#葡萄酒[超话]# #葡萄酒# #格鲁吉亚葡萄酒# #醒酒# #醒酒器# 今天跟大家聊聊醒酒的那些事[思考][666]

醒酒是什么？[疑问]
醒酒，简单说，就是开瓶后，把酒倒在醒酒器或杯子里，扩大酒液与氧气的接触面积，让酒液有时间和氧气充分接触，以达到更好的表现状态的过程。这个时间从十几分钟到几个小时不等。

为什么要醒酒？[疑问]
在氧气的作用下，葡萄酒内大颗粒的分子裂解，变得更活跃，这会让紧凑的单宁变得更柔顺，让封闭的香气变得开放复杂，这个时候，酒会变得更好喝、易饮。让一些来自世界各地不太好的酒能通过醒酒，把某些不太令人愉悦的气味去掉比如还原性的尘土味、火柴味或臭鸡蛋味。陈年老酒瓶中往往会有很多沉淀，影响观感和口感，此时醒酒并不为氧气接触，而是过滤去掉沉淀。

如何挑选醒酒器？[疑问]
葡萄酒醒酒器的花样真的太多了，无论是普通的玻璃坛子还是价格昂贵造型艺术的工艺品，功能都是通过扩大酒液和空气的接触面积，让葡萄酒酒呼吸到更多空气，加快氧化速度。
肚子更宽大的醒酒器：可以让液面面积更大，与空气充分接触，方便醒酒体饱满、高单宁浓郁风格的格鲁吉亚葡萄酒。
肚子小或中型的醒酒器：与空气接触液面不大，更方便醒酒体轻盈或中等的格鲁吉亚葡萄酒，优雅风格的格鲁吉亚葡萄酒。

【174/365】餐边柜收纳什么物品？
电器类：水壶，咖啡机等。
器皿类：水杯，水壶等。
饮品类：茶叶，咖啡，酒水，饮料等。
入口类：零食，药品等。
就餐相关类：餐垫，牙签，开瓶器，醒酒器等。

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最近真的很水逆 先是过敏 然后吃了的葡萄不知道是烂的只是感觉到葡萄不对劲 还是我妈告诉我别吃了葡萄都是坏的 钓鱼又差点被狗追 然后打王者 连跪 怎么都赢不了 又遇到个脑残 当天晚上又肚子特别痛 看抖音剪了个刘海结果特别丑 今天晚上洗醒酒器给磕破了！真的很无语 以后干啥事都要小心了 能不出门就不出门[单身狗] https://t.cn/RU0BKMQ