#我叫刘金凤服化道被指倭风#从之前的建筑到现在的服饰,怎么一个个不学点好,非要搞这些,好像是有位历史学家说过,要想灭其国,必先去其史,这些个玩意是要稀释掉我们传统文化的认同感,确实可怕,在这么营销下去,可能有些喜欢找素材参考的人真的会把倭风当国风然后传扬的更广。​以倭代唐,其心可诛,必须警惕!​

#十堰# 【创业路上的年轻人 | 开奶茶店的00后:将甜蜜梦想化为现实】当下,许多年轻人投身创业之路,用智慧、勇气和汗水书写精彩人生。即日起,十堰晚报推出“创业路上的年轻人”系列报道,聚焦那些正在创业路上拼搏的年轻人,倾听他们的酸甜苦辣故事,了解创业背后的艰辛和快乐,感受新时代创业者的“脉动”,以此激励更多的奋斗者在崛起之路上书写精彩篇章!

如今,奶茶风早已在年轻群体中盛行。在湖北医药学院,一个由13位00后创立的自主奶茶品牌“e杯茶”火爆校园,她们推出“健康养生”的理念,通过中医养生与奶茶相结合,在短短一个月的时间里实现了营业额将近3万元的小目标。在这条创业的路上,她们将梦想变为现实。

大学校园内 她们创立奶茶店

“这一款奶茶味道不错”“我们昨天买的那款奶茶好喝,今天还是要同样的”……在湖北医药学院图书馆附近的创客中心内,有一个10多平方米的奶茶店,这家由在校学生自主创立的奶茶店颇受同学喜爱,迎来了不少顾客。

2021年年中,湖北医药学院学生张娟、罗晓晓、袁欣怡通过大学生创业协会群相识,她们分别上大一大二。相对而言,课外时间比较充裕。

就读于临床医学专业的张娟提出开奶茶店的构想,她们一拍即合。“我们都爱喝奶茶,但又担心奶茶不健康,想利用所学的专业知识制作健康的奶茶。因为有学校的平台支持,加上有老师的帮助,我们有底气,觉得可以成功。”这3个学生说干就干。

在将近一年的时间里,她们从市场调研开始做起,创业团队也从3人变成了13人。就读于应用心理学专业的罗晓晓成为线上销售的负责人,学药学专业的鄢苗苗负责奶茶研发工作,学护理学专业的袁欣怡负责品牌运营工作,张娟则成为总负责人。明确分工后,她们不断为实现梦想而努力。

“我们自己做品牌,无论是材料选择、口感打造都由自己说了算。”张娟在接受记者采访时说,从提出构想时,她们便做好了打算。在经过详细的市场调研和谨慎的思考后,针对年轻人的喜好,她们决定做新式奶茶,并将奶茶店取名为“e杯茶”。“‘e’谐音‘医’,既结合了医学生的身份,又想在其中体现茶文化。”张娟说道。

今年5月6日,“e杯茶”在湖北医药学院的创客中心正式开业。尽管只是面对学生群体,尽管校园里还有不少加盟品牌奶茶店,但她们仍有底气。

记者在奶茶店里看到,大众口味的奶茶售价多半在6至12元之间,远远低于其他同行售价。“虽然我们卖的奶茶价格低,但所有的材料都货真价实,是我们亲自挑选的好东西。”奶茶店通过免费试喝在校园里打响了名气,而她们也一步步将甜蜜梦想变成现实。

学以致用

“学医的当然要做健康奶茶”

如果只是常规的奶茶店,很难在成熟的奶茶市场里立足。很显然,这群大学生们深知这个道理。“既然是医学生创立的奶茶品牌,那就一定要有医学生的特色。”在常规奶茶饮品的基础上,“e杯茶”推出了草本奶茶系列和草本果茶系列。

“我们通过与太和医院营养科、中医科专家合作,在奶茶中添加大众可适用的中药材,如山楂、荷叶等不同的成分,将奶茶做成健康奶茶。”作为奶茶研发人员的鄢苗苗介绍,她们希望通过创新的方式开辟新天地。

想法虽好,可实践起来却困难重重。“奶茶味道是甜的,添加中药材势必会影响口感,我们面临的难题就是如何让健康的奶茶好喝。”鄢苗苗说,自从有了制作健康养生奶茶的想法后,她们不断地在实验室里进行口味调试,而这也是最难的一步。“比如说山楂脂脂茶,具有酸甜开胃、润肠通便的功效,可加入荷叶的奶茶在回味中会有苦涩的味道,但加入薄荷后就能很好地掩盖荷叶的苦涩,同时我们也通过添加蜂蜜让奶茶增香。”中药材品种、数量会影响奶茶的口味,在每一种奶茶单品上市前,都经过认真研发,从成分分析、成分检测到口味调配,在所有的过程中,她们都很用心。

因为很特别,在开业一个多月的时间里,“e杯茶”备受瞩目,已经实现了短短一个月营业额将近3万元的小目标,而特色化产品也成为“e杯茶”的主攻方向。鄢苗苗说:“能有这样的成就,我们也没想到,但这样的成就不足以骄傲,这只是我们迈出了创业的第一步。”

线上线下联动希望

能为顾客量身打造做到私人定制

目前“e杯茶”仅面向湖北医药学院的师生,尽管产品很有特色,可销售面却不广泛。“我们目前的构想是通过线上线下联动扩大客源,同时还希望为顾客量身打造合口味的奶茶。”张娟介绍。

“我们目前建立了学校的社群,可以直接在群里点单,同时还申请了抖音号‘我在大学’,发布了我们的大学生活和制作视频。”张娟说,“因为客观的原因,奶茶店目前无法对外营业,而这也恰好给了我们筹备的机会。”

张娟介绍,在构想中,奶茶店也应该做到私人定制。“因为有得天独厚的条件,我们希望开展私人定制业务,顾客可以找中医专家把脉问诊后拿到药方,到奶茶店建立养生档案,我们按需按时调制养生奶茶,并跟踪记录疗程效果,真正将养生与奶茶相结合。”尽管目前还只是构想,但这群年轻人正在逐步推进。她们明白,成功不会一蹴而就。将近一年的时间,她们将“e杯茶”从想法变成了现实,而她们也坚信,对于奶茶店未来的设想终将一一实现。

创业心语

将构想变为现实,我们已经迈出了第一步,趁着年轻就应该敢想敢拼,无论成功还是失败,都将为我们的人生增添一抹色彩。

——她们说创业

娱乐圈顶级排面,终究也难逃一垮
港片里最大的黄金配角,今天彻底告别了。
前天下午,曾经在香港仔避风塘停泊近46年的海上餐厅“珍宝海鲜舫”,在南海遇到风浪。
尽管拖船公司试图救援,但最终还是入水翻转、逐渐沉没。
6天前,它刚刚在无数市民的注目下被领航船拖离香港,前往东南亚。
没想到短短几天,大船就以让人想不到的速度和方式说了永别。
尽管官方尚未明说要放弃打捞,但在声明中表示“事发地点水深超过1000米,打捞工程非常困难”。
不少网友因此猜测,长眠海底或许将成为这艘大船的最终命运。
虽然今年被看作是娱乐圈的怀旧之年,但这无疑是最让人心酸的一次。
作为香港最具代表性的建筑之一,珍宝海鲜舫是香港电影的“黄金背景板”,也是那个时代所有金光灿灿事物的凝结。
就像是光芒璀璨的大楼上,从来都不可缺少的霓虹灯。
如今它在离开香港的途中沉没,戏剧化到如同小说里的剧情。
仿佛命运的手猛然显现,拎出了这个“楼起楼塌”故事中横跨世纪的草蛇灰线。
有人引用《后会无期》歌词,表达自己对它沉没的唏嘘:
“当一艘船沉入海底……你不知道他们为何离去,那声再见竟是他最后一句。”
对于没去过香港的人来说,珍宝海鲜坊的名字或许还有点陌生。
直到看到它的夜景照片才会恍然大悟,“这船原来我曾经见过的。
红墙绿瓦、雕龙画凤的船上“宫殿”,在海水映衬下显得光彩夺目。
堪称对灯红酒绿的最佳注脚,也让它一度颇受港片的青睐
还记得《食神》结尾的超级食神大赛吗?
让头发花白的史蒂芬周踏浪而上的那艘船,正是珍宝海鲜舫。
在这里,他做出了让人欲罢不能又忍不住流泪的“黯然销魂饭”。
而女评委当时就坐在船中最标志性打卡景点——“龙椅”上。
《无间道2》中,吴镇宇饰演的倪永孝试图让家族重振旗鼓。
作为转折点的回归晚宴刚好开在珍宝海鲜舫上——那也是他父亲生前最常光顾的餐厅。
去之前他说出了那句著名台词:“搞定这次,我们倪家以后就可以抬起头来做人。”
然而最终他死在弟弟怀里,终究没能看见家族扬眉吐气的那天。
除了港片,很多国外大片也喜欢在珍宝海鲜舫取景。
最离谱的是1995年上映的《哥斯拉之世纪必杀阵》。
这个大怪兽来到香港时,第一件事就是来到避风塘“参观”。
冒着浓烟的身影,配着船上颇具辨识度的大灯牌“欢迎光临”,还真有几分黑色幽默的味道。
《中华小当家》中,刘昴星对战黑暗料理界首领。
对方的大本营“楼麟舰”,同样是以珍宝海鲜舫为原型。
当刘昴星摘下眼罩,一片漆黑中船上的灯光突然依次亮起,显出大船全貌。
在一片柔光中,楼麟舰仿佛是飘浮在水上的庞大城堡。
前几天珍宝海鲜舫被拖走的视频中,弹幕里有网友觉得“这装修配色好土”。
但往回倒数几十年,说它是“海上浮宫”一点不为过。
珍宝海鲜舫是赌王何鸿燊的产业。1972年,何鸿燊跟“珠宝大王”郑裕彤合资,从王老吉手中买下了这艘船。
因为建造过程中发生火灾,王老吉无力维修,当时它已经荒废了2年。
为了把这艘“破船”翻修成高档水上食府,何鸿燊花了大约3000万港币。
当时避风塘里还有另外两个类似的海上食府:太白海鲜舫和海角皇宫。后来何鸿燊将它们统统收购,整合成了“珍宝王国”。
在2013年何鸿燊病重之前,几乎每个生日都是在这艘船上度过的。
1976年开业时,珍宝海鲜舫的豪华程度确实让人震惊。
装修整体仿皇家风格,门上、墙上处处装饰着涂金浮雕和彩石图案。
四周设着龙头喷泉,宴会厅更是以“金銮”和“太和”等宫殿名称命名。
还精心打造了一把“龙椅”,供宾客拍照。
尽管70年代就开业了,但在很多香港市民的印象中,珍宝海鲜坊名气最大的时候其实是90年代。
那也是香港文化在全亚洲乃至全世界范围内,最繁荣的一个时期。
游客从世界各地而来,一到晚上,岸边的停车位上永远停满了车。
据说甚至连送顾客上船的摆渡船夫都忙到七手八脚,月收入能达到2万港币。
这座灯火辉煌的“海上宫殿”,曾是世界眼中香港繁华的象征之一。
一个非常典型的例子:1994年邓丽君在日本TBS电视台最后一次的公开演出,就是以珍宝海鲜舫为背景。
她深情地唱起日语版的《我只在乎你》,背后船上灯火影影绰绰。
只是辉煌总是很难留住的——一年之后,邓丽君因突发疾病在泰国清迈去世。
今天有不少网友,谈起自己当年在珍宝海鲜吃饭、游玩的经历。
其中特别唏嘘的那部分人,他们的回忆也大多也集中在90年代初期。
内地的经济刚刚开始起步,而当时香港的娱乐业、消费业在全亚洲都是出类拔萃的。
作为其“繁华”符号的集大成者,珍宝海鲜舫带给我们的情绪冲击更加强烈。
由于海鲜舫停泊在避风塘的中间,顾客需要先乘坐接驳船。
在黑夜中慢慢靠近灯火阑珊的大船——很多网友都对这个场景印象深刻。
“夜幕中摇着小船向光辉华彩的舫间驶去的时候,仿佛坠入一个千年之前绮丽的梦。”
“漆黑的夜里仿佛飞过无数色彩绚丽的灯带,伴随着汽笛的轰鸣飞快汇入海洋。”
这些感慨现在看来可能会有点夸张。
比如2018年韩综《新西游记》里这个“登舫画面”,看起来甚至跟普通景点的灯光秀没什么两样。
但放在90年代,这就是所有“灯红酒绿”幻想的具象化表达。
由于珍宝海鲜舫一直以来走得都是高端定位,又加了一层豪华buff。
除了“坐小船”外,另一个被网友频频提到的特点是“贵”。
餐厅有“粗到吓人的濑尿虾”,以及更吓人的高昂价格。
“92年毕业参加公司欢迎宴会,一桌海鲜7000港币,对当时的我来说犹如天方夜谭。”
“我不记得当时吃了什么菜肴,只记得在龙椅上扮皇帝。”
在珍宝海鲜舫沉没之后,人们开始重看它的没落。
通常会把时间拨回到2013年——从当时到疫情前夕,珍宝海鲜舫已累计亏损了1亿港币。
但其实在更早的时候,这艘海上皇宫已经开始走向衰退。
几乎是它在新闻里、荧幕上大放异彩的同时。
开头提到了那些化用、取景于珍宝海鲜舫的影视作品,很多都拍摄于2000年之后。
但这些热闹的表象,更像是一种延时的倒影——反映的不再是繁荣本身,而是人们对所谓宫廷风、豪华餐厅羡慕的余晖。
2003年,珍宝海鲜舫出现了《无间道2》里,还有不少重头剧情。
但在现实中,它同年亏了980万港币。
这艘船上的很多名人故事,都出自2000年之后。
《碟中谍2》到香港宣传,周润发请汤姆·克鲁斯来吃海鲜。
篮球明星麦迪的“第一口鱼翅”,据说同样是在这里品尝的。
但名人效应也无法掩盖这座豪华饭店的不合时宜。
比如当我在网上搜索麦迪吃鱼翅的新闻时,映入眼帘的第一个标题是——
娱乐圈顶级排面,终究也难逃一垮
高端的食材、豪华的装修,曾经让珍宝海鲜舫吸引全世界的目光。
但随着光环的消失,每个曾经让它备受赞誉的元素,又都变成了“过时的玩意”。
“珍宝王国”中的另一艘舫船海角皇宫,1999年被卖到菲律宾。
2011年因为经营不善,又被运到青岛停泊。
原本按照设想,它依然会成为一个海上高端餐饮场所。
然而直到今日,这艘船未能投入运营。
珍宝海鲜舫的陨落没它姐妹这么快,但尴尬的境遇是类似的。
前几年有当地博主去做“探店”,毫不留情地点评那些龙凤纹、雕梁画栋:“有点too much,有点土。”
主厅提供的龙袍合照,90年代曾是必须打卡的时髦项目。
而后来,照片上标注的50港币连带旁边的皇宫戏服,统统成了掉价的笑话。
这次珍宝海鲜舫在南海倾翻,网上有不少声音怀疑是“故意的”。
一是对它承受海浪的能力存疑。
有人指出,要想在开阔海面保持平稳,船舶中部满载吃水线到甲板上缘需要保持一段相当的距离。
而珍宝海鲜舫的船身几乎完全浸入水下,仿佛一栋楼飘在水上,“本质上就是个大号竹筏,离开港口基本就等于要翻船”。
二是珍宝海鲜舫确实已经变成了“砸在手里的生意”。
原本就只有游客冲着那点港片情怀去打卡,疫情以来游客减少,又给了这座食府重重一击。
2020年1月,珍宝海鲜舫将130多名工作人员裁减至60人。
3月宣布停业,直到今天。
母公司曾在声明中提到,他们一直试图跟各个企业和机构沟通无偿捐赠事宜,也就是白送。
但因为每年都要耗费600万港元维修保养,营业又遥遥无期,始终没人接这烫手山芋。
期间,香港海洋公园曾经试图将其改造为一处文化旅游景点。
然而去年年底又拒绝了捐赠,因为“没有找到停泊点和第三方运营公司。”
离开香港,是因为牌照到期。
找不到可供海鲜舫停放的船厂泊位,才计划把它送到东南亚,以降低存放成本。
珍宝海鲜舫的母公司至今都没有公布,他们原来计划将这艘大船拖到哪个国家、哪个港口。
但这似乎也已经不重要了,它已经寻到了自己的去处。
昨天听说沉船的消息,大多数人都在惋惜。
但也有人庆幸——它曾经如此辉煌过,与其在遗忘中腐烂,还不如就这样轰轰烈烈地沉入海底。
但我却止不住想起,5天之前翡翠台报道珍宝海鲜舫被拖离香港的新闻。
一位香港市民来岸边目送这艘船。提到“看着它来,又看着它走”时,不禁捂住了嘴哽咽。
离开了灯火的点缀,珍宝海鲜舫顶部的绿瓦显得尤为破败,霓虹灯也旧旧的。
它的厨房船在之前就已经意外倾翻,静静躺在主船的侧面。所有的细节,好像在预示着一场梦境的终结。
在这条新闻快结束时,主持人提出了一个当时还没有人知道答案的问题:
“这座曾经被称作最大海上食府的珍宝海鲜舫,最终会遗落何处呢?”
画面里的大船没有回答。
只是在一声响亮的汽笛鸣声后,缓缓驶向远方。
“筑得起,人应该接受,都有日倒下。”
“就似这一区,曾经称得上美满甲天下。”


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