《典座教训》注释 05
〈原文〉
淘米、调菜等,自手亲见,精勤诚心而作,不可一念疏怠缓慢,一事管看,一事不管看。 功德海中,一滴也莫让;善根山上,一尘亦可积歔。
〈现代语译〉
淘米煮饭、择菜洗菜做菜等工作,典座必须要亲自动手,怀着精勤诚心去做,不能有丝毫的懈怠和散漫。不能因为照料一件事,而疏忽了另一件事。在成就无上功德的大海中,即使是一滴水那样细小的事也不能轻易辞让(让给别人去做),在成就善业的高峰中,即使如一粒微尘那样平凡也是累积成山的助缘。这就是古训“积水成渊,积土成山”的道理。
〈解说〉
淘米、洗菜、切菜、煮饭、炒菜、煲汤、清洗、整理……这些厨房的具体工作,有的是单独进行的,有的是同时进行的,在时间和火候上稍有疏忽,可能就会有差错,饭会烧焦,粥会糊底。在比较大的寺院,典座手下往往还会有若干的助手去分担,但是,作为典座,自己必须要在现场,每一件事情都要看管照护好。
因此,对于典座来说,能够完全沉浸在工作中达到忘我的境界,以及能够出离出来,冷静观察周遭的人、事、物,统筹兼顾煮饭、煮汤和烹炒等同时进行的料理活动,并随时做出预判和应机处理,这两种能力都不可或缺。既要死功夫,又要活心眼。所以,厨房天然就是锻炼和成就人才的“道场”。 而寺院丛林的厨房就像大冶洪炉,火焰化红莲,成就一代一代的佛门龙象、大德祖师。
饮食关于生命。厨房工作事无巨细,都是在用功办道。身为典座,绝不能把做饭当作简单繁琐的杂务,而是要以奉献和供养的精神,不怕脏、不怕累,把每一件小事做好,努力成就自己累积德行和福报的机会。
〈原文〉
淘米、调菜等,自手亲见,精勤诚心而作,不可一念疏怠缓慢,一事管看,一事不管看。 功德海中,一滴也莫让;善根山上,一尘亦可积歔。
〈现代语译〉
淘米煮饭、择菜洗菜做菜等工作,典座必须要亲自动手,怀着精勤诚心去做,不能有丝毫的懈怠和散漫。不能因为照料一件事,而疏忽了另一件事。在成就无上功德的大海中,即使是一滴水那样细小的事也不能轻易辞让(让给别人去做),在成就善业的高峰中,即使如一粒微尘那样平凡也是累积成山的助缘。这就是古训“积水成渊,积土成山”的道理。
〈解说〉
淘米、洗菜、切菜、煮饭、炒菜、煲汤、清洗、整理……这些厨房的具体工作,有的是单独进行的,有的是同时进行的,在时间和火候上稍有疏忽,可能就会有差错,饭会烧焦,粥会糊底。在比较大的寺院,典座手下往往还会有若干的助手去分担,但是,作为典座,自己必须要在现场,每一件事情都要看管照护好。
因此,对于典座来说,能够完全沉浸在工作中达到忘我的境界,以及能够出离出来,冷静观察周遭的人、事、物,统筹兼顾煮饭、煮汤和烹炒等同时进行的料理活动,并随时做出预判和应机处理,这两种能力都不可或缺。既要死功夫,又要活心眼。所以,厨房天然就是锻炼和成就人才的“道场”。 而寺院丛林的厨房就像大冶洪炉,火焰化红莲,成就一代一代的佛门龙象、大德祖师。
饮食关于生命。厨房工作事无巨细,都是在用功办道。身为典座,绝不能把做饭当作简单繁琐的杂务,而是要以奉献和供养的精神,不怕脏、不怕累,把每一件小事做好,努力成就自己累积德行和福报的机会。
两年前,会抬头看看美丽的天空,会去春天的花秋天的落叶,会在阳光明媚的午后和闺蜜买个想吃的小蛋糕,会去做指甲烫头发,会自己动手做雪花酥做蛋挞,会在工作之余涂涂画画,会去种美丽的花花,吃冰淇淋喝旺仔都能觉得超开心,甚至在监考的时候都能发现一点点乐趣,在只有一两天假期的时候也想去看看外面的世界……可是现在,我该去哪里找我热爱的生活呢
小曾的今日碎碎念–––"行动怪圈"
时常刷着手机各大软件,
想要找到有意义的事情去充实自己
但是鞋没洗,东西没整理完
上次买的自制月饼没做
想学的肌理画没动手……
很多很多事情都搁置了,
却一直在追寻新的事物
停下脚步,环顾四周,一件一件慢慢来
(最近很想存钱,开源节流,衣服得买,源也开不来,小红书评论忙半天只有细微的收入,有啥副业可以搞搞呀呼~)
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想要找到有意义的事情去充实自己
但是鞋没洗,东西没整理完
上次买的自制月饼没做
想学的肌理画没动手……
很多很多事情都搁置了,
却一直在追寻新的事物
停下脚步,环顾四周,一件一件慢慢来
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