莫言《致每一个走入心里的人》
“朋友或是恋人,能走过三个月的已不容易,能坚持六个月的值得珍惜,能相守一年的堪称奇迹,能熬过两年的才叫知己,超过三年的值得记忆,五年后还在的,应该请进生命里。
十年后依然在的,那就不是朋友了,已经是亲人,是生命的一部分了!”
在这个善变的时代,且行且珍惜!感恩和我相处不离不弃的朋友!致每个走入心里的人![心][心]
“朋友或是恋人,能走过三个月的已不容易,能坚持六个月的值得珍惜,能相守一年的堪称奇迹,能熬过两年的才叫知己,超过三年的值得记忆,五年后还在的,应该请进生命里。
十年后依然在的,那就不是朋友了,已经是亲人,是生命的一部分了!”
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格局是被委屈撑大的
温柔也是懂事换来的
我连自己都猜不透
怎能奢望别人理解我
活到现在
拿得起放得下的只有筷子
什么都明白的人
最温柔也最冷漠
你热一分
我进一分
你冷一分
我退一分
你不咸不淡
我未必
一往情深
往事不回头
余生不将就
前路迢迢
且行且珍惜
格局是被委屈撑大的
温柔也是懂事换来的
我连自己都猜不透
怎能奢望别人理解我
活到现在
拿得起放得下的只有筷子
什么都明白的人
最温柔也最冷漠
你热一分
我进一分
你冷一分
我退一分
你不咸不淡
我未必
一往情深
往事不回头
余生不将就
前路迢迢
且行且珍惜
中秋读书记
“大按”师傅在行内,因其地位,自有一套严谨的法度。守得住,薪火相传,是本分。要脱颖而出,得求变。只看粤广的脉脉时光,自辛亥始,便有一派苍茫气象。其后东征、南征、北伐,烽火辗转,变局纷至沓来,历史亦随之且行且进。“变则通,通则久”。时代如是,庖理亦然。忽而走出一个少年,以肉身与精神的成长为经,技艺与见识的丰盛为纬。生命通经断纬,编制南粤大地的锦绣,为铺陈一席盛宴。这席间,可闻得十三行的未凉余烬,亦听见革命先声的笃笃马蹄。他闭上眼,用上了一把力气,只管将这味道与声响,都深深地揉进手中的饼馅。久后,容器中一体浑然。使用模具打出形状,上炉,慢慢烤,慢慢等。待到满室馥郁氤氲,席上人也结束了酣畅。他退到后厨,看窗外,月光如洗,远方一道亮白,是渐渐退却后的潮汐。
白驹过隙,潮再起时,是六七十年代的香港,经济起飞,是巨变。巨变如浪,将一行一人生的“常与变”挟裹。这挟裹不是摧枯拉朽,而是提供了许多机遇,顺应时势,可百川汇海。所以一时间便是龙虎之势,新的旧的,南的北的,本土的外来的,一边角力,一边碰撞,一边融合。而饮食,在这时代的磨砺中,成为了一枚切片。质地仍是醇厚的,毕竟带着日积月累的苦辣酸甜,砥实。但是边缘确实锋利,甚而还带着新鲜的血迹,那是瞬间割裂的痕迹,必然锐痛。在切片里,藏着时间与空间的契约,藏着一些人,与一些事。他们有的栖息在这切片里,凝神溯流;有的一面笙歌,一面舔砥历史锋刃斫戮的伤口;还有一些人,蠢蠢欲动,这切片中时空的经纬,便不再可困住他们。
然而岁月夕朝,在某一个片刻,时光凝结。这些人坐了一桌,桌上是“一盅两件”。端起茶盅,放下筷子。对面而视,味蕾深入忽而漾起了一模一样的气息。他们松弛,继而释然。
是为《燕食记》。
“大按”师傅在行内,因其地位,自有一套严谨的法度。守得住,薪火相传,是本分。要脱颖而出,得求变。只看粤广的脉脉时光,自辛亥始,便有一派苍茫气象。其后东征、南征、北伐,烽火辗转,变局纷至沓来,历史亦随之且行且进。“变则通,通则久”。时代如是,庖理亦然。忽而走出一个少年,以肉身与精神的成长为经,技艺与见识的丰盛为纬。生命通经断纬,编制南粤大地的锦绣,为铺陈一席盛宴。这席间,可闻得十三行的未凉余烬,亦听见革命先声的笃笃马蹄。他闭上眼,用上了一把力气,只管将这味道与声响,都深深地揉进手中的饼馅。久后,容器中一体浑然。使用模具打出形状,上炉,慢慢烤,慢慢等。待到满室馥郁氤氲,席上人也结束了酣畅。他退到后厨,看窗外,月光如洗,远方一道亮白,是渐渐退却后的潮汐。
白驹过隙,潮再起时,是六七十年代的香港,经济起飞,是巨变。巨变如浪,将一行一人生的“常与变”挟裹。这挟裹不是摧枯拉朽,而是提供了许多机遇,顺应时势,可百川汇海。所以一时间便是龙虎之势,新的旧的,南的北的,本土的外来的,一边角力,一边碰撞,一边融合。而饮食,在这时代的磨砺中,成为了一枚切片。质地仍是醇厚的,毕竟带着日积月累的苦辣酸甜,砥实。但是边缘确实锋利,甚而还带着新鲜的血迹,那是瞬间割裂的痕迹,必然锐痛。在切片里,藏着时间与空间的契约,藏着一些人,与一些事。他们有的栖息在这切片里,凝神溯流;有的一面笙歌,一面舔砥历史锋刃斫戮的伤口;还有一些人,蠢蠢欲动,这切片中时空的经纬,便不再可困住他们。
然而岁月夕朝,在某一个片刻,时光凝结。这些人坐了一桌,桌上是“一盅两件”。端起茶盅,放下筷子。对面而视,味蕾深入忽而漾起了一模一样的气息。他们松弛,继而释然。
是为《燕食记》。
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