这是一家新加坡菜馆，南洋风味，这里的青柠檬酸汤鲈鱼，清爽、鲜美、喜欢。入口酸爽，就像是夏天了的一股清流， 从口舌流经全身。
让我不禁想起范仲淹的《江上渔者》
江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出没风波里。
有关鲈鱼还有这样一个典故，在《世说新语.说鉴》、《晋书·张翰传》有这样的记载：翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，说:人生贵在适志，何能羁宦数千里以要名爵乎！遂命驾而归。
这里的张翰为了家乡美食，直接弃官返乡。而这道美食就是“莼羹鲈脍”，可见鲈鱼的魅力了。
汉代的《春秋佐助期》如是说：“吴中以鲈鱼为脍，苑菜为羹，鱼白如玉，菜黄若金，称为金羹玉脍，一时珍食。”
鲈鱼为中国“四大名鱼”之一。而四大名鱼分别为古淞江鲈鱼、长江鲥鱼、黄河鲤鱼和巢湖银鱼。
宋代谈钥所撰的《吴兴志》也有记载：松江鲈“肉细美，宜羹，又可为脍，张翰所思者”。
据说，炀帝吃后赞其“金齑玉脍，东南佳味也”；康熙、乾隆吃后，直接封其为“江南第一名菜”。
鲈鱼的肥美和人见人爱，从古人的诗词中可见一斑，特别是有用其来寄思乡情的，可见鲈鱼并不仅仅是一道美食，它还是寄托着游子们的乡愁：
云雾凄清拂曙流，汉家宫阙动高秋。
残星几点雁横塞，长笛一声人倚楼。
紫艳半开篱菊静，红衣落尽渚莲愁。
鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚。
（唐·赵嘏《长安秋望》） https://t.cn/A6oZRKiU
让我不禁想起范仲淹的《江上渔者》
江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出没风波里。
有关鲈鱼还有这样一个典故，在《世说新语.说鉴》、《晋书·张翰传》有这样的记载：翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，说:人生贵在适志，何能羁宦数千里以要名爵乎！遂命驾而归。
这里的张翰为了家乡美食，直接弃官返乡。而这道美食就是“莼羹鲈脍”，可见鲈鱼的魅力了。
汉代的《春秋佐助期》如是说：“吴中以鲈鱼为脍，苑菜为羹，鱼白如玉，菜黄若金，称为金羹玉脍，一时珍食。”
鲈鱼为中国“四大名鱼”之一。而四大名鱼分别为古淞江鲈鱼、长江鲥鱼、黄河鲤鱼和巢湖银鱼。
宋代谈钥所撰的《吴兴志》也有记载：松江鲈“肉细美，宜羹，又可为脍，张翰所思者”。
据说，炀帝吃后赞其“金齑玉脍，东南佳味也”；康熙、乾隆吃后，直接封其为“江南第一名菜”。
鲈鱼的肥美和人见人爱，从古人的诗词中可见一斑，特别是有用其来寄思乡情的，可见鲈鱼并不仅仅是一道美食，它还是寄托着游子们的乡愁：
云雾凄清拂曙流，汉家宫阙动高秋。
残星几点雁横塞，长笛一声人倚楼。
紫艳半开篱菊静，红衣落尽渚莲愁。
鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚。
（唐·赵嘏《长安秋望》） https://t.cn/A6oZRKiU
《长安晚秋》
【唐】赵嘏
云物凄凉拂曙流，汉家宫阙动高秋。
残星几点雁横塞，长笛一声人倚楼。
紫艳半开篱菊静，红衣落尽渚莲愁。
鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚。
诗人简介：赵嘏【gǔ】(约806年~约853年)，唐代诗人，主要作品有《江楼感旧》等，最著名的作品莫过于这首《长安晚秋》。
作品欣赏：这是诗人客居长安时怀乡思归之作，诗人通过写深秋的凄凉之景与典故的完美结合，抒发了诗人欲归不得的苦闷，尤其是诗句“残星几点雁横塞，长笛一声人倚楼”历来为世人所推崇，是为佳句。
【唐】赵嘏
云物凄凉拂曙流，汉家宫阙动高秋。
残星几点雁横塞，长笛一声人倚楼。
紫艳半开篱菊静，红衣落尽渚莲愁。
鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚。
诗人简介：赵嘏【gǔ】(约806年~约853年)，唐代诗人，主要作品有《江楼感旧》等，最著名的作品莫过于这首《长安晚秋》。
作品欣赏：这是诗人客居长安时怀乡思归之作，诗人通过写深秋的凄凉之景与典故的完美结合，抒发了诗人欲归不得的苦闷，尤其是诗句“残星几点雁横塞，长笛一声人倚楼”历来为世人所推崇，是为佳句。
《长安晚秋》
【唐】赵嘏
云物凄凉拂曙流，汉家宫阙动高秋。
残星几点雁横塞，长笛一声人倚楼。
紫艳半开篱菊静，红衣落尽渚莲愁。
鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚。
诗人简介：赵嘏【gǔ】(约806年~约853年)，唐代诗人，主要作品有《江楼感旧》等，最著名的作品莫过于这首《长安晚秋》。
作品欣赏：这是诗人客居长安时怀乡思归之作，诗人通过写深秋的凄凉之景与典故的完美结合，抒发了诗人欲归不得的苦闷，尤其是诗句“残星几点雁横塞，长笛一声人倚楼”历来为世人所推崇，是为佳句。
【唐】赵嘏
云物凄凉拂曙流，汉家宫阙动高秋。
残星几点雁横塞，长笛一声人倚楼。
紫艳半开篱菊静，红衣落尽渚莲愁。
鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚。
诗人简介：赵嘏【gǔ】(约806年~约853年)，唐代诗人，主要作品有《江楼感旧》等，最著名的作品莫过于这首《长安晚秋》。
作品欣赏：这是诗人客居长安时怀乡思归之作，诗人通过写深秋的凄凉之景与典故的完美结合，抒发了诗人欲归不得的苦闷，尤其是诗句“残星几点雁横塞，长笛一声人倚楼”历来为世人所推崇，是为佳句。
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