如果说要选肉类中的“万人迷”
我想牛肉会占据魁首
人们有多爱牛肉呢?
无论是潮汕牛肉锅、日式和牛烤肉、湘派小炒牛肉
都是美食界自成一派、拥趸无数的翘楚
任做法千般花样,它自美味不改
总能精准戳中人们的味觉细胞,让你为它拍手叫好
你永远可以相信牛肉的魅力

而在万物皆可腊的湖南,人们不仅没错过这一味
更是熏制出了号称“米饭杀手”的腊牛肉
优质的腊牛肉纹路细腻分明,口感扎实有嚼劲
每一口都是肉香与熏香的精妙融合
一尝便知熏制师傅的好手艺

“下饭又下酒”,是湖南人对一道菜最高的评价
暗红的腊牛肉切成薄片,伴以青翠的大蒜叶
再洒上一把辣椒,翻炒出辛香咸辣
牛肉自身的紧实与腊味独有的风味便被发挥到极处
油润诱人,腊香四溢,令人望之生津,入口回味
这便是湖南人最爱的“下饭”味道

1️⃣好喜欢我的床好软好舒服
2️⃣我最爱的茄皇 贼宿舍吃就是香
3️⃣我妈买的发窟好搞笑 又大又粉
4️⃣早上的买的酱香饼和豆浆 人超级多 以为要错过上午的活动宿舍四个人狂奔回宿舍 我的豆浆都洒出来了一些 熏疼
5️⃣牛牛站的大骨汤米粉 微辣好吃很爽
6️⃣没想到到了大学还要叠被子 虽然只有周一周四要
7️⃣一点也不好吃的螺狮粉 好咸 还没我煮的一半好吃

#正观漫读#【故乡,生命中最美的画卷】​我的故乡在农村,豫东平原上一个不起眼的小村庄,那里是生我养我的地方,那里有勤劳的乡亲,更有我深爱的土地。

发生在故乡的故事,都有浓浓的乡土气息,广袤的平原,将天地连成了一线,湛蓝的天空中,挂着一朵朵的白云,就好象草原上的羊群在不停地游动。绿色的草地上,不知名的野花竞相开放,空气中散发着令人陶醉的植物的芳香。

无数次,在繁华的都市中,打捞生活的这些年里,在心中绘制的故乡地图上,故乡就是我灵魂的归宿,也是我心灵停靠的港湾。累了倦了受伤了,只能用故乡这剂良药,来医治自己的伤痛,来缓解自己的疲劳。

在钢筋水泥高楼大厦的都市里呆久了,所以每次想起故乡时,最忆的就是故乡的田园风光了。

春风里裹挟着故乡特有的气息,吹绿了小草,吹醒了小河,吹开了百花。天高云淡,燕归来,衔泥筑巢。池塘边的垂柳如丝,嫩芽饱满。碧波荡漾的池塘里,大白鹅和鸭子迈着悠闲的步子在水边觅食、嬉戏,成为乡村一幅绝妙的风景画。耕地里,麦苗在拔节,葱蒜在叠翠。它们是在倾诉着对这片大地的深情么?奔跑在田梗上的小孩,象跳跃在五线谱上的音符,他们欢笑着,叫喊着,满垅穿梭,寻觅野菜,匆匆忙忙,慌慌张张,欢快地脚步踩乱了一垅春之乐章。

故乡的这种美,是源自骨子里的美,不娇柔不造作,不张扬不显露,一切都在四季的交替中,顺其自然的呈现。

夏日,鸣蝉声声、蛙声阵阵,是故乡夜里必不可少的伴奏。总是不知何时开始有了第一声,等你回过神来时,已经是此起彼伏、蔚为壮观了,一声赛过一声,争先恐后,毫无懈怠,不知疲倦。小时候的雨水也比现在更多一些,田边村头,大坑小沟,经常是上次的雨水未及褪去,新的又接踵而至。

记得经常是闷热的午后,没有一丝风,空气凝固一般,不知疲倦的知了不停歇地叫着。再辛劳的人也不愿出门,闲在家里昏昏欲睡;狗趴在地上,伸出舌头不停地吐着热气;太阳毒辣辣地照着,透过卷曲的树叶,投射在地上形成形状各异的斑驳光影;热气弥散在各个角落,卷着干燥的尘土从四面八方蒸腾。

突然,天边响起一声惊雷,只见天色渐渐发青变暗,青黛色的浓云在天空中翻腾着、簇拥着,由远及近,似有千军万马汹涌而至。这时,树梢开始动了起来,紧接着,树枝挥动着树叶哗哗作响。风是云的前奏,雨是云的归宿。一场大雨就要来了!

这是一个再正常不过的夏季午后,现在回想起来,那时的日子清贫却不单调,处处洋溢着生活的气息,虽已久远却仍旧鲜活。

秋有五谷金黄。田野里满是金黄的玉米,莹白的棉花,饱满的大豆,飘香的果子。村宅小院里的石榴缀满枝头,柿子遍红树梢,春天的耕耘换来秋天的收获,这是一幅多么丰厚的灿烂图画。

记得小时候的八月十五夜,村里家家户户都要围坐在院落中的桌旁,吃着煮熟的毛豆和花生,还有自制的月饼,桌子上放着从院子里采摘的梨子、枣子或石榴,一边吃,一边赏月,还常常听老人们讲嫦娥奔月的故事,真是其乐融融。

故乡的秋是大气、厚重的。田野是静静的、阳光是柔柔的、河水是清清的,用一颗喜悦的心去欣赏,就会忘记秋天繁忙中的一切劳累,就会变得一身轻松、心旷神怡,就会被秋天的色彩陶醉……这大概就是秋的韵味、秋的诗意、秋的淳朴、秋的景致、秋的优美、秋的和谐、秋的豁达、秋的恬静、秋的情趣。

冬天的故乡,萧瑟寒冷又温情四溢。当北风凛冽,一场腊月的大雪,没有预兆地来临了。鹅毛般的大雪,纷纷扬扬、飘飘洒洒,她翩跹着、旋转着、飞翔着,很快覆盖了道路、桥梁、房屋,人们的眼睛、鼻梁也都粘上了雪,打开门窗,世界洁白,就似没有尘污。

因为雪的到来,人们憧憬着未来,期冀着美好的生活。

人们常说,瑞雪兆丰年。雪对于庄稼而言,无疑是大自然的恩赐,就似人与人雪中送碳一样,庄稼这一冬即可安然入眠了。我喜欢那种下雪的氛围,我喜欢雪景,喜欢下雪天全家围坐在一起,吃着沙土炒制的花生,沐浴着家的温暖。聆听家的欢声笑语,感受爱的温馨,享受爱的暖流。一场雪的赐予,人们在期盼的思绪中等待新的一年,是多么美好的事情,这个腊月人们充满激情,这个正月人们过得欢欣,面对未来,是希望,是火红的日子。

故乡,是岁月中最美的画卷。那里深藏着我对故土的眷恋,那里有父母小手牵大手的画面,让我永生难忘。无论我身在何方,蓦然回首,儿时伙伴们的欢歌笑语时时在耳边回响,熟悉的身影至今在脑海里回放;在夜静人深的时候,总是会想起故乡,那里有勤劳的乡亲们,更有深爱我的土地,酸甜苦辣,便随着浓浓的故乡情,淹没在滚滚红尘中。总是在那些飘雨的日子,深深地勾起我内心深处的回忆。(本文作者系郑州市作家协会会员)


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