#味里故乡##美食分享#
江南水乡，向来让人无限向往
但在吃货眼里，更吸引他们的
是那些让人流连忘返的古镇美食
今天，向大家推荐浙江7座“好吃”的江南古镇
浙7座“好吃”的江南古镇↓↓每处都是美食天堂！
[求关注][心]
1⃣️嘉兴桐乡 · 乌镇
中国最后的“枕水人家”
走进乌镇，便走进了一幅 “小桥流水人家”的水墨画卷。河水贯穿全镇，民居依水而建，撑一把油纸伞，漫步小路上，时而有种时光错乱的恍惚。乌镇惊艳了全世界，但殊不知这里还隐藏着许多诱人江南气的美食。
美食推荐
▼▼▼
红烧羊肉
品尝乌镇羊肉的最好时间是在秋风起后，羊肉酥酥的，肥而不腻，汁水滋润，胡葱与萝卜都吸足了肉汁，甚至比羊肉还要好吃。
桂花方糕
桂花方糕是乌镇人气美食之一，咬一口里面融化的白糖就会流出来，白糖渗透到米粉中，使得方糕更加香甜可口，桂香浓郁。
清蒸白水鱼
乌镇河网密布，河鲜自然是不计其数，鲫鱼、黑鱼、虾、白水鱼，样样原汁原味，鲜美无比。其中白水鱼尤其受到当地人的喜爱。
姑嫂饼
姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了，出炉的小酥饼比棋子略大，不腻不寡，酥而不散，既香又糯，甜中带咸，充满乡野滋味，但不粗砺。
2⃣️衢州江山 · 廿八都古镇
遗落在大山里的梦
位于浙闽赣交界的廿八都古镇，青山绿水，黛瓦砖墙，是为一方红尘净土。踏上这方土地，揽尽这上百年的老屋，街头巷尾那岁月的痕迹会让你有恍如隔世之感。廿八都民间美食组合了浙西、赣东、闽北的饮食特点，形成了自己独特的口味，几乎已是江山的一个特别“景点”。
美食推荐
▼▼▼
廿八都燕皮馄饨
燕皮馄饨是廿八都著名的小吃。面皮用山粉或葛粉和成，经久捶打，跟纸一样薄。肉是瘦肉加上山药，一记一记用木锤子敲出来的。敲出来的燕皮馄饨的肉馅，鲜、香、嫩，还有一股特别的咬劲。
廿八都八大碗之“风炉豆腐仔”
这道菜是廿八都八大碗其中一道，以廿八都豆腐为主料，配以排骨、冬笋，置于泥制“风炉仔”上，以本地盛产木炭为燃料，温火炖熟，从食材到滋味，不仅只是特色，更有一种平实的生活之味。
廿八都铜锣糕
在廿八都，街头巷尾，到处摆着制作铜锣糕的器皿，铺着翠绿的艾叶，让铜锣糕增色的还有上面淋的糖桂花，有浓郁的桂花香气，还很解腻。
3⃣️宁波宁海 · 前童古镇
八卦街巷里的自在悠闲
“家家有雕梁，户户有活水”是对前童古镇最贴切的描述。这个拥有着七百多年历史的江南古镇，就像深宅里走出的大家闺秀，美得毫不张扬，美得落落大方。前童的寻常生活就是很多人梦中的故乡，而最令人回味的莫过于故乡美食。
美食推荐
▼▼▼
前童“三宝”（香干、油豆腐、老豆腐）
天然的溪水，祖传的老手艺，赋予前童豆腐格外鲜香嫩滑的口感。白豆腐嫩滑鲜香；空心豆腐香酥结脆；香干味咸细韧……这三样美味以独特的口味和浓郁的历史价值被统称为前童三宝。
前童麦饼（霞客饼）
霞客饼花色很多，有薄有厚，风味各异。霞客淡饼、霞客咸饼、霞客甜饼等各类馅饼软香味十足，来上一口，齿颊留香，一整天都回味无穷！
前童汤包
前童汤包可不是灌汤的小笼包，而是把猪肉、笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等切成细丁，裹入擀薄的粉皮里，然后做成汤包，放在锅里蒸，倒像是有些地方的大馄饨。
前童状元糕
“状元糕”是古代专门做给参加科举的儒生们吃的。和及第粥一样，除了取其名字吉祥之外，据说这还是一种可以大助文昌运的食物。
4⃣️绍兴柯桥 · 安昌古镇
乌篷小画船，鉴湖水如月
俗话说“嘉兴有乌镇，绍兴有安昌。” 可以见得在浙江的江南水乡之中，绍兴的安昌古镇占有一席重要的位置。这里一衣带水，古朴典雅，尤以腊肠、扯白糖远近闻名，具有水乡风情的水上婚礼也是别具特色。
美食推荐
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安昌腊肉
曾被《舌尖上的中国》推荐的安昌腊肠，一到冬天，便沿河而挂，空气里飘散的酱味，是幸福的味道。
扯白糖
扯白糖与其说是安昌的一大品牌，不如说是几代绍兴人小时候最甜美的零嘴。抛、拉、甩，如一朵雪白的云团，散发出阵阵醇香。
奶油小攀
在古镇里头有一种舶来的老绍兴小吃，名叫“小攀”。它就像一个圆圆的白色礼帽，上面像一座雪山覆盖，比蛋挞的厚实，口味更酥脆。
绍兴臭豆腐
绍兴的臭豆腐，在鲁迅的笔下名扬海内外，咬一块臭豆腐，外焦内脆，闲看古街人来人往，时光仿佛穿越千年。
5⃣️湖州南浔 · 南浔古镇
真实的江南画境
南浔不单外美，而且内秀，浓郁的文化气息让人心驰神往。千年古镇、江南豪门、私家园林……都说“湖州一个城，不及南浔半个镇”，这个曾经最富庶的古镇，那些曾经流动的灵气，如今已斑驳成影，静静地守候着岁月的年轮。当然，欣赏美景的同时，美食自然也是不可辜负的。
美食推荐
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双交面
双交面为古镇特色小吃，近年来颇负盛名的交头面，有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等十余种，尤以双交面（又叫酥肉爆鱼面）为上品。
南浔猪蹄
到了南浔不得不尝的美味就是南浔猪蹄，色泽鲜嫩，肥而不腻味，松软香滑，入口即化。
桔红糕
用江南的糯米制成，造型玲珑，剔透如玉，糯滑可口，甜韧适中。
三道茶
风枵茶、熏豆茶、清茶这传统三道茶是去南浔必须要尝尝的。它分为清茶，甜茶，咸茶三类，口味香甜，散发着水乡独有味道的茶香。
6⃣️湖州德清 · 新市古镇
被遗忘的江南水乡
相比那些远近闻名的江南水乡，德清的新市古镇多了一份不被打扰的安详和宁静。因水成市，古镇因水成街，没有拥挤的人潮，有的是浓厚的生活气息和深宅老巷子中等待被倾听的故事。来这里逛吃逛吃，绝对是人生一大乐事。
美食推荐
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张一品羊肉
悠久的历史，传承的技艺，给了新市羊肉以灵魂，它入口肥而不腻，酥而不烂，直叫人念念不忘。
新市茶糕
这是当地人必吃的早点，喝一口香醇的豆浆，吃一口油润香糯的茶糕，每一天都活力满满。
林氏烧麦
坐落在西河口的“林氏烧麦”简直就是金字招牌，许多人慕名而来，都想尝尝这美味的烧麦。
烧饼
烧饼不稀奇，很多地方都会。但你吃过在烧饼里夹臭豆腐的吗？将烤得脆脆的烧饼剪开一口，放入一块现炸的臭豆腐，在臭豆腐上淋一勺甜蜜酱，香脆无比。
7⃣️嘉兴嘉善 · 西塘古镇
梦里的温柔水乡
这里是典型的江南水乡，斜斜的小巷，咿呀的门窗，那历经了岁月流逝的长廊桥弄，已倾听了千年的流水低吟，阅尽了两岸的岁月变迁。西塘拥有自己特色的水乡菜系，菜肴美味而不奢，好看而不强求做作，不拘形色，却味鲜可口，回味无穷。
美食推荐
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芡实糕
西塘芡实糕是由原来的嘉兴特产八珍糕在西塘经过150年历史演变而来，口感细腻，还带着一股桂花清香味，非常独特。
荷叶粉蒸肉
“荷叶粉蒸肉”算是西塘的头牌名菜了。竹篾编织的小篮里，一块块粉蒸肉被码放得整齐，冒着丝丝缕缕的热气，自带一股软糯清香，一口咬下，回味无穷……
馄饨老鸭煲
馄饨老鸭煲是西塘的一道土菜，西塘的馄饨皮薄个小，面皮混上老鸭煲的鲜味，吃起来特别的爽滑。
响油鳝糊
响油鳝糊是苏帮名菜之一，鳝糊油润而不腻，上桌后盘中油还会辟叭作响，十分鲜美可口。
转自@诗画浙江文旅资讯
#不太知名但是很美的小城市# #夏日地道美食攻略#
江南水乡，向来让人无限向往
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走进乌镇，便走进了一幅 “小桥流水人家”的水墨画卷。河水贯穿全镇，民居依水而建，撑一把油纸伞，漫步小路上，时而有种时光错乱的恍惚。乌镇惊艳了全世界，但殊不知这里还隐藏着许多诱人江南气的美食。
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品尝乌镇羊肉的最好时间是在秋风起后，羊肉酥酥的，肥而不腻，汁水滋润，胡葱与萝卜都吸足了肉汁，甚至比羊肉还要好吃。
桂花方糕
桂花方糕是乌镇人气美食之一，咬一口里面融化的白糖就会流出来，白糖渗透到米粉中，使得方糕更加香甜可口，桂香浓郁。
清蒸白水鱼
乌镇河网密布，河鲜自然是不计其数，鲫鱼、黑鱼、虾、白水鱼，样样原汁原味，鲜美无比。其中白水鱼尤其受到当地人的喜爱。
姑嫂饼
姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了，出炉的小酥饼比棋子略大，不腻不寡，酥而不散，既香又糯，甜中带咸，充满乡野滋味，但不粗砺。
2⃣️衢州江山 · 廿八都古镇
遗落在大山里的梦
位于浙闽赣交界的廿八都古镇，青山绿水，黛瓦砖墙，是为一方红尘净土。踏上这方土地，揽尽这上百年的老屋，街头巷尾那岁月的痕迹会让你有恍如隔世之感。廿八都民间美食组合了浙西、赣东、闽北的饮食特点，形成了自己独特的口味，几乎已是江山的一个特别“景点”。
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廿八都燕皮馄饨
燕皮馄饨是廿八都著名的小吃。面皮用山粉或葛粉和成，经久捶打，跟纸一样薄。肉是瘦肉加上山药，一记一记用木锤子敲出来的。敲出来的燕皮馄饨的肉馅，鲜、香、嫩，还有一股特别的咬劲。
廿八都八大碗之“风炉豆腐仔”
这道菜是廿八都八大碗其中一道，以廿八都豆腐为主料，配以排骨、冬笋，置于泥制“风炉仔”上，以本地盛产木炭为燃料，温火炖熟，从食材到滋味，不仅只是特色，更有一种平实的生活之味。
廿八都铜锣糕
在廿八都，街头巷尾，到处摆着制作铜锣糕的器皿，铺着翠绿的艾叶，让铜锣糕增色的还有上面淋的糖桂花，有浓郁的桂花香气，还很解腻。
3⃣️宁波宁海 · 前童古镇
八卦街巷里的自在悠闲
“家家有雕梁，户户有活水”是对前童古镇最贴切的描述。这个拥有着七百多年历史的江南古镇，就像深宅里走出的大家闺秀，美得毫不张扬，美得落落大方。前童的寻常生活就是很多人梦中的故乡，而最令人回味的莫过于故乡美食。
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天然的溪水，祖传的老手艺，赋予前童豆腐格外鲜香嫩滑的口感。白豆腐嫩滑鲜香；空心豆腐香酥结脆；香干味咸细韧……这三样美味以独特的口味和浓郁的历史价值被统称为前童三宝。
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霞客饼花色很多，有薄有厚，风味各异。霞客淡饼、霞客咸饼、霞客甜饼等各类馅饼软香味十足，来上一口，齿颊留香，一整天都回味无穷！
前童汤包
前童汤包可不是灌汤的小笼包，而是把猪肉、笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等切成细丁，裹入擀薄的粉皮里，然后做成汤包，放在锅里蒸，倒像是有些地方的大馄饨。
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“状元糕”是古代专门做给参加科举的儒生们吃的。和及第粥一样，除了取其名字吉祥之外，据说这还是一种可以大助文昌运的食物。
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曾被《舌尖上的中国》推荐的安昌腊肠，一到冬天，便沿河而挂，空气里飘散的酱味，是幸福的味道。
扯白糖
扯白糖与其说是安昌的一大品牌，不如说是几代绍兴人小时候最甜美的零嘴。抛、拉、甩，如一朵雪白的云团，散发出阵阵醇香。
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绍兴臭豆腐
绍兴的臭豆腐，在鲁迅的笔下名扬海内外，咬一块臭豆腐，外焦内脆，闲看古街人来人往，时光仿佛穿越千年。
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桔红糕
用江南的糯米制成，造型玲珑，剔透如玉，糯滑可口，甜韧适中。
三道茶
风枵茶、熏豆茶、清茶这传统三道茶是去南浔必须要尝尝的。它分为清茶，甜茶，咸茶三类，口味香甜，散发着水乡独有味道的茶香。
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烧饼
烧饼不稀奇，很多地方都会。但你吃过在烧饼里夹臭豆腐的吗？将烤得脆脆的烧饼剪开一口，放入一块现炸的臭豆腐，在臭豆腐上淋一勺甜蜜酱，香脆无比。
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芡实糕
西塘芡实糕是由原来的嘉兴特产八珍糕在西塘经过150年历史演变而来，口感细腻，还带着一股桂花清香味，非常独特。
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“荷叶粉蒸肉”算是西塘的头牌名菜了。竹篾编织的小篮里，一块块粉蒸肉被码放得整齐，冒着丝丝缕缕的热气，自带一股软糯清香，一口咬下，回味无穷……
馄饨老鸭煲
馄饨老鸭煲是西塘的一道土菜，西塘的馄饨皮薄个小，面皮混上老鸭煲的鲜味，吃起来特别的爽滑。
响油鳝糊
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#不太知名但是很美的小城市# #夏日地道美食攻略#
老人言︱一切法得成于忍2 逆来顺受，业障速消 ！
老法师 2014大经科注浓缩复讲 2018-11-25
编者按：世尊讲六度，特别着重布施跟忍辱，布施是修福，忍辱是保全。【一切法得成于忍】，无论是佛法、世间法，真正成就要懂得忍辱。否则，【一念瞋心起，百万障门开】、【火烧功德林】，功德全部清零，还要堕地狱，非常可惜。师父上人这方面的重要开示，直接关系到我们修行的成败，不可等闲视之！惭愧末学搜索到一些这方面的开示，分几次发送，希望能给大家一些帮助。
人身难得，佛法难闻，净土难遇，明师难逢，这么好的机会，我们一定要老实、一定要听话、一定要真干，今生一定要往生，阿弥陀佛！
○圣贤多逢坎坷，英雄必受磨难。此事古今皆然。
（恭录自：海会圣贤）
○处逆境，随恶缘，无瞋恚，业障尽消。
（恭录自：老和尚12-017-0902）
○逆来顺受。我们要受，为什么？我们过去造的业，现在碰到的时候，那等于说处处做还债想，他骂我一句，我忍受着，因为从前我曾经骂他一句，他现在骂回来，好了，这就消了。如果我一不高兴，不接受，好了，那就冤冤相报，一世比一世严重，这个苦难永远没有办法解决的。
（恭录自：老和尚14-009-0021）
○「代众生苦」，我们要守法守己，愿意吃亏上当，不计较，没有怨恨心。别人恭维我、赞叹我，不生欢喜心，不会受外面环境干扰，代众生苦。认真修行就是代众生苦，行就在日常生活当中，我们尽心尽力满足大众的需求。好心得的不是好报，众生可能怨恨你、毁谤你、羞辱你、陷害你，统统忍受。为什么？要把它看作消业障，无量劫来生生世世我做了多少罪孽。无缘无故，行好事，还要遭这些果报，这个消业障比什么都快速。不但对这些人没有怨恨，还要感恩，真要感谢他们，要不然业障怎么会消得那么快。如果我们记着这些怨恨在心里头，不但业障消不了，业障增长了，增加了。所以这个时候要智慧处理，不能用感情，用感情就造业，用智慧，业障就化解了。
（恭录自：老和尚02-040-0259）
○敬也是福，也是福报，大家敬你、对你尊敬这是福报，为人轻贱这是没福。一个学佛的人为人轻贱有好处。《金刚经》上佛给我们讲得很清楚，我们无始劫以来造的罪业很重，真正发心修行，被别人轻贱这是消罪业，而且消得非常之快，大幅度的在消罪业。所以遇到这种境界要生欢喜心，不要懊恼，你要是一有懊恼的话，罪业消不掉，不但消不掉这个罪业在增长。
《金刚经》上说得很清楚，真修行人，为人轻贱，先世罪业，即得消灭。这是到哪里去找这些人帮助我们消业障？所以对轻贱我们的人要生感激的心，感恩戴德，不是他们轻贱，我们业障怎么能消得掉？世间人实在讲迷惑颠倒，真正帮助你的人不知道，真正帮助你堕落的人他也不知道；每天赞叹你、奉承你，把你搞得迷惑颠倒，自己也不知道所以然，那是毁灭他，不是成就他。世间人愚痴颠倒，认假不认真，不能辨别是非，不能辨别善恶。所以真正依教修行的人自然得人天礼敬。
（恭录自：老和尚02-022-0005）
○『身无病苦，心不贪恋，意不颠倒，如入禅定。』临命终时没有病苦。但是这种人少，大多数念佛往生的人临终还是生病，虽然生病，他病苦很轻微不严重。这是什么？业障在临命终时消完了。所以，业障为什么不在平常时候消！平常时候忍辱是消业障，为什么不能忍！一切人事物加给我们的，像误会、毁谤，精神物质种种方面的磨难都是消业障；欢欢喜喜的承受，没有瞋恚心，没有懊恼的念头，更没有报复。在日常生活当中你要这样的训练，你临命终时就没有病苦，自自然然是预知时至，什么时候走清清楚楚、明明白白。
（恭录自：老和尚20-015-0054）
○成佛不是容易事情。我们的业障，过去生中生生世世累劫所造的恶业，你能忏悔掉吗？忏悔不掉。不是这个忏悔偈天天念几句就忏悔掉的，哪有那么简单！怎样忏悔？许许多多人在咒你、在骂你、在侮辱你、在毁谤你，把我的业忏悔掉了。佛门常讲重罪轻报！本来是要堕三途的，因为这些逆境、逆缘加于我，我接受了，我生感激的心。为什么？他替我消业。没有一点怨恨，没有一点报复。他是我的善知识，成就我忍辱、持戒，真正修行人求之不得，我们报恩的心切。
（恭录自：老和尚12-017-1170）
#中华传统文化##传统文化大讲堂##正能量#
老法师 2014大经科注浓缩复讲 2018-11-25
编者按：世尊讲六度，特别着重布施跟忍辱，布施是修福，忍辱是保全。【一切法得成于忍】，无论是佛法、世间法，真正成就要懂得忍辱。否则，【一念瞋心起，百万障门开】、【火烧功德林】，功德全部清零，还要堕地狱，非常可惜。师父上人这方面的重要开示，直接关系到我们修行的成败，不可等闲视之！惭愧末学搜索到一些这方面的开示，分几次发送，希望能给大家一些帮助。
人身难得，佛法难闻，净土难遇，明师难逢，这么好的机会，我们一定要老实、一定要听话、一定要真干，今生一定要往生，阿弥陀佛！
○圣贤多逢坎坷，英雄必受磨难。此事古今皆然。
（恭录自：海会圣贤）
○处逆境，随恶缘，无瞋恚，业障尽消。
（恭录自：老和尚12-017-0902）
○逆来顺受。我们要受，为什么？我们过去造的业，现在碰到的时候，那等于说处处做还债想，他骂我一句，我忍受着，因为从前我曾经骂他一句，他现在骂回来，好了，这就消了。如果我一不高兴，不接受，好了，那就冤冤相报，一世比一世严重，这个苦难永远没有办法解决的。
（恭录自：老和尚14-009-0021）
○「代众生苦」，我们要守法守己，愿意吃亏上当，不计较，没有怨恨心。别人恭维我、赞叹我，不生欢喜心，不会受外面环境干扰，代众生苦。认真修行就是代众生苦，行就在日常生活当中，我们尽心尽力满足大众的需求。好心得的不是好报，众生可能怨恨你、毁谤你、羞辱你、陷害你，统统忍受。为什么？要把它看作消业障，无量劫来生生世世我做了多少罪孽。无缘无故，行好事，还要遭这些果报，这个消业障比什么都快速。不但对这些人没有怨恨，还要感恩，真要感谢他们，要不然业障怎么会消得那么快。如果我们记着这些怨恨在心里头，不但业障消不了，业障增长了，增加了。所以这个时候要智慧处理，不能用感情，用感情就造业，用智慧，业障就化解了。
（恭录自：老和尚02-040-0259）
○敬也是福，也是福报，大家敬你、对你尊敬这是福报，为人轻贱这是没福。一个学佛的人为人轻贱有好处。《金刚经》上佛给我们讲得很清楚，我们无始劫以来造的罪业很重，真正发心修行，被别人轻贱这是消罪业，而且消得非常之快，大幅度的在消罪业。所以遇到这种境界要生欢喜心，不要懊恼，你要是一有懊恼的话，罪业消不掉，不但消不掉这个罪业在增长。
《金刚经》上说得很清楚，真修行人，为人轻贱，先世罪业，即得消灭。这是到哪里去找这些人帮助我们消业障？所以对轻贱我们的人要生感激的心，感恩戴德，不是他们轻贱，我们业障怎么能消得掉？世间人实在讲迷惑颠倒，真正帮助你的人不知道，真正帮助你堕落的人他也不知道；每天赞叹你、奉承你，把你搞得迷惑颠倒，自己也不知道所以然，那是毁灭他，不是成就他。世间人愚痴颠倒，认假不认真，不能辨别是非，不能辨别善恶。所以真正依教修行的人自然得人天礼敬。
（恭录自：老和尚02-022-0005）
○『身无病苦，心不贪恋，意不颠倒，如入禅定。』临命终时没有病苦。但是这种人少，大多数念佛往生的人临终还是生病，虽然生病，他病苦很轻微不严重。这是什么？业障在临命终时消完了。所以，业障为什么不在平常时候消！平常时候忍辱是消业障，为什么不能忍！一切人事物加给我们的，像误会、毁谤，精神物质种种方面的磨难都是消业障；欢欢喜喜的承受，没有瞋恚心，没有懊恼的念头，更没有报复。在日常生活当中你要这样的训练，你临命终时就没有病苦，自自然然是预知时至，什么时候走清清楚楚、明明白白。
（恭录自：老和尚20-015-0054）
○成佛不是容易事情。我们的业障，过去生中生生世世累劫所造的恶业，你能忏悔掉吗？忏悔不掉。不是这个忏悔偈天天念几句就忏悔掉的，哪有那么简单！怎样忏悔？许许多多人在咒你、在骂你、在侮辱你、在毁谤你，把我的业忏悔掉了。佛门常讲重罪轻报！本来是要堕三途的，因为这些逆境、逆缘加于我，我接受了，我生感激的心。为什么？他替我消业。没有一点怨恨，没有一点报复。他是我的善知识，成就我忍辱、持戒，真正修行人求之不得，我们报恩的心切。
（恭录自：老和尚12-017-1170）
#中华传统文化##传统文化大讲堂##正能量#
四料简不论是不是永明大师所撰，其阐述之意理诚楷定古今之金刚语也！印光大师极推重之。好端端的净土修法、阿弥陀佛明明白白的对我们的承诺、清清爽爽的信愿行三个字，大家都选择回避。当然业力千差万别，是不由分说的。就是净土老修行也都修的是“念佛（经）机”法门，强调“一句佛号念到底”，内心深处满满当当的都是“阖家欢乐、健康长寿”八字真言、传统文化、《弟子规》和一些妖魔鬼怪。
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