紫菜虾皮汤

【组成】紫菜30克、虾皮30克、香菜20克、食盐1克、味精1克、香油5毫升、清水400毫升。

【制作】将虾皮洗净,放入清水中浸泡15分钟;将香菜洗净,切成碎段备用。随后,向锅中倒入清水,并放入虾皮、紫菜。先用大火煮沸,随即调入食盐、味精、香菜,淋入香油,继续煮1~2分钟,即可出锅。

【功效】清热利水、软坚化痰。
【适用范围】适宜食欲不振、痰积、暑热烦躁、小便不利等症。亦适宜高血压、高脂血症患者的日常调理。

【分析】紫菜性寒,具有清热利水、养心降压、软坚化痰等功效;同时,紫菜还能够显著降低血脂水平、预防高胆固醇血症、抗血栓、抗血凝和增强机体免疫力。另外,虾皮和紫菜均属于海产品,其中富含钙、铁、磷、碘等矿物质元素,对于心、脑血管病人非常有益。

四字捷要脉诀

    脉理精微人不测,七表八里难分别。
    我非歧黄非和意,独持四字捷要诀。
    四字为脉之大纲,浮沉迟数为关节。
    浮主表而数主热,沉主里而迟主寒。
    更看有力与无力,虚实之间定分别。
    表里寒热与虚实,

表里寒热与虚实,四字抱着六家诀。

浮而有力则为风,无力气虚是本宗。

沉而有力则为积,无力气逆或上壅。

迟而有力痛难禁,无力寒痰在胸中。

数而有力则当热,无力血虚疮疡痛。1、七表脉:浮、芤、滑、实、弦、紧。

八里脉:微、沉、缓、濇、迟、伏、濡、弱。

2、脉理精要

脉理细如毫发,得精微者有几家,明其大意也就罢;浮沉迟数四个字,虚实寒热紧对答,七表八里不论他,此四者,辨析分明,用药饵,庶乎不差。3、浮脉

听我把浮脉学,轻轻的就摸着;浮字之中分迟数,浮迟表寒何用讲,浮数往往假热多,浮而无力大虚火,浮而有力风寒搏,把浮字牢牢记着。4、沉脉

将沉字,说与你,重重的按至底;沉中亦寓迟数理,沉迟里边寒如冰,沉数内热不需提,沉而无力知是气,沉而有力定是积,把沉字,切切记之。

5、脉分部位

学看脉,要部位分明,寸关尺左右相

学看脉,要部位分明,寸关尺左右相同,五脏六腑配合定,左心胞络肝胆肾,右肺膻中脾胃命,肾与膀胱表里应,命门脉紧对三焦功,大小肠两寸分并。临诊脉,贵沉静;勿斜视,勿妄听,澄心静虑验脉症,病在某脏,在某腑,虚当补,实当攻寒宜温,热宜清;分清了虚实寒热,庶不愧当医之名。

6、看脉息至

诊脉时,稳呼吸,以己息,侯彼息,察其间断与接续。一息四至平和脉,再加一至亦是吉;六数七热为急脉,***十至将死期,当医人要阴阳分,浮数阳,沉迟阴,关前关后阴阳论,阴中有阳,阳中阴,阴极似阳,阳极阴,其间最足把人混,当医人,阴阳不分,无怪乎,治死活人。7、左寸浮脉(心)

左寸浮,心火虚,不能生土;土困兮,金必败,咳嗽痰吐,怔忡悸,盗自汗,归脾为主,去木香,易白芍,五味敛补;养心汤,补心丹,二方酌处。归脾汤诗曰:

参术龙芪神,远归香枣仁,

甘草须用炙,水煎姜枣引。

养心汤诗:

参芪神茯苓,枣柏归川芎,

半草志桂味,血足心自宁。

补心丹诗:人元参苓归 地天麦门冬,
   远味枣柏仁,内中有桔梗。
   又诗:
   补心加石菖(一书为石膏),开窍效更良,
   蜜丸朱砂衣,引用灯草汤,
   去了五味子,加草和中堂。8、左寸沉脉(心)

左寸沉,心火实,实则亢害,移热于,小肠中,便闭赤涩,或淋浊,或口糜,疼难忍耐,导赤散合逍遥,一剂清泰,若不然,泻心汤,亦可使得。

导赤散诗:

生地木通甘草稍,还有竹叶清上焦,数味清凉降实火,南方丙丁自然消。

逍遥散诗:

逍遥古人不自得,苓术芍药与归柴。

生地薄荷同煎服,山栀丹皮外加味。

泻心汤诗:

泻心汤中芩连黄,三味能泻实火强,

大黄必须酒蒸用,至于芩连也无妨。9、左寸脉迟(心)

左寸迟,心经寒,抽愵冷颤,面色青,小便白,毛骨悚然,喜热饮,恶凉水,烈火不煖,真武汤,理中汤,附桂难免,不大寒,养荣汤,可保安痊。

理中汤真武汤诗:

术参姜枣名理中,苓术芍附名真武,返本回阳赖桂子。养荣汤诗:

参苓芪术草陈皮,归桂芍地远五味。

此方无呼不能补,温经去寒大有益。

10、左寸数脉(心)

左寸数,心经热,热即是火,心属火,数属火,火中加火,或赤肿,或痒疡,无非火烁,归脾汤善能泻,火中之火,六味汤加归芍,渐渐消却。六味汤诗:

地黄山萸苓丹泽,加入归芍滋阴来。

阴生阳降自然里,何怕脉数见火灾。

11、左关浮脉(肝)

左关浮,肝经虚,木中无火,木无火,不生心,心血立涸,血枯稿,不管筋,筋挛脚弱,或结核,或瘰疬,肝气不和,只须用,七味饮,一方安妥。七味饮诗:

六味加桂名七味,辛以润之此方类,

水能生木木自强,何虑肝经浮脉溃。

12、左关沉脉(肝)

左关沉,肝经实,郁而不伸;胸胁痛,胃脘疼,二目赤昏,怒伤肝,不荣筋,久则崩淋;每食后,吞酸味,如醋浸心,数般病,逍遥散,加入左金。

左金逍遥散诗:

茱萸炒连即左金,逍遥见前不在伸。

疏发肝胆两经火,风以散之此方真,

加米一撮治噤痢。13、左关迟脉(肝)

左关迟,肝经寒,冰里藏炭;不是热,用凉药,不得正权;浑身颤,二目闭,两手搦拳;腰又弓,脚又软,筋急拘挛;右归饮,八味饮,二方任拣。诗:

六味八味差不多,只差桂附两班药。

八味无有甘枸杞,左归无有苓丹泽。14、左关数脉(肝)

左关数,肝经热,火又增火;上烁金,中凌脾,痰涎形削;君不明,乱贼臣,助纣为虐;向北方,求救兵,剿灭贼;大剂子,六味汤,重加归芍。15、左尺浮脉(肾)

左尺浮,肾经虚,虚则水泛;水泛兮,土不撮,浮而为痰;理中汤,加白蔻,木香制半;亦有那,命门衰,不能配简。即当16、左尺沉脉(肾)

左尺沉,肾经实,实则水聚;水不流,其余脏,何以济滋;二目赤,唇口糜,鼻无润滞;皮肤燥,咽咙干,二便且闭;四物汤,右归饮,重加六味。用,八味饮,敛补而逐痰。17、左尺迟脉(肾)
左尺迟,肾经寒,寒则水凝;水凝了,遇寒冬,必冻成冰;穿厚衣,近烈火,难止寒冷;四肢厥,两唇青,小腹绞痛;用姜附,上肉桂,加入汤中。

诗曰:

寒则凝滞热流通,大凡医家无不明,太阳一照冰霜解,不过二八与理中。

18、左尺数脉(肾)

左尺数,数为热,热则水沸;水沸了,必横流,谁可遏阻;上涌痰,下滑精,曷其危笃;益气汤,知柏丸,清水补土;服二方,兼能养,其庶几乎。19、右寸浮脉(肺)
右寸浮,肺气虚,不能固表;不制木,不生水,反被火燎;空咳嗽,盗自汗,黄芪汤妙;木势盛,水势弱,惟肺可保;即速进,生金饮,两家和好。诗曰:

黄芪汤中归术芪,远志枣仁补骨脂,

生金饮内有丹皮,参术归芍麦草地。

黄芪汤:当归、白术、黄芪、远志。

生金饮:党参、白术、当归、白芍、生地、麦冬、丹皮、甘草。20、右寸沉脉(肺)

右寸沉,肺气实,内热表寒;嗽声沉,咽微干,见饭懒餐;气不散,胸腹满,膨胀难堪;轻四君,重益气,二方可拣;平肺散,生脉散,泻白三散。诗曰:

参苓青陈知味天,即是人参平肺散,

生脉散中参麦味,泻白桑骨二皮甘,

参苓术草四君子,益气归芪升柴兼。

21、右寸迟脉(肺)

右寸迟,肺经寒,寒难尅木;木过旺,反烁金,更凌脾土;脾土衰,不生金,金愈受苦;外不卫,表更松,贼风易入;也须将,生金饮,连进数付。
   诗曰:
   金生水亦生,水生木火平,
   金旺木受制,不敢向脾凌。
   生金饮子有丹皮,参术归芍麦草地。22、右寸数脉(肺)

右寸数,肺气热,清肃冷啜;伐肝木,肝难藏,痰嗽动血;鼻孔干,毛皮燥,大肠枯结;驱其子,来劝母,怒气可雪;甘露饮,清金饮,二方当啜。

甘露饮清金饮诗:

天降甘露润万物,地气不生天气无。二地二冬苓壳草,枇杷茵陈共石斛,

麦味汤中增枯芩,清金滋水病悉除。

甘露饮:生地、熟地、天冬、麦冬、茯苓、枳壳、甘草、枇杷叶、茵陈、石斛。

清金饮:甘露饮加黄芩。
23、右关浮脉(脾)

右关浮,脾气虚,难以消食;胃难纳,脾不磨,定成积滞;善治者,枳术丸,补消兼施;不得已,备急丹,中病即止;总不若,参苓散,无穷利益。诗曰:

枳术只两样,备急姜豆黄,

参苓白术散,药味要说详,

扁莲药苡砂,参术健脾强,

还有苓甘桔,加陈引枣姜。

枳术丸:枳壳、白术。

备急丹:姜、巴豆、大黄。参苓白术散。24、右关沉脉(脾)
右关沉,脾经实,实则为郁;土即郁,不化食,久则作湿;湿盛了,变痰涎,呕吐不已;二陈汤,六君子,斯症妙剂;山楂肉,宿砂仁,效过神曲。
二陈汤六君子汤诗:
陈半苓草名二陈,再加参术即六君,山楂神曲善消导,温经和胃宿砂仁。
(任意一方加入山楂、神曲、宿砂仁)

25、右关迟脉(脾)
右关迟,脾经寒,胃中寒;不能食,食不化,行不仍然;腹中疼,四肢凉,二目不闪;观其形,闻其声,病势危险;只须用,附子理中丸,一服保痊。诗曰:脾胃位乎中,汤名号理中,中寒并此证,故以中投中。

26、右关数脉(脾)
右关数,脾经热,热即火也;火生土,土所悦,不许过烈;过烈了,脾难统,必致失血;血妄行,循喉走,谁可拦阻;归脾汤,加栀丹,多服可也。诗曰:
归脾引血血归脾,血不归脾必用之,
他症木香易白芍,惟有血虚木香宜。

27、右尺浮脉(命门)

右尺浮,浮为虚,命火衰;有火名,无火实,是火不烈;却反能,炎上焦,火及作害;炎上症,非一条,不能悉;养肾水,配相关,夫妇相得;诗曰:虚火炎病,引火归本经。或问用何药,八味细变通。28、右尺沉脉(命门)

右尺沉,命火实,不得发越;如湿草,覆盖着,似乎将灭;却内蒸,成便毒,小便溺血;捡一方,又滋水,又清火,又将毒泻;必须用,都气饮,重重加泽泻,泻去毒可矣。29、右尺迟脉(命门)
右尺迟,命门寒,阳气将散;若阳绝,能救活,必是神仙;谨言迟,一纤阳,幸而未断;想一个,妙法儿,救其危颠;反本汤,重参附,廻阳气转。

反本汤诗:

反本廻阳参附姜,麦味陈草肉桂强, 腊茶姜枣同煎服,入蜜二匙润五脏,

无脉加入猪胆汁,呕者姜妙半夏良。

反本汤:党参、附子、炮姜、麦冬、五味子、陈皮、甘草、肉桂、腊茶,姜枣蜜引。

30、右尺数脉(命门)右尺数,命门热,阳气太旺;右命门,与胞络,同是为相;君主弱,臣相强,拨乱疆场;助君火,灭相火,国自安康;或八味,或养荣,正复邪亡。理谷不并行,邪正难两立,满座皆君子,小人无地容。

右部既已又写完,右部既已又写完,肺脾命门脉乃全;

虽是按经著煎丸,学者务必要互看;

历举数方立本宗,不贵熟来贵变通;

果能运用方寸地,神明变化用无穷。

【健康养生】初伏今日到,养生正当时!6款汤饮,让你健康、平安入伏!

“三伏天”是一年之中最为炎热、闷湿的时节,它分为三个阶段:初伏、中伏和末伏,与我们越来越接近。

今天,我们将正式迈入了“初伏”,准备开始一年中最热的时节。你准备好了吗?

一、入伏饮食,多酸多甘

中医养生认为“夏季暑湿,适宜清补”。

在“入伏”这种高温高湿的气候条件下,人们大量的吃雪糕、喝冷饮,会导致湿气侵入人体,外湿入内。

暑湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振的情况。

暑湿对脾非常不利 ,并且夏季归心,而心喜凉;这个时候可适当多吃一些味甘宜脾的食物,如绿豆、山药和薏米,还有酸味水果。

酸甘食方二则

 · 乌梅白糖汤 · 

【材料】乌梅8枚、冰糖少许

【做法】

1. 乌梅用刀切碎,连核一起放容器中,加2碗清水浸泡30分钟;

2. 上灶大火烧沸,再小火烧20分钟;

3. 将乌梅渣滤掉,留汤加冰糖调味即可。

【功效】开胃消食、敛汗、生津。对夏季腹泻起到收敛止泻作用。

 · 柠檬蛋酒 · 

【材料】柠檬(带皮)半个,蛋黄1枚,葡萄酒150毫升,蜜糖1汤匙。

【做法】将洗净的柠檬与蛋黄同放和搅拌器中搅成汁,然后倒入杯中,再加葡萄酒和蜜糖拌匀饮用。

【功效】生津止渴,祛暑,开胃,养心。起到滋润肌肤,美容美发,消除疲劳。

二、入伏饮食,补气去火

一年中“三伏”天是最热的,“去火”更是必备功课;特别是肺更为娇脏、为太虚;风寒、风热、风湿入里都会化热,影响肺气的宣降,导致了上火和咳嗽的现象。

肺热后又会使人体的津液失去不少,所以也会出现口干咽干、咽喉肿痛的现象。

夏季祛火的食物,有清凉的蔬果;首选的是苦瓜,还有水分丰富的西瓜和梨。梨含有丰富的原儿茶酸成分,可以补水、滋阴、润肺止咳,也是“去火”良品。

益气食方一则

 · 生脉饮 · 

【材料】人参(或党参)10克,麦冬20克,五味子10克。

【做法】上三味洗净加水浸泡半小时,加60毫升水,煮开后再煮半小时。代茶饮用。可以加两至三次水再煮。

【功效】益气复脉,养阴生津。用于气阴两亏,心悸气短,脉微自汗。

去火方一则

 · 莲芯夏枯草饮 · 

【材料】莲芯5克,夏枯草15克。

【做法】加水煎后代茶饮。

【功效】莲心能够清热除烦,夏枯草具有清肝火,降血压的作用,可用于高血压、心烦发热、眩晕头痛症。

三、入伏饮食,补水养生

“入伏”以后,温度变高,人体的新陈代谢加快;稍运动就出汗,把水分和矿物元素带出人体;人体丢失的水分多,就会产生强烈的口渴感。

口渴喝纯净水是错误的,因为纯净水不含任何矿物元素,不但无法补充身体所需,反而会更加稀释血液中的电解质。

日常补水便成为三伏天的重中之重,除了饮水、吃水分丰富的水果等这些常做的;我们还可以煮水果甜汤,可以生津止渴、消解暑热,将水分和流失的微量元素一同补充。

补水食方二则

 · 樱桃小甜汤 · 

【材料】鲜樱桃200克,龙眼肉  20克,枸杞、食用糖适量。

【做法】

1. 鲜樱桃洗净,去核,去蒂。

2. 龙眼肉、枸杞子放入锅中,加1000ml水,煮开。

3. 加入樱桃,在沸腾时关火。加糖调味,即成。

【功效】滋阴补血。

 · 火龙果葛粉醪糟甜汤 · 

【材料】米酒两汤勺,火龙果1个,葛根粉100克,枸杞、白糖适量。

【做法】

1. 葛根加冷水搅匀成稀糊。

2. 锅里水烧开,大火,分很多次倒入葛根稀糊,每次是在再洗沸腾时再倒下一次。得到一锅有稠度的葛根汁。

3. 转中火,加入枸杞、米酒、糖(先少放点),到再次煮开,尝味补糖,略甜为佳,不宜太甜。

4. 放入切好的火龙果肉丁倒入即关火,搅拌,起锅。

【功效】滋阴解暑,润肺养颜。

(图片来源网络)

(摘录自网络)

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