打卡网红华月面馆
心心念念了很久呀
来给大家拔草
网上视频做得实在诱人
可是跟锅盖面真的差远了
u1s1老鹅还不错
不过略贵这一小盘40
虾仁拌面无功无过
汤面我怀疑他没放盐特别寡淡
我只吃了两片素鸡
面条也没有图中那么细
好吧我还是爱细面

给团妹拿好了裙子
小朋友极力要求穿长裤
理由是穿裙子被蚊子咬死了[二哈]

山西焖面一道被低估的家常美食‼️
夏天到了，食欲逐渐下降，焖面——这道万能美食，既是主食又同时能吃到肉和菜，口感丰富又耐饱还不会长胖，一大锅的食材只需几块，15分钟搞定，大家快快学起来

【食材】
细面条250g-400g、豆角300g、鸡胸肉半块、红皮土豆一颗、胡萝卜or南瓜or西红柿任选一样适量、蒜3瓣，小葱一根。

【调味品】
生抽2勺、老抽0.5勺、耗油1勺、食盐1小勺、十三香适量、鸡精或鸡汁适量，香油适量。

【三步法】
1️⃣鸡脯洗净切丝放入碗中(可用生抽料酒五香粉随便腌一下)，锅内加入适量油至六成热，放入蒜末小葱段炒出香味，再加入鸡丝滑炒，之后依次加入焯过的豆角土豆丁胡萝卜丁，炒至五成熟加入生抽2老抽0.5耗油1盐1鸡精1十三香1，翻炒均匀，加入刚好没过食材的水，大火煮开。
2️⃣关至中小火，在食材上一点一点薄薄地铺满面条，盖锅盖焖8-10分钟，过程中可用筷子看看底部还有没有水，如果锅底快干了可以溜边加少许水。
3️⃣要熟啦！揭开锅盖，等最后的水分加热蒸发掉，用锅铲将面和菜拌匀，可加少量蒜末和香油，出锅！喜欢辣的朋友可以拌上辣椒酱！

【个人小tip】
1️⃣加入胡萝卜or南瓜就可以起到加糖的提鲜作用。
2️⃣喜欢干一点的可以在面条里洒点面粉，喜欢湿一点的可以加西红柿。
3️⃣加土豆是真香呐！尤其是那种在山西岚县娄烦等地盛产的绵绵的一煮就化的红皮土豆。
4️⃣焖制的过程中火不到开得太大，可以用筷子查看水的余量，因为焖面盖在上面不便查看下面情况，有一次我就焖糊了orz，如需加水的话一定要溜边加。
来吧朋友们，大家一起做焖面！via.MJLee-

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细聊
老板是个育趣的人
开民宿开画展做白酒开一家只卖两个单品的小餐馆为了情怀，白天卖面条年糕给客人
晚上备一种叫林教头凤雪山神庙的酒和朋友喝
倒是快意澳洲牛肉、台湾面条、舟山虾干…
这是一种生活画个圈,圈里一群人#宁波逛吃逛吃[超话]##宁波逛吃逛吃[超话]#