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#凯儿得乐蝴蝶团队# 蘑菇肉酱意大利面,快捷简单的便餐一顿!
蘑菇肉酱意大利面
意大利面具有高密度、高蛋白质、高筋度特点,富含矿物质,可以促进人体营养吸收。意大利面在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。因此,意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。
【 食 材 】
肉末100克、口蘑5个、意大利面200克、蛋黄1个、生粉10克、盐一小勺、鲜酱油一勺、植物油50克、蘑菇意面酱100克。
【 步 骤 】
1、猪肉(肥三瘦七)剁成肉末, 加入蛋黄、生粉、盐、酱油。
2、搅拌均匀备用。口蘑切成片备用。
3、汤锅注大半锅水,煮沸后下入面条。
4、再次沸腾后转小火,加五至六次冷水,煮至面条完全熟透,无硬芯,关火,将面条滤出备用。
5、煎锅倒油,烧至八成热时,下入拌好的肉末小火扒熟;然后下入口蘑炒熟。加入意面酱及少量水。炒匀后小火收汁至汤汁浓稠。
6、最后将面条置于盘中,淋上煮好的意面酱即可。

#凯儿得乐蝴蝶团队# 宝宝营养辅食,香甜软糯,好吃不上火
紫薯不仅外形美丽,香甜软糯,还具有丰富的营养价值,有助于促进胃肠蠕动,保持大便通畅。这款紫薯松糕,松糕中夹心紫薯泥,口感层次更丰富,而且好吃不上火,是非常治愈的一款小点心哦!
开始做菜咯


菜名:紫薯松糕
月龄:适合10M+宝宝
食材:紫薯300g、配方奶30g、细砂糖15g、大米粉100g
工具:菜刀、菜板、蒸锅、勺子、碗
制作步骤
1、紫薯去皮切小块,上锅蒸15分钟左右
2、蒸熟后的紫薯取一半,加入细砂糖,配方奶用勺子压成紫薯泥;筛入大米粉,用手轻轻搓散,让紫薯泥和粉混合成较细腻的干粉
3、将粉过筛
PS:过筛后的粉比较细腻,这是后边松糕成品组织和口感会不会细腻的关键哦
4、取一个干净的容器,先铺上一层紫薯大米粉,用勺子轻轻抹平即可,不要用力压
5、接着铺上一层紫薯泥(就是剩余的一般紫薯压成泥)
6、最后再铺上一层紫薯大米粉,同样用勺子抹平
7、可以盖上一层干净的湿布或者保鲜膜,上锅蒸30分钟后,焖5-10分钟再开盖脱模
8、完成咯~


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