,两人一动一静、一唱一和,整个氛围就活络起来了,矛盾冲突也跟着发生了。
黄子韬和杨紫都是咋呼多动型,专门搅局和提供笑点的。黄子韬非常自信,自信到“一言不合就发飙”的那种,情绪跌宕起伏,完全的冲突生产者;杨紫也很自信,而且好动,还善于为自己狡辩。两人经常爆发矛盾和争执,谁都不可退让,真的是非常好笑。
而《萌探2》呢,真是一手好牌打得稀碎,把第一季积累的好口碑和观众缘全嚯嚯光了。
我们来看看都换了哪些明星:
大家长只剩下宋丹丹了,丹丹姐是典型的非常有主见,但又不太擅长分析和解密的,必须得有一个人带着她,而且这个人的辈分要够高,显然这一季是没有的。
女生组呢,之前官宣有Angelababy和欧阳娜娜,但播出两期都未见娜娜,估计常驻就只有baby一人了;baby是典型的综艺咖了,在《跑男》玩得很溜,但来到《萌探2》总是畏手畏脚的,一方面是当妈妈了,不再适合一惊一乍,一方面没有很熟的人,没法太放得开。
男生组除了常驻的沙溢和杨迪,新加入的张一山挺会玩的,一个是能说,和丹丹姐也熟,没有太多顾及,一个也是易惊吓体质。
从第一期我们就能看到,张一山和沙溢拿到了坏人身份,张一山一整期都非常活跃地分析问题,还会顺带着拉踩同伙的沙溢;周也合理怀疑张一山,张一山都可以跟周也辩论得七情上面,很会自辩也很会转移视线。
而易惊吓体质这点,就和杨紫太像了,比如在急诊室里对突然从帘子后面出来的医生,张一山立马被吓得连连后退;比如在时空扭曲的大厅里,面对一个接一个出来的蒙面人,张一山到处闪躲;一整个动作下来,可搞笑了。
而最大的败笔,可以说就是华晨宇了,他既不可能像孙雷红那样收放自如、把控节奏,也做不到黄子韬大呼小叫、气急败坏的样子,全程就是很安静地站在一旁,静静地观望着一切,毫无综艺感,就连杨迪有时候跟他对话,抛梗出去,他都懒得搭理杨迪。
不知大家还记不记得此前在《王牌》的时候,有一期节目做客嘉宾是运动员王濛,关晓彤拿到的数字是3,需要3个人站起来,关晓彤就问了,“觉得自己风趣幽默的人站起来。”
其实关晓彤心中的答案是沈腾、贾玲和王濛,沈腾贾玲这对喜剧搭档自然不用多说,王濛自从当了解说员之后,也是凭着敢说耿直的性格为大家所喜欢,她自带的幽默细胞也是很强大的。
之后为了突出重点,晓彤还特意把问题改为“观众朋友也认为ta风趣幽默的请站起来”,小宋听了乖乖地就坐下去了,因为此前是“自己觉得”,现在问题关键词是“观众认为”。
等到晓彤回头时,除了小宋是坐下的,其余四人都是站起来,华晨宇也是站得直直的,这就有点尴尬了,本来晓彤是千方百计想让小宋和花花坐下的,没想到华晨宇这么自信,始终认为自己在观众眼里,是属于幽默风趣那卦的。
这时晓彤急忙给华晨宇道歉,说“自己原本没把你算在里面”,贾玲和沈腾见状也不干了,原因不只是晓彤,还有花花,贾玲说了,“二位都需要解释一下。”沈腾也搭茬说道,“确实都需要解释一下。”
可见,在晓彤、贾玲和沈腾眼里,华晨宇根本不可能是那个“在观众眼里是风趣幽默的”人,场面一度非常尴尬。
如今离开了《王牌》,离开了沈腾贾玲,没有了主心骨在制造笑点,更没有人给自己抛梗和接梗,华晨宇在《萌探2》的处境是真的孤寂啊。
首先一点就是,没有相熟的伙伴给自己活跃场子了,杨迪和沙溢跟他都不是很熟,自然没有义务帮他制造笑点,全程他就是很安静地站着或坐着,偶尔推推理,根本和“风趣幽默”这个词儿攀不上关系。
然后还一点就是,大家不再像《王牌》剧本那样惯着他,给他提供一个高光的时刻,这个就得说回第一期的《萌探2》了。
这一期的坏人是沙溢(饰演胡一统)和张一山(饰演刘星),最后拍板决定的人是宋丹丹(饰演刘梅),在轮到花花陈述分析时,丹丹姐说了“自己现在主要听花花的”,然后华晨宇很笃定地说“自己怀疑的是沙溢和张一山”。
然后花花给出的一个自认为很有论据的理由是,在“猜人名”的游戏环节,大家都建议放艺人的“剧照”来猜本人是谁,而沙溢则建议放艺人的“童年照”,认为童年照比较好猜;而张一山则是建议“剧照”“童年照”轮着来。俩人都有提出“放童年照”的想法,而童年照相对剧照更难猜,由此认为坏人是故意让游戏难度升级,以便好人多答错题。
这一段自圆其说的分析,让华晨宇胜券在握呀,原以为丹丹姐会听自己的,把沙溢和张一山投出去,可丹丹姐的剧本可不是这么好猜的,丹丹姐可不像《王牌》那样完全没了自己的主见。
在听完花花的一顿说辞,最终要丹丹姐做出最后的决定时,丹丹姐没有听花花的分析,还是按照自己的观察来,选了周也(饰演夏雪)和刘耀文(饰演夏雨),花花当时肯定是气疯了。
而公布坏人身份之后,张一山也来解释了,自己之所以建议选择一张童年照一张剧照,主要是想着让这个节目更有意思一点,而完全没想着自己是坏人身份故意让题目变难。
离开了《王牌》和沈腾贾玲的庇护,也没有了仅有的歌曲才艺展示傍身,华晨宇如同透明般地存在着。
【赣榆:15年爱心护航 助力高考圆梦】
“孩子前段时间腿摔伤了,行动不便,全家正为接送一事发愁,遇到你们真是太好了,既方便又免费,服务还周到,真的太感谢红榆伞爱心车队了!”在连云港赣榆实验中学高考考点门口,一名推着轮椅的家长激动地说道。
6月7日,高考第一天下午,红榆伞爱心车队驾驶员杨丽叶早早地将出租车停在实验中学门口的候车点位,静静地等候第二场考试结束的高考学子。
结束铃声响起后,杨丽叶远远看到一位从考场坐着轮椅出来的考生,随后等待的家长径直推着轮椅来到了出租车前并询问是否可以乘坐爱心车辆。杨丽叶热情地答道:“当然可以乘坐,我们就是专门等候在这,免费为高考生提供接送服务的,来来来,我帮你。”随后她将该名考生及家长安全地送到了目的地,并向他们说明接下来的两天考试出行都将由爱心车队队员负责,“一对一”定点定时上门接送。
红榆伞爱心车队的“爱心送考”志愿服务已经坚持开展了15年,车队还给考生准备了装有清凉油、毛巾、铅笔、橡皮、口罩、雨伞等物品的“爱心大礼包”,以备不时之需。(张娣 李玲 刘裕贤)#爱心送考为梦护航# #交通运输民生实事#
“孩子前段时间腿摔伤了,行动不便,全家正为接送一事发愁,遇到你们真是太好了,既方便又免费,服务还周到,真的太感谢红榆伞爱心车队了!”在连云港赣榆实验中学高考考点门口,一名推着轮椅的家长激动地说道。
6月7日,高考第一天下午,红榆伞爱心车队驾驶员杨丽叶早早地将出租车停在实验中学门口的候车点位,静静地等候第二场考试结束的高考学子。
结束铃声响起后,杨丽叶远远看到一位从考场坐着轮椅出来的考生,随后等待的家长径直推着轮椅来到了出租车前并询问是否可以乘坐爱心车辆。杨丽叶热情地答道:“当然可以乘坐,我们就是专门等候在这,免费为高考生提供接送服务的,来来来,我帮你。”随后她将该名考生及家长安全地送到了目的地,并向他们说明接下来的两天考试出行都将由爱心车队队员负责,“一对一”定点定时上门接送。
红榆伞爱心车队的“爱心送考”志愿服务已经坚持开展了15年,车队还给考生准备了装有清凉油、毛巾、铅笔、橡皮、口罩、雨伞等物品的“爱心大礼包”,以备不时之需。(张娣 李玲 刘裕贤)#爱心送考为梦护航# #交通运输民生实事#
【#历史冷知识# 古人如何以冰消暑,“冰心玉壶”是妙词】
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说:“大者,乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么,在炎热而没有空调的古代,人们用什么办法来消暑呢?除了扇子,也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。
(一)冰开始的地方
冰,很早就被人们用来消暑纳凉了。
商周时期,人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用,成立了相应的机构管理“冰政”,专门负责“掌冰”,负责人被称为“凌人”。《周礼》载:“凌人掌冰,正岁,十有二月,令斩冰,三其凌。”《礼记》也说:“季冬之月,冰方盛,水泽腹坚,命取冰。”周以后的各个王朝,都设有专门的官吏管理冰政。
每年寒冬腊月,凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块,这时的冰块最坚硬,不易融化,方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里,《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖,“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席,设置了专门搬运冰块的冰板,待冰到了窖口,冰板一头支在窖口,一头支在窖底,形成一个斜面,让冰块滑下去,再由窖里的人码放整齐,在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料,最后将整个冰窖密封,等来年使用。由于储存环境和方法的限制,最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化,因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍,以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多,到了清代,北方的官方冰窖有20余座,存冰量大概有二十万块以上,北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。
由于夏日用冰量大,官方藏冰常常不足,因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载,宫中“美人各市冰为盘,以望(隋炀帝)行幸。京师冰为之踊贵,藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代,《大清会典》明文规定:各级官府“如藏冰不敷用,从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种,民窖由商民设立,专门用于商业经营。
有了冰之后,古人的夏天就凉爽起来,他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的,后有木制的,春秋中期以后流行青铜鉴,大口小底,底部有直径很小的排水口,可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气,还可以保存食品,将盛满饮料或食物的器皿放进去,四周围满冰块,合上盖子,“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮,酎清凉些”“清馨冻饮”,都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。
进入汉代,古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”,殿内有多重降温装置,以石头为床,用玉晶盘盛装冰块,仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比,汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”,吟唱辞赋歌谣,品尝果品佳肴,不亦乐乎。
唐宋以后,“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级,殿内除了放冰块,还放有“扇车”,借水的作用转动扇叶,扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化,在厅堂里摆几百盆鲜花,“鼓以风轮”,既凉快,又“清芬满殿”,宋代的“空调”设备已在民间普及。
这次第,怎一个凉字了得。冰开始的地方,也是梦开始的地方。
(二)冰有趣的时候
冰,还被古人用出趣味。
有用冰来装病的。据《左传》记载,公元前552年,楚国的令尹(即主持国事的大臣)子庚去世,楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见,申叔豫说:“朝廷内宠臣很多,君王年轻弱势,治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏,薳子冯在家里挖了个地窖,放上冰,用冷水浇身,把自己弄成重感冒,然后身穿厚棉衣和皮袍子,躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视,御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈,只好改任子南为令尹。
薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是,我们始终不明白,装病的方式有多种,为什么要躺冰块上呢?花费的成本太大了。要知道,唐代以前,冰块非常珍贵,不仅数量有限,还价格昂贵,到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步,大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣,如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐,就高兴得很,还记录下来:“圣旨赐臣等冰者,伏以颁冰之仪,朝廷盛典,以其非常之物,用表特异之恩。” 所以,对于楚国士大夫薳子冯,我们只好感叹一声:真土豪也。
有因冰生病的,也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍,宋徽宗赵佶在某年夏天,“食冰太过,病脾疾”,御医按照常规治疗方法,让他服用大理中丸,但服用多日,均不见效果。宋徽宗寝食难安,后来听说民间医生杨介医术高明,便召杨介为他诊疗。杨介查明病因,仍使用大理中丸,只是改用冰煎服,宋徽宗服后立马痊愈了。
甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说,“冰者,太阴之精,水极似土,变柔为刚,所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒,“伤寒阳毒,热盛昏迷者,以冰一块置于膻中,良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”,妙手仁心。当时,宋徽宗和杨介的对话也简单有趣:“介用大理中丸。上曰:服之屡矣。介曰:病因食冰,臣因以冰煎此药,是治受病之原也。”还好,宋徽宗遵了医嘱。
说到底,都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦,“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等,光听名字,心里就舒坦,怎么不想让它们“一步到胃”呢?南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放:“市人如炊汗如雨,卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开,甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶,开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”,人们把打捞的海产品,通过冰的冷冻后,运输得更远、保存得更久。
(三)冰深情的日子
冰,也在被人们赋予深情。
在冰特别难得的时代,皇帝用冰靠事先储存,大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取,级别低的官员可能得不到冰,可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝,一直延续到清代。所以,若是将冰作为礼物来馈赠他人,那真是可贵的。
北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣,他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时,与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识,开始了长达30年的友情,直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中,俩人心心相印,不离不弃,聚则乐而游,别则思而梦,于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。
随着为官级别的增高,欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多,使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇,安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受,欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实,即使是真的不怕热,也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白,便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。
冰,就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心,就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶”,焕发玉一般的晶莹和澈亮;也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明,雷霆走精锐”,透出雪洗净过的细腻和敏捷。
想那洛阳的初识,是多么令人开怀,欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》(梅尧臣,字圣俞)来表达:“三月入洛阳,春深花未残……逢君饮水畔,一见已开颜”,梅尧臣也欣然记下:“春风午桥上,始迎欧阳公”。俩人一见如故,相见恨晚,欧阳修当即写了《七交》七首,分述同游的几个人,写到梅尧臣《梅主簿》时,颇多揄扬之辞:“圣俞翘楚才,乃是东南秀。玉山高岑岑,映我觉形陋。”梅尧臣则说:“欧阳修与为诗文,自以为不及。尧臣益刻厉,静思苦学。”这样的相识,是人生中最美好的遇见。宛若冰一样,闪耀着清润明洁的光辉。
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说:“大者,乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么,在炎热而没有空调的古代,人们用什么办法来消暑呢?除了扇子,也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。
(一)冰开始的地方
冰,很早就被人们用来消暑纳凉了。
商周时期,人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用,成立了相应的机构管理“冰政”,专门负责“掌冰”,负责人被称为“凌人”。《周礼》载:“凌人掌冰,正岁,十有二月,令斩冰,三其凌。”《礼记》也说:“季冬之月,冰方盛,水泽腹坚,命取冰。”周以后的各个王朝,都设有专门的官吏管理冰政。
每年寒冬腊月,凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块,这时的冰块最坚硬,不易融化,方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里,《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖,“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席,设置了专门搬运冰块的冰板,待冰到了窖口,冰板一头支在窖口,一头支在窖底,形成一个斜面,让冰块滑下去,再由窖里的人码放整齐,在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料,最后将整个冰窖密封,等来年使用。由于储存环境和方法的限制,最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化,因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍,以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多,到了清代,北方的官方冰窖有20余座,存冰量大概有二十万块以上,北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。
由于夏日用冰量大,官方藏冰常常不足,因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载,宫中“美人各市冰为盘,以望(隋炀帝)行幸。京师冰为之踊贵,藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代,《大清会典》明文规定:各级官府“如藏冰不敷用,从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种,民窖由商民设立,专门用于商业经营。
有了冰之后,古人的夏天就凉爽起来,他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的,后有木制的,春秋中期以后流行青铜鉴,大口小底,底部有直径很小的排水口,可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气,还可以保存食品,将盛满饮料或食物的器皿放进去,四周围满冰块,合上盖子,“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮,酎清凉些”“清馨冻饮”,都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。
进入汉代,古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”,殿内有多重降温装置,以石头为床,用玉晶盘盛装冰块,仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比,汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”,吟唱辞赋歌谣,品尝果品佳肴,不亦乐乎。
唐宋以后,“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级,殿内除了放冰块,还放有“扇车”,借水的作用转动扇叶,扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化,在厅堂里摆几百盆鲜花,“鼓以风轮”,既凉快,又“清芬满殿”,宋代的“空调”设备已在民间普及。
这次第,怎一个凉字了得。冰开始的地方,也是梦开始的地方。
(二)冰有趣的时候
冰,还被古人用出趣味。
有用冰来装病的。据《左传》记载,公元前552年,楚国的令尹(即主持国事的大臣)子庚去世,楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见,申叔豫说:“朝廷内宠臣很多,君王年轻弱势,治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏,薳子冯在家里挖了个地窖,放上冰,用冷水浇身,把自己弄成重感冒,然后身穿厚棉衣和皮袍子,躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视,御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈,只好改任子南为令尹。
薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是,我们始终不明白,装病的方式有多种,为什么要躺冰块上呢?花费的成本太大了。要知道,唐代以前,冰块非常珍贵,不仅数量有限,还价格昂贵,到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步,大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣,如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐,就高兴得很,还记录下来:“圣旨赐臣等冰者,伏以颁冰之仪,朝廷盛典,以其非常之物,用表特异之恩。” 所以,对于楚国士大夫薳子冯,我们只好感叹一声:真土豪也。
有因冰生病的,也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍,宋徽宗赵佶在某年夏天,“食冰太过,病脾疾”,御医按照常规治疗方法,让他服用大理中丸,但服用多日,均不见效果。宋徽宗寝食难安,后来听说民间医生杨介医术高明,便召杨介为他诊疗。杨介查明病因,仍使用大理中丸,只是改用冰煎服,宋徽宗服后立马痊愈了。
甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说,“冰者,太阴之精,水极似土,变柔为刚,所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒,“伤寒阳毒,热盛昏迷者,以冰一块置于膻中,良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”,妙手仁心。当时,宋徽宗和杨介的对话也简单有趣:“介用大理中丸。上曰:服之屡矣。介曰:病因食冰,臣因以冰煎此药,是治受病之原也。”还好,宋徽宗遵了医嘱。
说到底,都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦,“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等,光听名字,心里就舒坦,怎么不想让它们“一步到胃”呢?南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放:“市人如炊汗如雨,卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开,甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶,开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”,人们把打捞的海产品,通过冰的冷冻后,运输得更远、保存得更久。
(三)冰深情的日子
冰,也在被人们赋予深情。
在冰特别难得的时代,皇帝用冰靠事先储存,大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取,级别低的官员可能得不到冰,可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝,一直延续到清代。所以,若是将冰作为礼物来馈赠他人,那真是可贵的。
北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣,他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时,与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识,开始了长达30年的友情,直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中,俩人心心相印,不离不弃,聚则乐而游,别则思而梦,于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。
随着为官级别的增高,欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多,使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇,安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受,欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实,即使是真的不怕热,也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白,便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。
冰,就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心,就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶”,焕发玉一般的晶莹和澈亮;也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明,雷霆走精锐”,透出雪洗净过的细腻和敏捷。
想那洛阳的初识,是多么令人开怀,欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》(梅尧臣,字圣俞)来表达:“三月入洛阳,春深花未残……逢君饮水畔,一见已开颜”,梅尧臣也欣然记下:“春风午桥上,始迎欧阳公”。俩人一见如故,相见恨晚,欧阳修当即写了《七交》七首,分述同游的几个人,写到梅尧臣《梅主簿》时,颇多揄扬之辞:“圣俞翘楚才,乃是东南秀。玉山高岑岑,映我觉形陋。”梅尧臣则说:“欧阳修与为诗文,自以为不及。尧臣益刻厉,静思苦学。”这样的相识,是人生中最美好的遇见。宛若冰一样,闪耀着清润明洁的光辉。
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