#晚餐快乐##泡菜杂菜锅#
真是名副其实的晚餐了,小朋友20点到家,一到家就说家里飘满了鯖的香味,好香好香好好闻……[黑线]
晚餐做了キムチ杂菜锅,其实这一个菜就够下饭,没有鯖的晚餐小丑鱼就会有念想问我为什么没有鯖在餐桌的,话说这鱼有这么好吃一口一口油的,我每天清洗烤炉满手油腻根本洗不干净的[允悲]真奇怪不喜油腻的小朋友对于鱼油类的却是偏爱的狠,怪不得叫小丑鱼[太开心][哈哈][耶]

#喵星人聊博物# 东南太平洋金枪鱼延绳钓主要渔获物垂直分布(ALB:长鳍金枪鱼;BET:大眼金枪鱼;YFT:黄鳍金枪鱼;SKJ:鲣;SWO:剑鱼;MLS:条纹四鳍旗鱼;SSP:小吻四鳍旗鱼;BSH:大青鲨;LAG:斑点月鱼;WAH:沙氏刺鲅;LEC:异鳞蛇鲭;GES:蛇鲭;ALX:帆蜥鱼;PLS:紫魟) via:ZHANG YB et al https://t.cn/RJzv6d3

#吃在泰国# ปลาทู (Platu)一条足以称霸舌尖上的泰国的鱼,中文又叫做鲭鱼,学名短体羽鳃鲐 ,为辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种,躯干较长,眼睛较大,嘴宽,内有细尖牙,体长约14-20厘米,栖息在沿岸海域,成群活动。在泰国,人们非常喜欢吃鲭鱼,为了能尝试不同口味的鲭鱼,泰国人民可是没少花功夫研究。最简单的做法就是清蒸或者油炸,当然烤着吃也行,复杂一点的做法有冬阴鲭鱼酸辣汤或者将鱼肉混合虾酱做成辣酱,除此之外当然还有其它花样吃法,比如:鲭鱼炒饭、蕉叶包蒸辣鲭鱼肉、凉拌鲭鱼、混拌鲭鱼、炸鲭鱼饼、香辣鲭鱼等等,你有没有流口水啊?


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