镇、彝、威:中药材产业蓬勃发展
2022年昭通市人民政府办公室印发了《加快中药材产业发展的意见》通知,围绕“一年抓示范,两年成规模,三年成体系”的总体要求,聚焦优势品种、突出优势区域、连片规模发展,将全市中药材产业打造成为农业增收的特色产业和乡村振兴、富民强市的支柱产业。为认真贯彻落实好昭通市人民政府办公室关于中药材产业的发展要求,昭通市天麻特产局结合全市以天麻为主中药材产业发展实际,保证工作有序稳妥推进,采取分科室负责片区进行落实,镇雄、彝良、威信为第一片区。
自2月份开展工作以来,工作组一行先后深入到镇雄县、彝良县、威信县20多个中药材种植基地,实地察看药材长势,收集了解这些基地种植的品种、面积、产量、销售等有关情况,为我市中药材产业规划、创新发展的各项决策部署奠定基础。
镇雄县:立足优势,联动发展,促进农民增收
据了解,镇雄县现已完成300亩天麻高效栽培示范基地建设,其中以古镇200亩、碗厂镇100亩;在雨河茶山(云赤林场)实施300亩天麻野生种质资源保护建设;完成1.2万亩天麻标准化种植,主要分布在杉树、碗厂等18个乡镇;建成50亩中药材示范基地建设,主要为党参和滇黄精,其中党参示范基地1个,位于尖山乡仁厚村;完成滇黄精示范基地建设1个,位于赤水源镇银厂村;完成50亩竹节参种苗繁育基地建设,位于木卓镇六井村镇雄毅俊种养殖专业合作社。镇雄县结合中药材产业布局规划、区位优势特点,采取“公司+专业合作社+基地+农户”等模式,推进中药材种植逐步向规模化、专业化、规范化发展。
彝良县:打造“全国优质天麻产业基地”,带动其他中药材发展
截至目前,彝良县县中药材种植总面积达7.51万亩。其中,天麻种植总面积6.6万亩,重楼、黄精、当归、党参等其他中药材种植面积0.91万亩。2022年彝良县规划种植中药材5.03万亩(示范基地0.5万亩),其中:主导品种天麻规划种植面积3.5万亩,重点品种黄精规划种植面积0.2万亩,重楼、当归、党参等其他中药材规划种植面积1.33万亩。全县现已完成中药材种植2.27万亩,其中:完成天麻种植1.75万亩,完成其他中药材种植0.52万亩。彝良县将紧紧围绕省委、省政府打造“绿色食品牌”和市委市政府对彝良县“两区一基地”的定位,牢牢把握彝良县创建“一县一业”示范县的契机,紧盯“一年抓示范,两年成规模,三年成体系”的发展目标,以品质提升为核心、品牌打造为重点、精深加工为突破,全力抓好种源保护、基地示范、市场培育、人才培养、利益“双绑”联结和“一县一业”示范县创建,推动“天麻特色县”向“天麻产业强县”升级,努力打造“全国优质天麻产业基地”,带动其他中药材发展。

威信县:建基地、抓龙头、富药农、兴产业
据了解,威信县现已完成天麻种植基地1680亩,主要分布在水田镇香树村和水田社区、麟凤镇斑鸠村;佛手种植基地1300亩,主要分布在旧城镇回龙村;黄精种植基地270亩,主要分布在麟凤镇斑鸠村、高田乡大湾村等地;其它中药材1400亩(皂角1000亩、黄柏300亩、白芨45亩、重楼55亩),分布在各乡镇。威信县已建成示范基地2个(县级示范基地为旧城镇回龙村佛手基地、乡镇示范基地为水田镇香树村天麻基地)、“一村一品”专业村1个(旧城镇回龙村)。威信县按照“建基地、抓龙头、富药农、兴产业”的发展思路,坚持以农民致富为核心,以市场需求为导向,以标准化种植为抓手,以提升药材的市场竞争力为重点,以“公司+专业合作社+基地+农户”为主要发展模式,推动威信县中药材规模化、标准化、产业化发展,将中药材产业发展成为威信县高原特色优势产业。
在调查了解过程中,工作组一行认真听取了中药材生产加工企业、基地种植大户的意见和建议,与大家深入探讨、共同谋划中药材产业的发展思路和方向。
在镇雄县乌峰镇木纳湾碧源农业开发有限公司党参种植基地,公司负责人王定军介绍说:“党参具有补中益气,健脾益肺之功效。同时还有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用,药用及食用营养价值极高,市场需求量大,而且种植效益非常高,每亩效益大概1万元左右。我们公司目前种植了5000多亩党参,其中种苗繁育基地有300多亩。我们不仅自己种,还发种苗给附近的村民种,然后我们再收购,带着老百姓一起致富”
占地千亩的威信县佛手种植专业合作社位于威信县旧城镇回龙村,目前种植佛手有1300多亩。合作社负责人说:“随着近年来国家对中医药产业的重视,佛手的市场行情一路向好,一亩收益能够达到8000至10000元,这让我们老百姓增添了扩大种植的信心。”
彝良县洛泽河镇猴家湾天麻种植基地,天麻种植大户张长玖说:“今年我们合作社种了2000多亩,规划实施天麻高效种植示范基地100亩。我们这里90%以上的人家都种天麻,天麻是我们的主要收入来源。以前用老方法种,每年只有两三万元的收入,现在我们将逐步按照市天麻特产局和彝良天麻办推广的天麻高效种植方法,向规范化、标准化发展,这样也能提高麻农的收入”
小小的中药材,不仅为群众插上了增收致富的翅膀,更成为辐射带动区域经济发展,助力乡村振新新的经济增长点。

【美食带你游安徽 | 亳州牛肉馍:早餐里的“烟火气”】https://t.cn/A6XKCnmO

“讲好徽风皖韵故事,弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”,邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。

一方水土养一方人。地处皖北的亳州,当地人最爱的牛肉馍,体现的不仅是当地独特的口味,也体现了当地人的粗犷豪放。

一次去亳州出差,听说当地的牛肉馍很有特色,我便来到一个做牛肉馍的摊点前,豪放地喊了一声:“老板,给我来一个牛肉馍。”正在忙活的老板头也没抬的反问了一句,“你几个人吃,确认是要一个?”

原来,这牛肉馍个头硕大,料足油大,一般是切成小块卖。如果是买一个,10个人也未必吃得了。因为这次尴尬的遭遇,我便对牛肉馍有了深刻的记忆。

在亳州市,牛肉馍,是游子心中的成长回忆、是在清晨里唤醒城市的“烟火气”。

和大家对“馍”的传统印象不同,亳州牛肉馍的外形更像是一张大饼,与其他地方的“馍”大都是蒸出来的也不同,亳州牛肉馍是靠油煎,并且里边还是美味的牛肉粉丝馅儿。亳州西关洪健牛肉馍店老板王磊介绍说:

亳州的牛肉馍是采用当地精选的黄牛肉配上当地纯红芋的粉条、葱、姜等各种材料制作而成的。做牛肉馍要用一斤和好的面,包基本上9斤左右的馅,把它做成一个大约直径四五十公分的饼,厚度在四五公分左右,然后把它放在锅里边,小火细炕,要炕30~40分钟,把它炕得颜色金黄,外酥里嫩。

亳州是曹魏故里,也是道源圣地,每年来这里旅游的人络绎不绝。到了亳州,游客们总会在清晨去吃上一块地道的牛肉馍,然后攒足了劲儿,把亳州的景点挨个看个遍。

关于牛肉馍的起源,中国作家协会会员、亳州市作家协会副主席李丹崖介绍说:

牛肉馍它是少数民族最早研制的一种食物,或者是逐渐形成的一种食物,亳州自元代开始,元代延祐四年的时候,在亳州西关这一带有很多的回民在这里形成了聚集区,回民在日常生活上喜欢吃牛羊肉,有很多的大块的牛肉会被卖掉,但是一些小块的牛肉,细碎的牛肉,他们又舍不得扔,牛肉馍它主要的原材料是碎牛肉和红薯粉丝、面粉以及葱,在一起逐渐的做成了这样一个牛肉馍。

亳州市地处皖北,以面食为主,当地盛产的小麦、红薯、黄牛肉以及各种中草药,在牛肉馍中都有体现。李丹崖说:

亳州是黄牛的主产区,它曾经被誉为黄牛金三角,因为牛肉馍主要食材是牛肉,黄牛主产区在这儿,对它来说是一个原材料上的便利。另外亳州它还是中原粮仓,因为很多的小麦、红薯等这个农作物为烹饪牛肉馍提供了便利。还有在牛肉馍的佐料上,因为亳州市自古以来它都是药都,很多药食同源的这些中药材的原料呢,它又是烹饪食材的这些香料,所以说他又为牛肉馍在厚度上增添了一些内容。

李丹崖说,因为吃牛肉馍特别能“抗饿”,通常清晨吃上一块,到正午时分也不会感觉到饿,当地人就把这更多的时间用到辛勤的劳作上,只争朝夕地去耕耘,换取一季的丰收。所以,外皮酥脆、内心飘香的牛肉馍,也承载着皖北地区劳动人民的勤劳美德。

在亳州,每个清晨,全城都飘着同一种香味,那就是牛肉馍的香。卖牛肉馍的早餐铺门前,总是排了长长的队伍。只见店主双手飞快地在平底锅中飞旋,牛肉馍被熥得双面金黄,而后两只大刀抄起来,往案板上一甩,啪,牛肉馍的焦酥表皮已经让人禁不住垂涎。

刚出锅的牛肉馍,被咔嚓咔嚓地沿着“圆心”切开,露出充满诱惑的牛肉粉丝馅,排队的食客你要一块儿,我要一块儿,三下五除二,一锅牛肉馍就被抢个精光。咬上一口,外表的酥皮混合内里的粉丝和牛肉,松软细腻却又有嚼劲,再配上一碗当地特有的“马糊”和特产的蒜头,大家就这样,用一顿早餐,开启一整天的美好。亳州西关洪健牛肉馍店老板王磊说:

亳州的牛肉馍,当地人一个非常喜欢吃的早餐,基本上每天早上都排着长长的队,每当外地来朋友,我们亳州人基本上都要把他带到店里来尝一下我们当地的牛肉馍。每当节假日的时候游客非常的多,有句话就是,来到亳州不吃牛肉馍就等于没来过亳州。

来到古城亳州,不得不看的是花戏楼,不得不吃的是牛肉馍,那么,在哪里能吃到正宗的牛肉馍呢?中国作家协会会员、亳州市作家协会副主席李丹崖说:

到亳州来旅行的话,可能要起得早一点,一般情况下是6点多开始,甚至是更早的时间牛肉馍店铺已经开始营业了,吃牛肉馍主要是在亳州的西关区域,亳州人称之为老城的西关那块,包括北关历史街区吃牛肉馍。

人间烟火气,最抚凡人心。早餐体现着一个城市最具象的生活状态,亳州这座城市最初的模样就悄悄的藏在这一间间卖牛肉馍的早餐铺子里。当地有这样一句俚语“天上日头,地上牛肉,做成馍馍,吃出奔头”。在亳州人看来,美食中蕴含着美好的愿景,吃牛肉馍,就是享受手边的光阴,能吃出好彩头,也能吃出好奔头。

当亳州这座古城在清晨第一缕曙光中醒来,盈盈的早点热气,把整个北关历史文化街区笼罩在一片诱人的氛围里。当你想到保存完好的明清建筑花戏楼去看精美绝伦的雕刻艺术的时候,当你想潜入亳州古城地下去钻一钻三国时期的曹操运兵地道的时候,当你约好了几位客商准备转转全国最大的中药材市场之一的亳州中药材大市场的时候,建议你先去亳州北关名吃街,叫上一份牛肉馍,搭配一碗热气腾腾的“马糊”,体验一下这纯正的亳州味道吧!

看了今天的数据,个人分析如下(20220515):

依据上海市卫健委公布的数据,2022年5月14日0—24时,新增本土新冠肺炎确诊病例166例和无症状感染者1203例,其中111例确诊病例为既往无症状感染者转归,55例确诊病例和1203例无症状感染者在隔离管控中发现。新增境外输入性新冠肺炎确诊病例2例和无症状感染者2例,均在闭环管控中发现(如图1所示)。可见:

1、直接确诊和无症状患者划归确诊数量为122例,正呈现震荡收敛的态势,当前累计确诊57114例,累计出院52054例,出院者比例第14日持续保持翻转比例,目前已达91.14%,达到九成以上的第2天,前几日从近向前分别是90.9%、89.94、89.57%...在院患者数量持续减少中,现有4489例,较前一日减少127例,降至五千人以下的第2天(不含无症状)(如图2所示);

2、无症状转确诊患者111人,数据持续下行收敛中,集中观察区持续发挥作用,医疗资源稳定提供服务,现在是防疫工作大反攻阶段的第18天,动态清零收尾工作的第13天(如图3所示);

3、管控区内新增阳性患者1258例,其中无症状1203例,直接确诊55例,也在呈现出震荡收敛趋势,预计很快将降至千人以下,最近大家一定要提防社区传播,包括邻居之间的通风口气溶胶传播和下水道粪口传播,按照要求距离佩戴口罩进行核酸检测,发现可传播的病例,必须做到应测尽测、应收尽收、应治尽治(如图4所示);

4、社会面新增数量0例,符合预判,病毒在管控区外的蔓延确实已经得到了较大程度的控制,今后社会面新增也许还会有,但不会太多了,一定要坚持高频检测,不能放松,防止病毒蔓延。值得一提的是,近日以来网络上出现了对上海每日核酸检测总量质疑的声音,我们真心希望上海方面能够公布每日检测人数,这样可以在最大程度上减少公众的质疑,同时使我们的数据分析工作更有意义。同时的,各位市民一定要全力配合,尽快完全实现社会面清零,不要耽误你我大家上班赚钱(如图5所示);

5、确诊比例为新增确诊人数除以新增阳性人数,昨日为13.2%,跳空抬升的第5天,可能是由于确诊标准有所调整造成的,希望各位居民一定要做到应测尽测,才能保证没有漏检患者,保证过段时间开放之后疫情不会反复,不然刚解封就会再“静默”(如图6所示);

6、昨日新增死亡为3人,当前累计死亡571人,前期的大幅度收敛态势基本完成,数据呈现出落地震荡趋势,今后会在这一水平上保持一小段时间,我们对该数据进行了数值模拟,得到了近期死亡病例推导公式,R方为0.9968,公式的精准程度进一步抬升(如图7所示);

7、我们计算的病死率为参照流行病学规范,死亡人数除以确诊数,当前数字是1.09%(动态),完全符合前期预判,降低速率还会出现持续的减缓,最终病死率数值可能已经与该数值比较接近了,我们还会持续跟踪,当前病死率符合前期所有预判,本轮疫情病死率峰值为3.0%,今后降幅有限(如图8所示);

备注1:基于世界卫生组织数据(最新流行毒株),按照美国确诊与美国病死的峰值统计方法可见,患者从确诊到死亡的病程一般为15天左右,所以我们为了尽可能减少偏差,使用当日病死人数除以15日之前的总确诊人数算得。

备注2:感染致死率(infection fatality rate, IFR)是死亡人数与所有被该病毒感染的人数(包括无症状者)之比。病死率(case fatality rate, CFR)是死亡人数与发病(确诊)的病例数之比,疾病的病死率需要在后期全部流行结束以后统计,统计方法是病死率等于死亡总量除以死亡加康复总量,所以目前我们计算的病死率称为“动态病死率”,用于决策分析和疫情研判。我们仔细斟酌过,我们的病死率计算和统计是绝对正确的,其它人计算的所谓低病死率是不规范的。

备注3:总数据汇总表如图9所示。

综上,防疫工作大反攻阶段的第18天,动态清零收尾工作的第13天,各个数据指标都在大幅收敛或震荡收敛,收尾阶段既是漫长的,也是一场攻坚战,这个阶段的主要工作包括三个方面,第一是持续打断社会面传播,保持高频检测,深挖死角,必须将检测扩大至从前未检测到的漏检人群,第二是持续的医疗救治,防止复发、防止反弹、降低病死率;第三就是坚持坚持再坚持。

早发现、早扑灭、早治疗才能早解封,这是保持各位健康、家里老人孩子都健康、正常上班多赚钱的最好方法。坚持就是胜利,抑制病毒反复传播是关键所在,逆水行舟不进则退,我们留意到近期有些市民在家拘束倦了,甚至有些生气,但还是希望各位咬咬牙再坚持一下,希望就在前方!大上海一定能最终战胜疫情,防疫工作不能功亏一篑,本轮疫情当中,只有上海康复了,全国各地才能彻底康复。上海加油!

(以上分析的数据源来自上海市卫健委,最终解释权归上海卫健委所有)

8、至于北京疫情,前日吴尊友博士已经分析的很清楚了,动态清零工作只要准备充分、措施果断、实事求是、团结一心就一定能成功。相信即便是应对奥密克戎BA.2毒株或今后其它更有传播力的毒株,北京也一定能很快清零,反之即便是原始毒株,很多国家和地区也只能躺平。这关键是要在正确的领导下众志成城,要有科学的理念和先进的制度。防疫工作以出入境口岸为边界,全国一盘棋,是典型的“水桶原理”,这次所有数据和指标都说明了北京一定行,这点我们都很有信心!

9、至于东北疫情,吉林省和辽宁省多数地区都出现了社会面清零趋势,相信很快就将全面复工复产,下一步就是查缺补漏全民核酸,为复工复产做准备,同时严防输入,保证动态清零成果的持续保持。

放眼全国来看,所有城市都在为全国经济发展做出各种各样不同的贡献,每一个城市的动态清零工作都不容易,志愿者和基层组织很累,老百姓居家很辛苦,现在我们已经看到了本轮疫情胜利的曙光,坚持就是胜利,相信我们一定能很快实现清零工作,希望今后全国都不拉跨,病毒还会持续变异,更有杀伤力的病毒也还会到来,只有动态清零才能保证民族的繁衍生息,才能保证每个人的正常生活,才能保证父母、家人、孩子们的欢聚一堂,中国加油!我们一定行!

#上海昨日新增本土确诊166例无症状1203例#
#上海新增166例本土确诊1203例本土无症状#
#上海新增本土死亡3例#


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