#恩施美食#【恩施土家香肠】土家香肠是土家族的风味名吃,也是款待贵客的佳肴。杀年猪后,土家人一般都会制作一、二十来斤香肠,以备高朋贵客造访时作为下酒菜。食用时将香肠丢进水中煮沸,再取出切成片,在油锅中一炒,配之青辣椒,伸筷夹一片放入口中细嚼,便满口留香。[馋嘴] 过年必备啊 https://t.cn/zRAdZcx
#恩施生活#【恩施土家腊肉】土家腊肉是恩施的特色美食之一。土家人把过年吃不完的猪肉制作成腊肉,便于保存,肉色也更加好看,把腊肉放在锅里烹煮勾人食欲,是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。腊肉的烹调方法比较多,排骨、猪蹄一般用来炖,制作火锅;其它部位一般用来与鲊广椒、蒜苗、山野菜炒着吃[馋嘴] https://t.cn/z8AIxoR
【推荐一罐好蜂巢蜜】品种:中华蜂(土蜂)所采集的百花蜜,时至秋分,山中草药茂盛,具备一定药性;产地:恩施七姊妹山(国家级自然保护区,未开发);养蜂人:恩施土家余哥,勤劳淳朴,世代与大自然为伴;产品特性:原汁原味蜂巢蜜,纯天然,无任何添加,可永久保存;功效:内服保健,止咳降火,亦可用于外伤消毒。
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